大豆不同生育期內(nèi)應(yīng)對(duì)低溫冷害措施的研究

桑樹鵬

（黑龍江省勃利縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 勃利 154500）

黑龍江省是我國主要的大豆產(chǎn)區(qū)，氣候變化的不穩(wěn)定性一直是大豆產(chǎn)量大幅度波動(dòng)的主要因素。綜合來看，黑龍江省大豆生產(chǎn)生育前期易受延遲性低溫影響，某些年份生育中后期受障礙性低溫影響，抑制大豆生長(zhǎng)，推遲生育期，造成貪青，嚴(yán)重影響大豆品質(zhì)和產(chǎn)量，并且因降低種子質(zhì)量影響第二年的生產(chǎn)。因此，結(jié)合農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)，從種到收采取一切有利于大豆生長(zhǎng)發(fā)育的綜合措施，有效防御低溫冷害，是大豆單產(chǎn)穩(wěn)定的重要保證。

1 低溫冷害發(fā)生指標(biāo)及對(duì)大豆生長(zhǎng)發(fā)育的影響

大豆是喜溫作物，同時(shí)又較耐冷涼，根據(jù)試驗(yàn)及調(diào)查，大豆種子發(fā)芽的最低溫度為5～8℃，最適宜溫度在31℃左右，在10～30℃范圍內(nèi)，出苗天數(shù)與溫度呈指數(shù)曲線關(guān)系，溫度越高，出苗天數(shù)越短。溫度低于12℃大豆出苗顯著延遲，低于15℃對(duì)于葉片生長(zhǎng)和分枝形成有較大影響；出苗至開花日數(shù)也受溫度所左右，在19～24℃范圍內(nèi)，開花日數(shù)隨溫度上升而縮短。晝溫在20～30℃條件下大豆開花日數(shù)差異較小，低于17℃開花就會(huì)較大推遲；夜溫15℃大豆開花延遲，夜溫10℃會(huì)嚴(yán)重延遲；大豆對(duì)霜的抗御能力較玉米稍強(qiáng)，遇到-2～-1℃的低溫，苗期無害，鼓粒期和近成熟期出現(xiàn)葉卷縮。遇到-3～-2℃的低溫，幼苗期葉面呈萎縮，鼓粒期和近成熟期則植株受害死亡，大豆各生育期遇到-4～-3℃的低溫，全部死亡。因此，合理掌握大豆各生育期適宜溫度與冷害臨界值，做好準(zhǔn)備工作，及時(shí)采取防護(hù)措施，才能夠有效降低危害，保障大豆正常生長(zhǎng)發(fā)育。

2 大豆各生育階段對(duì)低溫冷害的反應(yīng)及防御措施

2.1 播種期

如播種期發(fā)生低溫冷害，致使播期延后，要做好以下工作：一是播期不宜過早，不可冒進(jìn)提早播種，當(dāng)土壤5厘米土層內(nèi)日平均溫度達(dá)到7～8℃時(shí)為播種適期，過早易出現(xiàn)粉種或?qū)е掳l(fā)芽遲緩，植株生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，發(fā)育期拖后，并易受晚霜危害；二是應(yīng)選用相對(duì)早熟和耐寒性較強(qiáng)的品種，同時(shí)做好種子的精選與播前曬種工作，搞好種子處理，曬種一般能使發(fā)芽率提高13%左右，提早出苗2～3天。做好發(fā)芽率試驗(yàn)，精選種子后應(yīng)用專用種衣劑拌種，提高種子低溫條件下的抗病抗逆能力，確保全苗；三是可采取簡(jiǎn)化播種，實(shí)施原壟卡種，搶時(shí)播種；四是提高土壤肥力，適當(dāng)增施磷肥，使植株?duì)I養(yǎng)狀況良好，易于抵抗低溫和恢復(fù)。

2.2 出苗期

大豆出苗時(shí)期如發(fā)生低溫冷害一般伴隨持續(xù)多雨、寡照等不利天氣，持續(xù)多雨天氣導(dǎo)致農(nóng)田土壤過濕，作物根系生長(zhǎng)受到影響，呼吸作用降低，作物營養(yǎng)吸收不良，長(zhǎng)勢(shì)偏弱，抗病蟲害能力低下，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。生育前期光熱條件不足也很可能導(dǎo)致發(fā)生延遲性低溫冷害，使大豆在初霜到來前不能正常成熟，造成籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。因此，在出苗以后的田間管理關(guān)鍵是抓好鏟趟管理，改善土壤物理環(huán)境，壯苗促早熟。鏟前趟一犁，在大豆剛出土尚未展開前，采用小鏵犁趟一犁，做到深松不陪土，起到防寒保溫、保根護(hù)葉、促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)的作用。增加鏟趟次數(shù)，抓住晴好天氣，發(fā)揮機(jī)械作用，隔7～10天再增加1次。生育期內(nèi)保證三鏟四趟，以利于消滅雜草，提高地溫，增加土壤通透性，增強(qiáng)根系活力，提高植株抗逆能力。

2.3 分枝期

及時(shí)中耕，散寒增溫保墑。苗高10～13厘米時(shí)進(jìn)行第2次中耕，深約5厘米；開花前進(jìn)行第3次中耕，2次中耕結(jié)合培土進(jìn)行，既可促進(jìn)根系生長(zhǎng)、提高作物抗性又可防止倒伏。根據(jù)大豆生長(zhǎng)情況噴施葉面肥，加速大豆生育進(jìn)程，安全促早熟。

2.4 開花期

大豆花期遭遇障礙性低溫冷害情況較少，但也要注意加強(qiáng)田間管理，及時(shí)中耕，散寒增溫保墑。封壟前繼續(xù)鋤草，看苗酌情給水肥，弱苗初花期追肥，壯苗不追肥防止徒長(zhǎng)?？蓢娛┌珘阉鼗蚩s節(jié)胺等矮化壯稈劑，促進(jìn)大豆矮化，平衡生長(zhǎng)，抗逆抗倒伏。在盛花末期摘頂心（打去2寸頂尖）可以防止倒伏，促進(jìn)養(yǎng)分重新分配，多供給花莢，加速大豆生育進(jìn)程，安全促早熟。有限結(jié)莢習(xí)性品種及瘠薄土壤的大豆不適合摘心。

2.5 結(jié)莢期

如果出現(xiàn)花莢少、脫落多、葉色淡、植株細(xì)弱等生育不足現(xiàn)象，在開花期未追肥的地塊應(yīng)及時(shí)追肥，補(bǔ)充土壤養(yǎng)分，根外追肥宜于陰天或下午4時(shí)后噴施，可以和防病治蟲相結(jié)合。

大豆開花結(jié)莢期的病蟲害較多，對(duì)于大豆食心蟲、大豆蚜蟲、大豆灰斑病及大豆菟絲子等重點(diǎn)病蟲害，要及時(shí)采取有效措施進(jìn)行防治。

2.6 鼓粒期

大豆是喜溫作物，生長(zhǎng)后期對(duì)溫度特別敏感。鼓粒期溫度低，種子發(fā)育受到影響，會(huì)增加秕粒并延遲成熟。可噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)酯等高濃度的葉面肥，還可噴施縮節(jié)胺、矮壯素等抗逆葉面制劑，迅速補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)植株抗御低溫的能力。

2.7 成熟期

黃葉開始至完全成熟，發(fā)生低溫冷害或早霜時(shí)不要急于收脫，適當(dāng)延長(zhǎng)后熟生長(zhǎng)時(shí)間，充分發(fā)揮根莖儲(chǔ)存養(yǎng)分向籽粒傳送的作用，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 結(jié)論

總之，在整個(gè)生育周期內(nèi)，要掌握大豆生理上的低溫冷害關(guān)鍵期，及時(shí)關(guān)注氣象信息，密切注意田間表現(xiàn)，充分做好抗低溫冷害準(zhǔn)備工作。以預(yù)防為主，保證在階段性低溫冷害發(fā)生時(shí)，各項(xiàng)田間管理防護(hù)措施已落實(shí)到位，達(dá)到技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，才能有效地達(dá)到防護(hù)效果，最大限度消除低溫冷害對(duì)大豆生產(chǎn)的不利影響，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

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