陸明華
女人雞湯又叫四物雞湯。四物即中藥的當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地,補(bǔ)血化瘀有奇效,素有“婦科第一方”之稱(chēng)。秋冬時(shí)節(jié)喝點(diǎn)四物湯,對(duì)女性調(diào)理氣血大有裨益。
做法:烏骨雞一只,斬頭去爪去內(nèi)臟,洗凈剁成塊。中藥店抓齊四物,將四物裝入紗布袋子,然后和雞塊一起放入砂鍋,水沸后撇去浮沫,加適量的米酒、鹽和冰糖,轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí),營(yíng)養(yǎng)美味的女人雞湯就做成了。
女人雞湯的做法是一位僅僅相處兩星期的女上司教我的。她姓林,名字我早忘了,是我曾經(jīng)工作的雜志社編輯部副主任。
編輯部工作很辛苦,出刊前幾天往往要加夜班,她會(huì)帶煲湯來(lái)當(dāng)夜宵。當(dāng)我累得雙目酸澀、腦袋發(fā)脹時(shí),透過(guò)辦公室落地窗的大玻璃,可以看到她從辦公桌下拎出保溫瓶,慢條斯理地舀出湯水,然后一湯匙一湯匙細(xì)細(xì)地品嘗,只有這時(shí),她的眉梢才會(huì)透出隱約的快意。
那年我家發(fā)生了一些不如意的事,我萬(wàn)般無(wú)奈地?cái)嘟^考研的念頭,離開(kāi)校園。家庭的巨大陰影和工作重壓之下,我體重迅速減輕,有一天肚子疼,她和同事們把我送到醫(yī)院,檢查結(jié)果是急性胃潰瘍,醫(yī)生說(shuō)心理壓力過(guò)大的人容易得這病。
之后治療病愈我回到單位,但變得善感而脆弱了,常常自憐自艾地想起父母,想象著他們要是知道深?lèi)?ài)的女兒遭到這么多痛心的事,該會(huì)多么憐惜、多么傷心——那時(shí)父親尚在病中,我不敢把自己的情形告訴他們。這樣想著想著,我深深陷入悲傷的情緒中,淚水忍不住掉下來(lái)。
又是一個(gè)加班的間隙,同事們都去茶水間吃東西聊天,我獨(dú)自對(duì)著電腦怔怔出神。她把一碗滿滿的雞湯放在我眼前,還是不帶溫度的語(yǔ)調(diào):“天天躲著哭有什么用?就算哭瞎了也不會(huì)發(fā)生奇跡的。無(wú)論發(fā)生什么事,都要努力保重自己,不要指望別人的幫助和同情。生活很殘酷,女人必須堅(jiān)強(qiáng),更要善待自己!”
這些道理很簡(jiǎn)單,我平時(shí)都懂,但在那時(shí)候,在她的口中這么冷冰冰地說(shuō)出來(lái),我卻有醍醐灌頂?shù)母惺?。我的遭遇也是許多人都曾經(jīng)遇到的事,實(shí)在不值得因此而困在憂愁中。我把那一整碗雞湯都喝光,把苦澀的藥渣都咽下,好像那是大力水手的菠菜罐頭一樣,吃了就獲得額外的力量。此后我變堅(jiān)強(qiáng)了,遇到困難時(shí)努力保持善待自己的心態(tài),生活也更快樂(lè)。
幾天后我出差回來(lái),同事告訴我她跳槽到別的雜志社。我打開(kāi)辦公桌的抽屜,一張紙滑出來(lái),上面清楚地打印著女人雞湯的做法。
其實(shí),我并不喜歡喝女人雞湯,不喜歡那種淡淡的苦味,但我經(jīng)常想起她,想起她說(shuō)的“女人要善待自己”,想著想著,我會(huì)去買(mǎi)齊材料煲湯喝。