流暢的時(shí)光

吳春富

安徽桐城孔城老街有1800多年歷史，緣于三國(guó)時(shí)吳國(guó)大將呂蒙在此屯兵筑城。宋《元豐九域志》載：“淮南路舒州九鎮(zhèn)，孔城即九鎮(zhèn)之一”。老街全長(zhǎng)2.2公里，有鋪面300余間，是華東地區(qū)保存最為完整、體量最大、最原汁原味的一條老街。漫步其中，到處充滿了舊時(shí)光的味道。

鐵匠鋪的火光

叮當(dāng)！少頃，又一聲叮當(dāng)聲響起，火光四射，映出了一個(gè)美麗的圖案，燦爛之極，一下子喚醒了兒時(shí)的記憶，這不就是八一電影制片廠的片頭么，激動(dòng)人心！

火光炫目，像圓輪，也像太陽(yáng)，映紅了中年師傅的臉，也映紅了整個(gè)鐵匠鋪。

這是千年古鎮(zhèn)孔城老街上街頭的一家鐵匠鋪。老街建筑徽式風(fēng)格，青磚黛瓦，鐵匠鋪與老街風(fēng)格基本協(xié)調(diào)——屋頂?shù)剿闹苌踔恋孛娑际悄谏牧鲜悄谏?，成品是墨黑色，包括鐵匠師傅的臉與手都是墨黑色。窺一斑而知全豹，窺一眼鐵匠鋪，就可以找出歲月的痕跡。

如果說(shuō)鐵匠鋪里還有不是黑顏色的東西，那就是燒制鐵器的爐火與鐵匠的胸膛了。

電閘一推，鼓風(fēng)機(jī)就開(kāi)始賣(mài)弄。呼呼！呼呼！一個(gè)勁地煽風(fēng)點(diǎn)火。爐膛禁不住它吹捧，火苗躥得老高。鐵匠師傅滿意它們的表現(xiàn)，急忙夾起一鐵塊，放在火頭上烤。

要成型，就要鍛打，這就好比要成人，就要經(jīng)受必要的洗禮。中年漢子把燒紅了的鐵放在砧子上，掄起大錘就砸下來(lái)，火光射向了地面空間，當(dāng)然也射向了中年漢子的胸膛。

“不燙嗎？”看客忍不住問(wèn)師傅?！盃C哦，習(xí)慣了。”師傅頭也不抬?！澳谴┮路皇呛眯?？”看客還是忍不住發(fā)問(wèn)。師傅好脾氣，笑了笑：“脫了衣服利索?！?/p>

“要是我，燙都燙死了?！笨纯椭心贻p人感嘆?！澳銈冃∏嗄瓴恢腊?，撐船、打鐵、磨豆腐是人間三苦?！庇欣夏昕纯驮诎庵割^數(shù)：“撐船苦，是因?yàn)橐?jīng)歷大風(fēng)大浪，有生命危險(xiǎn)；打鐵苦，這你看到了，你沒(méi)有看到的還有冬天不能穿多了衣服，否則掄不起大錘子；磨豆腐苦，是因?yàn)樗鹞甯?，沒(méi)有覺(jué)睡?！薄芭丁！蹦贻p人一聲哦過(guò)后，就站在一旁默不作聲了，想必在體味老者話中的含義，也想必開(kāi)始珍惜起自己的幸福生活。

老街鐵匠鋪除了這家，還有一家，鐵匠師傅年紀(jì)比較大，今年有七十六了，身體硬朗。老師傅十四歲開(kāi)始學(xué)手藝，至今六十多年了，雖然有養(yǎng)老金保障，兒女也孝順，但他對(duì)一行不離不棄，說(shuō)明有感情。

老師傅打的器物與中年師傅的類(lèi)似，有莊稼人需要的生產(chǎn)用具，也有老百姓需要的生活用具。這些用品都擺放在鐵匠鋪門(mén)前。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，兩個(gè)鐵匠鋪門(mén)前圍滿了人。大都是來(lái)買(mǎi)鐮刀、釘耙的。因要的人多、急，鐵匠鋪的生意就格外的火，鐵匠師傅的錘子就砸得比平時(shí)歡。

打鐵有一環(huán)很重要，那就是淬火，即把捶打過(guò)后的鐵放在冷水里浸一下。吱的一聲響，那是鐵器發(fā)出的痛苦聲，青煙冒起，鳳凰涅槃，鐵器家伙獲得重生——變牢固。鐵器如此，人還能兩樣？要想變得堅(jiān)強(qiáng)，有耐力，也需經(jīng)歷挫折。所謂不經(jīng)風(fēng)雨，哪能見(jiàn)彩虹？不經(jīng)一番寒徹骨，哪來(lái)梅花撲鼻香？

鐵匠活苦，但鐵匠師傅也有快活的時(shí)候，那就是傍晚。咂著小菜，呡著小酒，甭提生活多滋味了。

桿秤店小記

“天地之間有桿秤，那秤砣是老百姓，秤桿子挑江山……”電視劇《宰相劉羅鍋》主題曲，用秤砣形容百姓對(duì)江山的重要性，貼切生動(dòng)。

桿秤制作始祖?zhèn)髡f(shuō)是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的工匠魯班。桿秤制作工藝繁雜，要經(jīng)歷選料、制坯、刨圓、套銅套、配砣、裝鉤、分級(jí)、打眼、磨光、校正等諸多工序。因制作耗時(shí)，被藝術(shù)家稱為“時(shí)光之笛”；又因式樣精巧，被文化人視為國(guó)粹。

桿秤如今越來(lái)越稀見(jiàn)，有的地方早已申報(bào)它為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在古鎮(zhèn)孔城老街，還能見(jiàn)到這樣一家陳舊桿秤店鋪，門(mén)口有一瘦長(zhǎng)個(gè)子的老師傅在專注地制作著秤桿。刮桿、鉆眼、嵌秤星、打磨……環(huán)環(huán)相扣，一絲不茍。

游客對(duì)這門(mén)古老的手藝發(fā)生興趣，站立或蹲下身來(lái)觀賞。制秤老師傅旁若無(wú)人，專心致志地忙他手頭上的事，偶爾抬起頭來(lái)環(huán)顧一下，鼻梁上架著的鏡框隨之滑落，眼球微微上翻，有點(diǎn)童趣、有點(diǎn)滑稽。

目光在桿秤店里游移，店鋪的顏色與桿秤的顏色相仿，古銅色，刻滿了歲月的痕跡。南邊的墻壁上懸掛著長(zhǎng)短不一，粗細(xì)不同的桿秤幾十把——這種擺放在我以為，既節(jié)省空間，又不花筆墨、不費(fèi)口舌地做了變相的廣告——最長(zhǎng)的桿秤有一米多長(zhǎng)，兩公分粗，這就是莊稼人口頭上常說(shuō)的大秤，能秤百把斤重的稻谷，是秤桿里的大哥大，貴族。

店面北邊站立一張條桌，上鋪翠花色布，徽風(fēng)古韻格調(diào)。布上閃亮登場(chǎng)了七八桿工藝秤，一拃長(zhǎng)左右。這些秤，秤桿圓滑，線條流暢；秤花閃爍，如夜晚的星星；秤盤(pán)鍍了銅水，似染了一層夕陽(yáng)。在游客眼里，這工藝秤不僅觀賞價(jià)值高，而且人文品質(zhì)強(qiáng)。

有江西萍鄉(xiāng)的一家三口駐足工藝秤前挪不開(kāi)步，小女孩眉開(kāi)眼笑，拿起就舍不得放下。家人豪爽地買(mǎi)下，說(shuō)帶回去收藏。我明白，他們收藏的不僅是這傳統(tǒng)的工藝，收藏的更是一種民俗文化。

有游客想買(mǎi)桿秤回去秤?xùn)|西，關(guān)切桿秤的準(zhǔn)確性。老師傅一臉嚴(yán)肅地說(shuō)他做的是公平秤，公平、公正和信用。還有游客放心不過(guò)，老師傅停下手頭的活，展示給游客看，游客信服地直點(diǎn)頭，夸獎(jiǎng)老師傅手藝精湛。老師傅很得意，拉開(kāi)了話匣子，指著桿秤向游客介紹起福祿壽三星，說(shuō)桿秤上之所以安放這三星，目的在于給人警示，昧良心的話會(huì)失福失祿還失壽。游客聽(tīng)了，感覺(jué)這小桿秤里還真蘊(yùn)藏著大哲理。

文化人留意到店鋪灰暗墻壁上有一副對(duì)聯(lián)。上聯(lián)是：輕重得宜大權(quán)在手；下聯(lián)是偏正不倚天地良心。我想，這是對(duì)老師傅制秤準(zhǔn)確性的最好注釋，也應(yīng)該成為我們?yōu)槿颂幨赖臉?biāo)尺。

“簾青齋”中翰墨香

在孔城老街桿秤店的斜對(duì)面，有一家“寫(xiě)字”的店，店名叫“簾青齋”，極雅致。

簾青齋里翰墨香——書(shū)法。店主是一位老先生，戴眼鏡，很精神。與對(duì)面桿秤店主整天打坐，悶頭不響的形態(tài)截然不同的是，這位老先生喜歡站著，且非常健談。

滿壁子書(shū)法作品，有行有草，遒勁有力，透視出老先生深厚的筆力。正方墻壁上掛著劉禹錫的《陋室銘》：斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青……“草色入簾青”，“簾青”，有小伙腦子一亮，馬上明白店名出處，先生一邊夸他，一邊如遇知音似地與他神侃。

老先生生于書(shū)香門(mén)第，祖輩都是讀書(shū)人。老先生也讀過(guò)不少書(shū)，對(duì)詩(shī)詞書(shū)畫(huà)都非常喜愛(ài)，尤其喜好作詩(shī)書(shū)法，而作詩(shī)尤善作藏頭詩(shī)，你隨便給他幾字，幾分鐘之內(nèi)，一首格調(diào)高雅，合拍押韻的藏頭詩(shī)會(huì)變戲法般展現(xiàn)于你的面前，讓你不得不佩服他肚中的墨水。

眼見(jiàn)為實(shí)，某日電視臺(tái)為“簾青齋”做專題片，做宣傳，眾人擠入店中湊熱鬧。電視臺(tái)主持，拉住一小伙，讓其配合。小伙報(bào)出大名——根苗，老先生問(wèn)他做何生意，當(dāng)小伙說(shuō)出做電器生意時(shí)，老人即以根苗電器為首字，分把鐘之內(nèi)即興作出了一首讓小伙滿意也讓眾人稱頌的藏頭詩(shī)。

詩(shī)文大體是這樣的：根深葉茂日，苗壯有其因，電雷多不懼，器成永副名。老先生作完，字斟句酌了一下，遞給小伙，然后一字一句，抑揚(yáng)頓挫地念給小伙聽(tīng)，邊念邊解釋，其中副字的含義，老先生還特地作了說(shuō)明，說(shuō)名副其實(shí)，“副”就是“符”、“符合”的意思，說(shuō)得小伙直樂(lè)。

小伙來(lái)了情致，當(dāng)即讓老先生書(shū)法，只見(jiàn)先生鋪開(kāi)宣紙，洋洋灑灑潑墨起來(lái)。墨干后小伙小心卷起，言回去托人裝裱，精心收藏。眾人意想不到的是，老先生不曾開(kāi)口，小伙卻從袋中掏出一疊錢(qián)來(lái)，抽出兩張，快捷地遞與老先生，老先生說(shuō)這次特殊，堅(jiān)辭不要。

老先生今年七十掛邊，兒子在市里開(kāi)旅行社，很孝順。老先生不愁吃穿，古稀之年，還在開(kāi)鋪賣(mài)字，圖的不是金錢(qián)，是一種樂(lè)趣，為的是文化的傳揚(yáng)。

簾青店里逛了一趟，眾人感覺(jué)，渾身沾滿了墨香。

雕刻鋪

都說(shuō)手工雕刻走到了“窮途末路”，在孔城老街，還有一家雕刻鋪開(kāi)著大門(mén)。

光線明亮，門(mén)面比較大。鋪?zhàn)佑疫吘o貼著街沿放有一張長(zhǎng)條桌子，桌子上豎有玻璃櫥子，櫥子里擺放著各種質(zhì)料的印章原坯及成品，還擺放有雕刻用的各種尖細(xì)刀具。

桌旁坐有一老師傅，方臉，平頭，白發(fā)，估摸七十歲光景。老師傅左手緊捏印章原坯，右手緊握雕刀，屏氣靜息，心無(wú)旁騖地做著精雕細(xì)刻的文章，無(wú)視周?chē)慰偷膰^。

老師傅專注的神情讓游客感嘆。殊不知微雕技術(shù)講究的是毫厘千鈞、一氣呵成，這樣出來(lái)的活才有神韻與氣勢(shì)。記得初中課本里有篇叫《核舟記》的文章，講的就是明朝工匠王叔遠(yuǎn)，在一枚小小的桃核上刻畫(huà)出了栩栩如生的船舟與人物，讓人驚嘆。

老師傅除雕刻印章，還雕刻花板，所謂雕梁畫(huà)棟。雕刻花板陣勢(shì)比較大，要拉開(kāi)架子，把一個(gè)門(mén)板放在架子上，然后再把需要雕刻的木質(zhì)材料鋪在門(mén)板上。與雕刻印章不同，雕刻花板工具多，各種雕刀長(zhǎng)短不一，粗細(xì)不同，攤擺開(kāi)來(lái)一小排。雕刻花板需要錘子派用場(chǎng)，輕重緩急全憑老師傅心里拿捏，手上用功。

幾番錘削之后，脫殼而出的花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、鴛鴦喜鵲，一個(gè)個(gè)傳神逼真，生動(dòng)活潑，仿佛能游出來(lái)，飛出去。本來(lái)靜止形態(tài)，結(jié)果表現(xiàn)出了運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，這就是雕刻藝術(shù)之精髓所在。古人劉勰《文心雕龍》說(shuō)，好的文章，要“文外之重旨”，我想老師傅的雕刻藝術(shù)就達(dá)到了如此境界。

老師傅歇息下來(lái)的時(shí)候，我與他嘮嗑，知他七歲就隨父親學(xué)徒，從事雕刻行當(dāng)六十多年了。老師傅說(shuō)雕刻這行能磨練人，需要耐心，還需要細(xì)心，急不得，躁不得。他舉例說(shuō)自己原先性格急，脾氣躁，天長(zhǎng)日久，性格也就平順了。我們感嘆老師傅有忍性，如今的人大都浮躁，做不了這個(gè)事，老師傅說(shuō)這行苦；我們夸老師傅的雕刻有神韻，老師傅樂(lè)，說(shuō)他堅(jiān)守這行圖的有這個(gè)。

老師傅老了，手工雕刻這門(mén)技藝也在走向沒(méi)落。就我所知，雕刻藝術(shù)始于殷商，甲骨文就是最原始的雕刻。歷史長(zhǎng)河漫漫，從殷商到今朝已有幾千年了，電腦雕刻的出現(xiàn)，讓手工雕刻這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝面臨難堪的境地，這不以人的意志為轉(zhuǎn)移。

老師傅的雕刻手藝養(yǎng)活了全家人，他對(duì)雕刻這行很有感情。老師傅的雕刀雕刻了花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、飛禽走獸，也雕刻著自己的苦樂(lè)人生。

秋石坊

聽(tīng)說(shuō)“秋石”是小時(shí)候，農(nóng)村雙搶的季節(jié)。那時(shí)候，爺們娘們，甚至像我們這些算不得爺們的小孩都加入搶收搶插的行列。季節(jié)不饒人，即便中午時(shí)分，驕陽(yáng)似火，大人小孩也都在田里忙碌。

揮汗如雨，鹽分流失過(guò)多，就會(huì)有社員昏厥。人被抬到大樹(shù)下，“定心慌”有一個(gè)土辦法，那就是把一塊“石頭”化了，讓他喝下去，不一會(huì)，氣就回過(guò)來(lái)。那石啥模樣，我沒(méi)親眼目睹，很遺憾！在我心里，那石是“神石”，大人們叫它秋石。

秋石功效除滋陰降火，明目清心外，還利腎，補(bǔ)虛利尿……滋陰降火，小時(shí)候親歷。利腎，則聽(tīng)朋友說(shuō)。朋友得了腎結(jié)石，醫(yī)生開(kāi)藥，讓在家自化。朋友鄰居是一鄉(xiāng)醫(yī)，游說(shuō)加秋石作引子，以石攻石，效果更好。他懷疑，鄉(xiāng)醫(yī)解釋道理，說(shuō)這好比吃餃子喝點(diǎn)湯，利于消化，原理是“原湯化原食”。朋友聽(tīng)了這帶哲理的話，試著服用，沒(méi)想到效果居然奇好，不日結(jié)石由大變小，排出體表。

與秋石謀面是前幾天在有1800多年歷史的孔城老街上，孔城老街經(jīng)修復(fù)正式開(kāi)街接待游客。在“一人巷”邊，就有個(gè)店坊生產(chǎn)并經(jīng)營(yíng)秋石。這店老板姓方，胖胖的，柔和面容中透著堅(jiān)毅，他就是秋石的傳承者，矢志不渝的“煉丹人”。

店鋪里擺滿了包裝精美的秋石產(chǎn)品，還有未包裝如玉石般晶瑩剔透的秋石。很多游客好奇，詢問(wèn)秋石功效，大家閱讀柜臺(tái)上擺放的安徽日?qǐng)?bào)關(guān)于秋石的介紹，就有心動(dòng)者掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)，說(shuō)帶回去使用，有說(shuō)饋贈(zèng)親友。

上網(wǎng)百度了一下，秋石又名盆秋石，秋石丹，色白質(zhì)堅(jiān)，味咸無(wú)毒，桐城特產(chǎn)，有千余年歷史，是安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它采食鹽與泉水等原材料，經(jīng)燒鹽、熬霜、鍛霜等一系列手工工序，高溫?zé)捴贫伞?/p>

清乾隆桐城文士姚興泉所著《龍眠雜記》中就有“煉成秋石即名丹”的名述。至于何以“秋石”名之，李時(shí)珍解釋說(shuō)：“淮南子丹成，號(hào)曰秋石，言其色白質(zhì)堅(jiān)也?！?/p>

秋石早期提煉與現(xiàn)今不同，是采童男童女尿液沉淀，加皂莢汁，經(jīng)七七四十九天堅(jiān)火鍛制。它具延年益壽之功效，被譽(yù)為“土人參”。明朝嘉靖皇帝崇尚采陰補(bǔ)陽(yáng)、煉丹長(zhǎng)生。佞人顧可學(xué)賄賂，嚴(yán)嵩向圣上進(jìn)獻(xiàn)“秋石秘方”，稱服之可以長(zhǎng)生。嘉靖聞之大喜，對(duì)嚴(yán)嵩更加器用，顧可學(xué)也因此得以重用。

秋石在宮廷備受器重，在鄉(xiāng)村更深受廣大群眾尤其是農(nóng)民群眾的厚愛(ài)，只是近些年來(lái)，受市場(chǎng)因素影響，銷(xiāo)量大為減少，一般人不從知曉它，因而它處于默默無(wú)聞的狀態(tài)。

秋石甘于寂寞?！爸ヌm生于深谷，不以無(wú)人而不芳”是蘭的品格，也是秋石的品格。在人們崇尚返璞歸真的今天，“藏在深山人未識(shí)”的秋石，作為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，相信在了解它的品性與作用后，會(huì)有越來(lái)越多的人青睞。