淺析夏季影響奶牛產(chǎn)奶量的原因及預防措施

張春平 于瑞菊 （山東省濰坊市畜牧局 261061）

淺析夏季影響奶牛產(chǎn)奶量的原因及預防措施

張春平 于瑞菊 （山東省濰坊市畜牧局 261061）

在夏季高溫環(huán)境下，由于奶牛汗腺不發(fā)達，對高溫炎熱的耐受性很差，極易產(chǎn)生熱應激反應。尤其當外界溫度超過30℃以上時，奶牛就會表現(xiàn)采食量減少，易造成奶牛的產(chǎn)奶量下降，，發(fā)情紊亂、熱射病發(fā)病率增高，稍不注意就會造成很大的經(jīng)濟損失，降低經(jīng)濟效益。為確保奶牛的健康，保持產(chǎn)奶量的穩(wěn)定，安全度過炎熱夏季，在奶牛飼養(yǎng)過程中應正確分析夏季影響奶牛產(chǎn)奶量的原因并圍繞提高產(chǎn)奶量認真做好預防控制措施。

1 影響產(chǎn)奶量的原因

1.1 熱應激 除氣溫外，溫度、氣流和太陽輻射均可導致奶牛熱應激反應。熱應激表現(xiàn)為出汗，飲水量增加，體溫升高，呼吸頻率加快，時間長了會使采食量減少，產(chǎn)奶量、繁殖率下降，奶中非脂肪固形物質(zhì)明顯減少。

1.2 日糧中干物質(zhì)下降 夏季奶牛吃青草或瓜葉量逐漸增加，青草和瓜葉中較高的含水量，使奶牛食入干物質(zhì)量相對減少。

1.3 運動場泥濘 奶牛經(jīng)常在泥水中站立和往來，體力消耗大，而其能量攝入量卻比其他季節(jié)少，易患蹄病。

1.4 夏季蚊蠅叮咬 不僅使奶牛不安，影響采食和休息，而且還傳播疫病。

1.5 乳房炎發(fā)病率較高 外界氣溫增高，細菌繁殖快，奶牛乳房炎隨之增高。平時發(fā)病率最高不超過5%，而夏季個別群體乳房炎發(fā)病率可高達56%。

2 提高產(chǎn)奶量的主要措施

2.1 加強對流通風 對飼養(yǎng)的奶牛，牛舍內(nèi)要經(jīng)常打開通風孔或門窗，促進空氣流通，降低牛舍溫度；有條件的可在牛舍內(nèi)安裝電風扇，加強機械通風，加速空氣流動可多帶走奶牛身體的熱量，有利于降低熱應激。

2.2 設(shè)置淋浴裝置 炎熱酷暑，可通過淋浴給奶牛降溫。以大水滴、短時間、間歇式淋浴效果最佳，同時開啟風扇吹干體表，帶走體熱，還可以避免水滴成流污染乳房。根據(jù)奶牛熱應激程度確定噴淋周期間隔。噴淋地點可選擇在食槽上方(不可噴濕飼料)、運動場、待擠區(qū)、擠奶廳出口處等，噴淋地面宜為水泥地面。

2.3 減少太陽輻射 炎熱季節(jié)，奶牛呆在牛舍內(nèi)、涼棚下、樹蔭下，可減少20%～30%的太陽輻射熱。設(shè)計牛舍既要有利于冬季保溫，更要有利于夏季通風降溫。

2.4 供給充足的清潔飲水 奶牛的飲水量與外界氣溫、泌乳量、個體、品種、年齡有關(guān)。一般情況下，泌乳牛飲水量為100L/d左右，因此，除喂飼后在食槽飲水外，要在運動場設(shè)置飲水槽，使奶牛自由飲水，以緩和“熱應激”反應。同時也可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進奶牛代謝。

2.5 調(diào)整飼喂時間 夏季中午氣溫高，奶牛食欲低，所以盡量避開中午飼喂奶牛，最好選擇在早、晚氣候涼爽時飼喂，以提高奶牛的采食量，滿足其產(chǎn)奶需要。

2.6 消滅蚊蠅，防止疫病傳播 可在牛舍加紗門紗窗，也可用90%敵百蟲600～800倍液噴灑牛體來驅(qū)除蚊蠅。要做到每周消滅蚊蠅一次。消滅蚊蠅時，最好選在陰雨天。為杜絕蚊蠅孳生，牛場要清除雜草，墊平坑洼，搞好排水系統(tǒng)，消滅死角，還要及時清理糞便。

2.7 設(shè)置硬地面運動場 設(shè)置硬地面，并有一定坡度，以便雨水及時排出，杜絕奶牛在泥濘中生活。

2.8 調(diào)整日糧，合理飼喂，保持日糧中干物質(zhì)的比例日糧中干物質(zhì)一般要求為奶牛體重的3%左右。為了達到這個水平，一是應提高精飼料給量；二是適當提高日糧中蛋白質(zhì)的比例，降低粗纖維比重，以精代粗；三是保證干草喂量不低于3kg/d·頭；四是多喂些優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料。

2.9 降低乳房炎發(fā)病率 運動場中不要有易扎破、碰破奶牛乳房的物品。擠奶時要注意盡早發(fā)現(xiàn)乳房炎，及時治療；擠奶后，奶頭要用消毒液浸過。一旦發(fā)生乳房炎，除了用藥物治療外，采取冷、熱敷，擠奶技術(shù)治療是既經(jīng)濟又簡便的方法。

2.10 預防飼料霉變 夏季溫度高、濕度大，很多飼料如能量和蛋白質(zhì)飼料極易發(fā)生霉變，奶牛食入霉變飼料，易引起中毒，嚴重可發(fā)生死亡。因而在為奶牛配料時嚴禁使用劣質(zhì)原料，飼喂中要少量多餐。另外，嚴禁飼喂帶露水的飼草。飼養(yǎng)管理人員下班前必須對料槽進行清理，防止奶牛食入霉變飼料，及時防治疾病。

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