論基于“產品、流程、系統(tǒng)”的實踐教學體系構建

程宜康 曹庭松

隨著我國現代制造業(yè)的發(fā)展和轉型升級，高端技能型人才和技術應用型人才培養(yǎng)已經不能僅僅局限于單一崗位的技能培養(yǎng)，我們應該從技術素養(yǎng)的高度，全面綜合考量技術人才的能力體系，高職教育也應探索更高層次、規(guī)格技術人才培養(yǎng)的實踐教學體系構建。建立基于“產品、流程、系統(tǒng)”的實踐教學體系構建理念，將有助于高職教育人才的技術應用能力培養(yǎng)和技術素養(yǎng)初步養(yǎng)成。

一、技術應用能力與技術素養(yǎng)

匡瑛、石偉平認為技術人才不同于技能人才，他們應具有更寬廣相關專業(yè)知識面；綜合應用各種知識解決實際問題的能力更強；具備良好的人際關系能力和組織能力；擁有更多的工作實踐經驗[1]。其中，綜合應用各種知識解決實際問題的能力就是技術應用能力，是所有要素中最為核心的要素，其他要素都是在解決實際問題中所需要的，因此，僅講技能或技術能力是不夠，只有技術應用能力才能反映高技術人才的本質內涵。

從心理學看，能力是個體在活動中表現出的心理特征，素養(yǎng)則是個體在一定情境中表現出的相對穩(wěn)定的內質。技術素養(yǎng)的形成對于技術應用型人才培養(yǎng)具有極為重要的意義，良好的技術素養(yǎng)能使技術能力具有可遷移性，即技術應用性。我們認為技術素養(yǎng)理解應從以下四個維度予以理解：技術思維維度，技術行為維度，技術態(tài)度維度、技術文化維度。其中技術思維是技術素養(yǎng)的核心，技術觀察力，技術理解力（技術目標），技術判斷力（整個技術過程），技術敏感力（再現與遷移），技術知識重構力。

長期以來，高級技術技能人才能力培養(yǎng)對技術素養(yǎng)極少關注。一般情形下，技術能力主要體現在四個方面，包括技術手段、工具的使用，技術標準、規(guī)則的執(zhí)行，技術目標、過程的管理，技術原理、方法的應用。其中前兩個方面也稱技術行為能力。在高職教育的理論研究與實踐中，上述技術能力的前三個方面常常被描述為技術工作崗位能力。而技術原理、方法的應用可稱作技術應用能力，只有通過技術應用才能體現技術人才的技術思維能力，即技術“實踐智慧”。因此，高等技術技能人才的技術應用能力應該從技術素養(yǎng)角度予以新的理解和解讀。

圖1 基爾福特三維智力結構

如果我們再將基爾福特智力結構維度 （如圖1）與本文提出的技術素養(yǎng)內涵進行比較的話，可以發(fā)現智力結構的“操作、內容”與技術素養(yǎng)的“技術思維、技術行為”與是一致的。智力的“分散思維、集中思維”能力與技術思維的技術敏感力和技術知識重構力相一致，智力的“評價、認知、記憶”能力與技術思維的技術理解力、技術判斷力相一致。將“操作”維度的發(fā)散思維、集中思維、評價，“內容”維度的所有因素，以及“產品”維度的關系、系統(tǒng)、轉換、蘊含等進行組合，可用以描述技術應用型人才的能力因素，即能夠反映技術人才的智力技能水平。所以從智力理論看，技術素養(yǎng)與技術應用能力應該成為技術應用型人才最重要的性質表述。

二、“產品、流程、系統(tǒng)”的概念及意義

我們將高職院校高端技能人才和高級技術人才的能力內涵理解定位于技術應用性，將技術人才職業(yè)素質的核心內涵確定為技術素養(yǎng)。因此，培養(yǎng)技術應用性能力和養(yǎng)成技術素養(yǎng)應該成為高職專業(yè)教育（尤其是工科類專業(yè)）人才培養(yǎng)最為重要的出發(fā)點，并且把“產品、流程”作為“系統(tǒng)”構建實踐教學體系的落腳點和載體。

（一）產品

產品是廣義的產品概念，可以是有形的物品(如硬件、軟件)、無形的服務/觀念或者它們的組合體。就技術目標而言，可以分為“目標產品”和生產過程中的產品—“過程產品”，“目標產品”是指能夠交付用戶直接使用，具有使用價值的產品，而“過程產品”是指產品在生產過程中的準產品，或零件，或部件，或工藝過程中的加工對象，等等。對于學習者來說，產品是認識對象、工作對象、能力對象。

產品的意義在于：一是通過產品認識專業(yè)，即通過產品認識技術（技術知識、技術系統(tǒng)）和生產知識，并清晰的認識專業(yè)學習目標；二是通過對產品及產品鏈（關聯產品、服務）的認識，增進學生的學習興趣，即以產品成為課程的學習驅動，以具體的學習產物—產品，掌握與產品相關的知識、技能，并運用知識、技能完成產品和創(chuàng)新產品；三是通過產品的社會、經濟、文化和環(huán)境的價值取向審視，通過產品形成的工作過程中對個體與團隊工作價值的體驗，使學生對職業(yè)技術能力和知識有著更為寬廣和深刻的理解。

（二）流程

流程對于產品而言，具有規(guī)劃、設計、操作程式等內涵，是具有真實生產意義的描述性用語，流程的理解還可以再分為產品生產的業(yè)務流程，也可稱之為“產品過程”，以及工作流程，我們稱之為具體工作崗位的“崗位工作過程”?！爱a品過程”包括了產品生產、管理、服務的全過程，對于職業(yè)技術教育而言，“產品過程”是指包括除產品設計以外所有的生產、管理、服務過程，而不僅僅指生產過程。對于高等職業(yè)技術教育，還要包括生產、管理、服務的“過程設計”，如工藝設計等。“崗位工作過程”是指完成具體工作任務的過程，這里的工作任務概念，可以是具體生產、管理、服務崗位或技術環(huán)節(jié)的具體職業(yè)活動或技術活動，這樣的活動有著明確的任務目標。

流程的意義在于：一是從生產的技術意義上看，技術人員的流程能力也就是技術應用能力，只有在產品流程和“崗位工作過程”中才能體現技術人才的技術素養(yǎng)，特別是得到技術思維能力的必要訓練，而不是僅僅熟練崗位工作技能。所以，流程能力對高職教育的學業(yè)標準提出了更準確和更高的規(guī)格要求。二是從教學意義上看，流程意味著教學流程再造，實現“教學過程與生產過程”的對接。即：既要基于產品生產流程（產品過程）構建課程結構體系，也要基于“崗位工作過程”構建具體課程的內容體系。從課程論或教學論的意義上看，基于產品生產流程的教學流程再造決定了專業(yè)學習的課程模式，基于“崗位工作過程”的教學流程再造決定了具體課程學習的教學模式。

這里需要特別說明的是：前述所提到的流程、“崗位工作過程”并不完全等同于當前職業(yè)教育話語系統(tǒng)中的“工作過程”—“旨在實現確定目標的生產活動和服務活動的順序”[2]，顯然流程的內涵并不僅僅限于“活動和順序”，流程是變化的，可想象的和可再造的，而“崗位工作過程”又要比“工作過程”更為實在和具體，但應該是確定的“活動和順序”。因此，我們認為用流程和“崗位工作過程”來描述高等技術應用型人才的技術和工作特點更有意義。

（三）系統(tǒng)

系統(tǒng)在本文中同樣具有雙重內涵。一是產品真實的生產系統(tǒng)和相應的技術系統(tǒng)，二是為專業(yè)教育所需系統(tǒng)化構建的實踐教學體系，前者為后者的前提。

系統(tǒng)的意義在于：一是人才培養(yǎng)應具有系統(tǒng)思維，因為產品生產流程和圍繞產品生產、管理、服務的工作過程是系統(tǒng)化的，體現在產品生產流程及其工作過程中的技術系統(tǒng)（設計、生產、管理、標準、設備、工具、質量…）決定了技術學習的技術領域和知識領域。二是教學體系必須系統(tǒng)構建，因為與產品流程、工作過程相適應的學習領域及課程體系設計應該是系統(tǒng)化的。

三、基于“產品、流程、系統(tǒng)”的實踐教學體系構建

圖2 基于“產品、流程、系統(tǒng)”的實踐教學體系構建

基于“產品、流程、系統(tǒng)”的實踐教學體系構建可以用圖2來表示。其中由上至下分為理念層、原理層和方法層，樹形網線所聯系的是基于“產品、流程、系統(tǒng)”的實踐教學體系構建的要素內涵，箭狀網線表明了實踐教學體系構建的實踐教學流程再造邏輯路線。

（一）系統(tǒng)構建方法

1.產品分類。在構建實踐教學體系過程中，以具有實際應用價值的產品（服務）為對象，作為學生學習目標的驅動力。產品可以是能夠反映較為完整技術領域的典型產品（用戶目標產品），也可以是在生產過程中的“子產品”，或“過程產品”，如零件、構件等。產品對于不同專業(yè)而言，產品分類的邏輯可以是多樣化的，例如以技術領域分，也可以按產品門類分，也可以按產品完成難度分等等。

2.產品（生產/服務）流程及崗位工作過程確認。產品生產/服務流程定義了為實現產品/服務目標而事先設定的標準工作過程、工作規(guī)范、工作質量及工作組織協(xié)作關系。在企業(yè)話語語境下，以產品為中心的業(yè)務流程系統(tǒng)一般含有涉及設計、采購、物料、生產、質量、銷售、財務、后勤、項目管理等業(yè)務流程，在技術話語語境下，有生產技術、工藝技術、技術客服、技術支持、技術保障、技術安全、技術管理、技術開發(fā)、技術質量等技術流程。技術流程更加接近于崗位工作過程，是崗位工作過程制定的最直接依據。有時細化的技術流程也可成為具體的工作過程。

崗位工作過程是具體技術工作的真實反映，也是技術流程的客觀性具體詳述，具有可描述、可記錄、可測量性。崗位工作的技術“活動和順序”應該被詳盡的描述，并以此作為實踐教學流程再造的依據。

3.實踐教學流程再造?；诋a品（生產/服務）流程和崗位工作過程進行學習流程再造，是系統(tǒng)構建實踐教學體系的最為重要的方法。對于專業(yè)教育而言，產品的生產系統(tǒng)和基于“產品、流程”學習系統(tǒng)不是復制關系，而只是影射關系，因此必須按照技術教育的規(guī)律對真實的產品生產流程和崗位工作過程進行教學流程再造，使之成為適合職業(yè)技術教育人才培養(yǎng)的課程教學流程。教學流程再造同時具有兩條路線：一是要根據生產流程對實踐教學體系課程進行系統(tǒng)規(guī)劃與設計，二是要根據崗位工作過程進行系統(tǒng)性教學設計。

實踐教學流程再造可分為7個階段：

第一階段，確定與專業(yè)教育目標相一致的實踐教學目標。其中包括：技術應用能力目標分解；技術應用能力發(fā)展的邏輯起點與終點分析。

第二階段，選取符合實踐教學目標的典型產品及其典型流程。其中包括典型產品與流程；產品及流程在技術系統(tǒng)（生產系統(tǒng)）中的狀態(tài)特征分析；與產品及流程相關的技術領域分析；產品生產流程的環(huán)境分析。

第三階段，依據產品及其流程確認技術應用能力和技術素養(yǎng)目標。其中包括：確認產品流程（崗位工作過程）中的關鍵能力；列舉技術素養(yǎng)觀測點。

第四階段，確定實踐教學流程再造方案。其中包括：依據產品及流程的技術領域確定課程模式（如：目標產品貫通式學習、多元產品分段式學習、創(chuàng)新產品分立式學習等）；依據技術（知識、技能）特征及學習難度確定課程（項目）學習的教學（學習）模式。

第五階段，教學流程細分。其中包括：依據產品流程特點確定實踐教學課程體系的課程（項目），選取必要的技術理論基礎課程中的“產品”；依據流程能力和技術素養(yǎng)進行課程教與學的策略設計和教學流程設計；課程學習績效—“產品”、知識、能力、素養(yǎng)評估體系設計。

第六階段，實踐教學資源規(guī)劃。其中包括：能夠滿足流程能力和崗位工作能力訓練的，具有真實產品對象的實踐教學硬件平臺；提供產品和技術互動的專業(yè)（職業(yè)）體驗平臺；用于項目學習和實訓、試驗、創(chuàng)新訓練的課程開發(fā)；校外實訓基地組織。

第七階段，實踐教學流程再造評估與持續(xù)改進。

（二）以“產品、流程”為對象的實踐教學資源建設

1.課程開發(fā)。課程開發(fā)是教學流程設計后的課程建設工作。課程開發(fā)包括課程群的開發(fā)、獨立課程的開發(fā)和已有課程的訓練項目的開發(fā)，而每一門具體課程的開發(fā)需要基于具體技術崗位工作過程。課程開發(fā)仍然應該是以產品為對象，以流程為脈絡進行課程內容體系的設計，設計的核心主題是技術應用能力的形成和技術素養(yǎng)內涵的初步養(yǎng)成。

2.實踐教學平臺建設。實踐教學平臺建設是高職人才技術應用能力訓練和技術素養(yǎng)培養(yǎng)的重要依托。以“產品、流程、系統(tǒng)”構建的實踐教學體系中的實訓平臺建設，必須堅持三個面向：

面向行業(yè)：實訓平臺的理念、建設方案保持與行業(yè)最新、最主流的應用相匹配，確保訓練后的學生與行業(yè)需求保持高度匹配；

面向產品/服務：實訓平臺建設需要以具體的產品/服務為牽引目標，系統(tǒng)規(guī)劃涵蓋技術能力訓練和技術素養(yǎng)訓練的完整實訓平臺，確保平臺建設的經濟性和高利用率；

面向教學：把企業(yè)/工廠的工作環(huán)境、工作氛圍引入校園，需要按照技術教育的規(guī)律進行重新再造，以適合人才培養(yǎng)工作的開展和培養(yǎng)質量的保障。

（三）系統(tǒng)構建原則

1.完整性。完整性指產品產出的過程（生產、管理、服務）完整性和具體工作任務實現的過程完整性；生產、管理、服務工作的要素對象（活動、角色、環(huán)境）的完整性。任何職業(yè)技術工作都是一個整體性的行為過程，體現在個體的職業(yè)和技術行為能力也應該是整體性的，它不僅要有“點狀”的知識和技能，更重要的是要具備“解決綜合性實際問題”的綜合職業(yè)能力。當然，過程完整性是相對的，基于過程的課程體系并不等同于過程化課程，準確地說，基于過程是基于過程的分析，而不是過程的復制。

2.整體性。產品生產“流程”（產品過程）與“工作過程”在生產系統(tǒng)（技術系統(tǒng)）中是系統(tǒng)與子系統(tǒng)的關系，對于教學系統(tǒng)來說是課程結構體系和課程內容體系之間的關系，兩者是完整的整體。整體性可以是課程的整體化設置，也可以是教學模式的整體化策略。具體說，整體性包括能力、知識、態(tài)度的整體性，課程門類的整體性，實踐、技術基礎理論教學的整體性。其中尤為重要的是后者，他們的關系可以是相互滲透，或相互依存，而最基本的關系準則是“實踐導向”。

3.生態(tài)性。生態(tài)性是指實踐教學體系的多元、開放、動態(tài)。多元是指學習的“產品”多元；開放是指對應于“產品”的流程及相應的教學流程是開放的；動態(tài)是指在相對穩(wěn)定的課程結構體系下，課程內容是動態(tài)發(fā)展的。

4.典型性。典型性是實踐教學體系構建最重要的原則，包括產品典型性、流程（過程）典型性、（工作）任務典型性和能力典型性。

產品典型性。一是產品域內的典型產品，如電動工具中選擇手槍電鉆，機電一體化生產線；二是技術工具（設備、設施、軟件等）的典型性，如圖形軟件中的UG等等。

流程（過程）典型性。包括產品流程典型性和工作過程典型性。流程典型性要求流程的相對完整（規(guī)劃、設計、實施、檢驗、評價等），但絕不是流程的全部細節(jié)，即流程本身是有選擇的。典型性的過程要求能反映產品和相應的崗位工作過程的總體框架和基本特征。

任務典型性。任務必須是相同產品類中具有共性的職業(yè)技術活動，或者是在不同產品領域中，具有共同工作性質，以及工作特征（工作形式、工作要點或工作目標）類似的那些工作任務。

能力典型性。能力典型性是指個體在“產品過程”和“工作過程”中體現出的職業(yè)核心能力和技術核心能力。

典型化的方法和程序是通過對產品，流程以及流程中的崗位、技術任務、工作過程等進行列舉、界定、對比、歸類、優(yōu)化，最終確定典型化的產品、流程（過程）、崗位、技術及其工作任務，我們稱之為典型化方法的“五步法”。

（四）主要實踐模式

作者在校企合作構建實踐教學體系的實踐中，初步探索了以下三種基于“產品、流程、系統(tǒng)”的高等技術應用型人才培養(yǎng)的實踐教學體系構建模式：

目標產品貫通式：產品目標預設、三年貫一實現。面向過程產品，系統(tǒng)設計能力訓練課程和技能訓練。適用設計類、裝備（設備）類等專業(yè)。

多元產品分段式：產品對象多元、三年分段實現。面向多元產品，系統(tǒng)設計技術領域課程和技能訓練。適用電子、電氣、通信等專業(yè)。

客戶需求創(chuàng)新式：產品原創(chuàng)設計、自主團隊制作。適用于研究性課程、院系科技社團第二課堂。

四、結語

隨著我國高職教育的改革發(fā)展趨勢，高等技術教育的確認和人才培養(yǎng)的高端化發(fā)展已經被逐步認可，對高端技術人才培養(yǎng)的探索也在被更多的院校重視，作為高技術人才的主要特征——技術應用能力和技術素養(yǎng)，也將得到更多的關注，基于“產品、流程、系統(tǒng)”的實踐教學體系構建方法，已經在人才培養(yǎng)實踐中取得了較好的成效。

[1]匡瑛，石偉平.高職人才培養(yǎng)目標的轉換—從“技術應用性人才”到“高技能人才”[J].職業(yè)技術教育，2006（22）：21.

[2]姜大源，吳全全.當代德國職業(yè)教育主流教學思想研究[M].北京：清華大學出版社，2007：189.