幾種物理方法消毒在養(yǎng)殖場的應(yīng)用

井玉梅 （松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吉林 松原 138000）

幾種物理方法消毒在養(yǎng)殖場的應(yīng)用

井玉梅 （松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吉林 松原 138000）

養(yǎng)殖場在生產(chǎn)過程中提倡清潔生產(chǎn)(清潔養(yǎng)殖)。實(shí)現(xiàn)清潔養(yǎng)殖的因素很多，其中消毒就是一個(gè)很重要的方面。使用化學(xué)試劑消毒時(shí)出現(xiàn)殘留而污染環(huán)境，制約了養(yǎng)殖場的快速健康發(fā)展，使用物理方法消毒不會(huì)出現(xiàn)殘留現(xiàn)象，能提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。筆者介紹幾種物理消毒方法在養(yǎng)殖場中的應(yīng)用。

1 紫外線消毒

紫外線具有較強(qiáng)的殺菌消毒作用，太陽光中就有很強(qiáng)的紫外線，強(qiáng)烈陽光直射被消毒的物幾分鐘至幾小時(shí)就可以殺滅常規(guī)的病毒和細(xì)菌，而且光線不會(huì)造成殘留，不會(huì)污染環(huán)境。紫外線消毒是最常用的消毒方法，紫外線消毒就是利用人為紫外線對(duì)需要消毒的空間和物品進(jìn)行有效的照射，達(dá)到消滅病菌、病毒的作用。紫外線消毒時(shí)要求被消毒的空間中無煙塵，被消毒的物品的表面要求清潔、無污物，否則影響消毒效果。實(shí)驗(yàn)表明一個(gè)20～30W紫外線燈消毒房屋面積為l0～15m2，為了避免臭氧濃度過高，紫外線燈每照2h后休息1h再進(jìn)行下一次照射；物品消毒應(yīng)放在紫外線燈管的1.5～2m范圍之內(nèi)，消毒時(shí)間為1.5h左右，紫外線燈下裝一小吹風(fēng)機(jī)，增強(qiáng)空氣流動(dòng)，極大的增強(qiáng)消毒效果。當(dāng)空氣相對(duì)濕度為50%～60%時(shí)，照射3h可殺滅85%以上的病原體，紫外線對(duì)一般細(xì)菌、病毒均有殺滅作用。革蘭陰性菌最敏感，其次為革蘭陽生菌。在封閉圈舍出欄后、更衣間、配料間、工作服、工具進(jìn)行紫外線消毒。

2 熱傳遞消毒

熱傳遞消毒是常使用的高溫消毒，它的消毒效果較好，使用方便?？筛鶕?jù)養(yǎng)豬場的實(shí)際情況從燒灼、烘烤、煮沸消毒、蒸汽消毒中選擇相應(yīng)的消毒方式，這樣才能取得事半功倍的效果。

2.1 燃燒火焰的燒灼和烘烤消毒 燃燒火焰的燒灼和烘烤消毒是簡單而有效的消毒方法，利用火焰的高溫較快較好地將病毒殺死，養(yǎng)豬場容易產(chǎn)生炭疽、氣腫疽等抵抗力強(qiáng)的病原體引起的傳染病，這時(shí)對(duì)于病死的豬尸體和價(jià)值不大的物品(飼料殘?jiān)?、墊草)以及病畜的糞便、污染的垃圾等都可用火焰焚燒的方法進(jìn)行徹底消毒。養(yǎng)豬場的金屬物品和畜舍地面、墻壁不能燃燒，其他方法消毒效果又不明顯，可用噴火方法消毒畜舍地面、墻壁，用火焰燒灼和烘烤方法消毒金屬等熔點(diǎn)高的物品。使用火焰消毒時(shí)一定要注意養(yǎng)豬場消毒場所的安全，及周圍物品不要由于燒灼而被損壞。

2.2 煮沸消毒 煮沸消毒方法簡便易行且消毒效果較好是日常生活和養(yǎng)豬場常用的消毒方法。芽孢病原菌在煮沸的水中0.5h基本死亡，非芽孢病原菌在100℃的沸水中迅速死亡，如果煮沸l(wèi).5h所有病原體均可消滅。常用煮沸消毒的物品有衣物、玻璃用具、金屬和本質(zhì)器具等，這些物品煮沸消毒時(shí)最好加入少許堿(如約l.5%的碳酸鈉、約0.5%的肥皂或氫氧化鈉等)，堿溶液不但能使蛋白、脂肪溶解，而且可以有效防止金屬生銹，還能提高液體沸點(diǎn)，極大地增強(qiáng)了滅菌消毒的效果。

2.3 熏蒸消毒 熏蒸消毒就是利用蒸汽熱量進(jìn)行消毒，是熱傳遞的延伸，相對(duì)濕度在85%～100%的熱空氣能攜帶大量的能量，當(dāng)其遇到消毒物品時(shí)凝結(jié)成水，其攜帶的大量能量就被釋放出來，消毒物品上病菌被這些熱能迅速殺死，熏蒸消毒法與煮沸消毒的原理相同、效果相似，但是這種方法消毒范圍大，延伸的空間廣，尤其是那些狹小不宜接觸的地方都可以達(dá)到，凡是不能煮沸消毒的都可以利用這種方法進(jìn)行消毒。熏蒸時(shí)將蒸汽與甲醛等化學(xué)藥品一起使用，極大地提高了殺菌力，消毒效果更佳。

3 吸附消毒

將污染物減少就是消毒了，某些物質(zhì)就有吸附作用，能夠?qū)m埃、病菌等有害物質(zhì)進(jìn)行吸附，減少污染物的排放，極大地凈化空氣，最終達(dá)到了消毒效果，而且不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。

3.1 飼料中的吸附消毒 通過飼料膨化和顆粒化處理后，其表面積大大增加，可以抑制與破壞一些抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)，還能殺滅微生物，具有極強(qiáng)的殺菌效果，這就是飼料中的吸附消毒。還有膨化飼料在消化的過程中吸附大量臭氣，養(yǎng)殖場的臭氣排放量明顯減少，污染物減少污染自然減少，這也就直接保護(hù)了養(yǎng)殖場的周邊環(huán)境。

3.2 糞便中的吸附消毒 養(yǎng)殖場的糞便是污染環(huán)境、傳播疾病的重要途徑，所以對(duì)糞便的消毒更為關(guān)鍵。物理吸附劑(沸石硅酸鹽等)具有表面積大、孔隙大，吸附、交換能力強(qiáng)的特性，將其撒在糞便及其畜舍的地面上．將糞便的病菌、有害氣體吸收，不僅起到了消毒效果，還能吸收空氣與糞便中的水分，有利于調(diào)節(jié)環(huán)境中的濕度，對(duì)養(yǎng)殖場周邊的環(huán)境的保護(hù)極為有效果。

3.3 綠化吸附消毒 在養(yǎng)殖場圍墻的內(nèi)外種植兩行樹木，樹木種類不限，兩行樹木要求間種，即里面樹種在外面兩顆樹中間位置，這樣就能形成一面樹墻，養(yǎng)殖場的病菌、塵埃、噪音被樹葉吸附，自然起到了消毒的作用，這面樹墻還能為養(yǎng)殖場遮風(fēng)擋雨，對(duì)改善養(yǎng)殖場的周邊環(huán)境非常非常有利，當(dāng)樹木成才時(shí)又增加了一筆可觀經(jīng)濟(jì)收入，這可謂是一舉三得。

科學(xué)實(shí)踐證明，利用光、熱和電磁等物理方法對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行清潔消毒處理，方法簡單經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，經(jīng)濟(jì)效果、環(huán)保效果極佳，還極大地避免了由于化學(xué)藥品帶來的再次污染，有效保持了生態(tài)環(huán)境，是畜牧業(yè)持續(xù)良好發(fā)展的發(fā)展方向。

S851.2+4

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1007-1733(2013)10-0066-02

2013–07–16）

∶吉林省職教學(xué)會(huì)”十二五”規(guī)劃2012年度-農(nóng)村小型養(yǎng)殖場常規(guī)消毒的研究(2012034)