技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)構(gòu)想

戴志玲

摘 要：技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)難度大，畢業(yè)生動(dòng)手能力差，就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻。本文提出從技工學(xué)校實(shí)際出發(fā)，根據(jù)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)方向，設(shè)定營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)地、有針對(duì)性地培養(yǎng)人才，以更好地滿足用人單位的需求。

關(guān)鍵詞：技工學(xué)校 市場(chǎng)營(yíng)銷 實(shí)習(xí)

隨著社會(huì)對(duì)各類市場(chǎng)營(yíng)銷人才需求的不斷擴(kuò)大，各技工學(xué)校擴(kuò)大了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的辦學(xué)規(guī)模。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)踐性非常強(qiáng)，但大部分技工學(xué)校的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)方法少、難度大，實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐環(huán)節(jié)嚴(yán)重不足，學(xué)生難以直接觀察、體會(huì)到書本中的專業(yè)技能，就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，且這一狀況還影響到了學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的信心及學(xué)習(xí)熱情。如果實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)能得到加強(qiáng)，學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)將會(huì)更加完善，技工學(xué)校也將能夠?yàn)樯鐣?huì)、為用人單位提供更多滿足實(shí)際需求的實(shí)用型人才。

那么，技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)該如何培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)銷實(shí)踐能力，提高他們的專業(yè)技能和動(dòng)手能力呢？為此，筆者融入各方觀點(diǎn)，淺談自己對(duì)技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)的構(gòu)想。

一、明確人才培養(yǎng)方向

近年來，連鎖經(jīng)營(yíng)已成為我國(guó)商業(yè)發(fā)展中的一大經(jīng)營(yíng)模式，特別是在大城市，連鎖超市、便利店、專賣店、專業(yè)店等猶如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，相應(yīng)地對(duì)連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的需求也在不斷擴(kuò)大。技工學(xué)校學(xué)生起點(diǎn)較低，首次就業(yè)時(shí)基本以這類企業(yè)為主。因此，可以將技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)確定為以下三大類：連鎖零售業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才（如店長(zhǎng)）、工商企業(yè)的一線產(chǎn)品營(yíng)銷人才和創(chuàng)業(yè)型私營(yíng)小企業(yè)（店）主。

二、設(shè)定人才培養(yǎng)的能力目標(biāo)

1.素質(zhì)能力

企業(yè)一線管理或銷售人員必須具備良好的職業(yè)操守，做到誠(chéng)信、公平、有良心。營(yíng)銷工作繁重而復(fù)雜，要做好營(yíng)銷工作，還要具有良好的心理素質(zhì)和吃苦耐勞的精神。

2.知識(shí)能力

今天不是過去跑江湖的時(shí)代，銷售人員不可能單靠“耍嘴皮”贏得生意。銷售人員要掌握專業(yè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)知識(shí)，如市場(chǎng)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、消費(fèi)心理、促銷策略等。

3.綜合能力

（1）自信及表現(xiàn)力。由于營(yíng)銷工作要面對(duì)大量客戶，很多銷售人員都曾表現(xiàn)出畏懼情緒，有些是不相信自己的能力，有些是對(duì)自己服務(wù)的企業(yè)和產(chǎn)品缺乏自信，所以在與客戶溝通時(shí)總是底氣不足、小心翼翼，甚至在客戶的門外猶豫了半天都不敢敲門。銷售人員要相信自己是將優(yōu)良的產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者以滿足他們的需求，自己所做的一切活動(dòng)都是有價(jià)值的。因此，在銷售過程中，銷售人員應(yīng)該大方說明來意，大膽闡明自己的觀點(diǎn)。

（2）溝通說服能力。一線的營(yíng)銷人員要與市場(chǎng)中形形色色的人打交道，需要處理各種雜亂的事情和問題，良好的溝通能力和說服能力是一線營(yíng)銷人員能否妥善處理這些交往和事情的關(guān)鍵所在。不善于表達(dá)和溝通的營(yíng)銷人員無法成為市場(chǎng)的推動(dòng)者，往往工作會(huì)處于被動(dòng)的地位，也無法獲得全面的市場(chǎng)信息，因?yàn)楹芏嗟男畔碓从跍贤?。一線營(yíng)銷人員不講究巧舌如簧、能言善辯，但必須講話講到點(diǎn)子上，說話說到心坎里，能夠影響和打動(dòng)客戶，能夠了解、掌握客戶的需求和心理。對(duì)一線營(yíng)銷人員不強(qiáng)求事事都能夠溝通完美、執(zhí)行無誤，但必須能夠主動(dòng)出擊，善于察言觀色，能夠構(gòu)建不同的溝通交流方式，理出有價(jià)值的信息。

（3）分析能力。銷售人員要具備對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的敏銳分析能力，能在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中迅速發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

（4）洞察力。營(yíng)銷人員活躍在市場(chǎng)第一線，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息，如重大舉措、競(jìng)爭(zhēng)策略、新品等信息，以及本公司產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀等要先知先覺，做到及時(shí)收集、縝密分析并及時(shí)上報(bào)。

（5）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這一能力反映的是一個(gè)人與他人合作的精神和能力。一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)銷人員總是具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。市場(chǎng)已經(jīng)不相信個(gè)人英雄主義，一個(gè)企業(yè)必須依靠團(tuán)隊(duì)才能獲得勝利，沒有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)作為支撐，再有能力的銷售員在前線也會(huì)感覺到孤立無援。

三、對(duì)技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)的設(shè)想

說到實(shí)習(xí)，人們能想到的就是去車間或下到實(shí)習(xí)室。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)不同于工科專業(yè)，工科專業(yè)只要有資金保證就可以配備較完善的實(shí)習(xí)設(shè)備，也有一套成熟的實(shí)習(xí)培養(yǎng)制度。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)比較“年輕”，而且實(shí)踐性非常強(qiáng)，實(shí)習(xí)教學(xué)尤為重要。但現(xiàn)階段對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)，很多高校都還處于探索嘗試階段，技工學(xué)校更是“摸著石頭過河”。

很多技工學(xué)校簡(jiǎn)單地照搬高校的那一套，使用傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)方法，掛靠某單位，或者到某個(gè)超市賣場(chǎng)實(shí)習(xí)，教師經(jīng)常聽到學(xué)生抱怨去做了廉價(jià)勞動(dòng)力。由于學(xué)生不適應(yīng)社會(huì)、不熟悉社會(huì)，不僅不能達(dá)到最佳的實(shí)習(xí)效果，反而對(duì)實(shí)習(xí)有了抵觸心理。筆者認(rèn)為應(yīng)通過轉(zhuǎn)變營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)方式，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中掌握到工作崗位所需的技能。

由于現(xiàn)階段技工學(xué)校學(xué)生在校時(shí)間由原來的兩年半改為了兩年，必須結(jié)合技工學(xué)校的實(shí)際尋找一種適合技工學(xué)校的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式。筆者對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)有如下設(shè)想。

1.第一學(xué)期

（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生通過學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)基礎(chǔ)理論，掌握市場(chǎng)規(guī)律、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象以及市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

（2）具體實(shí)施。①開設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)基礎(chǔ)課程，如市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、企業(yè)管理等。②創(chuàng)建學(xué)生團(tuán)隊(duì)，教學(xué)活動(dòng)的開展以團(tuán)隊(duì)為單位，并貫穿整個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)過程。③教學(xué)活動(dòng)的開展。把市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)各班級(jí)學(xué)生按5～8人一組，劃分為若干個(gè)小組，每組設(shè)組長(zhǎng)一名，學(xué)習(xí)和各項(xiàng)工作的開展都以小組為單位。各小組表現(xiàn)計(jì)入期末考試成績(jī)，其中卷面成績(jī)占60%，小組綜合表現(xiàn)成績(jī)占40%。

例如在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的教學(xué)過程中，教師在講授的同時(shí)，可以將部分重點(diǎn)內(nèi)容、社會(huì)熱點(diǎn)、案例等作為素材，讓學(xué)生分組討論，小組綜合組員的意見和答案，由小組長(zhǎng)或團(tuán)隊(duì)成員代表闡述本小組觀點(diǎn)，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

我們通過團(tuán)隊(duì)的組建和團(tuán)隊(duì)合作，讓學(xué)生充分參與到課堂教學(xué)中來，既活躍了氣氛，又讓學(xué)生體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量，并習(xí)慣團(tuán)隊(duì)合作這種方式，強(qiáng)化了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

2.第二學(xué)期

（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：通過市場(chǎng)營(yíng)銷核心專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，掌握市場(chǎng)分析、目標(biāo)市場(chǎng)確定、顧客需求、顧客心理等知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生發(fā)掘市場(chǎng)機(jī)會(huì)的能力。

（2）具體實(shí)施。①課程開設(shè)。開設(shè)消費(fèi)者行為學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)等課程。②教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)的開展。

一是以某商場(chǎng)節(jié)假日打折促銷活動(dòng)的內(nèi)容、效果，或同一品牌在不同商場(chǎng)的促銷活動(dòng)，或者對(duì)不同品牌的同類商品各自的優(yōu)缺點(diǎn)為題做具體的市場(chǎng)調(diào)研。

二是開展?fàn)I銷競(jìng)賽活動(dòng)。在這學(xué)期，可以開展“你身邊的商機(jī)——校園需求調(diào)查”競(jìng)賽活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)各班級(jí)以班為單位，每個(gè)班選派一個(gè)團(tuán)隊(duì)參加。在專業(yè)指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)在校學(xué)生的需求情況進(jìn)行調(diào)查，并提交需求分析報(bào)告。根據(jù)分析報(bào)告的科學(xué)性、可行性等標(biāo)準(zhǔn)，挑選優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入決賽。在決賽時(shí)，參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)陳述和答辯，最終對(duì)獲獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)和選手頒發(fā)榮譽(yù)證書，并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。

通過此類活動(dòng)，一方面提高了團(tuán)隊(duì)成員的膽量、語言表達(dá)能力、分析和總結(jié)能力等，同時(shí)也檢驗(yàn)了團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作能力；另一方面，表現(xiàn)突出的團(tuán)隊(duì)初嘗成功的喜悅，學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)充滿信心，也對(duì)落后的團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生了激勵(lì)作用。

3.第三學(xué)期

（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：深入學(xué)習(xí)營(yíng)銷專業(yè)核心課程，了解商品銷售過程，掌握商品和商品銷售知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的推銷、說服能力。

（2）具體實(shí)施。①課程開設(shè)。開設(shè)推銷技巧、商務(wù)談判、商品學(xué)、廣告學(xué)等課程。②教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)開展。創(chuàng)建營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室，開展模擬銷售、模擬談判等專業(yè)性較強(qiáng)的模擬實(shí)訓(xùn)，幫助學(xué)生樹立信心，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為后面的設(shè)店銷售做準(zhǔn)備。

4.第四學(xué)期

在這個(gè)階段，學(xué)生的專業(yè)課程基本結(jié)束，學(xué)生即將畢業(yè)。可以將這一階段的實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)相連接，以便學(xué)生有更充裕的時(shí)間獨(dú)立適應(yīng)社會(huì)。通過多次不同內(nèi)容的實(shí)習(xí)，學(xué)生積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，樹立了良好的信心，這為他們參與真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品銷售創(chuàng)造了積極條件。

在這學(xué)期，學(xué)校可以更多地和企業(yè)聯(lián)合，為學(xué)生提供校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。例如，學(xué)校可以與周邊的超市合作，因?yàn)檫@些超市的主要購(gòu)買者是學(xué)校的學(xué)生。學(xué)校為超市培訓(xùn)營(yíng)業(yè)員，超市為學(xué)校營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生提供新商品市場(chǎng)促銷、部分學(xué)生商品校園推廣等機(jī)會(huì)。學(xué)校還可與超市進(jìn)一步合作。超市提供商品，在校園內(nèi)舉辦為期一周的“營(yíng)銷一條街”活動(dòng)。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)班級(jí)每個(gè)小組團(tuán)隊(duì)分別負(fù)責(zé)一個(gè)攤位，并全權(quán)負(fù)責(zé)銷售場(chǎng)所的布置和銷售工作，如貨架擺設(shè)、店鋪招牌、廣告、銷售人員配備、促銷方式等等。每天下午，專業(yè)教師召集各攤位的負(fù)責(zé)人（團(tuán)隊(duì)小組長(zhǎng)）開會(huì)，聽取他們的體會(huì)，了解各小組存在的問題，并討論解決。活動(dòng)過程中評(píng)選“最受歡迎店鋪”“經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)突出店鋪”“最美營(yíng)業(yè)員”等獎(jiǎng)項(xiàng)，活動(dòng)結(jié)束后，各團(tuán)隊(duì)提交活動(dòng)總結(jié)，并召開總結(jié)成果分享大會(huì)。

上述關(guān)于技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)的設(shè)想是筆者根據(jù)多年從事市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)所獲得的體驗(yàn)和感受，結(jié)合技工學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際以及就業(yè)崗位需求而提出的，充分考慮到了實(shí)習(xí)過程的可行性和知識(shí)、技能的循序漸進(jìn)性，希望能引起技工學(xué)校的重視，建立一套適合自己的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案。從市場(chǎng)需求出發(fā)，設(shè)定學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)施人才培養(yǎng)方案，這正是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)貫徹現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的最有力體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]李海瓊.市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)教程[M].清華大學(xué)出版社，2005.

（作者單位：茂名市第二高級(jí)技工學(xué)校）