新大農(nóng)業(yè)的筑夢之路

本刊采訪組

將上游一家牧業(yè)公司20萬頭種豬繁育場排放的豬糞，以及豬糞沼氣發(fā)電后產(chǎn)生的廢渣、廢液，用管道輸送至園區(qū)作為果蔬生長的肥料；與科研機構(gòu)、專家合作，規(guī)劃園區(qū)建設(shè)，精選種植品種，確保一年四季均有可上市銷售的果蔬；融合循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，致力打造果蔬精品示范園，形成一套集新品種、新技術(shù)引進，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工及營銷、物流等多功能于一體的模式，并不斷復(fù)制……

這就是地處伊川縣江左鎮(zhèn)石張莊村、成立于2009年年底的洛陽市新大農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱新大農(nóng)業(yè)）正在實現(xiàn)和不斷創(chuàng)新的夢想。初夏時節(jié)，麥?zhǔn)赵谕?，走進新大農(nóng)業(yè)“樂活自然園”，你能品嘗到剛剛開園、5毫米超薄皮、脆甜多汁的可麗西瓜，仿佛小時候的味道，一種別樣的甜蜜。

變廢為寶，循環(huán)增效

幾年前，新大牧業(yè)發(fā)展有限公司在石張莊村一處無名小山包上建起了年產(chǎn)20萬頭種豬的繁育場。起初，繁育場每天產(chǎn)生的大量豬糞被公司用作沼氣發(fā)電，可沼氣池里最終存留的廢渣、廢液根據(jù)相關(guān)環(huán)保法規(guī)不能就地排放，成為困擾企業(yè)的難題，不得不增加一筆開支外運處置。而新大農(nóng)業(yè)正是看中了這一點，在小山包下流轉(zhuǎn)土地500畝建起了“樂活自然園”，種植水果和特種蔬菜。經(jīng)協(xié)商簽約，新大牧業(yè)發(fā)展有限公司的廢渣、廢液被新大農(nóng)業(yè)用管道引至園區(qū)專用存儲池，成為果蔬生長的肥料，這樣一來，前者的難題解決了，后者的肥料不愁了，還最大限度地保障了果蔬產(chǎn)品的安全健康。

“我們的園區(qū)現(xiàn)在已經(jīng)形成了可供四季采摘的鏈條，無論你哪個季節(jié)來，都會有新鮮的果蔬供你挑選。比如，每年的12月到次年4月是草莓，5月到7月是西瓜，8月到9月是葡萄，9月到10月是石榴，10月到次年3月是月滿金果（晚秋黃梨），依次循環(huán)。我們培育的可麗西瓜皮薄、脆甜、口感好，6個2.5斤左右的西瓜組成一個禮品箱，售價150元，去年上市后一直供不應(yīng)求，曾被作為北京宇航員訓(xùn)練中心的專用水果，就連裝箱后剩下的殘次果都被客戶搶購一空！”提起這些，新大農(nóng)業(yè)總經(jīng)理劉勇既自豪又開心。

石張莊村是一個只有1300多口人的小村莊。據(jù)現(xiàn)任村支書石崗建介紹，村里人均只有1畝地，以前主要種植玉米、小麥等傳統(tǒng)農(nóng)作物，即使風(fēng)調(diào)雨順的年份，每畝地的純收益也超不過1000元。自新大農(nóng)業(yè)落戶以來，村里近半的勞動力被“解放”出來，或外出務(wù)工，或進入“樂活自然園”成為農(nóng)業(yè)員工。一邊拿著土地流轉(zhuǎn)的租金，一邊每月還有1000元左右的工資，雙倍收入讓這些昔日“面朝黃土背朝天”的農(nóng)戶樂開了花兒。

按照規(guī)劃，新大農(nóng)業(yè)下一步會在園區(qū)內(nèi)建設(shè)休閑農(nóng)場，外來游客不僅可以在園區(qū)采摘，也可以在這里包上一畝三分地進行托管式種植。公司在村子里建立樣板農(nóng)家店，指導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕駥⒆约疫M行改造，變成供游客休息和餐飲的場所，這樣不僅增強了園區(qū)的趣味性，也帶富了百姓。

科研助力，打造精品

新大農(nóng)業(yè)先后與河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院、洛陽農(nóng)林科學(xué)院、河南省林校等單位簽訂長期產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，洛陽市科技局為園區(qū)派駐科技特派員，在公司建立農(nóng)業(yè)科技試驗示范園，進行新技術(shù)研發(fā)、新成果轉(zhuǎn)化，指導(dǎo)培訓(xùn)園區(qū)農(nóng)業(yè)員工和周邊村民學(xué)習(xí)先進種植管理技術(shù)。

短短3年，新大農(nóng)業(yè)在科研方面就取得了兩大成果。一是引進高品質(zhì)西瓜品種進行大棚栽培技術(shù)研究，選出抗灰霉病及霜霉病的優(yōu)良西瓜品種，特別是在禮品西瓜新品種上先后引進早春紅玉、嘉年華、紅小玉等西瓜品種進行高效栽培研究，通過改善種植過程中光照和水分及肥料的控制，解決了早熟西瓜含糖量較低的問題，同時通過物理及生物防治病蟲害技術(shù)的應(yīng)用，使生產(chǎn)的果品全部達到無公害綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)；二是結(jié)合西瓜種植輪作問題引入草莓新品種進行栽培研究，選出適宜本地栽培的紅頰、豐香、甜查理等品種，通過限根栽培及起壟種植，同時進行黑色地膜覆蓋及膜下滴管技術(shù)應(yīng)用，有效解決了草莓生產(chǎn)中白粉病等病害問題。

目前，新大農(nóng)業(yè)已被評定為洛陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)?！皹坊钭匀粓@”先后被認(rèn)證為中國農(nóng)科院草莓實驗基地、中國林科院晚秋黃梨實驗基地、洛陽市農(nóng)業(yè)科技示范園、洛陽市農(nóng)業(yè)科普基地、洛陽市新型農(nóng)業(yè)示范基地等。主要產(chǎn)品有可麗西瓜、樹莓、突尼斯軟籽石榴、月滿金果（晚秋黃梨）、紅緋草莓等。

2012年，新大農(nóng)業(yè)投入100多萬元建立農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)，主要解決農(nóng)業(yè)種植標(biāo)準(zhǔn)化和日常管理問題，系統(tǒng)包括園區(qū)24小時監(jiān)控系統(tǒng)；紅外線周界防盜系統(tǒng)；大棚溫濕度、光照強度、二氧化碳濃度實時監(jiān)控采集系統(tǒng)；出入庫無源門禁系統(tǒng)；產(chǎn)品溯源系統(tǒng)等。其中在果蔬大棚中安裝的傳感器，利用無線網(wǎng)絡(luò)將采集到的信息傳輸?shù)诫娔X控制系統(tǒng)、手機等終端上，每個大棚的責(zé)任員工隨時隨地可以監(jiān)測大棚里溫度、濕度的變化，用電腦或手機就可以遠(yuǎn)程開啟遮陰簾來阻擋陽光，開啟保濕簾來留住水分，打開噴淋設(shè)備澆水，打開照明設(shè)備觀察農(nóng)作物生長情況等。

劉勇告訴記者：“如今，用電腦控制系統(tǒng)種田，不但能大大地節(jié)約勞動力，而且讓種植更加精細(xì)化。外地專家可以隨時從網(wǎng)絡(luò)上調(diào)取數(shù)據(jù)，查看農(nóng)作物的生長狀態(tài)，瓜果在生長過程中出現(xiàn)了什么問題，專家在網(wǎng)上就可以開方子。我們走的是精品路線，一開始就定位于高檔禮品水果，這些科研投入對公司打造精品品牌十分必要。像我們培育的紅緋草莓不僅是公司的獨有產(chǎn)品，市場銷路也非常好，每公斤最高賣到80元還經(jīng)常斷貨?！?/p>

“樂活自然園”的電子顯示屏每天都能收到并顯示最新的天氣預(yù)報、滾動的一周天氣預(yù)報，還有氣象災(zāi)害預(yù)警信息和農(nóng)情周報等。溫室大棚內(nèi)還安裝有溫度、濕度監(jiān)測儀器，能夠?qū)崟r監(jiān)測到當(dāng)時的氣象數(shù)據(jù)，對指導(dǎo)科學(xué)種植很有用，可以精確計算西瓜的上市時間。

智慧農(nóng)業(yè)，夢想騰飛

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，人們的工作方式和生活方式正在被逐漸改變，人類構(gòu)想中的“智慧城市”、“智慧家庭”等各行業(yè)的信息化應(yīng)用將變得輕而易舉，“智慧農(nóng)業(yè)”也將不再是夢想。

5月24日，新大農(nóng)業(yè)又迎來了一大喜事。公司與洛陽聯(lián)通正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)遠(yuǎn)程動態(tài)監(jiān)控、物聯(lián)網(wǎng)配送應(yīng)用、互聯(lián)網(wǎng)信息推介、聯(lián)通農(nóng)業(yè)信息化試點基地等方面進行全方位的業(yè)務(wù)合作。不用多久，一些聯(lián)通的VIP客戶就可以通過手機終端觀看和了解新大農(nóng)業(yè)的休閑農(nóng)場和快樂漁場，還可以通過手機全程監(jiān)控自己托管種植的作物，甚至預(yù)約在閑暇時親自體驗做農(nóng)活的樂趣。

而農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的建成將使得新大農(nóng)業(yè)園區(qū)種植的果蔬全程可控：每天的生長情況，責(zé)任員工的工作情況，什么時間施用了肥料、澆了水，什么時間采摘，由誰裝箱，所有這些信息可以在客戶拿到產(chǎn)品后用手機掃描箱體的二維碼顯示。如果箱內(nèi)的水果出了問題，馬上就能找到責(zé)任人，及時反饋處理。

新大農(nóng)業(yè)董事長張亞南畢業(yè)于開封衛(wèi)校，學(xué)的是口腔專業(yè)，做過17年的牙科醫(yī)生，創(chuàng)立了洛陽知名的“小白兔”牙科品牌，可謂洛陽商界傳奇女杰。近幾年，張亞南卻突然異想天開地投資現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，曾被同行質(zhì)疑，但她執(zhí)著堅持，經(jīng)歷坎坷信心不減，終于成功打造了理想中的“樂活自然園”。按照張亞南的目標(biāo)規(guī)劃，新大農(nóng)業(yè)“樂活自然園”劃分為中藥區(qū)、育苗區(qū)、月滿金果區(qū)、樹莓區(qū)、軟籽石榴區(qū)、火龍果區(qū)、西瓜草莓溫室大棚區(qū)、特種蔬菜區(qū)等，各項區(qū)域功能正在逐步完善。

“未來5年，我們將致力于高效農(nóng)業(yè)的連鎖復(fù)制模式研究，計劃在河南省其他地市距離市區(qū)20公里范圍內(nèi)，復(fù)制建設(shè)10個與‘樂活自然園一模一樣的高效農(nóng)業(yè)園區(qū)，在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等方面實現(xiàn)統(tǒng)一，同時做好新大的品牌和渠道銷售。用企業(yè)家的方式加強管理，用科學(xué)家的方式嚴(yán)謹(jǐn)做事，用戰(zhàn)略家的眼光宏觀布局，這就是我的新大夢，相信它一定能實現(xiàn)！”張亞南的話鏗鏘有力，豪情滿懷。