薄殼核桃矮化豐產(chǎn)栽培技術(shù)

劉海超　李偉元

薄殼核桃以殼薄、出仁率高、早實(shí)、豐產(chǎn)而受到廣大果農(nóng)的喜愛(ài)，薄殼核桃矮化豐產(chǎn)栽培具有成形快、產(chǎn)量高、效益好的特點(diǎn)，適宜推廣?，F(xiàn)將薄殼核桃矮化豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

選用適宜豐產(chǎn)早果的品種進(jìn)行密植栽培，豐產(chǎn)樹(shù)種樹(shù)冠緊湊，矮小，易成花，結(jié)果早，有利于密植豐產(chǎn)。生產(chǎn)中選用的早實(shí)優(yōu)良品種主要有：香玲、元豐、中林5號(hào)、中林1號(hào)、中林4號(hào)等。

2 苗木選擇

選擇優(yōu)良矮化砧木嫁接苗。矮化砧木可有效的抑制樹(shù)冠的生長(zhǎng)，有明顯的矮化效應(yīng)，嫁接苗木跨越了幼齡期，因而密植性狀良好，可提早結(jié)果，促使產(chǎn)量提高，增加出仁率，在密植栽培中應(yīng)以栽培嫁接苗為主。

合格嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)：接口牢固、愈合良好、高度80厘米以上，根莖粗1.5厘米以上；苗莖要通直、充分木質(zhì)化、無(wú)凍害風(fēng)干、無(wú)機(jī)械損傷以及病蟲(chóng)危害等。

3 栽植技術(shù)

（1）栽植時(shí)間。核桃栽植時(shí)期主要分為春栽和秋栽。春栽一般3月中旬至萌芽前進(jìn)行，秋栽一般在10月下旬至12月下旬進(jìn)行。不同地區(qū)，可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w的氣候和土壤條件而定。

（2）授粉樹(shù)配置。由于核桃樹(shù)的雌雄花成熟期不同，需要異花授粉，凡是主栽品種均應(yīng)配置授粉樹(shù)，主要根據(jù)雌雄異熟性確定，授粉樹(shù)的配置比例，可按主栽品種比授粉品種4∶1或8∶1配置。

（3）栽植密度。栽植密度應(yīng)根據(jù)立地條件、栽培品種和管理水平而定。一般株行距可采用1米×2米或2米×3米。

（4）栽植方法。核桃苗木栽植以前，最好放在水里浸泡半天，或根系蘸泥漿，使根系充分吸水，這樣才能保證成活和旺盛生長(zhǎng)。先填一層表土，再放入苗木，再填心土，提苗輕踩。

4 肥水管理

（1）施肥管理。每年在采果后及時(shí)施用基肥，每畝保證施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000～5000千克，在5月份果實(shí)速長(zhǎng)期及6—7月雌花分化期要及時(shí)追施速效性氮肥，在果實(shí)開(kāi)始硬核期，追施以磷鉀為主的化肥，促使果實(shí)肥大，種仁飽滿，并促進(jìn)花芽分化的順利進(jìn)行。追肥量應(yīng)據(jù)樹(shù)的大小及產(chǎn)量的高低確定。

也可葉面施肥，葉面施肥的種類(lèi)和濃度為：尿素0.3%～0.5%，過(guò)磷酸鈣0.5%～1%，硫酸鉀0.2%～0.3%（或1%的草木灰浸出液），硼酸0.1%～0.2%，鉬酸銨0.5%～0.6%，硫酸銅0.3%～0.5%?？偟脑瓌t是生長(zhǎng)前期低濃度，后期高濃度。噴肥宜在上午10時(shí)前和下午3時(shí)后進(jìn)行，陰雨或大風(fēng)天氣不宜噴肥。

（2）水分管理。①萌芽前后3-4月份，應(yīng)結(jié)合施肥灌好萌芽水。②開(kāi)花后和花芽分化前5-6月份，果實(shí)進(jìn)入速長(zhǎng)期，雌花芽也開(kāi)始分化，這段時(shí)期需要大量的養(yǎng)分和水分供應(yīng)，如干旱應(yīng)及時(shí)灌水，在硬核期（花后6周）前，應(yīng)灌1次透水，以確保核仁飽滿。③采收后10月末至11月初落葉前，可結(jié)合秋施基肥灌1次水。以提高幼樹(shù)越冬能力，也有利于翌春萌芽和開(kāi)花。

（3）其他管理。為了促進(jìn)幼樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工除草或用除草劑進(jìn)行除草。對(duì)于含沙較多的土壤，為防止因地表溫度過(guò)高燙傷苗木根頸，應(yīng)在5月底以前，對(duì)幼樹(shù)根部進(jìn)行覆草，以降低根頸處的地表溫度，使苗木免受傷害。此外，還應(yīng)加強(qiáng)病蟲(chóng)防治及土壤管理等。

5 整形修剪

（1）整形。樹(shù)形選擇自然開(kāi)心形。

①自然開(kāi)心形特點(diǎn)：干高0.6～1米，有2～4個(gè)主枝。各主枝基部的垂直距離20～40厘米，主枝可1次或2次選留，且長(zhǎng)勢(shì)要一致。相鄰主枝間的水平角（或夾角）應(yīng)一致或很相近。主枝選留一級(jí)側(cè)枝，每主枝可留3個(gè)左右，側(cè)枝間要錯(cuò)生分布均勻。第1側(cè)枝距主干基部的距離為0.6米左右，在一級(jí)側(cè)枝上有二級(jí)側(cè)枝。第1主枝一級(jí)側(cè)枝上的二級(jí)側(cè)枝數(shù)為1～2個(gè)，第2主枝上的側(cè)枝間距為0.8米左右。

②樹(shù)形培養(yǎng)。無(wú)中央領(lǐng)導(dǎo)干，在主干上部的整形帶上選留不同方位的2～4個(gè)主枝，主枝可分1次或2次選留。枝距20～30厘米，然后落頭開(kāi)心， 2～3年開(kāi)始在主枝上選留1～2個(gè)一級(jí)側(cè)枝，第1個(gè)側(cè)枝距主枝的距離晚實(shí)品種80厘米，早實(shí)品種50厘米，4年左右就可形成良好的樹(shù)冠骨架。

（2）修剪。修剪主要是疏間過(guò)密枝，交叉枝，重疊枝，控制利用二次枝，短截改造徒長(zhǎng)枝，剪除背下枝、下垂枝、干枯枝、細(xì)弱枝、雄花枝、病蟲(chóng)枝等，早春在核桃發(fā)芽后進(jìn)行；夏季5—7月主要是對(duì)二次枝疏間和摘心，徒長(zhǎng)枝的短截和摘心，剪除著生位置不當(dāng)和疏間過(guò)密的枝芽；秋季在樹(shù)木落葉前進(jìn)行，主要對(duì)一年生枝條的修剪處理，不適合對(duì)多年生大枝的修剪。修剪一般采用短截、疏枝、摘心等方法。短截：分輕、中、重度短截，輕度剪去枝條長(zhǎng)度的1/3以下，中度的為1/2，重度的為2/3左右。疏枝：即疏除多余的枝條，一般從枝條的基部剪除，疏枝時(shí)不可留杈，以免影響剪口的愈合。摘心：主要是生長(zhǎng)過(guò)旺二次枝和徒長(zhǎng)枝，為了抑制其生長(zhǎng)和促進(jìn)分枝，把枝條的頂端掐斷即可。

6 噴灑生長(zhǎng)抑制劑

有些化學(xué)物質(zhì)對(duì)枝梢的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用，可使枝條變粗，節(jié)間變短，花芽多，樹(shù)體矮小，有很好的控冠增產(chǎn)效應(yīng)，應(yīng)在生產(chǎn)中注意應(yīng)用。目前生產(chǎn)中普遍應(yīng)用多效唑，B9、乙烯利，矮壯素等化學(xué)制劑。

7 主要病蟲(chóng)害防治

（1）云斑天牛：幼蟲(chóng)在樹(shù)干皮層蛀食危害，后蛀入木質(zhì)部，嚴(yán)重時(shí)會(huì)整株枯死，防治方法：人工捕殺成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)，插毒殺棒。

（2）草履蚧：以若蟲(chóng)、雌成蟲(chóng)吸食嫩枝、芽、葉汁，導(dǎo)致葉片瘦黃，枯梢。防治方法：①2月中旬成蟲(chóng)上樹(shù)前在樹(shù)干上纏塑料膜并涂抹“攔蟲(chóng)虎”②4月中旬樹(shù)上噴50%辛硫磷1500倍液。

（3）瘤蛾，喜食葉片，嚴(yán)重時(shí)將葉肉吃光，引起2次開(kāi)花，使次年枝條大量枯死。6月中旬，8月上旬噴20%滅蛉脲3000倍液，美海素6000～8000倍液。

（4）黑斑?。汗麑?shí)變黑，由外向內(nèi)腐爛，葉片出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)，呈多角形病斑，使葉變黑，造成早期落葉。防治：①發(fā)芽前噴3～5波美度石硫合劑；②7月中旬至8月中旬噴70%甲托1500倍，如用新農(nóng)藥要先試驗(yàn)有無(wú)藥害。