液體沸騰的規(guī)律及應(yīng)用
2013-04-29 22:28:33胡振華
中學(xué)生數(shù)理化·八年級物理人教版 2013年9期
胡振華
一、液體沸騰的規(guī)律
沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的一種劇烈的汽化現(xiàn)象，液體在沸騰時，溫度不變。并且要不斷吸熱；氣泡從液體內(nèi)部、表面不斷產(chǎn)生，上升過程中逐漸變大，到液面破裂，釋放出水蒸氣：水蒸氣液化成微小的小水珠形成“白氣”。
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