促進(jìn)中職旅游學(xué)科教師專業(yè)成長的途徑

董玲玲

摘 要： 中職旅游教育自2010年我國中職教育開始陡跌趨勢以來，其情況不容樂觀，一是受大環(huán)境的影響，二是中職旅游學(xué)科教師師資力量匱乏，教師自身的專業(yè)成長不容樂觀。作者通過分析中職旅游學(xué)科教師的現(xiàn)狀，從教師自身發(fā)展的意識出發(fā)，探討中職旅游學(xué)科教師專業(yè)成長的途徑。

關(guān)鍵詞： 中職旅游學(xué)科 教師專業(yè)成長 現(xiàn)狀 途徑

旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，和其他行業(yè)不同的是，旅游業(yè)新的業(yè)態(tài)會不斷出現(xiàn)，新的知識和技能不斷地滲透到旅游行業(yè)中。旅游業(yè)對各類人才處于動態(tài)的需求之中，一成不變的專業(yè)設(shè)置很難適應(yīng)旅游業(yè)的需要。因此，在設(shè)置中職旅游類專業(yè)時要緊跟行業(yè)發(fā)展，具有較高的前瞻性，適時調(diào)整專業(yè)方向，為行業(yè)培養(yǎng)出更多適用又急需的人才。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，中職旅游學(xué)科教師必須具備自我發(fā)展的意識，促進(jìn)個人的專業(yè)成長。

一、中職旅游學(xué)科教師的現(xiàn)狀

旅游是一門實踐性很強的學(xué)科，旅游業(yè)的發(fā)展需要大量實踐性很強的技能型人才。目前我國中職旅游學(xué)科教師在師資上主要存在以下三方面問題。

（一）中職旅游專業(yè)師生比過高。

據(jù)教育部2010年新修訂的《中等職業(yè)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：中職校師生比應(yīng)達(dá)到1∶20，具有高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)人數(shù)不低于20%。而據(jù)不完全統(tǒng)計，各?。▍^(qū)、市）旅游中職學(xué)校師資力量從數(shù)量上來看存在較大差異：中等旅游職業(yè)學(xué)校中，平均師生比為1：25，其中海南、廣東、天津和重慶4省在校師生比高于1∶40，特別是海南和廣東，分別達(dá)到1∶119和1∶61。從副高及以上職稱占專業(yè)教師比重看，中職學(xué)校該比例平均值為12%，其中超過40%的省市有北京、云南、青海等。綜上，我們要盡快改善旅游專業(yè)教師的總量狀況及職稱結(jié)構(gòu)，高師資隊伍建設(shè)是高質(zhì)量旅游教育的重要保障。

（二）“雙師型”教師名不符實。

由于學(xué)歷、年齡等種種條件的限制，目前中職旅游專業(yè)教師很難從旅游行業(yè)中直接吸收任職，與旅游行業(yè)相關(guān)的兼職教師數(shù)比例相對過低。目前任職中職旅游學(xué)科的教師往往是從學(xué)校到學(xué)校，教師缺乏在旅游業(yè)界的磨煉經(jīng)驗，很多“雙師型”教師僅僅流于形式，教學(xué)效果很難做到理論與實踐有機結(jié)合，也很難培養(yǎng)出旅游業(yè)所需要的專門人才。所以，增強中職旅游學(xué)科教師的“雙師型”技能，勢在必行。

（三）中職旅游學(xué)科教師實踐教學(xué)能力不強。

旅游業(yè)的就業(yè)現(xiàn)狀是企業(yè)缺乏相應(yīng)的人才，學(xué)校培養(yǎng)的專業(yè)人才不適應(yīng)社會旅游業(yè)發(fā)展的需要，這種供需矛盾亟待解決，然而在此方面具有關(guān)鍵因素的是中職旅游學(xué)科教師對教育教學(xué)的改革及其自身發(fā)展。部分中職校旅游學(xué)科教師更多的是傳授給學(xué)生理論知識，或是空泛而無實踐論證的所謂旅游企業(yè)管理經(jīng)驗，部分學(xué)生畢業(yè)后走向社會，才發(fā)現(xiàn)理想與現(xiàn)實的嚴(yán)重不符，從而失去對該專業(yè)的熱忱和興趣，轉(zhuǎn)而投向其他專業(yè)工種，三年的中職學(xué)習(xí)產(chǎn)出的卻僅僅是一張文憑和幾張技能證書，這使得旅游專業(yè)在整個中職專業(yè)中萎縮，其中很大一部分原因是學(xué)校對中職旅游專業(yè)定位上的不明確，同時也是旅游專業(yè)師資缺乏實踐經(jīng)驗，教學(xué)中重理論、輕實踐。

二、促進(jìn)中職旅游學(xué)科教師專業(yè)成長的途徑

（一）確立個人職業(yè)規(guī)劃，強化專業(yè)發(fā)展意識。

職業(yè)生涯規(guī)劃是指個人和組織相結(jié)合，在對一個人職業(yè)生涯的主客觀條件進(jìn)行測定、分析、總結(jié)研究的基礎(chǔ)上，對自己的興趣、愛好、能力、特長、經(jīng)歷及不足等各方面進(jìn)行綜合分析與權(quán)衡，結(jié)合時代特點，根據(jù)自己的職業(yè)傾向，確定其最佳的職業(yè)奮斗目標(biāo)，并為實現(xiàn)這一目標(biāo)作出行之有效的安排。中職旅游學(xué)科教師職業(yè)生涯的發(fā)展如何，決定了教師的生命質(zhì)量和教育質(zhì)量的高低。關(guān)注教師的職業(yè)生涯發(fā)展，由學(xué)校和教師共同制定適合教師特點的職業(yè)生涯規(guī)劃，有利于增強教師工作的動力，使他們看到自身發(fā)展的前景，感到自身所處的環(huán)境有巨大的發(fā)展空間，最大限度地挖掘自身潛能，更好地創(chuàng)造自我價值和社會價值，從而得到自我實現(xiàn)的滿足感。

教師的自我專業(yè)意識是其專業(yè)發(fā)展的起點與源泉，最終煥發(fā)教師生命活力的是教師自身。為此，教師應(yīng)自覺承擔(dān)起專業(yè)發(fā)展的主要責(zé)任，注重培養(yǎng)自我教育意識、培育專業(yè)理想、提升專業(yè)精神、增強批判與反思能力，在充滿生機的專業(yè)發(fā)展歷程中提升與完善自我。

（二）拓寬個人職業(yè)技能，培訓(xùn)與實踐相結(jié)合。

1.多渠道拓寬教師的職業(yè)技能

現(xiàn)今中職旅游教育最大的問題是所培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才具有一致趨同性，而并非是某一方面的專門化人才。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因一是學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)不夠明顯、特色和方向不凸顯，二是學(xué)校對旅游業(yè)新興行業(yè)如康樂、茶藝、插花、高爾夫等行業(yè)的專業(yè)化師資嚴(yán)重缺乏。要改變這種現(xiàn)象一要向社會聘請專業(yè)人士來校任教，二要讓在職旅游學(xué)科教師參加在職培訓(xùn)和實踐，全面拓寬其個人職業(yè)技能，實現(xiàn)一職多專。

如何拓寬旅游學(xué)科教師個人職業(yè)技能，筆者認(rèn)為主要有兩大途徑：一是教師通過個人社會關(guān)系到相關(guān)的企業(yè)學(xué)習(xí)實踐，這一般需要教師有較廣的人脈，同時在時間上對教師也是一大考驗，能在這方面實施并堅持的老師為數(shù)不多；二是學(xué)校為老師創(chuàng)造條件，讓老師帶薪培訓(xùn)，并在課業(yè)上最大限度地協(xié)調(diào)幫助老師。要實現(xiàn)這一途徑有很多方式，如旅游學(xué)科教師參加國培、省培等脫產(chǎn)培訓(xùn)，或者讓教師下企業(yè)工作，當(dāng)然這里的企業(yè)可以是校企合作的企業(yè)，這樣下派的老師不僅可以學(xué)習(xí)專業(yè)技能，還可以為學(xué)校管理學(xué)生。此外，讓教師到校企合作單位工作，起到了讓學(xué)生督促老師的作用，課堂上的教師現(xiàn)現(xiàn)成了同事，教師就不得不嚴(yán)于律己，起到身先士卒的作用。筆者認(rèn)為無論是哪一種途徑，都需要教師自身的積極配合和努力，有意識地學(xué)習(xí)相關(guān)技能。同時，學(xué)校應(yīng)在這方面給予積極的政策扶持和鞭策。如對旅游學(xué)科專業(yè)教師實施輪崗式職業(yè)培訓(xùn)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不定期下企業(yè)或到培訓(xùn)單位指導(dǎo)、督促等。

2.讓教師的專業(yè)技能在培訓(xùn)和實踐中成長

中職學(xué)校的培養(yǎng)理念和旅游類專業(yè)的特殊性質(zhì)要求學(xué)生在校期間不僅學(xué)到理論知識，還通過實訓(xùn)課程掌握基本的操作技能。學(xué)校要增強中職旅游專業(yè)學(xué)生對社會的適應(yīng)能力，形成概念和解決問題的能力，這就需要中職旅游學(xué)科教師在發(fā)揮自身理論優(yōu)勢的同時，通過行業(yè)工作經(jīng)歷提高自己的職業(yè)技能，進(jìn)一步豐富自己的專業(yè)理論，實現(xiàn)中職學(xué)歷教育和崗位技能的有效融合。這需要中職學(xué)校為旅游專業(yè)學(xué)科教師提供一定的條件，使教師有掛職實踐的機會。當(dāng)然，到企業(yè)掛職對教師而言是一件很辛苦的工作。這要求教師拋棄自己的書生意氣，完全以基層工作人員的身份融入企業(yè)。尤其在旅游類專業(yè)，要求教師到酒店、旅行社或其他旅游相關(guān)行業(yè)掛職，由被服務(wù)者轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)者，并且完全按照行業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，這對教師的體力和精神都是一項巨大的挑戰(zhàn)。

（三）善于發(fā)現(xiàn)研究問題，提高個人科研能力。

中職旅游學(xué)科教師在教育教學(xué)過程中，會遇到各種各樣的教育問題，教師要及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而積累大量的教育實踐經(jīng)驗，總結(jié)經(jīng)驗，使之上升為理論，使自己在工作中少走彎路，還可以豐富、充實和發(fā)展職業(yè)教育科學(xué)理論。當(dāng)今社會發(fā)展很快，新知識、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，教育新思想層出不窮，教師需經(jīng)常學(xué)習(xí)普通教育理論和職業(yè)教育理論，強化掌握，并加強應(yīng)用。中職旅游學(xué)科教師要有創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力，大膽實驗，不斷探索新的教學(xué)模式、教學(xué)方法，不斷創(chuàng)新教育教學(xué)思想等。

中職旅游學(xué)科教師要有“反思”能力，通過對自己教育教學(xué)活動的反思，善于在實際工作中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，同時將自己的工作經(jīng)驗通過科研方式進(jìn)行總結(jié)、創(chuàng)作，通過同行切磋、自我鉆研、教學(xué)觀摩等科研方式與教師們進(jìn)行交流和分享，不僅提高自身素質(zhì)，而且促進(jìn)中職旅游學(xué)科教師的共同進(jìn)步和發(fā)展，為學(xué)校的共同發(fā)展提供養(yǎng)料。

古人說：“十年磨一劍。”“梅花香自苦寒來。”教師要發(fā)展，必須耐得住寂寞、清貧。每位教師都有優(yōu)點和特性，教師在專業(yè)成長的道路上應(yīng)學(xué)會靜下心來，淡泊名利，潛心積累；學(xué)會只爭朝夕，心無旁騖；還要博覽群書，兼收并蓄。所謂“天道酬勤”，中職旅游學(xué)科教師應(yīng)有惜時如金、勤奮鉆研的精神，善于發(fā)現(xiàn)和研究問題，提高個人科研能力。

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