人體在一天中有著固定的節(jié)律,上午工作學(xué)習(xí)緊張,代謝也比較旺盛。所以,一些刺激人體興奮、促進(jìn)熱量散發(fā)、提高身體活力的食物在早上吃,可以使人們?cè)谏衔鐣r(shí)保持充足的精力。而在傍晚時(shí)分,人體變得內(nèi)斂、安靜,需要集中精力修復(fù)組織器官。所以晚餐就不能再吃讓人興奮的食物,也不該吃難以消化的油膩食物。那些容易消化,或者有助消化、能夠讓身體減少散熱、減少興奮的食物,都是晚餐的好選擇。
(摘自《廣州日?qǐng)?bào)》)