北京地區(qū)秋季大棚小果型西瓜吊蔓栽培技術(shù)

李婷　曾劍波　陳艷利等

隨著人民生活水平的提高和家庭平均人口數(shù)量的減少，小果形西瓜以口感好、含糖量高、便于采摘和攜帶等優(yōu)點(diǎn)在北京西瓜市場(chǎng)占有比例逐年增加。秋季西瓜生產(chǎn)能滿足“中秋”節(jié)、“國(guó)慶”節(jié)禮品市場(chǎng)的需求，較高的經(jīng)濟(jì)效益極大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性，近年北京秋季的種植面積達(dá)到133 hm2，栽培效益十分可觀。小果形西瓜采用吊蔓栽培技術(shù)，不僅能提高土地利用率，合理利用空間和光熱資源，還能增加667 m2產(chǎn)量，提高品質(zhì)。但是秋季生產(chǎn)上存在溫、濕度較高，病蟲害嚴(yán)重等問(wèn)題，制約了秋季大棚小型西瓜的發(fā)展。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)人員多年探索秋大棚小果型西瓜吊蔓栽培技術(shù)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，每667 m2產(chǎn)量達(dá)2 545 kg，較技術(shù)應(yīng)用前增產(chǎn)21.3%，效益增加近1 800元（2012、2013年秋季示范結(jié)果），現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下，以期為廣大瓜農(nóng)及技術(shù)工作者提供參考。

1 品種選擇

針對(duì)秋季大棚小果型西瓜栽培前期高溫多濕，后期低溫弱光的特點(diǎn)，選擇耐高溫、抗病性強(qiáng)、硬肉型的小果型西瓜品種，如傳奇、傳奇4號(hào)、超越夢(mèng)想和京穎等。砧木品種宜選擇京欣砧4號(hào)。

2 培養(yǎng)壯苗

2.1 適期播種

為促進(jìn)農(nóng)民增收，使西瓜集中在“中秋”、“國(guó)慶”節(jié)前上市，接穗應(yīng)選在計(jì)劃上市日期前70 d播種，砧木較接穗早播3～5 d。

2.2 種子處理

播種前選擇晴天將種子放在日光下晾曬，可提高種子的發(fā)芽勢(shì)，促進(jìn)齊苗。將晾曬好的種子浸入55～60 ℃ 的溫水中，攪拌至水溫為30 ℃，保持該溫度浸種4～6 h。浸種后搓洗掉種皮的黏液，種子撈出后用干凈的濕布或濕毛巾包好，放在28～32 ℃ 溫度下保濕催芽，70% 以上種子露白后即可播種。

2.3 播種

提前準(zhǔn)備好基質(zhì)和育苗土，砧木播種用直徑為8 cm的營(yíng)養(yǎng)缽，有機(jī)肥、大田土以 1 ∶ 3的比例配育苗土，并添加少量多菌靈。接穗播種用穴盤，裝入基質(zhì)。播種前1 d澆透水，播種時(shí)將已露白的種子輕輕放入培養(yǎng)缽后覆潮土1 cm，播后在培養(yǎng)缽和穴盤上平鋪薄膜保濕，待50% 的種子拱土后，及時(shí)揭膜，通風(fēng)降濕，中午溫度過(guò)高時(shí)用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋2～3 h，防止高溫燙苗。保證苗床濕度，避免因干旱導(dǎo)致死苗。

2.4 嫁 接

接穗出苗后控制棚內(nèi)夜間溫度低于18 ℃，降溫排濕，培育壯苗，促進(jìn)花芽分化。苗出齊后噴惡霉靈水劑防猝倒病、立枯病。待砧木2葉1心，接穗子葉展平進(jìn)行嫁接。嫁接前砧木澆透水，嫁接后覆薄膜，溫度控制在18～32 ℃。秋季嫁接的關(guān)鍵是“降溫控濕”，嫁接完第2天要控濕通風(fēng)，每天短時(shí)間揭開覆蓋薄膜，并及時(shí)去除薄膜上的水珠。為保證瓜苗整齊并培養(yǎng)壯苗，每3～5 d倒苗1次。

3 定植技術(shù)

3.1 整地做畦

選擇土層深厚、肥力好、排水灌溉方便的沙壤土。定植前1個(gè)月深翻1次，灌水悶棚15 d，殺滅土壤中和大棚架上殘留的病菌和蟲卵。定植前15 d縱向開溝施基肥，溝深40 cm，寬60 cm，一般每667 m2施雞糞5 m3，餅肥15 kg，復(fù)合肥30 kg。平整地塊后整地起壟，壟間距1.6 m，壟寬80 cm，壟高10～20 cm，壟橫截面做成“M”狀畦，將幼苗定植在“M”畦溝頂上，覆地膜（最好是銀灰色反光膜），采取膜下微噴灌或滴灌，操作方便，實(shí)用、節(jié)水、節(jié)肥，能降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

3.2 合理密植

瓜苗3葉1心，苗齡15 d左右即可定植。每壟定植雙行，株距40 cm，667 m2定植1 667株，用打孔器破膜開穴，定植前澆透水，并在穴中放入預(yù)防苗期病蟲害的藥片（如1株1片吡蟲啉緩釋劑等）。移栽時(shí)將整個(gè)苗坨取出放入穴中，用細(xì)土封實(shí)，保持土坨與周邊土壤緊密接觸。定植2 d以后，澆透定植水，降低地溫，利于緩苗。

4 田間管理

4.1 整枝引蔓

采用吊蔓栽培，單蔓或者雙蔓整枝，在西瓜伸蔓期及時(shí)綁蔓。秋季栽培坐瓜節(jié)位較高，瓜蔓易伸到架頂，采用雙行定植最好將瓜蔓對(duì)爬再綁蔓吊在對(duì)面行吊繩上，能降低坐果高度，方便后期農(nóng)事操作。

4.2 人工授粉

人工授粉是提高坐果率的重要途徑。為了增加產(chǎn)量，秋季選擇第3朵雌花授粉。坐瓜后幼瓜雞蛋大時(shí)進(jìn)行打頂和疏瓜，摘除畸形瓜和化瓜，1個(gè)主蔓留1個(gè)正常幼瓜，促使植株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，可減少養(yǎng)分消耗，增大果個(gè)，提高果實(shí)的商品性及經(jīng)濟(jì)效益。

4.3 水肥管理

定植3～4 d后澆緩苗水，以利于根系生長(zhǎng)，降低地溫。伸蔓期植株生長(zhǎng)快，為促進(jìn)根系生長(zhǎng)，不宜大量澆水，采用膜下滴灌或微噴20～30 min浸潤(rùn)根部土壤。授粉過(guò)程中同樣不能大水漫灌，授粉結(jié)束幼瓜雞蛋大小時(shí)及時(shí)澆水追肥，保持土壤濕潤(rùn)，滿足膨瓜階段果實(shí)對(duì)水的需求，以利果實(shí)迅速生長(zhǎng)。采收前7～10 d停止?jié)菜?。在膨瓜期適時(shí)追肥，以速效氮、鉀肥為主，每667 m2追施硫酸鉀10～15 kg，尿素15～20 kg?？衫梦妿щS水沖施。

5 病蟲害防治

白粉病防治：發(fā)病初期葉面噴施25% 粉銹寧2 000倍液，或70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液；發(fā)病中期用有效成分含量80% 的“成標(biāo)”干懸浮劑400倍液進(jìn)行防治。病毒病防治：用1.5% 植病靈乳油1 000倍液，或30%病毒星可濕性粉劑400倍液進(jìn)行噴施，并結(jié)合防治蚜蟲、煙粉虱進(jìn)行。炭疽病防治：用25% 嘧菌酯懸浮液1 500倍液或者阿米妙收1 200倍藥劑噴施。

蟲害物理防治：在風(fēng)口處覆60目防蟲網(wǎng)；利用黃板、殺蟲燈、昆蟲性誘殺劑等殺蟲。化學(xué)防治：采用75% 吡蟲啉水分散粒劑7 500倍液、20% 啶蟲咪乳油1 000～1 500倍液、95%烯啶蟲胺3 000倍液噴霧防治蚜蟲、煙粉虱。紅蜘蛛用1.8% 阿維菌素1 500倍液或者1.5% 甲維鹽乳油1 500倍液噴霧防治。

6 適時(shí)采收

適時(shí)采收是保證西瓜優(yōu)質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，早收或遲收都會(huì)影響其品質(zhì)。根據(jù)品種特性、授粉日期確定瓜成熟與否，并適時(shí)采收。一般秋大棚小果型西瓜在授粉后28 d即可成熟。