草藥農(nóng)家樂(lè)，養(yǎng)生藥膳聚財(cái)源

舒芙蕾

整整一周，王曉蕾都是在忙碌中度過(guò)的。她請(qǐng)來(lái)了30多位喜歡中草藥的客人，讓他們現(xiàn)場(chǎng)鑒別的草藥、分享養(yǎng)生藥膳……這是她今年舉辦的第五次養(yǎng)生藥膳聚會(huì)，也是她的草藥農(nóng)家樂(lè)成立一年來(lái)接待人數(shù)最多的一次！

王曉蕾大學(xué)學(xué)的是中藥，畢業(yè)后進(jìn)入了一家藥品企業(yè)任銷售。雖然收入還不錯(cuò)，但隨著結(jié)婚、生子，這份忙碌異常的工作讓她心生去意。只是苦于沒(méi)有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，她一直未敢真正遞上那份辭職報(bào)告。

2012年“五一”，王曉蕾帶著孩子和老公單位的同事到郊外的農(nóng)家小院度假。在孩子們玩得不亦樂(lè)乎時(shí)，王曉蕾去野外散步。她意外地發(fā)現(xiàn)這里生長(zhǎng)著不少馬齒莧，這是一種很常見(jiàn)的草，但它能清熱解毒，有很好的藥用價(jià)值，同時(shí)還可以食用。王曉蕾摘了滿滿一籃子，中午吃飯的時(shí)候，她給大家拌了一大碗新鮮翠綠的馬齒莧，非常受歡迎。

和農(nóng)家樂(lè)的主人閑聊后，王曉蕾發(fā)現(xiàn)，這里的經(jīng)營(yíng)其實(shí)生意很清淡，因?yàn)橥惖那f園太多了，分散了客流?；丶业穆飞希鯐岳儆辛遂`感，為什么不發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，開(kāi)個(gè)草藥農(nóng)家樂(lè)呢？在農(nóng)家小院里種一些常見(jiàn)的草藥，可以讓來(lái)的人摘了回家，也可以當(dāng)場(chǎng)做成菜食用，既可養(yǎng)生保健又好玩。

經(jīng)過(guò)一番考察，王曉蕾勇敢地遞上了辭職報(bào)告。她花了3萬(wàn)元接手了一家倒閉的農(nóng)家樂(lè)，打掃和修葺了房屋。同時(shí)聘請(qǐng)了一位園丁，在園里種植了一些速生的草藥，如紅花酢漿草、艾葉、積雪草等。為了引起游客的興趣，她還制作了植物的銘牌，把這些植物的藥用、食用價(jià)值一一標(biāo)識(shí)。

在大部分草藥已經(jīng)郁郁蔥蔥后，王曉蕾開(kāi)始了營(yíng)銷活動(dòng)——在微博、微信、網(wǎng)絡(luò)論壇征集試玩團(tuán)。不少年輕的女白領(lǐng)都很熱情。第一個(gè)試玩團(tuán)一共組織了近20個(gè)員。而這些手機(jī)不離手的客人們一進(jìn)園，就在微博或微信上曬起了好玩的草藥之旅。王曉蕾在草藥園中充當(dāng)講解師，給大家介紹這些植物的各種藥效及美容功效。有人在微博上寫了：“親眼看到了紅花酢漿草。莖是甜的，像小小個(gè)的白蘿卜，挺好吃的?！?有人在論壇里發(fā)帖：“這是艾葉，聽(tīng)說(shuō)對(duì)女人特別好，能活血養(yǎng)顏，還能用來(lái)泡腳。這次一定要帶點(diǎn)回去試試?！薄盀觞c(diǎn)規(guī)跟辣椒葉長(zhǎng)得比較像，聽(tīng)說(shuō)有涼血的作用。”層出不窮的體驗(yàn)帖子引起了網(wǎng)上不少人圍觀。

金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。體驗(yàn)團(tuán)的成員們中午就喝到了可口的金銀花茶。臨走的時(shí)候，王曉蕾還送給每人一個(gè)小包草藥，里面還有貼心的小紙條，注明了各種用法，讓客人們大呼貼心。

這個(gè)草藥農(nóng)家樂(lè)果然一炮而紅，其新鮮的主題也讓好幾家時(shí)尚雜志前來(lái)采訪。隨著這些軟文的紛紛見(jiàn)刊見(jiàn)報(bào)，越來(lái)越多的人閑暇時(shí)，會(huì)到這里來(lái)度度假，住上一晚，吃吃各種新鮮的野菜，體驗(yàn)草藥美容或是養(yǎng)生的功效，一舉多得。

王曉蕾還大膽嘗試把把板藍(lán)根、金錢草、靈香草、艾葉等中草藥材添加到飼料中。這樣喂養(yǎng)出來(lái)的雞不僅免疫力增強(qiáng)、成活率高，而且肉質(zhì)鮮嫩，下鍋時(shí)不用放姜，用清水煮熟就行，吃起來(lái)不但原汁原味，還帶有一股草藥香味。這項(xiàng)副業(yè)的順利展開(kāi)，也為王曉蕾帶來(lái)了新的收入渠道。

現(xiàn)在，在王曉蕾的小天地里，客人們?cè)谵r(nóng)家樂(lè)里采野菜，認(rèn)識(shí)各種草藥；中午時(shí)吃用自己采的野菜做的玉米面餑餑和各種新鮮草藥制成的涼拌菜；夕陽(yáng)西下，客人在有葡萄藤纏繞的燈光下閑聊，兩邊的山被綠色覆蓋，傍晚的小村莊，寧?kù)o又不失熱鬧。而這，正是王曉蕾理想中的生活。