美大學推出生態(tài)友好型餐具

玉石

美國布朗大學今年推出了最新生態(tài)友好型餐具，它由小麥秸稈制成。該大學餐飲零售部經(jīng)理阿倫稱，這將是塑料餐具的最好替代品。

布朗大學餐飲服務中心一直致力于推廣生態(tài)友好型餐具。他們使用的餐具來自一家名為世界中心的公司。該公司在生態(tài)友好型容器的生產(chǎn)中踐行著經(jīng)濟公平和可持續(xù)發(fā)展的理念。更令人驚奇的是，他們使用的包裝袋是由可堆肥的降解材料制成的。

堆肥可以讓餐廚垃圾回歸土壤，經(jīng)過特定的化學反應，變身天然肥料，從而使廢物殘渣得到更好利用?，F(xiàn)階段，布朗大學餐飲服務中心僅在學校餐廳內(nèi)提供生態(tài)友好型餐具，并打算近期在校園中開展環(huán)保水瓶代替塑料水瓶的活動。

阿倫說，盡管人人都在談環(huán)保，但真正落實到行動中卻很難得。餐飲中心做到了，它讓人們真正開始使用環(huán)保餐具，同時將環(huán)保風尚帶進校園，改變了人們的看法，進而改變行動。他們相信，推廣環(huán)保餐具是有利發(fā)展的，一定會取得更大的成功。

盡管生態(tài)友好型餐具看起來更淺更長，但事實上它擁有同塑料餐具一樣的容積，可以裝同樣多的食物。此外，塑料容器中的化學物質有害健康，并有致癌的可能。而生態(tài)友好型餐具可讓進餐者最大限度地遠離污染，保持健康，同時也有助于對生態(tài)環(huán)境的保護。布朗大學餐飲服務中心的成功經(jīng)驗已表明，改變?nèi)藗兊挠^念并非難于登天，只要積極主動，傳播理念，就會成功。觀念的改變會帶來行動上的大不同。

此外，人們也應嘗試使用纖維袋或布袋來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的塑料袋。塑料袋是不可降解的，人們頻繁使用塑料袋會對環(huán)境造成極為嚴重的污染。因此推廣替代材料有助于打造生態(tài)友好型社會。美國政府部門也向人們普及傳統(tǒng)塑料制品對環(huán)境帶來的危害，鼓勵人們從小樹立正確的環(huán)保理念，遠離塑料，保護環(huán)境，贏得健康。