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      新形勢下我國甜菜制糖業(yè)走出困境的思考

      2013-07-06 07:21:10鄭喜群劉曉蘭
      關(guān)鍵詞:制糖食糖甜菜

      鄭喜群, 劉曉蘭

      (齊齊哈爾大學(xué)食品與生物工程學(xué)院/中英聯(lián)合甜菜制糖工程技術(shù)研究中心,黑龍江齊齊哈爾 161006)

      食糖既是人民生活的必需品,又是食品工業(yè)的基礎(chǔ)原料.目前,生產(chǎn)食糖的主要原料是甘蔗和甜菜.在我國,糖料是僅次于油料和棉花的第三大類經(jīng)濟(jì)作物,因此,制糖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,不僅關(guān)系到食糖市場的有效供給,同時牽動著糖料的生產(chǎn),帶動增加農(nóng)民收入,改善民生.

      甜菜制糖業(yè)是以甜菜為原料,通過一系列的物理、化學(xué)等加工手段生產(chǎn)出食糖的工業(yè),屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè).

      全世界共有產(chǎn)糖國家和地區(qū)102個,其中只產(chǎn)甜菜糖的30個,主要分布在歐洲和北美洲,少數(shù)在亞洲等地區(qū);8個既產(chǎn)甘蔗糖又產(chǎn)甜菜糖,我國是其中之一.我國的甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)主要集中在黑龍江、新疆、內(nèi)蒙古三個省區(qū)[1],其甜菜糖產(chǎn)量約占全國甜菜糖總產(chǎn)量的95%.

      1 我國甜菜制糖業(yè)發(fā)展的4個時期

      1.1 初創(chuàng)時期

      20世紀(jì)50年代初期至20世紀(jì)60年代末期為我國甜菜制糖業(yè)的初創(chuàng)時期.在黑龍江省阿城糖廠等幾座糖廠的基礎(chǔ)上,“一五”期間建成投產(chǎn)了紅光、佳木斯、新中國等十幾家糖廠,均采用蘇聯(lián)的制糖技術(shù).由于當(dāng)時以快速投產(chǎn)為目標(biāo),以獲取經(jīng)濟(jì)利益為目的,忽視了環(huán)保治理,而甜菜糖業(yè)卻一度成為了當(dāng)?shù)氐呢斦еa(chǎn)業(yè).

      1.2 擴(kuò)張時期

      20世紀(jì)70年代至20世紀(jì)90年代初期為我國甜菜制糖業(yè)的擴(kuò)張時期.全國甜菜產(chǎn)區(qū)都在進(jìn)行老廠擴(kuò)建和新廠建設(shè),尤其是黑龍江省由原來的不足10家糖廠發(fā)展到32家,幾乎達(dá)到一縣一廠.全國甜菜糖廠發(fā)展到60多家.在80年代后期達(dá)到頂峰時,生產(chǎn)總能力為日處理甜菜4.6萬t,最高年產(chǎn)糖89萬t.在蘇聯(lián)制糖技術(shù)基礎(chǔ)上,對雙碳酸法全汁過濾工藝流程有所改進(jìn).但大多數(shù)企業(yè)仍存在能耗高,“三廢”超標(biāo)排放的問題[2].

      1.3 改革調(diào)整時期

      20世紀(jì)90年代為我國甜菜制糖業(yè)的改革調(diào)整時期.進(jìn)入20世紀(jì)90年代,面對原料上漲、糖價波動,很多企業(yè)相繼出現(xiàn)了巨額虧損.較為嚴(yán)重的省份首數(shù)黑龍江.1999年3月黑龍江省政府決定,對全省31家制糖企業(yè)進(jìn)行調(diào)整,保住海倫、依安、寧安等8家優(yōu)勢企業(yè),對哈爾濱等9家糖廠進(jìn)行停產(chǎn)整頓,14家糖廠宣布破產(chǎn),全省制糖行業(yè)步入低谷[3].生產(chǎn)能力降至日處理甜菜1.57萬t,年產(chǎn)糖量9萬多t.與此同時,其他省份的甜菜制糖企業(yè)也都經(jīng)歷了相同的命運,全國甜菜制糖加工總能力銳減,僅剩30多家糖廠.由于企業(yè)財力有限,生產(chǎn)技術(shù)始終停滯在80年代水平,維持運行.在節(jié)能減排,三廢治理上沒有大的投入,污染還在繼續(xù).導(dǎo)致這種狀況的主要因素是:生物技術(shù)帶動酶制劑工業(yè)的發(fā)展,使微生物發(fā)酵產(chǎn)生的淀粉酶活力大幅度提高[4],使得淀粉糖產(chǎn)量快速增加,導(dǎo)致蔗糖的市場份額明顯下降.再者就是甜味劑的大量使用.

      1.4 資源優(yōu)化時期

      20世紀(jì)90年代末期至今為我國甜菜制糖業(yè)的資源優(yōu)化時期.在此期間,有5家大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)先后進(jìn)入甜菜制糖業(yè),對33家生產(chǎn)或停產(chǎn)糖廠進(jìn)行了優(yōu)化重組.算上自主經(jīng)營的14家糖廠,最高峰時甜菜制糖廠恢復(fù)到了47家.在2006—2007年生產(chǎn)期,全國甜菜糖總產(chǎn)量出現(xiàn)了新高,全期產(chǎn)糖124.89萬t.與此同時,企業(yè)在提高生產(chǎn)能力、設(shè)備改進(jìn)、提高工藝控制手段、三廢治理等方面投入了大量資金,使甜菜制糖生產(chǎn)技術(shù)水平有了較大提高.大型糖業(yè)集團(tuán)的形成,促進(jìn)了我國甜菜制糖業(yè)的發(fā)展.

      2 甜菜制糖業(yè)現(xiàn)狀

      2.1 甜菜種植

      甜菜種植以企業(yè)訂單種植為主,自發(fā)種植為輔.種子仍以引進(jìn)的原種為主,占到甜菜總種植面積的73%.目前,甜菜平均單產(chǎn)約為(3.75~5.10)×103t/km2,甜菜含糖率在13% ~17%.

      2.2 生產(chǎn)技術(shù)和裝備水平

      2.2.1 總體水平

      我國甜菜制糖業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和裝備有些已經(jīng)躋身國際先進(jìn)行列,但是總體水平還有較大的差距,處于先進(jìn)國家20世紀(jì)90年代末期水平.糖廠全部采用碳酸法工藝,少數(shù)糖廠采用離子交換樹脂脫色等先進(jìn)工藝.糖廠最大規(guī)模達(dá)到6 000 t/d.在制糖裝備方面,研制成功了日處理3 000 t甜菜的大型連續(xù)滲出器、50m3結(jié)晶罐、150m3立式助晶機、全自動板框壓濾機、無濾布真空吸濾機、強制循環(huán)煮糖罐等.化學(xué)助劑如殺菌劑、絮凝劑、脫色劑、除垢劑、表面活性劑的研發(fā)和推廣也取得進(jìn)展.在自動控制方面,研制并投入生產(chǎn)運行了折光錘度計、微機煮糖、鍋爐全自動控制及能源集中管理、近紅外在線糖分檢測技術(shù)等.

      2.2.2 清凈系統(tǒng)技術(shù)改造

      將全汁過濾系統(tǒng)改造為半汁過濾系統(tǒng).采用新型蠟燭式過濾器過濾一碳汁、隔膜板框過濾機過濾增稠泥汁,將濾泥濕法排放改造為干法排放.逐漸推進(jìn)各個操作過程的自動控制,首先是清凈過程自動控制.利用液壓循環(huán)泵實現(xiàn)5~7 m的高液位飽充.

      2.2.3 泥汁回流工藝改進(jìn)

      用一碳汁過濾后的未洗濾泥代替一碳增稠泥汁回流到預(yù)灰工序.未洗濾泥利用滲出汁攪拌成250°Be′的泥汁,回流量25%兌糖汁.

      2.2.4 綜合利用與節(jié)能減排

      甜菜制糖業(yè)綜合利用產(chǎn)品達(dá)80余種,除甜菜廢絲生產(chǎn)顆粒粕、糖蜜制酒精和酵母等傳統(tǒng)產(chǎn)品外,還有糖蜜發(fā)酵制甘油、高級調(diào)味品等.綜合利用實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值已從26億元增加到39億元.

      糖廠在節(jié)能減排方面做了大量工作,初見成效.2008年制糖行業(yè)COD排放總量降至28.93萬t,2009—2010年制糖期全行業(yè)百噸糖料耗標(biāo)煤5.31 t.

      廢水減排:將生產(chǎn)用水按工藝要求細(xì)分,以最大限度降低新鮮水用量為原則,采用逐級多次循環(huán)利用,最后再去生化處理,達(dá)到中水回用.

      固體廢物減排:改造目前鏈條鍋爐,建成循環(huán)流化床鍋爐.采用半汁增稠、自動隔膜板框壓干流程,石灰石用量和干濾泥減少了10%,同時利用濾泥回用技術(shù)提高碳酸鈣吸附非糖份的效率,可節(jié)約5%石灰石用量,少產(chǎn)干濾泥5%.干法排放產(chǎn)生的干濾泥與爐渣混合可以加工新的建筑產(chǎn)品.

      氣體減排:利用鍋爐超標(biāo)煙氣對污水處理進(jìn)行接觸性加熱,既解決了冬季污水溫度低影響生化處理效果的難題,又可解決煙氣有害氣體超標(biāo)問題.可以使SO2和煙氣含塵濃度達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)要求.

      噪音控制:采取更新先進(jìn)的節(jié)能低躁設(shè)備.加裝高效吸音設(shè)施,降低設(shè)備運行噪音,保證工作環(huán)境噪音符合國家標(biāo)準(zhǔn).

      2.3 甜菜糖品種、產(chǎn)量與質(zhì)量

      主要品種為優(yōu)級綿白糖、一級綿白糖、優(yōu)級白砂糖、一級白砂糖和赤砂糖,少量精制綿白糖和白砂糖.包裝多為50kg聚丙烯編織袋內(nèi)襯聚乙烯薄膜包裝.精制糖有部分為小包裝.甜菜糖產(chǎn)品質(zhì)量要好于同級別亞硫酸法生產(chǎn)的甘蔗糖.

      自20世紀(jì)60年代至21世紀(jì)第一個10年止,全球食糖生產(chǎn)總量由6 160萬t提升到1.7億t以上,而甜菜糖生產(chǎn)總產(chǎn)量一直在2 680萬t至3 800萬t之間起伏,甜菜糖占食糖總量的份額由43.5%退到24%以內(nèi);在我國,食糖生產(chǎn)總量由幾十萬t穩(wěn)步提升到1 100萬t以上,甜菜糖生產(chǎn)總量由十幾萬t上升到近百萬t,甜菜糖占食糖總量的份額由30%退到10%以內(nèi).近十年來,我國甜菜糖生產(chǎn)總能力一直保持在125萬t以上,而甜菜糖產(chǎn)量卻在60萬t到125萬t之間大幅度起伏.2012—2013榨季,全國食糖生產(chǎn)總量為1 306.84萬t,其中甜菜糖為108.5萬t,僅占8.3%.

      3 甜菜制糖業(yè)存在的主要問題

      3.1 甜菜品種繁育和推廣進(jìn)展緩慢、甜菜收購方法不科學(xué)

      甜菜優(yōu)良品種的繁育沒有大的改善制約了我國甜菜的生產(chǎn).目前仍以原種引進(jìn)為主,無法滿足各地區(qū)的種植差異性.因此,甜菜品種繁育和推廣工作亟待加強.

      世界主要產(chǎn)糖國家的甜菜收購價格均是以含糖分計算,種植者不僅關(guān)注甜菜單產(chǎn),同時關(guān)注甜菜含糖,甜菜品種高產(chǎn)與高糖之間的矛盾就迎刃而解.我國甜菜的收購主要是按量計價,收購價沒有與含糖份掛鉤,甜菜生產(chǎn)者與加工企業(yè)沒有建立長期緊密的利益關(guān)系,因此對追求高產(chǎn)高糖新品種的動力不大.

      3.2 生產(chǎn)技術(shù)水平存在差距,導(dǎo)致生產(chǎn)成本難下降

      我國甜菜制糖業(yè)與國外先進(jìn)水平的主要差距見表1.由表1可知,國內(nèi)甜菜制糖業(yè)在甜菜單產(chǎn)、綜合能耗、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)率、自動化程度、節(jié)能減排等方面均與國外先進(jìn)水平存在差距.

      表1 我國甜菜制糖業(yè)與國外先進(jìn)水平的主要差距Tab.1 Main differences of beet sugar industry between China and developed countries

      3.3 不能適應(yīng)市場的變化,難以抵御國內(nèi)食糖價格波動

      甜菜糖品種保持了幾十年,使得產(chǎn)品質(zhì)量與國外先進(jìn)水平及快速發(fā)展的食品工業(yè)要求相比,差距越來越大,已經(jīng)不能滿足市場的需求,急需改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),真正樹立開發(fā)市場的意識,不僅把食糖作為食品工業(yè)原料來經(jīng)營,還要注意食糖的食品屬性,強化品牌意識.

      受進(jìn)口糖特別是走私糖的影響,食糖價格波動很大,甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)無力左右,只能減產(chǎn),造成惡性循環(huán),最終導(dǎo)致企業(yè)虧損、停產(chǎn).

      3.4 行業(yè)創(chuàng)新后勁不足

      3.4.1 人才培養(yǎng)出現(xiàn)空檔

      由于行業(yè)需求減弱,原有大專院校的制糖工程專業(yè)基本取消,出現(xiàn)了近十年的行業(yè)新生力量的真空期.齊齊哈爾大學(xué)(原齊齊哈爾輕工學(xué)院)1973年設(shè)立制糖工程專業(yè),1995年最后一屆招生,1999年畢業(yè),之后停招.

      人才的匱乏嚴(yán)重影響到行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的步伐,新工藝、新裝備的研究開發(fā)工作基本停滯,與國際同行業(yè)科技水平差距進(jìn)一步拉大.

      3.4.2 科技成果產(chǎn)出緩慢

      科研體制改革使原本就比較薄弱的應(yīng)用基礎(chǔ)理論研究體系遇到極大困難,許多科研院所掛靠到與行業(yè)完全不相干的大學(xué)或企業(yè)集團(tuán),最終導(dǎo)致科研資金嚴(yán)重不足,基礎(chǔ)資料嚴(yán)重?fù)p毀,人才嚴(yán)重流失.如原輕工部甜菜糖業(yè)科學(xué)研究所、輕工部甜菜糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測中心并入哈爾濱工業(yè)大學(xué),原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院甜菜研究所、農(nóng)業(yè)部甜菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心2003年并入黑龍江大學(xué).

      由于缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)和部署,研究機構(gòu)各自為政,不能充分利用有限的人力財力資源,科技成果產(chǎn)出和轉(zhuǎn)化遲緩,嚴(yán)重束縛了我國甜菜制糖業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展.

      4 新形勢下甜菜糖業(yè)走出困境的思考

      4.1 抓住機遇,走出困境

      我國甜菜糖生產(chǎn)有過輝煌的歷史,目前的技術(shù)裝備水平整體仍高于甘蔗糖,生產(chǎn)自動化程度高,產(chǎn)品質(zhì)量普遍高于甘蔗糖.因此,要對甜菜制糖業(yè)發(fā)展前景充滿信心.

      “十二五”期間,是甜菜糖生產(chǎn)走出困境的關(guān)鍵時期.全行業(yè)要充分利用國際甜菜糖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有利時機,發(fā)揮大型甜菜糖業(yè)集團(tuán)的龍頭作用,在國家政策引導(dǎo)和支持下,加強企業(yè)間的合作,堅持政產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),再利用好甜菜糖彌補食糖銷售年度末期與甘蔗糖大量上市之間的供求空檔期,爭取盡快走出困境.

      4.2 加快技術(shù)進(jìn)步

      4.2.1 加強技術(shù)交流與合作

      近年來,歐盟各國開始將甜菜糖生產(chǎn)技術(shù)、裝備、甜菜育種的技術(shù)成果向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移.英糖海外(中國)有限公司已進(jìn)駐我國甜菜糖業(yè).我們必須抓住這樣的機遇,從制約甜菜糖發(fā)展的關(guān)鍵因素優(yōu)良品種引進(jìn)開始,加大對甜菜良種選育工作的投入,利用國外成熟的生產(chǎn)技術(shù)裝備改造我國的甜菜制糖業(yè),加快甜菜糖恢復(fù)性發(fā)展的步伐.

      4.2.2 加快技術(shù)升級與改造

      甜菜制糖業(yè)必須走清潔生產(chǎn)之路,以節(jié)能減排為目標(biāo),以循環(huán)利用提高效率為手段,做到經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的協(xié)調(diào)發(fā)展.重點攻克糖能聯(lián)產(chǎn)技術(shù)、傳統(tǒng)工藝改造技術(shù)、節(jié)能減排及綜合利用等共性關(guān)鍵技術(shù).

      采用稀汁脫鈣(采用二原蜜再生)解決蒸發(fā)罐積垢問題,實現(xiàn)全期生產(chǎn)不刷罐,降低能源消耗.學(xué)習(xí)日本、歐洲甜菜糖廠清凈技術(shù),采用樹脂脫色、脫鹽技術(shù),除去糖汁色素和鉀鈉離子,提高糖汁純度,使廢蜜損失降低到0.9%以下,提高糖分回收率和產(chǎn)品質(zhì)量.加速推廣自動煮糖技術(shù)應(yīng)用.

      在非甜菜收獲季節(jié),利用現(xiàn)有設(shè)備開發(fā)新產(chǎn)品,設(shè)法解決由于季節(jié)性問題造成的停產(chǎn)問題.

      4.2.3 加大質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂力度

      加快對傳統(tǒng)雙碳酸法甜菜制糖的工藝改進(jìn),逐步提高成品色值標(biāo)準(zhǔn);加快對制糖企業(yè)技術(shù)改造項目規(guī)范的修訂,比如冷卻工序、成品包裝車間按照食品企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范.

      修改和制定甜菜糖新的包裝標(biāo)準(zhǔn),從重量分級、包裝材料選用等方面提出具體的要求.生產(chǎn)適應(yīng)不同消費需求的精制幼砂糖、單晶冰糖、方糖、赤砂糖等花色品種,并采用相應(yīng)的包裝方式.

      4.3 保障甜菜生產(chǎn),做好甜菜綜合利用

      4.3.1 多措并舉,保障甜菜生產(chǎn)

      源頭上,培育適合我國氣候環(huán)境、土壤條件和種植特點的自主研發(fā)良種體系.種植上,實行集約化管理,提高機械化種植水平.機制上,實行農(nóng)工緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)模式,逐步推廣甜菜與食糖價格聯(lián)動機制和甜菜按質(zhì)論價機制.服務(wù)上,支持和鼓勵制糖企業(yè)牽頭組建農(nóng)業(yè)服務(wù)公司,為種植者提供有償服務(wù).政策上,實施一定的價格補償機制,提高農(nóng)民種植甜菜的積極性.收購上,適當(dāng)提高甜菜收購價格,從根本上保證供應(yīng).以2009—2010年制糖期為例,我國甜菜價格為305元/t,2011—2012年制糖期甜菜價格為470元/t,今年甜菜收購價格已提到了580元/t.

      4.3.2 做好甜菜的綜合深加工

      甜菜的莖葉含水較多,柔軟且含有一定的糖分,添加到飼料中,可明顯增加畜禽的采食量.甜菜堿在動物體內(nèi)代謝過程中兼具氨基酸及甲基供給體的生理作用,具有抗脂肪肝功能,作為飼料添加劑前景廣闊[5-6].甜菜色素易溶于水,可用于食品的補色,修飾.深層次開發(fā)這些產(chǎn)品既增加企業(yè)綜合效益,又可解決環(huán)境污染等問題,還可帶動其他產(chǎn)品的開發(fā).

      4.4 實施科教興企戰(zhàn)略

      加快制糖行業(yè)科技人才隊伍建設(shè).高?;謴?fù)制糖工程專業(yè),培養(yǎng)高級專門人才,緩解制糖行業(yè)人才缺乏的局面.如齊齊哈爾大學(xué)已于2011年恢復(fù)制糖工程專業(yè)招生,首批30人,英糖海外(中國)有限公司設(shè)立了獎學(xué)金,實行產(chǎn)學(xué)合作辦學(xué).

      建立和完善國家支持、行業(yè)協(xié)調(diào)、企業(yè)參與的新型科學(xué)研究體系.加大科研投入力度.鼓勵科技人員走出去,加強與國際同行間的技術(shù)交流與合作,產(chǎn)出創(chuàng)新性成果,盡快縮短我國甜菜糖業(yè)與國外先進(jìn)水平的差距.

      構(gòu)建行業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)平臺,建設(shè)針對性強、面向行業(yè)發(fā)展實際的國家級重點實驗室、工程技術(shù)研究中心.齊齊哈爾大學(xué)與英糖海外(中國)有限公司、齊齊哈爾市政府、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同組建了黑龍江省甜菜糖業(yè)工程技術(shù)研究中心,運行良好.

      4.5 制定甜菜制糖業(yè)保障政策

      在國家糖業(yè)行政管理部門領(lǐng)導(dǎo)下,制定統(tǒng)一連貫的糖業(yè)政策,保障產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展[7].目前,要重點打擊走私糖,增加國儲糖的數(shù)量和區(qū)域合理分配,保持食糖價格穩(wěn)中有升.建立行業(yè)信息統(tǒng)計和發(fā)布制度,以便預(yù)警行業(yè)運行.規(guī)范食糖流通領(lǐng)域各類市場和市場參與主體的行為.建議將甜菜生產(chǎn)納入對農(nóng)業(yè)種植的直補目錄,加大對甜菜生產(chǎn)專用機械的補貼力度.對于從事甜菜制糖行業(yè)科學(xué)研究和促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的行為給予稅收豁免政策等.

      5 結(jié) 論

      我國甜菜糖業(yè)正處于恢復(fù)發(fā)展的新時期,我們一定要有所作為,加快建設(shè)以糖業(yè)為基礎(chǔ)、市場為導(dǎo)向、農(nóng)業(yè)資源為依托的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),盡快形成甜菜種植、制糖、副產(chǎn)品綜合利用等一系列多層次開發(fā)增值的產(chǎn)業(yè)鏈.相信對于我國甜菜糖業(yè)而言一定會迎來第二個快速發(fā)展的春天.

      [1] 張美娜,鄭喜群,劉曉蘭,等.甜菜汁運動飲料的研制[J].現(xiàn)代食品科技,2012(8):1031-1034,1079.

      [2] 國家發(fā)展和改革委員會.食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃[EB/OL].(2011-12-01)[2013-10-10]http:∥www.ynsugar.com/Soft/UploadSoft/201201/20120117 09425589.pdf.

      [3] 鄭喜群,鄒同品.論甜菜糖業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整[J].中國甜菜糖業(yè),1994(6):29-32.

      [4] 鄭喜群,王文俠,劉曉蘭,等.酶法分離葡萄糖和果糖的研究[J].中國甜菜糖業(yè),2001(2):16-17,32.

      [5] 鄭喜群,劉曉蘭,姜亦茂.甜菜廢粕固態(tài)發(fā)酵的研究[J].中國甜菜糖業(yè),1994(5):9-12.

      [6] 劉曉蘭,劉曉艷,鄭喜群.甜菜廢粕固態(tài)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成單細(xì)胞蛋白飼料[J].中國甜菜糖業(yè),1995(6):23-26.

      [7] 工業(yè)和信息化部,農(nóng)業(yè)部,商務(wù)部.制糖行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃[EB/OL].(2012-01-19)[2013-10-10]http:∥www.miit.gov.cn/n11293472/n11293832/n11294072/n11302450/n14443364.files/n14439675.pdf.

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