• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      面煎粿

      2013-04-29 19:22:21
      閩南風 2013年5期
      關(guān)鍵詞:餅皮煎鍋特色小吃

      面煎粿是閩南特色小吃,又稱“滿煎粿”,因在煎制過程中面糊會“脹滿”整個平底煎鍋而得名。面煎粿色澤呈紅黑色,餅皮金黃,粿的中間一層夾著內(nèi)餡,有咸、甜兩種口味。制作時將面粉和水倒入一個小缸拌勻,再把事先熬制的紅糖漿倒入面糊中使勁攪拌。等平底煎鍋油溫適宜,取沒加過紅糖的面漿用手或搟面杖噴灑到平底鍋上,面漿順著搟面杖澆到鍋內(nèi),倒入調(diào)配好的紅糖面漿,鋪平鋪勻,蓋上鍋蓋,以中火蒸煮。面漿脹滿平底鍋后起鍋蓋,淋上桂花露,撒上芝麻屑、花生碎、冬瓜碎等,對切,面煎粿呈半圓形,用大鏟子將其鏟起放在案板,切成小塊即成。整個煎制過程必須掌握好火候,旺火、慢火并用,適時轉(zhuǎn)換。

      猜你喜歡
      餅皮煎鍋特色小吃
      地方特色小吃
      美食(2023年7期)2023-07-14 14:11:47
      金華特色小吃
      鍋燒糊了,用牙膏擦
      科教新報(2019年25期)2019-09-10 07:22:44
      只需要平底鍋就可以做出來芒果千層蛋糕
      挑逗你的味蕾
      今天我是廚師
      大灰狼(2016年8期)2016-09-06 11:18:39
      大家來學做比薩餅
      香氣襲人,蔥油酥餅
      飲食科學(2014年6期)2014-06-09 16:29:19
      四個地方享受美味路邊小吃
      海外英語(2013年6期)2013-08-27 09:23:45
      星巴克2013中秋月餅心意添圓滿
      BOSS食尚(2013年9期)2013-04-29 00:44:03
      台山市| 青铜峡市| 菏泽市| 保山市| 兴文县| 乾安县| 郁南县| 台湾省| 古交市| 西藏| 郸城县| 屏边| 昌邑市| 赣州市| 吕梁市| 邛崃市| 宁晋县| 武邑县| 固安县| 淮安市| 巴南区| 三穗县| 溧阳市| 巨野县| 根河市| 鄂州市| 大庆市| 宜城市| 象州县| 香格里拉县| 沂南县| 嵩明县| 台安县| 汝城县| 漾濞| 郴州市| 阆中市| 巴林左旗| 兰坪| 昌黎县| 亚东县|