化學(xué)教學(xué)中實(shí)施環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展教育的策略

吳井水

（赤峰學(xué)院 初等教育學(xué)院，內(nèi)蒙古 赤峰 024000）

地球的進(jìn)化與發(fā)展產(chǎn)生了人類，人類的生存與發(fā)展又創(chuàng)造了環(huán)境.人類與地球及環(huán)境的關(guān)系恰如毛與皮，皮之不存，毛將焉附？然而，人類賴以生存的地球正在遭受臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、酸雨蔓延、生物多樣性銳減等“環(huán)境綜合癥”的困擾.人類在治理和改善環(huán)境的同時(shí)，更要提高全人類保護(hù)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的思想意識(shí)，尤其是對(duì)中小學(xué)生的環(huán)境教育更為重要，因?yàn)榻裉斓闹行W(xué)生，明天就是社會(huì)的主人.而作為承擔(dān)中小學(xué)師資培養(yǎng)的師范類高校在教育教學(xué)中實(shí)施環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展教育具有舉足輕重的重要意義.

1 環(huán)境問題的演變與現(xiàn)狀

人類自工業(yè)革命開始，大量機(jī)器的使用就蘊(yùn)育著環(huán)境問題產(chǎn)生.二十世紀(jì)中葉倫敦?zé)熿F事件為代表的世界八大公害事件引發(fā)了人類第一代環(huán)境問題，到了八十年代通過衛(wèi)星監(jiān)測(cè)到南極上空出現(xiàn)了“臭氧空洞”，以及相繼的溫室效應(yīng)、酸雨蔓延等引發(fā)第二代全球性環(huán)境問題.如果說人類第一代環(huán)境問題是一種傳統(tǒng)的、可視的、損害易估的環(huán)境污染，那么第二代性環(huán)境問題是一種非傳統(tǒng)的、不易察覺的、有一定潛伏期的、污染損害難估的、廣域性的甚至是全球性的環(huán)境污染與破壞.人類進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，雖然環(huán)境問題已引起了國際有關(guān)組織關(guān)注和各國政府的重視，但卻沒有從根本上得到解決，相反近幾年來全球性的環(huán)境問題更加日趨嚴(yán)重.地球“環(huán)境綜合癥”更加趨于惡化.

據(jù)聯(lián)合國環(huán)境署提供的材料，目前十大環(huán)境因素困擾著地球：由人類大量生產(chǎn)、使用氟利昂（CFCS）、哈龍（Halon）、氮氧化物等氣體排放擴(kuò)散并滯留在平流層中，在紫外線輻射下發(fā)生光解，產(chǎn)生的活性基團(tuán)與臭氧反應(yīng)而消耗大量臭氧，最終導(dǎo)致臭氧濃度下降，致使臭氧層被破壞，便出現(xiàn)了臭氧空洞；由二氧化碳等溫室氣體過度排放而導(dǎo)致溫室效應(yīng)加劇，全球變暖；由化石燃料（煤）的大量使用，二氧化硫等大氣污染日趨嚴(yán)重，使酸雨快速蔓延，全球森林面積銳減，生物多樣性破壞和遺傳多樣性減少，珍稀動(dòng)植物瀕臨滅絕；濫墾濫伐導(dǎo)致土地沙化、荒漠化加劇；城市污水未經(jīng)處理就排放，使得江河湖泊污濁不堪；由城市垃圾造成的固體廢物污染令人觸目驚心等.

然而，上述問題往往又是密切聯(lián)系，互為因果的.它們的交互作用使地球環(huán)境受到了來自水里、陸地乃至空中的立體破壞，大大超過了地球的自凈能力和“自衛(wèi)”能力，致使地球遍體鱗傷，百病纏身.這些“環(huán)境綜合癥”幾乎都與人類生產(chǎn)、生活活動(dòng)密切相關(guān)，人類破壞了環(huán)境，環(huán)境反過來已對(duì)人類的生產(chǎn)、生活和生存構(gòu)成了直接的威脅.

2 在小學(xué)教育專業(yè)化學(xué)教學(xué)中實(shí)施環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展教育的重要意義

從20世紀(jì)80年代中期以來，環(huán)境教育已在我國各地中小學(xué)開展并取得了一定的成效，積累了很多經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于環(huán)境知識(shí)的普及、環(huán)境意識(shí)的提高起到了重要的作用.但是，長期以來受應(yīng)試教育的影響，學(xué)校的環(huán)境教育往往單一關(guān)注環(huán)境問題的存在與產(chǎn)生，而忽略了相應(yīng)的價(jià)值觀與技能的培養(yǎng)，在培養(yǎng)未來公民正確的環(huán)境倫理觀和社會(huì)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任感，以及解決問題的能力等方面尤顯薄弱.2003年教育部決定將環(huán)境教育正式納入中小學(xué)課程.這一舉措將為環(huán)境教育在中小學(xué)的開展提供組織和機(jī)制上的保障，有助于培養(yǎng)中小學(xué)生的環(huán)境憂患意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展的觀念﹐樹立正確的人口觀、環(huán)境觀和可持續(xù)發(fā)展觀﹐促使他們從關(guān)心身邊的環(huán)境問題入手﹐積極采取行動(dòng)﹐共同創(chuàng)造可持續(xù)的未來.作為培養(yǎng)小學(xué)教師的高校師范專業(yè)，尤其是與環(huán)境有著千絲萬縷，密不可分的化學(xué)學(xué)科，在教學(xué)中貫徹可持續(xù)發(fā)展教育理念，不但能夠促進(jìn)化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的開展，提高其教學(xué)效果，而且對(duì)于培養(yǎng)未來小學(xué)教師的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)和技能，具有著重要意義.

3 在小學(xué)教育專業(yè)化學(xué)教學(xué)中實(shí)施環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展教育的策略

3.1 在化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中充分滲透可持續(xù)發(fā)展教育理念

化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容中大量存在與可持續(xù)發(fā)展理念聯(lián)系緊密的教學(xué)內(nèi)容，教師在教學(xué)活動(dòng)中，可以充分利用這些教學(xué)內(nèi)容，將環(huán)境保護(hù)、科學(xué)發(fā)展與人類的可持續(xù)發(fā)展相聯(lián)系進(jìn)行教學(xué)，將教材中涉及的知識(shí)點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)社會(huì)生產(chǎn)、生活結(jié)合起來，從中滲透環(huán)境、人口與化學(xué)學(xué)科的可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)知識(shí)教育，同時(shí)更要注重培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)和終身發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展的思想與能力.例如在進(jìn)行化石燃料知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)中，除了講授石油的組成、性質(zhì)及特點(diǎn)以外，還注意要求學(xué)生掌握石油的煉制、加工過程，包括石油的分餾、催化裂化以及裂解.在此過程中，針對(duì)當(dāng)前能源短缺（我國消費(fèi)的石油一半以上依賴進(jìn)口）與化石燃料產(chǎn)生污染的問題（介紹我國目前能源結(jié)構(gòu)中仍然以煤為主而造成的大氣污染，如北京、河北等地區(qū)的霧霾天氣）組織學(xué)生進(jìn)行專題討論.在教學(xué)中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)化石燃料綜合利用的意義，通過多媒體及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，使學(xué)生了解利用石油裂解產(chǎn)物乙烯，可以制取哪些重要的化工產(chǎn)品，在其中引導(dǎo)學(xué)生開拓思路，分組討論如何進(jìn)行化石燃料的綜合利用，并盡可能形成與環(huán)境的和諧統(tǒng)一.再如講授重要有機(jī)高分子的合成方法與應(yīng)用時(shí)，結(jié)合人們生產(chǎn)生活因大量使用聚氯乙烯和聚乙烯等塑料而造成的“白色污染”并難以降解的問題作為案例，因?yàn)樗彩钱?dāng)前國際環(huán)境和化學(xué)領(lǐng)域面臨的重要難題.在如何處理方面，結(jié)合教材中的知識(shí)點(diǎn)和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理，引導(dǎo)學(xué)生從高分子鍵的斷裂方面入手，提出當(dāng)前受到廣泛重視的生物降解材料，其原理就是根據(jù)高分子材料內(nèi)含有很多鍵，廢棄后，可以通過相應(yīng)物質(zhì)的加入產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使高分子鍵斷裂，從而完成降解過程.這樣，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生能用化學(xué)所學(xué)的知識(shí)去解決生產(chǎn)生活中的實(shí)際問題的能力，為保護(hù)環(huán)境及人與自然的可持續(xù)發(fā)展奠定一定的基礎(chǔ).

3.2 在化學(xué)教學(xué)過程中強(qiáng)化可持續(xù)發(fā)展教育理念

可持續(xù)發(fā)展教育理念認(rèn)為，教學(xué)不但要教會(huì)學(xué)生科學(xué)知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，幫助學(xué)生形成可持續(xù)發(fā)展的思想.俗話說理念決定行動(dòng).可根據(jù)當(dāng)前給人類帶來巨大影響的各種環(huán)境問題，組織學(xué)生從化學(xué)學(xué)科的角度，利用所學(xué)的知識(shí)對(duì)其進(jìn)行解釋和分析.例如城市中廣泛存在的大氣污染（如北京、河北等地區(qū)的霧霾），讓學(xué)生探討大氣污染物主要有哪些，產(chǎn)生的來源、危害以及人類應(yīng)該采取何種手段和措施進(jìn)行治理.另外，根據(jù)國家環(huán)保部頒布的大氣顆粒污染物新的標(biāo)準(zhǔn)，要求學(xué)生了解新的標(biāo)準(zhǔn)（PM2.5）和原來的標(biāo)準(zhǔn)有什么區(qū)別，為什么要執(zhí)行新的標(biāo)準(zhǔn).在此過程中，教師可以進(jìn)行引導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生多查閱資料和社會(huì)調(diào)查（組織學(xué)生到環(huán)保部門參觀新標(biāo)準(zhǔn)的大氣監(jiān)測(cè)站），廣泛了解，深化認(rèn)識(shí).這樣，不但培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)分析和解決問題的能力，對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用也是一個(gè)大的提高，更重要的是從思想上培育了學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的教育理念.通過這些活動(dòng)的開展，建構(gòu)了學(xué)生在環(huán)境、社會(huì)生活以及可持續(xù)發(fā)展多方面教育活動(dòng)中的主體地位和參與社會(huì)的主人翁意識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生終身學(xué)習(xí)和終身發(fā)展所需要的探究精神與能力.

3.3 在情感育人和價(jià)值觀上灌輸可持續(xù)發(fā)展教育理念

可持續(xù)發(fā)展教育的重要目的在于培育可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，最終達(dá)到人與人的和平，人與自然的和諧的教育理念.在化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，教師需要結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，根據(jù)當(dāng)前人類所面臨的人口問題、資源問題和環(huán)境問題等，把不斷喚醒學(xué)生的憂患意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在情感作為重要的教學(xué)目標(biāo)，如講有機(jī)污染物時(shí)，給學(xué)生講述《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》（簡(jiǎn)稱“POPs公約”），補(bǔ)充關(guān)于聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署從1995年開始，組織開展了對(duì)滴滴涕、六氯苯、氯丹、滅蟻靈、毒殺芬、七氯、狄氏劑、異狄氏劑、艾氏劑、多氯聯(lián)苯、二惡英和呋喃等12種POPs的性質(zhì)、危害、控制措施和機(jī)制的評(píng)估工作，其后，做了大量的工作，在國際社會(huì)的共同努力下，2001年5月22日-23日在瑞典斯德哥爾摩舉行了外交全權(quán)代表會(huì)議，通過了《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》（簡(jiǎn)稱“POPs公約”）.這是繼1987年《保護(hù)臭氧層的維也納公約》和1992年《氣候變化框架公約》之后，第三個(gè)具有強(qiáng)制性減排要求的國際環(huán)境公約，也是國際社會(huì)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品采取優(yōu)先控制行動(dòng)的重要步驟.這樣不但使學(xué)生掌握和了解可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)知識(shí)和國際行動(dòng)，還進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀和人生觀，培育學(xué)生參與可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)的主動(dòng)性.

總之，人類的發(fā)展需要教育，要實(shí)現(xiàn)人類和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，尤其需要以可持續(xù)發(fā)展理念為指導(dǎo)的教育.中小學(xué)階段又是人生教育的重要階段.化學(xué)學(xué)科與環(huán)境、資源及人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展等密不可分，作為培養(yǎng)中小學(xué)師資的師范類高校，在化學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展教育，對(duì)于促進(jìn)全人類可持續(xù)發(fā)展理念的形成將發(fā)揮著重要的作用.