高粱套作馬鈴薯高效栽培技術(shù)

□雷大存 鐘順清 李燕容 陳永亮 呂恒建 鄭 斌

一、高粱生產(chǎn)現(xiàn)狀

高粱是富順縣寶慶鄉(xiāng)主要糧經(jīng)作物，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源。2012年我鄉(xiāng)高粱已經(jīng)發(fā)展到3500畝，而旱地面積只有8100畝，高粱種植面積占旱地面積的40%以上。頭季高粱一般畝產(chǎn)350kg左右，再生高粱一般畝產(chǎn)在250kg左右。目前來看形勢喜人，前景樂觀，高粱銷售價5.6元/kg，每畝高粱產(chǎn)值達(dá)3000元以上。就我鄉(xiāng)耕地狀況來講，人多地少，種植高粱既解決了農(nóng)民增收問題，又滿足了眾多釀酒企業(yè)原料的供應(yīng)。

二、馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

馬鈴薯是我鄉(xiāng)的主要糧食作物，同時也是人們喜歡的蔬菜之一，種植馬鈴薯也是當(dāng)前農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的一條重要途徑。目前，我鄉(xiāng)種植馬鈴薯面積達(dá)2500畝，由于栽培管理比較粗放，一般畝產(chǎn)僅1500kg左右，馬鈴薯銷售價2.5元/kg，每畝產(chǎn)值達(dá)3500元以上。

三、頭季高粱栽培技術(shù)

1.適期早播，培育壯苗

（1）選用良種因地制宜的選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、再生力強(qiáng)的雜交品種或常規(guī)品種。目前，雜交品種推薦選用“瀘糯8號”“、紅糯1號”等，常規(guī)品種選用“青殼子洋高粱”等。

（2）適期早播蓄留再生高粱的地區(qū)要適時早播，最遲播期要確保再生高粱安全抽穗揚(yáng)花結(jié)實(shí)?！盀o糯8號”“、紅糯1號”等雜交高粱品種宜在2月底至3月5日前播種；不蓄留再生高粱的地方可推遲在3月中下旬播種；根據(jù)田土栽期早遲，分期播種；采用地膜保溫育苗，稀播勻播，培育壯苗。

（3）種子處理 播前去除破損和不飽滿的種子，曬種2～3天。播種時用溫?zé)崆逅?天，再用25%咪鮮胺乳油2500～3000倍液或40%強(qiáng)氯精可濕性粉劑300～500倍液浸種消毒12～24小時，清水洗凈晾干播種。

（4）用種量 每畝本田備種0.3～0.4kg，每畝育苗地播種量4～5kg。

（5）播種育苗 針對旱情、種源和水源緊張的實(shí)際，提倡采用肥團(tuán)育苗方式進(jìn)行播種育苗，以提高高粱成苗率和移栽成活率。①苗床選擇：宜選擇地勢向陽，排灌良好，水源方便的沙壤土或壤土作苗床。②整地施肥：及時翻耕，耙細(xì)整平，起壟開廂，廂面1.5m，廂溝寬0.5m，溝深0.17～0.2m。畝施土雜肥800～1000kg、過磷酸鈣 40～50kg。③播種覆土：每3.33m2廂面播種子50g，播后潑腐熟清糞水，做到底水充足，然后再蓋細(xì)土，以不見種子為度。④搭拱覆膜：在育苗過程中容易爛種爛芽，出苗率低，且不整齊，可采用雙膜覆蓋，達(dá)到保溫保濕、出苗整齊的效果。

（6）苗床管理 出苗期要保溫保濕，確保出苗快而整齊，膜內(nèi)溫度不能超過35℃。出苗后及時揭地膜，齊苗后進(jìn)行勻苗、煉苗，3～4葉定苗。勻苗后追第一次肥，畝用人畜清糞水300kg、尿素2～3kg。定苗后追第二次肥，畝用人畜清糞水800kg、尿素4～5kg。注意防治病蟲，可用托布津、甲霜靈錳鋅等防治爛苗、死苗。如有蚜蟲，可用吡蟲啉、康富多、蚜虱凈等手動常規(guī)噴霧。

2.適時早栽，合理密植

（1）適時早栽 移栽時間不宜過早或過遲，過早導(dǎo)致根系少，氣溫低，不易成活；移栽過遲傷根多，氣溫高，也不易成活。因此，雜交高粱蓄留再生高粱地區(qū)，應(yīng)在5葉左右搶雨帶土移栽，苗齡約30天左右，必須在4月10日前移栽結(jié)束。不蓄留再生高粱地區(qū)可推遲到4月底5月初移栽。

（2）合理密植 雜交高粱行距0.6～0.67m，窩距 0.27～0.33m，每窩 2株分栽，畝栽6000～8000株；常規(guī)高粱凈作窩行距為0.6m×0.6m，每窩2株分栽，畝栽8000株左右。移栽后及時澆定根清糞水，確保成活，并注意及時查缺補(bǔ)苗。

3.科學(xué)施肥，強(qiáng)化田管

（1）科學(xué)施肥 提倡有機(jī)、無機(jī)相結(jié)合，早施重施追肥，頭季全生育期每畝施純氮 10～15kg，N∶P∶K以 2∶1∶1為宜。①苗肥：栽后5～7天，每畝施人畜糞肥1000kg、尿素5kg、過磷酸鈣30～40kg。②拔節(jié)肥：拔節(jié)前，每畝施農(nóng)家肥1000～1500kg、三元復(fù)合肥25～30kg（或尿素、硫酸鉀各 10kg）。③穗肥：幼穗分化期根據(jù)田間長勢酌情施用，一般每畝施清糞水1000kg、尿素3～5kg。

（2）中耕培土 結(jié)合苗肥進(jìn)行第一次除草、淺中耕、覆土。在施用拔苗肥后，進(jìn)行第二次中耕、除草、培土。

（3）防治病蟲 頭季高粱重點(diǎn)防治蚜蟲、條螟、穗部害蟲、紋枯病、炭疽病、病毒病等病蟲害。利用頻振式誘蟲燈或黃板誘殺害蟲等物理防治和生物防治等措施。化學(xué)防治要特別注意禁止選用對高粱敏感的有機(jī)磷、有機(jī)氮、無機(jī)銅制劑農(nóng)藥。①高粱蚜蟲：在蚜蟲達(dá)到防治指標(biāo)時，畝用10%吡蟲啉20g，或3%啶蟲脒粉劑50g，對水40～50kg常規(guī)噴霧。視蟲情7～10天噴霧1次，連續(xù)防治2～3次。②條螟和穗部害蟲：主要發(fā)生于抽穗至灌漿期。使用5%甲維鹽乳油或水分散粒劑5～10mL/畝，或10%阿維·氟蟲雙酰胺懸浮劑30mL/畝，或20%氯蟲本甲酰胺懸浮劑10mL/畝，對水40～50kg常規(guī)手動噴霧至穗部。分始穗期、灌漿期兩次對水防治。③紋枯?。阂皇遣捎梦锢矸乐蔚霓k法，在上年收獲后及時翻耕土地，處理帶病秸稈，可有效減少菌源；在勞動力充足時，可人工拔除發(fā)病葉片和葉鞘。二是在發(fā)病初期選用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑15～20mL/畝，或20%井岡霉素可濕性粉劑20～40g/畝，對水40～50kg噴霧。噴霧部位是植株中、下部。④炭疽?。荷夏晔斋@后及時翻耕土地，處理帶病秸稈，減少菌源；發(fā)病初期選用80%代森錳鋅、25%咪鮮胺乳油、30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑等農(nóng)藥進(jìn)行防治。⑤病毒?。涸诟愫醚料x防治的基礎(chǔ)上，于高粱移栽后病毒病發(fā)病初期，使用幾丁聚糖、氨基寡糖素等抗病毒誘導(dǎo)劑和20%病毒A可濕性粉劑連續(xù)噴霧防治多次。

四、再生高粱蓄留技術(shù)

1.及時收獲頭季高粱 蠟熟末期收割，即頭季高粱穗子上中部籽粒變紅變硬后立即搶晴收割，確保再生高粱能適期完成生育進(jìn)程。

2.控制留樁高度 蓄留再生高粱一定要按照技術(shù)要求嚴(yán)格進(jìn)行，留樁太高，穗小不整齊；留樁太矮，再生苗細(xì)弱。要求頭季收獲砍稈時，莖樁高控制在離地面3～4cm，即高出地面第一節(jié)2～3cm處下刀?？扯挄r要求用利刀平砍或枝剪平剪，要求刀鋒鋒利，砍稈速度要快，盡量避免破樁、傷芽，以免造成樁頭失水或腐爛，影響腋芽萌發(fā)。

3.就地砍稈覆蓋 無病蟲高粱稈可就地覆蓋行間保濕、防草（忌蓋樁頭），也可搬出地外集中處理?？扯捄笠皶r清溝，保持田間排水通暢，防止積水爛蔸。

4.科學(xué)施好“三肥”

（1）促芽肥 在頭季高粱收獲前10～15天，每畝用尿素5～10kg加足量清糞水窩施。施后覆土，促休眠芽醒芽。

（2）發(fā)苗肥 頭季高粱收獲后3天以內(nèi)，每畝用人畜糞水1000kg、尿素5kg、過磷酸鈣20～30kg灌窩覆土，促進(jìn)腋芽萌發(fā)成再生苗，若遇干旱，應(yīng)及時澆施發(fā)苗水。

（3）壯稈肥 再生苗6～7葉時，每畝施農(nóng)家肥1000～1500kg、三元復(fù)合肥20～25kg（或尿素、硫酸鉀各8～10kg），促進(jìn)莖稈健壯生長，爭取大穗。

5.適時抹芽留苗 當(dāng)再生芽生長到2～3葉時，進(jìn)行疏苗定苗。方法是去弱留壯，去上留下，去擠留稀，但不能留縮頸節(jié)苗，每窩保留不同方位的對生芽2～3苗。

6.搞好中耕培土 結(jié)合發(fā)苗肥的施用，進(jìn)行第一次中耕除草；施用壯稈肥后，進(jìn)行第二次中耕除草并培土上廂，促進(jìn)再生苗自身根系建成，確保幼苗生長健壯、整齊一致，奪取高產(chǎn)。

7.有效控制病蟲 再生高粱病蟲害防治同頭季高粱，但應(yīng)特別加強(qiáng)對條螟、蚜蟲、炭疽病的防治和注意防鳥。

8.成熟收獲再生高粱 蠟熟末期后搶晴天收獲，及時打曬，避免因秋季綿雨造成損失。

五、馬鈴薯栽培技術(shù)

1.選用良種，適時播種 馬鈴薯應(yīng)選熟期早，豐產(chǎn)性、抗病性好的品種。主推品種有“昭綠 23”、“威芋 3號”、“費(fèi)烏瑞它”等脫毒種薯。適宜播期以日平均氣溫穩(wěn)定在25℃以下時即可播種，一般在頭季高粱收后9月中下旬播種，或再生高粱生育后期行間播種，或再生高粱收獲后及時播種。

2.切塊消毒，催芽播種 小整薯（約25g）作種薯最好，大中薯切塊作種，每個切塊至少有一個健壯的芽眼，切口距芽眼1cm以上，避免切成薄片，然后用“高錳酸鉀”或“銀法利”溶液浸種消毒。浸種濕透后立即撈起晾干，再用“九二○”作催芽處理，當(dāng)薯芽催到1cm時即可播種。

3.合理密植，施足底肥 行距0.6～0.67m，退窩0.13～0.17m，畝植6000窩以上。采用挖溝或打窩播種，播后覆泥蓋種。播種時應(yīng)施足底肥，一般畝施人畜糞 1500kg、灰渣肥 200～300kg、鉀肥20kg、磷肥 40kg、尿素 20kg（或復(fù)合肥30～50kg），嚴(yán)禁化肥與種薯接觸。

4.巧施追肥，防治病害 出苗20cm左右后要及時覆泥壅蔸，在薯塊形成期畝用腐熟人畜糞1000kg對水做追肥。注意防治好青枯病、晚疫病，特別是對晚疫病要用“銀法利”藥液噴霧防治，并加強(qiáng)田間觀察，發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，以防傳播蔓延。

（通聯(lián)：四川省富順縣寶慶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 643213）