選準(zhǔn)切入點開火奶茶店

任政今年本科畢業(yè)中國地質(zhì)大學(xué)，放棄自己土地資源管理專業(yè)的老本行，開起了家里人覺得“沒出息”的奶茶店。

學(xué)生的錢好賺

關(guān)鍵找切入點

最初的創(chuàng)業(yè)想法，源至大四時同學(xué)聚會上的一句玩笑?！爱?dāng)時我們經(jīng)過學(xué)校賣泡面的一個小窗口，那個窗口很火爆，平時下了自習(xí)的學(xué)生或是沒趕上食堂飯點的學(xué)生光顧的特別多，有一個朋友就隨口說了句，‘如果在這邊開個奶茶店，跟泡面作搭配，生意肯定也會爆掉的。其實，大家當(dāng)時都只是在開玩笑?！比握髞碜约夯貞洠_奶茶的萌芽就是從那個時候開始埋下的。

任政整個大四期間一直都沒動過找工作的心思。按照之前和家里的規(guī)劃，他應(yīng)該是安心準(zhǔn)備公務(wù)員考試。“最后我還是沒有參加公務(wù)員的考試，我突然發(fā)現(xiàn)自己好多事沒想清，不知道自己想做什么，也不知道自己能做什么。一直以來我都是個聽話的學(xué)生，老師布置了什么任務(wù)，我從來不會想這件事情自己是怎么想的，不管自己愿不愿意，我都會把這件事情做好。但是我在畢業(yè)的那一年里突然很想做件自己喜歡做的事情?！?/p>

身為一名專業(yè)比較偏門的本科生，在研究生一抓一大把的就業(yè)市場上，任政似乎是沒有什么競爭優(yōu)勢的?！皩ξ襾碚f，能不能找到工作從來不是個問題，問題是一份什么樣的工作才是我想做的?！睂τ谌握碚f，四年的學(xué)生工作讓他足夠有底氣說出這樣的話。憑借著學(xué)校青年志愿者協(xié)會會長的履歷以及參與組織過的大大小小的志愿者活動的經(jīng)驗。而那時，開奶茶店的種子已經(jīng)開始在任政的心里慢慢發(fā)芽。

任政取單名一個“政”字，就是在他身上寄予了無限的期望，希望他將來做官然后走上“四通八達的政途”。

上面有三個姐姐，任政從小也算是“集萬千寵愛于一身”。但是“萬千寵愛”的另外一面，是溝通互動的不暢通。對于“還是個孩子”的能力的不信任，家里人對于創(chuàng)業(yè)的強烈反對。跟公務(wù)員相比，父親覺得這是個“沒什么出息”的工作。

經(jīng)過反復(fù)的溝通，任政先是拿下了疼愛自己的三個姐姐，后來又做通了心軟的母親的工作，在親友團的支持下與父親達成了協(xié)議?！拔野职纸o了我一年的時間，讓我來開這家店。但是在這一年的開店時間里，要同時做著考研的準(zhǔn)備?！?/p>

前期反復(fù)考察

抓好經(jīng)營關(guān)鍵點

開店前期投入全部都是任政憑借朋友圈子和人情網(wǎng)絡(luò)搞定。他還靠自己的想法和誠意拉來了高中同學(xué)和大學(xué)學(xué)妹，做了自己的合伙人?！霸谖艺彝瑢W(xué)借錢的時候，我的這個高中同學(xué)和大學(xué)學(xué)妹聽了我的想法，都還覺得挺不錯的，于是就主動提出做了我的合伙人。不過，他們基本上是出錢不出力，干活兒的事情還是我自己來?！?/p>

任政在回顧自己幾個月風(fēng)風(fēng)火火的創(chuàng)業(yè)時光時，覺得自己最大的收獲是發(fā)現(xiàn)很多事情其實沒有想象得那么難?！昂枚嗍虑樵谖覀儧]做的時候，覺得是沒有辦法完成的，但是真正在開始著手做的時候，就會發(fā)現(xiàn)很多情況下，困難是被我們自己人為地夸大了?！?/p>

從奶茶店的選址、店鋪轉(zhuǎn)讓、聯(lián)系加盟到店鋪裝修，前后歷時兩個月。任政說這是打磨自己的一個過程，沒有學(xué)生會干部的優(yōu)越感和高高的心氣兒，而是被打回原形，成為一個零起點的創(chuàng)業(yè)者。

兩個月的時間，使任政從之前一個單純的喜歡喝奶茶的學(xué)生，變成了可以準(zhǔn)確掌握不同奶茶配料比例、一個人可以連續(xù)招待五十幾人喝奶茶的專業(yè)選手；之前破破爛爛的自行車修理鋪也搖身一變，成為一個充滿著溫馨和“文藝范兒”的奶茶店。

奶茶店最初的定位就是面向高校學(xué)生，一開始是想要開在北郵或者是西直門附近，因為那邊的高校比較集中，可是最終還是因為令人咋舌的高房租作罷?！澳且粋€禮拜我們每天從早跑到晚，不知道跑了多少地方。北郵那邊的店鋪房租基本上要6000多，西直門更夸張，我們在西直門相中的一家店鋪的年租金為20萬?！?/p>

任政最終將自己的奶茶店開在了二里莊小月河北京城市學(xué)院學(xué)生公寓旁邊，也算是滿足了最初“面向?qū)W生”的定位?！斑@邊不僅租金便宜了將近一半，而且經(jīng)過考察發(fā)現(xiàn)，奶茶店數(shù)量遠遠少于西直門那邊，奶茶店的環(huán)境都很不好，這給我提供了很大的機會?！?/p>

任政以打造有品位的奶茶店為切入點，在裝修上花了大功夫。從什么都不懂到現(xiàn)在可以頭頭是道地給你分析吧臺不同部位不同材質(zhì)的不同區(qū)別，任政說自己現(xiàn)在已經(jīng)是裝修的半個行家了?！把b修隊很容易漫天要價。當(dāng)時我們的做法是在比較了所有的裝修隊之后，選了一家性價比最高的。然后根據(jù)裝修隊提供的材料清單，去市場上一樣一樣比對價格，自己心里有數(shù)之后再跟裝修隊談價格。”

為了省錢，在最后跟裝修隊結(jié)賬的時候，任政還是耍了個小聰明。“在約好跟裝修隊結(jié)算的時候，我們當(dāng)時還是覺得太貴了，想要再壓一下價格，于是就找了好多朋友過來店里助陣，其實是有點仗勢欺人的意思。結(jié)果，真的又省了三千塊錢?！比握f完這段“不光彩”的經(jīng)歷，不好意思笑了笑，又補充道，“三千塊還是挺多的”。

奶茶店營業(yè)一個月。在這一個月內(nèi)，全場奶茶都是五元。任政最大的考慮不周是將開業(yè)時間選在了學(xué)生們都放假的節(jié)點上，所以試營業(yè)里，先用低價位黏住回頭客戶。在學(xué)生開學(xué)后，再利用網(wǎng)絡(luò)打入學(xué)生群體。

任政的奶熊奶茶店在城市學(xué)院學(xué)生公寓的一條街上，慢慢有了些名聲。每天晚上從七點到十點是奶茶店生意最好的時候，所以，夜里12點關(guān)門、兩三點睡覺是任政這一個月來的正常作息。