關(guān)于密集化養(yǎng)雞通風(fēng)重要性分析

荊衍軍 （山東省平原縣三唐鄉(xiāng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 253100）張勃 （山東省平原縣畜牧獸醫(yī)局）

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關(guān)于密集化養(yǎng)雞通風(fēng)重要性分析

荊衍軍 （山東省平原縣三唐鄉(xiāng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 253100）張勃 （山東省平原縣畜牧獸醫(yī)局）

隨著養(yǎng)殖業(yè)向著集約化養(yǎng)殖的發(fā)展，環(huán)境因素越來(lái)越受到重視。通風(fēng)是雞舍環(huán)境改善措施的重要組成部分，是環(huán)境控制的一個(gè)重要手段。通過(guò)加大通風(fēng)，可以排出雞舍產(chǎn)生的污濁空氣，減少了對(duì)雞群的危害，同時(shí)，較快的氣流速度，使雞感到舒適，也可以緩和高溫對(duì)雞群的不良影響。實(shí)際生產(chǎn)中，筆者發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖戶(hù)為保證雞舍的溫度，而忽略了通風(fēng)的重要性。

1 雞的解剖特點(diǎn)決定了通風(fēng)的重要性

鳥(niǎo)類(lèi)為了適應(yīng)飛翔的需要，具有獨(dú)特的氣囊。氣囊與外界相通，分布在機(jī)體的內(nèi)臟器官周?chē)?，與心、肝等相貼近，這種結(jié)構(gòu)在清潔的環(huán)境下，不會(huì)帶來(lái)不便。但對(duì)于密集化養(yǎng)雞，氣囊容易發(fā)生疫病。舍內(nèi)污穢的空氣降低了呼吸道纖毛的擺動(dòng)頻率，破壞了呼吸道黏膜的完整性，使得大量病原微生物通過(guò)氣囊侵入機(jī)體。在體質(zhì)好、抗病力強(qiáng)的情況下，一般不會(huì)造成嚴(yán)重危害，但在天氣變化、免疫、轉(zhuǎn)群、斷喙等應(yīng)激或其他的疫病存在，使雞的抗病力下降的情況下，侵入機(jī)體的大腸桿菌、支原體等條件性致病病原微生物就會(huì)大量繁殖。由于氣囊與內(nèi)臟的相貼近，加上胸、腹腔之間又沒(méi)有隔膜相隔，所以易引起“肝周炎”、“心包炎”等全身性敗血癥。

2 雞舍的養(yǎng)殖環(huán)境決定了通風(fēng)的重要性

由于雞的解剖特點(diǎn)，對(duì)于環(huán)境提出了更嚴(yán)格的要求。雛雞舍氨氣不超過(guò)10mg/m3，成雞不超過(guò)15mg；硫化氫雛雞舍不超過(guò)2mg，成雞不超過(guò)10mg；CO2不超過(guò)1500mg/m3。雞舍外的場(chǎng)區(qū)和生活區(qū)要求上述物質(zhì)含量還低；雞舍內(nèi)空氣中可吸入顆粒物不超過(guò)4mg/m3；總懸浮顆粒物不超過(guò)8mg/m3，微生物數(shù)量應(yīng)控制在25萬(wàn)個(gè)/m3以下，空氣中的塵埃是細(xì)菌的重要攜帶者。而現(xiàn)實(shí)中許多養(yǎng)殖戶(hù)忽視雞的生理解剖特點(diǎn)，沒(méi)有為雞的生存創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。主要表現(xiàn)在：雞場(chǎng)的選址不當(dāng)、雞舍的建造不合理，沒(méi)有科學(xué)的通風(fēng)系統(tǒng)，不重視通風(fēng)、不敢通風(fēng)、不會(huì)通風(fēng)。雞場(chǎng)地勢(shì)低洼、環(huán)境狹窄，有的在樹(shù)林建場(chǎng)或在場(chǎng)內(nèi)種植大量樹(shù)木，使得風(fēng)刮不進(jìn)去，有害氣體排不出去；雞舍間距太窄，氣流不能很好流動(dòng)，窗戶(hù)設(shè)置不合理，沒(méi)有地窗、天窗，空氣形不成對(duì)流，沒(méi)有通風(fēng)設(shè)備或設(shè)置不合理；有的生怕雞冷著、凍著不敢通風(fēng)；有的因一次通風(fēng)發(fā)病而不再通風(fēng)。所有這一切使雞長(zhǎng)年生活在缺氧，氨氣、硫化氫氣體、甲烷、二氧化碳等氣體嚴(yán)重超標(biāo)的環(huán)境下，外界病原微生物不僅很容易侵入機(jī)體引起雞的發(fā)病，而且常時(shí)間通風(fēng)不良，組織缺氧，心、肺功能下降，血液載氧不足，機(jī)體處于病理狀態(tài)下，對(duì)于免疫不能產(chǎn)生良好的免疫應(yīng)答。常把通風(fēng)后，出現(xiàn)呼吸道疫病，歸結(jié)為通風(fēng)造成的。往往在天氣轉(zhuǎn)暖或天氣晴朗之前2~3d是無(wú)風(fēng)的日子，此時(shí)如緊閉雞舍，內(nèi)外界空氣不流通，雞舍有害氣體超標(biāo)，病原微生物極易潛入體內(nèi)，形成了發(fā)病的“潛伏期”，天氣變暖時(shí)通風(fēng)沒(méi)有循序漸進(jìn)，就出現(xiàn)呼吸道病，所以天氣變化前的無(wú)風(fēng)日子不通風(fēng)雞才是隱患。通風(fēng)是雞飼養(yǎng)管理的最重要措施之一。

3 合理建設(shè)雞舍，做好通風(fēng)換氣

雞舍一定選擇在地勢(shì)高燥、平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、開(kāi)闊、排風(fēng)良好的地方。雞舍布局要合理，雞舍朝向應(yīng)取與常年主導(dǎo)風(fēng)向成30~45°角，避免零度風(fēng)向入射角，上風(fēng)雞舍的建筑不要太高，雞舍的間距至少3~4個(gè)舍高。門(mén)的大小一般單扇門(mén)高2m，寬1m，兩扇門(mén)高2m，寬1.6m左右。半開(kāi)放、開(kāi)放式雞舍的窗戶(hù)應(yīng)設(shè)在前后墻上，前窗應(yīng)寬大，離地面可較低，以便于采光。窗戶(hù)與地面面積之比為l:10~1:8。后窗應(yīng)小，約為前窗面積的2/3；每間雞舍在距離地面5~10cm位置，設(shè)置寬50cm、高30cm的地窗；在舍頂最高處設(shè)置高1.5m、直徑20~30cm的拔氣筒，拔氣筒一年四季要常開(kāi)。對(duì)于不能進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)的雞場(chǎng)，只要舍內(nèi)不結(jié)冰，天窗就不要關(guān)閉，要讓雞逐漸適應(yīng)寒冷氣候，促使羽毛的生長(zhǎng)；對(duì)于有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備的，要時(shí)時(shí)注意通風(fēng)，確?？諝庑迈r；要注意在天氣轉(zhuǎn)暖前2~3d無(wú)風(fēng)的日子強(qiáng)化通風(fēng)，在轉(zhuǎn)暖的當(dāng)天，通風(fēng)量要循序漸進(jìn)；在天氣轉(zhuǎn)冷之前刮風(fēng)的日子，要注意及早關(guān)閉門(mén)窗，在冷空氣來(lái)臨的當(dāng)天，因外界無(wú)風(fēng)更要注意通風(fēng)。通風(fēng)的原則是：無(wú)風(fēng)則通，有風(fēng)則減。有條件的雞場(chǎng)要設(shè)置空間電場(chǎng)控制網(wǎng)絡(luò)，使空氣中的微生物菌落數(shù)的清除效率達(dá)到90%~99%。雛雞舍也要有拔氣筒，并從進(jìn)雞第一天開(kāi)始都要保持天窗暢通，最好要有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，并在升溫2~3℃后開(kāi)風(fēng)機(jī)通風(fēng)，在沒(méi)有溫度下降前完成通風(fēng)；在每天的10~15時(shí)外界氣溫較高時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，無(wú)論任何情況下都要保持空氣清新，在保溫與通風(fēng)之間保持動(dòng)態(tài)平衡，切不可只為保溫，而忽視了通風(fēng)的重要性。做好保溫的同時(shí)，兼顧好通風(fēng)，才能給雞群一個(gè)既溫暖又清新的環(huán)境。

（2012–11–22）

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1007-1733(2013)01-0031-02