淺析我國(guó)的玉米秸稈養(yǎng)牛技術(shù)

孫海平

【摘 要】秸稈作為最主要的肉牛、奶牛飼養(yǎng)食物，已經(jīng)是我國(guó)各養(yǎng)牛專業(yè)戶必備的飼料，其中玉米秸稈有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助于肉牛、奶?？焖偕L(zhǎng)，在國(guó)內(nèi)應(yīng)用的比較廣泛。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)發(fā)展與改進(jìn)，玉米秸稈養(yǎng)牛技術(shù)也有著較大的提升。對(duì)此，本文重點(diǎn)探討經(jīng)過(guò)秸稈機(jī)械揉搓的玉米秸稈喂養(yǎng)牛地優(yōu)點(diǎn)，并詳細(xì)介紹揉搓機(jī)械，在此基礎(chǔ)上，詳細(xì)分析玉米秸稈機(jī)械揉搓養(yǎng)牛技術(shù)的要點(diǎn)，以此為各養(yǎng)牛戶提供有益的技術(shù)幫助。

【關(guān)鍵詞】養(yǎng)牛技術(shù)；養(yǎng)牛專業(yè)戶；玉米秸稈；揉搓機(jī)械；生物菌

一、經(jīng)過(guò)機(jī)械揉搓的玉米秸稈喂牛的優(yōu)點(diǎn)

剛從種植地割回來(lái)的玉米秸稈因粗糙、桿長(zhǎng)，及消化時(shí)間長(zhǎng)等缺點(diǎn)，對(duì)此，需要經(jīng)過(guò)機(jī)械揉搓，才能夠提高進(jìn)食速度、利用率，還可以降低浪費(fèi)率，過(guò)腹還田及經(jīng)濟(jì)實(shí)效等，非常值得推廣應(yīng)用。

（一）提高進(jìn)食的速度

經(jīng)過(guò)機(jī)械揉搓的玉米秸稈后，其質(zhì)地松軟，適合性有所增強(qiáng)，這樣就增強(qiáng)了牛地進(jìn)食速度，進(jìn)食量也會(huì)跟著增加，經(jīng)過(guò)文獻(xiàn)翻越，其進(jìn)食量一般會(huì)增加5%～20%，這樣對(duì)于肉牛而言，有助于提高肉牛的產(chǎn)量。[1]同時(shí)質(zhì)地松軟，非常有助于牛地消化與吸收，減少牛地消化道性疾病。

（二）提高利用率

經(jīng)過(guò)機(jī)械揉搓的玉米秸稈之后，其利用率可以高達(dá)90%，降低浪費(fèi)率，有助于降低飼養(yǎng)成本，并且牛的日增重也會(huì)提高到30%左右，進(jìn)而減少所需的精飼料用量。[2]由于牛地日增量提高，這樣就縮短了牛地養(yǎng)殖期，提高養(yǎng)牛地經(jīng)濟(jì)效益。

（三）降低浪費(fèi)率

由于玉米秸稈機(jī)械揉搓養(yǎng)牛技術(shù)大力推廣與應(yīng)用，這樣就極大地減少了玉米秸稈的浪費(fèi)，進(jìn)而許多遺棄在田地的玉米秸稈被回收利用，避免燃燒造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，如一到收割季節(jié)，華北平原一直煙云滾滾，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。[3]在這一環(huán)節(jié)上，可以避免出現(xiàn)整飼、整喂，極大地節(jié)約玉米秸稈的原料，有效起到生態(tài)的保護(hù)。

（四）過(guò)腹還田

經(jīng)過(guò)機(jī)械揉搓的玉米秸稈之后，不僅提高秸稈的利用率，還提高了牛的消化率，這樣就有助于過(guò)腹還田，培養(yǎng)肥力，非常有助于土壤吸收，也增加了土壤的有機(jī)質(zhì)，并且見(jiàn)效快，由于是有機(jī)肥，沒(méi)有環(huán)境污染事件的發(fā)生，力保農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收，有助于開(kāi)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)有利于生態(tài)平衡。

（五）經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便

由于經(jīng)過(guò)玉米秸稈機(jī)械揉搓的秸稈可以透過(guò)腹間接還田，但在養(yǎng)牛這一生物化學(xué)加丁提留的過(guò)程環(huán)節(jié)上，它的經(jīng)濟(jì)效益是其他的5倍左右，經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便，非常適合基層養(yǎng)牛專業(yè)戶。

二、揉搓機(jī)械

揉搓機(jī)械是養(yǎng)殖專業(yè)戶必備的良機(jī)，也是生物電廠燃料、沼澤氣等生產(chǎn)不可缺少的最佳原材料加工機(jī)器；揉搓機(jī)械具有優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能、這三大優(yōu)勢(shì)，一直受到業(yè)界與消費(fèi)者的好評(píng)，生產(chǎn)家也一直在尋找更好的適合養(yǎng)牛專業(yè)戶的揉搓機(jī)械。

玉米秸稈揉搓機(jī)按照其功能的不同，可以將其劃分為單功能機(jī)、多功能機(jī)。依照機(jī)型大小不同，可以將其劃分為大、中、小型。按照中心部件不同，可以將其劃分為錘片式、勁錘式等。

在結(jié)構(gòu)上，一般有南轉(zhuǎn)子，上、下殼體，機(jī)架等組成外，多功能機(jī)還有著一些其它附件，例如篩片、料斗等。

揉搓機(jī)械的工作原理。通過(guò)輸送機(jī)將待加工物料輸送至揉搓室，經(jīng)高速旋轉(zhuǎn)的錘片與揉搓板相互作用，將物料揉碎，經(jīng)拋送風(fēng)葉將揉碎的物料拋出室外。喂料口設(shè)有多孔噴淋裝置，可調(diào)整物料的含水率和揉碎程度。加工較長(zhǎng)的秸稈需要鍘草切碎至200mm以下。[4]

在使用及調(diào)整環(huán)節(jié)上，鍘揉干秸稈首先要安裝喂料槽、動(dòng)刀、定刀、錘片、拋擲葉片及揉板等附件，加工之后的物料還要從七出料口仔細(xì)地噴出。鍘揉青濕秸稈時(shí)，要求先拆去拋擲葉片及上出料口拋筒，在使用蓋板，好好地將上出料口封住，物料在從下出料口來(lái)噴出來(lái)。

在使用過(guò)程中，動(dòng)刀與定刀間隙、動(dòng)刀和定刀之間的間隙可以調(diào)節(jié)，最好維持在0.5～lmm，在調(diào)整的時(shí)候，要松開(kāi)機(jī)器的固定螺栓，在將定刀仔細(xì)地向動(dòng)刀的方向一一移動(dòng)，在調(diào)整到以上的要求之后，冉將圊定螺栓一定要擰緊。在使用之前，動(dòng)刀一定要維持鋒利，工作一段時(shí)間，要仔細(xì)地磨刃，進(jìn)而減少工作的阻力，提高工作效率。

三、玉米秸稈機(jī)械揉搓養(yǎng)牛技術(shù)要點(diǎn)

玉米秸稈的收割。一到9月份下旬，玉米秸稈也開(kāi)始變黃，但是還有一些綠葉，玉米9月下旬，植株已變黃，但尚有3—5片綠葉，籽粒還是比較硬固，粒間的空隙比較少，含水量可以達(dá)到35%左右，秸稈的含水量維持在65%一75%，這時(shí)已經(jīng)不在影響玉米的產(chǎn)量。對(duì)此，為獲得秸稈最豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，就應(yīng)當(dāng)對(duì)其收割。[5]玉米秸稈在收割之后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)有效地堆垛或者揉搓，避免秸稈的養(yǎng)分的損失。

秸稈揉搓質(zhì)量與飼喂的效果。玉米秸稈揉搓的長(zhǎng)度最好維持在30—40mm，太短了會(huì)讓牛的咀嚼不良，極大地影響牛的反芻消化功能，太長(zhǎng)就會(huì)對(duì)牛正常進(jìn)食產(chǎn)生不利影響，出現(xiàn)浪費(fèi)秸稈的現(xiàn)象，這樣就無(wú)法達(dá)到揉搓飼養(yǎng)效果。對(duì)此，在應(yīng)用玉米秸稈揉搓機(jī)時(shí)，需要調(diào)試好揉搓機(jī)，此后實(shí)施揉搓，在實(shí)施的環(huán)節(jié)中，還應(yīng)當(dāng)定時(shí)抽查產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)出現(xiàn)不合格的加工產(chǎn)品，就應(yīng)當(dāng)停機(jī)磨刃，實(shí)施修復(fù)，重新調(diào)試后在使用。

貯藏是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。對(duì)加工后的玉米秸稈除了直接喂養(yǎng)之外，還應(yīng)當(dāng)將其貯藏處理，貯藏的方式有青貯、半于貯、氨化等，以此保持飼料的保質(zhì)期、飼喂期長(zhǎng)，降低營(yíng)養(yǎng)成分的流失，這樣就提高了玉米飼料的質(zhì)量，更有助于牛的飼喂。

飼喂之前，揉搓料需要檢查其質(zhì)量，避免出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)、混有雜質(zhì)的現(xiàn)象，確切無(wú)誤之后，才能夠飼喂。

玉米秸稈機(jī)械揉搓養(yǎng)牛技術(shù)不僅有效地解決了玉米秸稈浪費(fèi)的問(wèn)題，還為玉米秸稈的高效開(kāi)發(fā)和利用提供了一條切實(shí)可行的途徑，這將有著非常大的開(kāi)發(fā)潛力及應(yīng)用的市場(chǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]麻文濟(jì)，賀宋文，田清武.本地玉米秸稈與全株墨西哥玉米青貯對(duì)肉牛增重效果的對(duì)比試驗(yàn)[J].養(yǎng)殖與飼料，2007（02）.

[2]劉德軍，陶學(xué)宗，高連興.牛飼料用干玉米秸稈營(yíng)養(yǎng)分布規(guī)律及適口性研究[J].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009（06）.

[3]孫育峰，劉應(yīng)宗，豐成學(xué)，李友權(quán).基于養(yǎng)牛秸稈資源量和秸稈養(yǎng)牛量的計(jì)算與應(yīng)用[J].統(tǒng)計(jì)與決策，2009（17）.

[4]Méchin V，Sugillier O，Héert Y，et al.QTL mapping and genetic analysis of cell wall digestibility and lignification in silage maize.Crop Science，2001.

[5]劉海燕，蘇秀俠，于維，于秀芳；兩種類型粗飼料日糧對(duì)肉牛瘤胃內(nèi)環(huán)境參數(shù)的影響[A].中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)第十次學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C].2008.