泰鑫：有機(jī)梨鑄就的無(wú)冕之王

孫穎 李蘇

武陟縣地處豫北懷川平原，北依巍巍太行，南臨滔滔黃河，這片捏土于掌，道生澧泉的肥沃土地，自古以來(lái)就是農(nóng)業(yè)發(fā)展的繁盛地帶。

處暑時(shí)節(jié)，云薄風(fēng)輕。一個(gè)生于斯、長(zhǎng)于斯、興盛于斯的農(nóng)業(yè)企業(yè)，成了記者采訪的注目點(diǎn)。它就是位于河南省武陟縣北郭鄉(xiāng)黃河灘浮橋路東的河南泰鑫農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)泰鑫農(nóng)業(yè)），是長(zhǎng)興集團(tuán)的子公司，泰鑫農(nóng)業(yè)以發(fā)展有機(jī)食品為主導(dǎo)，助推農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，引領(lǐng)附近農(nóng)民致富奔小康，順利完成“千畝梨園示范基地項(xiàng)目”建設(shè)，為新農(nóng)村建設(shè)起到模范帶動(dòng)作用。

有機(jī)食品理念根植于心

泰鑫農(nóng)業(yè)從2009年開(kāi)始籌建，是一家集果品的生產(chǎn)、加工流通、貯運(yùn)、銷(xiāo)售為一體的高科技綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司，占地規(guī)模11000畝，目前已建成占地3500畝的綠色高科技優(yōu)質(zhì)果園示范基地和50畝黃河鯉魚(yú)休閑垂釣園。主要栽培有黃冠、圓黃、中梨一號(hào)、華山、若光、95—2精品梨等，是全國(guó)面積最大的新型棚架式果品栽培基地。

在長(zhǎng)興集團(tuán)副總經(jīng)理成軍鋒的帶領(lǐng)下，記者來(lái)到梨園，整個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)示范基地以梨為主，還種有桃、核桃等各種果樹(shù)，并套種了花生、尖椒、絲瓜、南瓜等農(nóng)作物，防止水土流失的同時(shí)，有效地提高了土地的附加值。園中的果樹(shù)，隨地勢(shì)而起伏，高低重疊，幽深蒼翠。放眼望去，累累碩果壓彎了枝頭，果香馥郁，沁人心脾。走進(jìn)梨園，灰瓦滲出青潤(rùn)的苔痕，棚架下的青藤在細(xì)風(fēng)中搖曳生姿，引得無(wú)數(shù)粉蝶滿園飛舞，蔚為壯觀，呈現(xiàn)一幅清雅雋秀的田園景象。

在園區(qū)一隅，記者看到工人們正忙著采摘、裝筐，地頭上來(lái)自外地的幾輛卡車(chē)正等待裝貨，整個(gè)果園一派豐收的景象。正在過(guò)秤的客商王先生告訴記者，他和泰鑫農(nóng)業(yè)已經(jīng)合作很多年，今年收購(gòu)了3萬(wàn)多公斤，每公斤10元，這里的梨果肉脆嫩多汁，香味濃郁，口感極好。最重要的還是現(xiàn)代人需求的天然有機(jī)食品，消費(fèi)者吃得安全，吃得放心，因此，市場(chǎng)銷(xiāo)量一直很好。

“生產(chǎn)過(guò)程中采用兩次套袋技術(shù)，泰鑫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)梨具有無(wú)污染、外觀美、品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)。我們公司一直致力于提供綠色、有機(jī)食品，秉承以人為本、德行天下的經(jīng)營(yíng)理念，為武陟縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，為農(nóng)民增收服務(wù)?！遍L(zhǎng)興集團(tuán)總經(jīng)理原長(zhǎng)興笑意盈盈地對(duì)記者這樣說(shuō)。

始終堅(jiān)持以質(zhì)量、技術(shù)、管理、效益為先行，經(jīng)過(guò)多年跳躍式的快速發(fā)展，泰鑫農(nóng)業(yè)取得的成績(jī)令人驚嘆。2011年，公司完成“梨無(wú)公害、綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地項(xiàng)目”和“千畝梨園示范基地項(xiàng)目”建設(shè)；2011年榮獲中國(guó)果菜百家明星企業(yè)，注冊(cè)商標(biāo)“綠源崗”和“孔融樂(lè)”喜獲消費(fèi)者信得過(guò)的品牌；2012年在“中華名梨評(píng)選·全國(guó)梨王擂臺(tái)賽”中，選送的華山梨和圓黃梨獲得“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”；2012年通過(guò)綠色食品產(chǎn)品認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認(rèn)證；2012年被評(píng)為“河南省十佳科技創(chuàng)新示范企業(yè)”“全國(guó)農(nóng)技推廣農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地”、2013年8月河南省農(nóng)科院授予公司“武陟棚架高效栽培基地”的榮譽(yù)。這些成績(jī)，足以鑄就泰鑫農(nóng)業(yè)在整個(gè)河南有機(jī)果品行業(yè)的王者地位。

成功插上“標(biāo)準(zhǔn)化”翅膀

實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全過(guò)程控制的根本舉措，泰鑫農(nóng)業(yè)是國(guó)家梨體系現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，一直大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造“綠源崗”和“孔融樂(lè)”農(nóng)產(chǎn)品品牌，取得了較為顯著的效果。

正是因緣于泰鑫農(nóng)業(yè)地處黃河濕地，良好的環(huán)境條件和地域優(yōu)勢(shì)，為未來(lái)高品質(zhì)、高水準(zhǔn)的發(fā)展方向打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。首先，充分利用禽畜糞堆肥、綠肥及其他各種未受污染的有機(jī)廢棄物等，避免傷害土壤、水資源及生態(tài)環(huán)境。其次，實(shí)行草生栽培，不使用除草劑。最后，關(guān)鍵技術(shù)還在于選用優(yōu)良品種，并在梨種植過(guò)程中，不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥，采用有機(jī)食品的生產(chǎn)方法，以確保梨果品質(zhì)和質(zhì)量安全。

據(jù)泰鑫農(nóng)業(yè)經(jīng)理謝玉蓮介紹，以前這3000多畝果園，需要雇用幾十個(gè)勞力，6天才能澆灌完全部果樹(shù)。如今有了雙管滴灌設(shè)備，一個(gè)人兩天就能全部澆完，大大減少了水資源浪費(fèi)和成本消耗。梨樹(shù)采取新型梨水平棚架種植模式，能提高單果重20%以上，保證每個(gè)梨都可以享受到更加充足的陽(yáng)光和養(yǎng)分，含糖量達(dá)到14%，結(jié)果早、產(chǎn)量高、個(gè)頭自然比一般的梨要大。同時(shí)，鋼索網(wǎng)架還有支撐固定作用，更便于梨樹(shù)的疏花疏果等日常管理，還能分擔(dān)梨自身的重量，防止梨成熟時(shí)落果。

駛?cè)氘a(chǎn)業(yè)化發(fā)展快車(chē)道

梨是“百果之宗”，迄今在我國(guó)已經(jīng)有2500年的悠久歷史。泰鑫有機(jī)梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，有生津、潤(rùn)燥、化痰止咳，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，防止動(dòng)脈硬化等保健功效，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)。

武陟縣北郭鄉(xiāng)境內(nèi)植被茂盛，綠樹(shù)成蔭，光照充足，適宜多種水果的種植，特別適合有機(jī)梨的生長(zhǎng)。北郭鄉(xiāng)依托有機(jī)梨產(chǎn)業(yè)，成立了專(zhuān)業(yè)合作社，主打品種——富硒梨，顏色淡黃，果肉乳白，果心小，富含人體必需微量元素，甜脆可口，細(xì)嫩化渣，品質(zhì)極佳，堪稱(chēng)一絕。

“為了保證有機(jī)梨的品質(zhì)，公司陸續(xù)購(gòu)置了30多盞自動(dòng)蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈、殺蟲(chóng)燈和昆蟲(chóng)誘捕器，采用物理方法誘蟲(chóng)、殺蟲(chóng)。同時(shí)，還逐步消除果園對(duì)化學(xué)除草劑的依賴(lài)，改善土壤性狀，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?！敝x玉蓮告訴記者。

為增加果實(shí)甜度，泰鑫農(nóng)業(yè)示范園整個(gè)梨園施有機(jī)肥，以提高土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)。采用頻振式殺蟲(chóng)燈、糖醋液、防雹網(wǎng)等物理和生物防治技術(shù)，防治病蟲(chóng)害，所種植的梨全部套袋。同時(shí)，引進(jìn)先進(jìn)的電子信息技術(shù)，對(duì)溫室內(nèi)的氣溫、地溫、光照強(qiáng)度、空氣濕度等參數(shù)指標(biāo)實(shí)行電腦監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化管理，駛?cè)肓水a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車(chē)道。

泰鑫農(nóng)業(yè)通過(guò)不懈努力，其市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度不容小覷。采取“公司+合作社+示范基地+社員”的運(yùn)作模式，訂單收購(gòu)的方式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶2156戶發(fā)家致富。2012年，公司資產(chǎn)總額達(dá)到1577萬(wàn)元，固定資產(chǎn)1352萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)192萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)戶增收256萬(wàn)元。產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、上海、杭州、南京、武漢、西安等地，已建立了成熟完善的銷(xiāo)售體系，并在大型連鎖超市設(shè)有產(chǎn)品專(zhuān)柜，受到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

特色產(chǎn)業(yè)鏈條惠及農(nóng)戶

碩果盈枝，梨園飄香?！包S冠梨4.5元/斤，有機(jī)梨也僅需6元/斤?！庇慰涂梢缘轿溱炜h北郭鄉(xiāng)黃河灘浮橋路東，體驗(yàn)自己采摘的樂(lè)趣，藏匿在藤下若隱若現(xiàn)的金黃、晶瑩剔透的果綠在陽(yáng)光的罅隙中閃動(dòng)著，挑動(dòng)你的視覺(jué)神經(jīng)，嘗一口，酸甜的汁液激活你的味蕾細(xì)胞。當(dāng)你秀出滿滿的一筐勞動(dòng)成果時(shí)，那鮮果的美妙滋味想必是買(mǎi)不到的香甜。

梨林里，一位果農(nóng)興致勃勃地向游客講解：“都說(shuō)梨分公母，有的好吃有的差點(diǎn)，其實(shí)泰鑫農(nóng)業(yè)種植的有機(jī)梨，成熟了都一樣甜！”

在原長(zhǎng)興獨(dú)具前瞻性的正確指引下，泰鑫農(nóng)業(yè)也迎來(lái)了新的成績(jī)：今年產(chǎn)量突破5.5萬(wàn)噸，可為果農(nóng)增收4000多萬(wàn)元。特別是獲得有機(jī)基地和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的富硒梨深受市場(chǎng)青睞，銷(xiāo)量一路飆升。泰鑫農(nóng)業(yè)將緊密結(jié)合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，依靠科技進(jìn)步，發(fā)展特色產(chǎn)品，實(shí)行溯源化管理，帶領(lǐng)更多農(nóng)戶致富，并迅速躋身河南有機(jī)果業(yè)第一梯隊(duì)。

一位名叫雒文軍的村民難掩喜悅告訴記者，沒(méi)有種梨之前，在田間辛苦勞作，年收入大約8000元；現(xiàn)在成為泰鑫農(nóng)業(yè)的合作社成員之后，年收入5萬(wàn)～6萬(wàn)元，這是他做夢(mèng)也想象不到的。

“一個(gè)人的成功不是因?yàn)樗穆斆?，而是因?yàn)樗呐Α薄ＴL(zhǎng)興意味深長(zhǎng)的一句話，也飽含了他這一路懷揣夢(mèng)想、奮力前行的執(zhí)著信念。

面對(duì)成功，原長(zhǎng)興沒(méi)有停止前進(jìn)的腳步。他表示，他要把有機(jī)梨種植這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，提高它的品牌效應(yīng)，創(chuàng)辦有機(jī)梨園的初衷，就是為了服務(wù)農(nóng)業(yè)，服務(wù)農(nóng)民。談及未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，原長(zhǎng)興笑著對(duì)記者說(shuō)：“我堅(jiān)信我的有機(jī)梨會(huì)越來(lái)越受歡迎，泰鑫農(nóng)業(yè)前景也會(huì)越來(lái)越好，今后將進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，帶動(dòng)周邊村民和我一起種梨致富，并且，使園區(qū)成為科技培訓(xùn)、高效生產(chǎn)、觀光采摘、開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)等多種功能為一體的高效示范基地?！?/p>