你了解每時每刻都呼吸的空氣嗎

朱玉軍 北京師范大學(xué)化學(xué)教育研究所，中國化學(xué)會《化學(xué)教育》副主編、編輯部主任，中國化學(xué)會化學(xué)教育委員，“國培計(jì)劃”河北、四川、山東、廣東等地省級或國家級項(xiàng)目的培訓(xùn)專家，北京師范大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院骨干化學(xué)教師培訓(xùn)班講課專家。參與編寫的教材和著作：《化學(xué)教學(xué)論（面向21世紀(jì)課程教材）》《高中化學(xué)教學(xué)要點(diǎn)完全解讀》《化學(xué)超神奇：不可不知的趣味生活小常識》《初中化學(xué)新課程教學(xué)設(shè)計(jì)及教學(xué)案例研究》等。在《分析化學(xué)》《化學(xué)通報》等核心期刊上發(fā)表論文26篇。

2012年的冬天已經(jīng)過去，并迎來2013年的春天。寒冷已經(jīng)消退，但霧霾仍未散盡。2013年2月28日北京的上空仍然有霧霾，空氣質(zhì)量預(yù)報顯示：首要污染物為PM2.5，空氣質(zhì)量指數(shù)為150-240。全北京地區(qū)的空氣質(zhì)量為中度污染或重度污染。你所在地區(qū)的空氣質(zhì)量如何呢？你是否了解每時每刻都呼吸的空氣呢？

對于每個人來講，對于每個人的生命來講，每天呼吸空氣是自然而然、理所當(dāng)然和必然要做的事情。實(shí)際上，你若超過5-10min未呼吸到新鮮空氣，你就很難生存。無論你身在何處，為了你的健康，你都需要了解空氣中有哪些生存所必需的物質(zhì)，又有哪些物質(zhì)會對你的健康造成危害。要知道這些。你就需要學(xué)習(xí)某些化學(xué)知識，它們會讓你更加健康地生活。

空氣是一種混合物，即由2種或2種以上不同的物質(zhì)組合而成?？諝庵泻醒鯕?、氮?dú)狻鍤?、二氧化碳和水蒸氣等。在干燥的沙漠空氣中，水蒸氣的含量可能接近?，而在熱帶雨林中可以達(dá)到5%。干燥空氣的標(biāo)準(zhǔn)體積組成為：78%的氮?dú)猓?1%的氧氣，1%的其他氣體。

[算一算]設(shè)每次呼吸空氣的體積為500mL，數(shù)一數(shù)你每分鐘呼吸多少次，算一算你每天呼吸空氣的量是多少毫升。

當(dāng)你呼吸了空氣后。其中的氧氣被肺部吸收進(jìn)入血液。與你吃進(jìn)的食物反應(yīng)。釋放出生命過程所需的能量，產(chǎn)生二氧化碳和水。所以，我們每天不僅需要新鮮空氣，也需要吃進(jìn)一定量的食物，這樣才能維持正常的生命代謝。

在我們吸入的空氣中，氧氣的體積含量約為21%，氮?dú)獾捏w積含量約為78%。二氧化碳的體積含量約為0.04%；在我們呼出的空氣中，氧氣的含量減少到16%左右，氮?dú)獾暮炕静蛔?。二氧化碳的含量提高?%左右。可見，我們呼出的氣體并非都是二氧化碳，仍然含有16%左右的氧氣，所以口對口的人工呼吸可以救人。

氧氣是地球生命的標(biāo)志。以質(zhì)量來計(jì)，氧是地殼和人體中含量最多的元素，水和多種巖石中都含有氧。氧氣分布廣泛且反應(yīng)活性較高，它除了與我們吃進(jìn)的食物反應(yīng)外，還能支持燃燒來提供熱量，供我們做飯、取暖，當(dāng)然也會引發(fā)火災(zāi)，食物的變質(zhì)和腐敗也是它的作用。氧氣就是這樣一種活潑的物質(zhì)。

你的鼻子能分辨出樹林里的空氣明顯不同于火鍋店、肯德基餐廳和衛(wèi)生間里的空氣。這說明不同環(huán)境里的空氣帶有不同的氣味，其中含有除上述空氣成分以外的不同物質(zhì)。這些物質(zhì)的含量通常很低。但卻會給我們造成情感上的影響。乃至對健康造成危害，這就是人們常說的空氣污染。

因此，在你吸入的每一口空氣中可能還會有一些污染物。那么，如何評估這些物質(zhì)對我們健康的傷害呢？這取決于兩個因素：污染物的毒性，即其對我們健康的內(nèi)在傷害；污染物的量，即我們接觸了多少或者吸入了多少。

除了在室外活動，你還會在房間里睡覺、在教室里學(xué)習(xí)，爸爸和媽媽還會在辦公室工作。你們一家還會去餐廳吃飯、去超市買東西。我們的大多數(shù)時間花在房間、教室、辦公室、購物中心、餐廳和健身俱樂部里面。因此，了解室內(nèi)空氣的狀況對我們的健康至關(guān)重要。室內(nèi)空氣和戶外空氣一樣。也是主要含有氧氣和氮?dú)?，另外化學(xué)家還能檢測到大約1000種物質(zhì)。在一間有人吸煙的房間里會再檢測到1000種左右的物質(zhì)。因此，吸煙是非常不良的嗜好。

空氣污染物也會從戶外進(jìn)入房間，從而污染室內(nèi)的空氣。同時，室內(nèi)的物品也會產(chǎn)生一些危害我們健康的“罪犯”，這些污染物主要包括甲醛、苯、氨、氡、顆粒物等。甲醛是從新家具的板材及裝修輔助材料使用的黏合劑中釋放出來的，甲醛是具有刺激性氣味和窒息性的氣體，對黏膜、呼吸道、眼睛和皮膚有強(qiáng)烈刺激性，具有致畸、致癌作用。苯是由室內(nèi)裝修使用的油漆、涂料和膠粘劑中釋放的，苯對皮膚和黏膜有刺激作用，可引起皮炎和黏膜出血，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻痹作用，是一種致癌物質(zhì)。氨主要是由混凝土添加劑（如防凍劑）和裝飾家具的添加劑產(chǎn)生的，氨是無色、具有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，對上呼吸道有刺激和腐蝕作用。氡主要是從建筑用的土、水泥、石材等材料中釋放出的，是具有放射性的氣體，可對人體的呼吸系統(tǒng)造成輻射傷害，誘發(fā)肺癌。

人們一直認(rèn)為空氣污染嚴(yán)重的是室外。而事實(shí)上辦公室、居室、飯店、影劇院、歌舞廳等建筑物的室內(nèi)環(huán)境對人們健康的影響遠(yuǎn)比室外要大得多。人的一生約有80%的時間是在室內(nèi)度過的，因此，室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量的好壞直接影響到人體健康。從現(xiàn)實(shí)情況看，室內(nèi)空氣質(zhì)量遠(yuǎn)劣于室外大氣環(huán)境。環(huán)保工作者也提醒人們：室內(nèi)空氣污染程度常常比室外空氣污染嚴(yán)重。因此，當(dāng)下流行的“宅在家里”，各種生活需要都通過網(wǎng)絡(luò)來解決的生活方式，并不是一種值得提倡的生活習(xí)慣，我們應(yīng)當(dāng)有一定時間走出家門，到戶外且最好能到公園或到郊外呼吸新鮮的空氣。

[想一想]怎樣裝飾和打理自己的房間，才能保證空氣清新呢？

無論是在室外還是在室內(nèi)，我們呼吸的空氣都對健康具有切身的和即時的影響。我們需要不停地呼吸，我們同時與其他生命進(jìn)行著持續(xù)不斷地交換，我們呼出的二氧化碳被植物用來制造我們的食物，而植物釋放的氧氣對我們的生存來說是必需的。每個人的生命通過看不見、摸不著的空氣聯(lián)系在一起，我們“同呼吸、共命運(yùn)”。在每一次呼吸中都有可能含有別人呼吸過的空氣成分。因此，當(dāng)我們患流行性感冒時，最好帶上口罩，以免傳染給我們周圍的人。

責(zé)任編輯 侯秀姣