挖掘生活資源 讓化學(xué)課更精彩

陳文斌

化學(xué)是一門自然科學(xué)，且源于生活。化學(xué)課的資源與生活資源關(guān)系密切。學(xué)生在校學(xué)習(xí)是生活的主要部分，這就決定了學(xué)校不能脫離生活而作為一個(gè)獨(dú)立和封閉的場所，學(xué)生不能脫離生活實(shí)際去接受源于生活的知識(shí)教育。自然科學(xué)的學(xué)習(xí)更是離不開生活資源，生活中處處存在化學(xué)知識(shí)。在化學(xué)教學(xué)過程中，教師要挖掘生活資源，使化學(xué)教學(xué)返璞生活，讓化學(xué)教學(xué)與生活歸一。生活是學(xué)生最熟悉的大環(huán)境，這是學(xué)生學(xué)習(xí)的最佳源泉，生活是課堂教學(xué)生活化的外展。挖掘生活資源，使教學(xué)資源更豐實(shí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)中更好地理解化學(xué)知識(shí)，讓化學(xué)知識(shí)“活”起來，讓化學(xué)課更精彩。

一、生活資源促化學(xué)教師角色發(fā)生轉(zhuǎn)變

陶行知說過，“生活即教育，社會(huì)即學(xué)?！保瑥?qiáng)調(diào)了學(xué)生每天生活的大環(huán)境就是最好的教育資源，要科學(xué)合理地用好生活資源。

“行是知之始，知是行之成?！被瘜W(xué)教學(xué)生活化，能夠優(yōu)化教學(xué)過程，克服傳統(tǒng)教學(xué)重言語輕智能的弊端，激發(fā)創(chuàng)新精神，注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，切實(shí)落實(shí)素質(zhì)教育。化學(xué)教學(xué)只有根植于生活，才能結(jié)出豐碩的果實(shí)?；瘜W(xué)教師充分地挖掘生活資源，會(huì)使化學(xué)課堂教學(xué)更充實(shí)，學(xué)生學(xué)得更輕松，課堂教學(xué)的效果才能見實(shí)效。基礎(chǔ)教育課程改革不斷深入，伴隨新課程的二次改革，一線化學(xué)教師經(jīng)受著新課程理念的再洗禮，總結(jié)出頗豐的全新感受——學(xué)生是新課程學(xué)習(xí)的主人，是新課改的對(duì)象和主體之一。初中化學(xué)的教學(xué)過程，傾向于學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，偏重于學(xué)生探究與創(chuàng)新的過程。

學(xué)生生活的豐富多彩為化學(xué)學(xué)習(xí)提供了豐富的資源。如今，信息高速發(fā)展，教師首先要走進(jìn)生活，挖掘生活資源，構(gòu)建化學(xué)生活化的課程觀，讓化學(xué)與生活互動(dòng)，化學(xué)教學(xué)才會(huì)有全新的改觀。教師的目光不能局限于課本，應(yīng)多視角審視社會(huì)的各層面，有針對(duì)性地收集現(xiàn)代信息，對(duì)生活中真實(shí)生動(dòng)的素材進(jìn)行加工，用于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，讓學(xué)生感知生活與化學(xué)的密切聯(lián)系，體會(huì)化學(xué)的學(xué)習(xí)價(jià)值。通過對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行整理、提煉，營造良好的化學(xué)課學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生感知生活資源的廣泛。培養(yǎng)學(xué)生處處留心的習(xí)慣，學(xué)會(huì)時(shí)刻捕捉學(xué)習(xí)素材，如在家庭生活、國家的時(shí)事中提煉出化學(xué)素材?；瘜W(xué)教師要留意多種信息資源，激勵(lì)學(xué)生對(duì)信息要素的開發(fā)與整理，及時(shí)將鮮活有趣的生活資源融入化學(xué)學(xué)習(xí)中。由此，教師由單向的教育者，轉(zhuǎn)變?yōu)檫m應(yīng)新時(shí)代需要的素質(zhì)開發(fā)者。

二、挖掘?qū)W校生活資源，讓學(xué)生快樂學(xué)化學(xué)

學(xué)生校園生活是多姿多彩的，校園環(huán)境是學(xué)生學(xué)習(xí)生活的主要部分，不論是學(xué)習(xí)還是玩耍，都是他們快樂成長的過程。教師充分利用校園環(huán)境的資源，可以潛移默化地幫助學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)，同時(shí)，學(xué)生還能很好地將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中去。

在我校近幾年開展的校園文化節(jié)上，化學(xué)科開展了化學(xué)魔術(shù)、葉脈書簽、神起的肥皂泡、制作大晶體等活動(dòng)，大受學(xué)生歡迎。學(xué)生不但踴躍參與，還發(fā)揮了神奇的想象力。如葉脈書簽的制作，學(xué)生精心制作的作品讓人驚嘆。有的學(xué)生精心研究去葉肉的技術(shù)，制作出完整清晰的薄葉脈；有的學(xué)生發(fā)揮繪畫才能，將葉脈涂染得絢麗多彩；有的學(xué)生利用靈巧的手工，剪出精致可愛的圖形，讓人愛不釋手；甚至有的學(xué)生相互合作，利用葉脈堆砌、編制出精美的裝飾物，堪稱精品?？梢哉f，每一件作品都讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的喜悅。

又如：制作大晶體的活動(dòng)，激發(fā)了大批學(xué)生的動(dòng)手熱情。雖然課本資料不多，又沒有他人的指導(dǎo)，但學(xué)生通過主動(dòng)找資料，不斷地實(shí)驗(yàn)、記錄，在經(jīng)歷了一次又一次的失敗后，不少學(xué)生制作出自己獨(dú)一無二的晶體。這些晶體的光澤、顏色、形狀在學(xué)生的精心調(diào)配裝飾下，顯得活靈活現(xiàn)。筆者執(zhí)教班級(jí)的學(xué)生制作出的晶體項(xiàng)墜、大雙晶體、紅色五方等，在廣州市大晶體制作的評(píng)比中獲得二等獎(jiǎng)，讓學(xué)生無比興奮。

三、挖掘家庭生活資源，讓學(xué)生輕松學(xué)化學(xué)

人類的生存離不開化學(xué)，人類生活質(zhì)量的不斷提高，化學(xué)起著重要的作用。如，農(nóng)業(yè)糧食的增產(chǎn)增收，在生產(chǎn)中所用到的化肥和農(nóng)藥，都是通過化學(xué)合成生產(chǎn)的；春季同學(xué)們?cè)?jīng)接種麻疹和風(fēng)疹的疫苗，生病時(shí)由醫(yī)生開的抑制細(xì)菌和病毒的抗生素，都是化學(xué)合成的藥物，用來保障人體健康；為了改進(jìn)人們的生活居住條件，開發(fā)新能源、新材料，都離不開化學(xué)的綜合應(yīng)用。

1.鼓勵(lì)學(xué)生探索生活小訣竅，做個(gè)小小科學(xué)家

化學(xué)是一門很實(shí)用的學(xué)科，需要充分利用家庭生活資源。“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時(shí)代已經(jīng)成為過去，整天捧著書本讀到的知識(shí)是表淺的。學(xué)生起居生活包含的化學(xué)知識(shí)無處不在，教會(huì)學(xué)生探究生活就顯得尤為重要。

如，（1）家里做骨頭湯，如何讓骨頭湯的營養(yǎng)更容易吸收，就需要分析其中的化學(xué)反應(yīng)：骨頭主要成分有CaCO3，醋酸會(huì)與CaCO3反應(yīng)，使CaCO3分解為鈣離子和CO2。所以在湯里加少許的醋，會(huì)使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內(nèi)，這樣煲的湯不僅味道更鮮美，而且更有利于人體吸收。（2）生活中衣服難免會(huì)沾染上血跡，其主要成分是

Fe2O3和蛋白質(zhì)，用食鹽與砸碎的胡蘿卜混合攪拌，涂在衣物染的血跡上，將不溶于水的三價(jià)鐵（Fe3+）還原為能溶于水的二價(jià)鐵（Fe2+），再用清水洗凈，血跡即掉。（3）平時(shí)我們吃的蔬菜上殘留著大量的農(nóng)藥，如果長期食用清洗不干凈的果蔬會(huì)損害人的健康。運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)要比用洗滌靈還省力、安全。農(nóng)藥一般顯酸性，在與顯堿性的小蘇打反應(yīng)后，生成一種易溶于水的有機(jī)鹽類，可被水清洗掉。凡此種種生活小訣竅，經(jīng)過學(xué)生的不斷探索，學(xué)生在不知不覺中鞏固化學(xué)知識(shí)、增長見識(shí)。

2.鼓勵(lì)家長參與學(xué)生的活動(dòng)，成為知識(shí)的引導(dǎo)者

家庭生活中遇到的化學(xué)知識(shí)往往不是單一的，包含的方面復(fù)雜而繁瑣，有時(shí)甚至是危險(xiǎn)的。要想讓學(xué)生深入地理解知識(shí)的實(shí)質(zhì)，需要家長配合學(xué)校為學(xué)生創(chuàng)造學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)，讓學(xué)生感受化學(xué)與生活聯(lián)系的密切，感知化學(xué)學(xué)習(xí)的開放性。

如，每逢喜慶日子，人們?yōu)榱嗽黾庸?jié)日的歡樂氣氛，常常燃放煙花爆竹。焰火為何會(huì)五顏六色，而氣味卻十分嗆人？學(xué)生就這一知識(shí)與家長共同進(jìn)行探究：爆竹成分主要是黑火藥（硫黃、木炭粉、硝酸鉀或氯酸鉀），還有鎂粉、鐵粉、鋁粉、銻粉及無機(jī)鹽。紅色火焰加入了鍶鹽、綠色火焰加入了鋇鹽、黃色火焰加入了鈉鹽，故焰火燃燒呈現(xiàn)五顏六色。煙花爆竹燃燒過程產(chǎn)生CO2、CO、SO2、NO、NO2等氣體及金屬氧化物的粉塵，對(duì)空氣造成嚴(yán)重污染，對(duì)人的呼吸道及眼睛都有刺激作用，所以人們會(huì)感覺嗆。有了家長的協(xié)助，課題探究安全而全面，使學(xué)生嘗到學(xué)習(xí)化學(xué)的快樂。因此，引導(dǎo)家長成為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)資源的開發(fā)者和組織者非常有必要。

四、挖掘社會(huì)生活資源，讓化學(xué)課資源精彩延伸

社會(huì)生活異彩紛呈，這就要求教師要有效開發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的化學(xué)課程資源，挖掘鄉(xiāng)鎮(zhèn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的潛力。將化學(xué)教學(xué)延伸到大自然，合理開發(fā)和利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的化學(xué)教學(xué)資源，鼓勵(lì)學(xué)生走出校園廣泛收集課外信息，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究的興趣，將教材外延到社會(huì)各個(gè)角落，培養(yǎng)學(xué)生求知?jiǎng)?chuàng)新意識(shí)。

1.走進(jìn)大自然，讓學(xué)生感受化學(xué)的魅力

筆者所在的學(xué)校處于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)沒有較大經(jīng)濟(jì)投入，各種硬件設(shè)施相對(duì)市區(qū)學(xué)校較為落后。筆者帶領(lǐng)學(xué)生深入挖掘本地的鄉(xiāng)土資源。自然科學(xué)迅猛發(fā)展，各個(gè)區(qū)域都會(huì)應(yīng)用到化學(xué)，并逐漸成為改造自然的強(qiáng)大力量。筆者面對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施及器材、藥品的匹配資源缺乏的現(xiàn)實(shí)，引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)換角度，將視線轉(zhuǎn)移到自然環(huán)境和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活，培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然、熱愛生活、愛家鄉(xiāng)的情感，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活環(huán)境中汲取適合的化學(xué)資源。如，在學(xué)習(xí)人教版初三化學(xué)上冊(cè)《水的組成》一課時(shí)，筆者讓學(xué)生分組采集河水、井水資源、泉水等，對(duì)水資源的用途、污染狀況進(jìn)行探究，并提出如何保護(hù)自然水，讓學(xué)生所學(xué)化學(xué)知識(shí)學(xué)有所用。廣東省嶺南地區(qū)的土壤一般是酸性紅壤，酸性土壤的改良就需要施用草木灰（主要成分是K2CO3）和生石灰，從而探究出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要根據(jù)土壤性質(zhì)合理施肥。分析環(huán)境污染的成因和防治方法，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)與可持續(xù)發(fā)展觀念，讓學(xué)生感受化學(xué)的魅力。

2.運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)解決學(xué)生的化學(xué)疑問

現(xiàn)代信息技術(shù)飛速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)資源蔓延到各個(gè)區(qū)域和行業(yè)，深入挖掘網(wǎng)絡(luò)信息資源，通過多媒體模擬實(shí)驗(yàn)操作、模擬化學(xué)反應(yīng)的條件，拓展學(xué)生的思路。利用網(wǎng)絡(luò)的交互性，使師生的交流更及時(shí)更開放；充分利用網(wǎng)絡(luò)資源為化學(xué)教學(xué)服務(wù)，在網(wǎng)絡(luò)資源中吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，與同學(xué)科教師相互交流；筆者還建立化學(xué)學(xué)習(xí)QQ群，教會(huì)學(xué)生合理選擇和有效利用網(wǎng)絡(luò)資源，師生一對(duì)一互動(dòng)問答，豐富學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)。

五、小結(jié)

我國幅員遼闊，各地生活習(xí)慣不同，各校的物質(zhì)條件與教育水平各異，區(qū)域文化呈現(xiàn)不同的特點(diǎn)，南北社會(huì)發(fā)展水平不一，城市與鄉(xiāng)鎮(zhèn)因自然狀況與各地的課程資源狀況不同而使得化學(xué)的教育水平存在較大差距。這就要求化學(xué)教師根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣?，充分地挖掘?dāng)?shù)匦畔ⅲ煤脤W(xué)生身邊的課程資源，使學(xué)生在更寬更廣的領(lǐng)域中領(lǐng)悟化學(xué)實(shí)質(zhì)。學(xué)生的家庭、學(xué)校、社會(huì)生活中有豐富的化學(xué)學(xué)習(xí)資源，生活是個(gè)萬花筒，五彩繽紛、異彩紛呈，是化學(xué)學(xué)習(xí)之源。將化學(xué)課的課內(nèi)與課外統(tǒng)籌起來，拉近化學(xué)與生活的聯(lián)系，讓化學(xué)成為學(xué)生生活的一部分，真正把化學(xué)變成為生活和學(xué)習(xí)的需要，賦予化學(xué)學(xué)科鮮活的生命力，讓化學(xué)課更精彩。

（責(zé)任編輯 羅 艷）