江西青嵐湖漁業(yè)生產(chǎn)調(diào)研＊1

鄧勇輝 馬保新

(江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所，江西南昌 330039)

為深入推進(jìn)改革創(chuàng)新服務(wù)年活動(dòng)，按照“圍繞一個(gè)目標(biāo)，突出十個(gè)重點(diǎn)”的農(nóng)業(yè)工作總要求，結(jié)合“贛鄱英才555 工程”項(xiàng)目，2013年項(xiàng)目組深入南昌市進(jìn)賢縣青嵐湖開(kāi)展?jié)O業(yè)調(diào)研活動(dòng)，有關(guān)調(diào)研情況如下。

1 自然條件

青嵐湖(內(nèi)湖)位于江西南昌市進(jìn)賢縣城北部，南昌縣南部，是鄱陽(yáng)湖眾多衛(wèi)星湖之一。其地理坐標(biāo)為:東經(jīng)116°09′～15′，北緯28°23′～26′。環(huán)青嵐湖片區(qū)控制范圍，東西長(zhǎng)約9.6km，南北長(zhǎng)約4.8km，總面積46km2，其中水域面積約15 km2。青嵐湖通過(guò)幸福港與軍山湖相通，北面有英山大堤與外青嵐湖相隔，湖水面積1.7×104×667 m2。青嵐湖屬于亞熱帶季風(fēng)區(qū)，氣候溫和、雨量充沛、日照充足、四季分明，日平均氣溫17.6℃，無(wú)霜期278d。青嵐湖水位穩(wěn)定，枯水季節(jié)水深不低于3m，水流緩慢、水質(zhì)清新、無(wú)環(huán)境污染且湖底平整，環(huán)境秀麗，水產(chǎn)豐富，候鳥(niǎo)成群。

采集到魚(yú)類(lèi)78 種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)由草魚(yú)、鰱、鳙、團(tuán)頭魴、鯉和蒙古紅鲌等種類(lèi)組成，以鯉科魚(yú)類(lèi)為主。水生植物共計(jì)14 種，隸屬于10 科11 屬。浮游植物共計(jì)24 屬，其中綠藻門(mén)5 屬、硅藻門(mén)6屬、藍(lán)藻門(mén)8 屬、黃藻門(mén)1 屬、甲藻門(mén)2 屬、裸藻門(mén)2 屬。浮游動(dòng)物共計(jì)25 屬40 種，其中原生動(dòng)物7屬12 種、輪蟲(chóng)類(lèi)6 屬6 種、枝角類(lèi)7 屬15 種、橈足類(lèi)5 屬7 種。

2 生產(chǎn)情況

由于進(jìn)行多年河蟹養(yǎng)殖，青嵐湖水生植物及底棲生物過(guò)度利用，造成一定的資源破壞?，F(xiàn)在以魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖為主。

2011年至今，江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所為技術(shù)依托單位，在青嵐湖實(shí)施“贛鄱英才555 工程”項(xiàng)目《鄱陽(yáng)湖生態(tài)漁業(yè)調(diào)整與水環(huán)境保護(hù)》。一是確定湖泊試驗(yàn)點(diǎn)，優(yōu)選出青嵐湖中的一條湖衩，面積2000×667 m2，用40 目左右網(wǎng)布在此處進(jìn)行網(wǎng)欄。二是在湖衩中對(duì)部分水域進(jìn)行網(wǎng)圍，以利于扣蟹前期投放;三是湖衩清整;四是種植苦草、伊樂(lè)藻、輪葉黑藻、菹草等;五是開(kāi)展魚(yú)、蟹等養(yǎng)殖前，底播螺、蜆、蚌等，數(shù)量為150～400 kg/667 m2;六是放養(yǎng)名優(yōu)水產(chǎn)品種如鱖魚(yú)、黃顙魚(yú)、河蟹等。項(xiàng)目實(shí)施后，已初具成效，達(dá)到生態(tài)漁業(yè)調(diào)整與水環(huán)境保護(hù)的目的。

2012年青嵐湖放養(yǎng)模式為:大規(guī)格夏花鳙魚(yú)種2.5萬(wàn)kg，規(guī)格100尾/kg;大規(guī)格夏花鰱魚(yú)種0.5萬(wàn)kg，規(guī)格80尾/kg;老口冬片鳙魚(yú)種3.3萬(wàn)kg，規(guī)格0.5kg/尾;河蟹苗450kg，規(guī)格約200只/kg。2012年底，魚(yú)等產(chǎn)量為:鳙成魚(yú)18萬(wàn)kg，規(guī)格2.75kg/尾;鳙冬片魚(yú)種30萬(wàn)kg，規(guī)格200g/尾;鰱冬片魚(yú)種5萬(wàn)kg，規(guī)格60g/尾，草魚(yú)、團(tuán)頭魴、鯉、蒙古紅鲌、黃顙魚(yú)及野雜魚(yú)等魚(yú)類(lèi)2.5萬(wàn)kg，河蟹0.5萬(wàn)余kg，總產(chǎn)量55.5萬(wàn)余kg。

2013年青嵐湖放養(yǎng)模式為:鳙冬片魚(yú)種20萬(wàn)kg，規(guī)格200g/尾，鰱冬片魚(yú)種3萬(wàn)kg，規(guī)格60g/尾。預(yù)計(jì)總產(chǎn)量75萬(wàn)kg 以上;河蟹苗500kg，規(guī)格約200只/kg，河蟹大眼幼體2.5kg，預(yù)計(jì)河蟹產(chǎn)量0.5萬(wàn)kg 以上;其它魚(yú)類(lèi)預(yù)計(jì)產(chǎn)量2.5萬(wàn)kg 以上。

3 幾點(diǎn)啟示

(1)以前，青嵐湖進(jìn)行過(guò)多年河蟹養(yǎng)殖，大水面自然增殖魚(yú)類(lèi)的繁殖保護(hù)及可持續(xù)利用管理薄弱，結(jié)構(gòu)趨于簡(jiǎn)單化;大水面漁業(yè)缺少水域生態(tài)系統(tǒng)漁業(yè)承載力評(píng)估和合理規(guī)劃，魚(yú)類(lèi)放養(yǎng)多為經(jīng)驗(yàn)型、隨機(jī)型或資金限制型，放養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，一些天然餌料資源被過(guò)度利用，而另一些天然餌料資源未得到充分利用，造成大水面生物多樣性喪失和生態(tài)系統(tǒng)的不健康;對(duì)大水面生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性估計(jì)不足，大規(guī)模開(kāi)發(fā)和局部過(guò)度利用，漁業(yè)效益不高?，F(xiàn)在，青嵐湖以客觀(guān)事實(shí)為依據(jù)，以科學(xué)為指導(dǎo)，合理利用本地資源，選擇適宜品種，應(yīng)用生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。該模式經(jīng)整理完善后，將在軍山湖乃至鄱陽(yáng)湖大水面養(yǎng)殖中推廣。

(2)建議進(jìn)一步加強(qiáng)政策傾斜、科技扶持和技術(shù)培訓(xùn)。一是政策傾斜。政府應(yīng)設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)資金扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展建設(shè)，各類(lèi)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目也應(yīng)優(yōu)先向農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)傾斜，以獎(jiǎng)代補(bǔ)扶持有條件的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)。二是科技扶持。高校、科研院所要技術(shù)扶持農(nóng)業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)，幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)提升創(chuàng)新能力，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。三是技術(shù)培訓(xùn)。開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，既可以講授新知識(shí)、新技術(shù)，又可以交流工作中碰到的問(wèn)題，長(zhǎng)年堅(jiān)持，就一定能全面提升業(yè)務(wù)能力和管理水平。