生物農(nóng)藥在大棚蔬菜病蟲害防治上de使用技術(shù)

□羅曉玲 王云梅 楊 馨 王曉黎 付立會(huì) 陳 文 李國(guó)慶

隨著人們經(jīng)濟(jì)、文化、物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品和環(huán)境安全提出了更高要求，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品形勢(shì)面臨的最大挑戰(zhàn)是農(nóng)藥殘留問題。近年來(lái)，我國(guó)大棚蔬菜栽培面積有了很大的發(fā)展，由于棚內(nèi)生態(tài)環(huán)境較為特殊，溫度高，濕度大，光照較弱，空氣流動(dòng)緩慢，蔬菜生長(zhǎng)旺盛且芽嫩，蔬菜易遭受病蟲危害，病蟲害發(fā)生種類多，擴(kuò)展快，危害重。

生物農(nóng)藥是利用生物活體或生物代謝過程產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體中提取的物質(zhì)，作為防治農(nóng)作物病蟲草害的農(nóng)藥。生物農(nóng)藥絕大多數(shù)品種都屬低毒、低殘留且具有選擇性強(qiáng)、無(wú)污染、不破壞生態(tài)環(huán)境的特點(diǎn)。要有效地防治病蟲害，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的綠色蔬菜，建議在大棚蔬菜病蟲害防治上推廣使用生物農(nóng)藥。涼山州西昌農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的科技人員從2009年起在大棚蔬菜病蟲害防治上進(jìn)行了多年生物農(nóng)藥篩選及藥效試驗(yàn)，并取得了較好效果。生物農(nóng)藥的品種較多，特點(diǎn)不同，為發(fā)揮生物農(nóng)藥的良好藥效，應(yīng)根據(jù)防治對(duì)象的種類、發(fā)展規(guī)律，科學(xué)選擇生物農(nóng)藥并正確使用。

一、篩選出的生物殺菌劑種類及防治對(duì)象

1.武夷菌素 屬低毒廣譜抗生素殺菌劑。有效殺菌成分是不吸水鏈霉菌武夷變種的發(fā)酵代謝產(chǎn)物，對(duì)白粉屬、單絲殼屬、葉霉屬、灰霉屬、炭疽屬、霜霉屬、疫霉屬、鐮刀屬、黑星屬、尾孢屬等多種真菌有明顯防治效果，并可抑制部份細(xì)菌病害。其中對(duì)白粉病菌、葉霉病菌等有特效。具有保護(hù)作用和治療作用，但無(wú)傳導(dǎo)作用。

防治對(duì)象：黃瓜白粉病、霜霉病、黑星病，番茄葉霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病，辣椒疫病、炭疽病等。武夷菌素除噴霧外，還可做浸種和土壤消毒用。

2.多抗霉素 屬低毒廣譜性核苷類抗生素殺菌劑，是金色鏈霉菌所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，具有較好的內(nèi)吸傳導(dǎo)作用。對(duì)子囊菌亞門、擔(dān)子菌亞門、半知菌亞門的真菌性病害有良好防效，尤其對(duì)鏈格孢屬真菌、紋枯病菌、宮部旋孢腔菌防效顯著，是繼井岡霉素、阿維菌素之后第3個(gè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大規(guī)模應(yīng)用，在病蟲害防治上發(fā)揮了重要作用的農(nóng)用抗生素。

防治對(duì)象：黃瓜白粉病、霜霉病，番茄白粉病、葉霉病、早疫病、灰霉病，辣椒疫病、炭疽病等，尤其對(duì)葉霉病、灰霉病防效顯著。

3.農(nóng)抗120 屬低毒廣譜抗生素殺菌劑，是刺孢吸水鏈霉菌北京變種的發(fā)酵代謝產(chǎn)物，對(duì)許多病原真菌具有強(qiáng)烈抑制作用和治療作用。進(jìn)入植物體后能直接阻礙病原菌的蛋白質(zhì)合成，導(dǎo)致病原菌死亡，能提高作物的抗病和免疫能力，起到保護(hù)和治療作用，其保護(hù)作用優(yōu)于治療作用。主要針對(duì)土壤傳染、氣流傳染和莖稈腐爛三大類作物病害。

防治對(duì)象：黃瓜白粉病、霜霉病、灰霉病、炭疽病，番茄葉霉病、灰霉病，辣椒疫病、炭疽病、枯萎病、根腐病等。農(nóng)抗120可采用噴霧法防治作物病害，還可采用浸種和灌根法施藥。

4.梧寧霉素 屬低毒廣譜抗生素殺菌劑，是不吸水鏈霉菌梧州亞種的發(fā)酵代謝產(chǎn)物。對(duì)鞭毛菌、子囊菌和半知菌亞門真菌等三大門類26種已知病原真菌均有極強(qiáng)的殺滅作用。同時(shí)能明顯促進(jìn)愈傷組織愈合，促進(jìn)弱苗根系發(fā)達(dá)，老化根系復(fù)蘇，提高作物抗病能力和優(yōu)化作物品質(zhì)。

防治對(duì)象：黃瓜白粉病、霜霉病，番茄葉霉病、灰霉病，辣椒疫病、炭疽病、枯萎病等。

5.中生菌素 屬低毒抗生素類殺菌劑。是由淡紫灰鏈霉素海南變種產(chǎn)生的抗生素，是一種保護(hù)性殺菌劑，具有觸殺、滲透作用，對(duì)農(nóng)作物的細(xì)菌性病害及部份真菌性病害具有很高的活性，同時(shí)具有一定的增產(chǎn)作用。

防治對(duì)象：蔬菜作物青枯病、軟腐病、黃瓜細(xì)菌性角斑病等。

6.水合霉素 屬低毒抗生素類殺菌劑，由放線菌經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)制成。能阻斷菌體蛋白質(zhì)的合成和DNA的復(fù)制，從而具有超強(qiáng)的鏟除功效。對(duì)細(xì)菌有專一的殺滅作用，對(duì)長(zhǎng)期使用鏈霉素產(chǎn)生抗性的作物殺菌作用更加突出。同其它殺菌劑無(wú)交互抗性，能與除強(qiáng)酸、強(qiáng)堿農(nóng)藥外的其它藥劑混用。能增強(qiáng)作物抗病力。

防治對(duì)象：蔬菜作物青枯病、軟腐病、黃瓜細(xì)菌性角斑病等。除噴霧外，亦可灌根、潑澆處理。

二、篩選出的生物殺蟲劑種類及防治對(duì)象

1.苦參堿 低毒廣譜植物源殺蟲劑。從中藥材植物苦參經(jīng)萃取有效成分苦參堿而制成。具有觸殺和胃毒作用。殺蟲機(jī)制主要是麻痹神經(jīng)中樞，促使蟲體蛋白質(zhì)凝固，堵塞蟲體氣孔，使害蟲窒息而死。

防治對(duì)象：蔬菜作物上的蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、白粉虱、紅蜘蛛。

2.印楝素 低毒廣譜植物源殺蟲劑。從印楝種子提煉而來(lái)。具有胃毒、觸殺和拒食作用。對(duì)昆蟲有拒食，干擾產(chǎn)卵，干擾昆蟲變異使其無(wú)法蛻變?yōu)槌上x，驅(qū)避幼蟲及抑制其生長(zhǎng)而達(dá)到殺蟲目的。

防治對(duì)象：蔬菜作物上的小菜蛾、菜青蟲、斑潛蠅、紅蜘蛛、白粉虱等。

3.除蟲菊素 低毒廣譜植物源殺蟲劑。用多年生草本植物除蟲菊的花分離萃取。具有強(qiáng)力觸殺作用和麻痹神經(jīng)作用，胃毒作用微弱，無(wú)熏蒸和傳導(dǎo)作用。

防治對(duì)象：蔬菜作物上的蚜蟲、薊馬、菜青蟲、斑潛蠅、紅蜘蛛等。

4.魚藤酮 中等毒性植物源殺蟲劑。從魚藤根的萃取液中結(jié)晶得到，具觸殺、胃毒作用，無(wú)內(nèi)吸性。殺蟲機(jī)理是抑制C-谷氨酸脫氫酶的活性，導(dǎo)致害蟲死亡。

防治對(duì)象：蔬菜作物上的蚜蟲、菜青蟲、薊馬、小菜蛾等。

三、生物農(nóng)藥的正確使用方法

1.科學(xué)選藥 生物農(nóng)藥品種很多，特點(diǎn)不同，每種農(nóng)藥都有一定的防治范圍和防治對(duì)象，所以使用前要了解每種農(nóng)藥的性能和使用方法，確定棚內(nèi)病蟲發(fā)生種類和特點(diǎn)，正確選藥。大棚黃瓜的常見病害黃瓜霜霉病和細(xì)菌性角斑病在發(fā)病初期癥狀極為相似，農(nóng)民常把細(xì)菌性角斑病當(dāng)成霜霉病來(lái)防治，而將霜霉病又當(dāng)成細(xì)菌性角斑病來(lái)防治。但黃瓜霜霉病的病原菌屬鞭毛菌正門真菌，而細(xì)菌性角斑病的病原菌屬丁香假單胞桿菌細(xì)菌。防治上霜霉病防治可選擇武夷菌素、多抗霉素等殺真菌劑，而細(xì)菌性角斑則必須選擇中生菌素、水合霉素等殺細(xì)菌藥劑。

2.適時(shí)施藥 根據(jù)棚內(nèi)病蟲害發(fā)生的規(guī)律和農(nóng)藥品種的特性來(lái)確定施藥適期。生物農(nóng)藥防治是一種生物學(xué)過程，效果緩慢。因此，一般病害應(yīng)在發(fā)生初期施藥，蟲害應(yīng)抓住幼蟲2～3齡期施藥，以避免病蟲暴發(fā)性發(fā)生，做到早期控制。

3.選擇適宜的氣候條件 生物農(nóng)藥噴施的適宜溫度為20～30℃，在此溫度下蛋白質(zhì)晶體和有生命力的芽孢在害蟲體內(nèi)繁殖速度快。在25～30℃條件下施用生物農(nóng)藥，其藥效比10～15℃時(shí)高2倍左右。環(huán)境濕度高，利于發(fā)揮生物農(nóng)藥的藥效。太陽(yáng)光中紫外線對(duì)生物農(nóng)藥中的活性物質(zhì)有致命的殺傷作用，因此，應(yīng)選擇在10點(diǎn)以前、4點(diǎn)以后或陰天噴施生物農(nóng)藥。

4.施藥均勻 生物農(nóng)藥的大多數(shù)品種屬觸殺和胃毒劑，噴藥時(shí)應(yīng)做到噴灑均勻，使作物上的病部和蟲體均勻著藥，才能保證防治效果。噴霧時(shí)葉片正反兩面都要噴到農(nóng)藥，噴粉時(shí)選擇早晚有露水時(shí)進(jìn)行，以增加藥粉附著量，提高防效。

5.輪換用藥，合理混配 不同類型、

不同作用機(jī)制的農(nóng)藥要合理交替使用，可避免或延緩病蟲抗藥性的產(chǎn)生。生物農(nóng)藥可以和多種殺蟲劑混用，但不能和殺菌劑混用，因生物農(nóng)藥多為菌類，和殺菌劑混用后其主要成分菌類被殺死，失去活性，農(nóng)藥也就失去了防治效果。生物農(nóng)藥也不能與堿性農(nóng)藥混用，因?yàn)樯镛r(nóng)藥的微生物大多生活在酸性條件下，與堿性農(nóng)藥混用則破壞微生物的生存環(huán)境，導(dǎo)致菌類失去活性，農(nóng)藥失效。

6.科學(xué)貯藥 生物農(nóng)藥貯存的地方要求陰涼、干燥、通風(fēng)，絕不能在高溫或強(qiáng)光下暴曬，以防止分解失效。使用時(shí)隨配隨用，配好的農(nóng)藥一次用完，以防止水解失效。嚴(yán)格在保質(zhì)期內(nèi)使用，貯存時(shí)間超過保質(zhì)期會(huì)失效，不可再用。

生物農(nóng)藥的藥理效能與化學(xué)農(nóng)藥差異較大，使用技術(shù)要求嚴(yán)格，溫度、濕度、光照都能影響使用效果，應(yīng)加強(qiáng)宣傳生物農(nóng)藥的正確使用方法，讓農(nóng)民在使用過程中得到相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，正確使用，發(fā)揮其高效、廣譜、安全的作用。