甘肅省隴東地區(qū)農(nóng)村的歲時節(jié)日及其文化意蘊(yùn)

李 軍，隆 滟，劉延琴

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)史與農(nóng)耕文化研究所，西北師范大學(xué)國學(xué)中心，蘭州730070)

一、歲時節(jié)日的內(nèi)涵

歲時節(jié)日，主要指的是與天時、物候的周期性轉(zhuǎn)換相適應(yīng)、在人們的社會生活中約定俗成的、具有某種風(fēng)俗活動內(nèi)容的特定時日。我國傳統(tǒng)的歲時節(jié)日，主要是農(nóng)業(yè)文明的伴生物。豐富多彩的節(jié)日文化，不僅記載著我們祖先對自然運(yùn)動規(guī)律的認(rèn)識與把握，也顯示了各個不同歷史階段的社會、經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展的水平，同時，也反映了我國民眾那種張弛有度、應(yīng)時而作的自然生活節(jié)律［1］。所以，眾多的民間歲時節(jié)日，實際上很多都與我們傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)信仰和崇拜有關(guān)。其中，一個簡單而又永恒的推動力，就是人們祈求五谷豐登、人畜兩旺、歲歲平安的心理訴求。隴東地區(qū)農(nóng)村與農(nóng)業(yè)相關(guān)的歲時節(jié)日亦不例外，并且豐富多彩，很多都還極具地方的特色。

二、主要的歲時節(jié)日

(一)春節(jié)

春節(jié)是隴東地區(qū)農(nóng)村一年中最盛大、最重要的節(jié)日，俗稱“過年”。每到農(nóng)歷年關(guān)將近，人們總要盡力買過年用的東西，如大肉、瓜子、花生、糖果、蔬菜、新衣生者所需享受的東西，以及香、黃紙、蠟燭等紀(jì)念死者所需之物。除夕日，人們要穿上新裝，在上午貼上春聯(lián)、“門神”。吃一頓合家團(tuán)圓飯，請回祖宗牌位。傍晚，要祀奠祖先，然后，高懸長明燈，燃放鞭炮、禮花，叩拜尊長。受叩拜的尊長向全家老幼散發(fā)壓歲錢。晚上全家老小歡聚一堂，暢談至次日凌晨，名曰“坐夜”。至天將亮?xí)r，要燃放鞭炮慶迎新的一年的來臨，稱“接神”。初一大早，要陳設(shè)香燭、肴饌以祀諸神。從除夕到正月十六，講究日日祭祀，即“晨昏三叩首，早晚一爐香”(在灶的旁邊)，體現(xiàn)了灶神信仰和崇拜。天水地區(qū)，初一早上天微微亮，人們就起來上廟燒香，燒黃紙，但不能洗臉，也不能往地上倒水，出行后才能洗臉。所謂出行就是人們趕著畜牲到外面溜達(dá)一圈，畜牲的頭上都帶的是由黃紙和紅紙做成的圈，這一天是拜祭家族長者的日子，家家戶戶要吃面條或餃子。早飯后，各人按輩分、年齡互往家族長者中拜年，受拜長者依次給子孫們散發(fā)壓歲錢。在天水地區(qū)的清水縣，還有值得注意的獨特觀念，即人們認(rèn)為大年節(jié)夜越黑，越是好預(yù)兆。當(dāng)?shù)仨樋诹镎f:“大年五夜次一天，無風(fēng)無雨承平年。最喜月朔晴一日，農(nóng)人不消力種田”。過年時忌往地下潑水，說是過年在地上潑水，夏收谷物碾場會塌場(遭雨淋)。

而在慶陽地區(qū)和平?jīng)龅貐^(qū)，春節(jié)期間集中要體現(xiàn)一個“新”字。如慶陽合水縣、平?jīng)鲮o寧縣一帶的農(nóng)村，在每年農(nóng)歷臘月的最后一天，村里的人們都要攪和一堆草泥，把各個窯洞、院子的四周，只要是有老鼠洞的地方，或因受風(fēng)雨蠶蝕而形成的窟窿等殘缺不全的地方，都要用泥填補(bǔ)好，從而使得整個院子的面貌煥然一新。這個習(xí)俗，俗稱為“泥年”，又稱為“漫年”。過年期間，要天新地新人新畜新，這樣，天神、灶神、土地神、喜神等就會賜福，日子會越過越好。

(二)五月五

這是隴東地區(qū)農(nóng)村極富特色的節(jié)日，家家要“趕五窮”。所謂“五窮”，據(jù)唐代韓愈的《送窮文》，也叫“五鬼”，分別為“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”等五種窮鬼。在隴東的平?jīng)龅貐^(qū)靜寧縣一帶，普遍流傳著正月初五趕五窮的習(xí)俗，即將此五窮趕走，祈求來年豐收。在隴東平?jīng)龅貐^(qū)，一般是在晚上，由村子里組織的社火隊，挨家挨戶去各家的院子里、麥場上去趕五窮。社火隊裝扮成王靈官、趙靈官、春官等，鑼鼓喧天地組隊進(jìn)入各家，繞院子三周。各家都備有臨時的酒席供給社火隊，還要給專門收錢的10到20元不等的禮錢。其中的高潮部分，是社火隊為首的面對各家的上房(正房)念念有詞，高聲送上祝福的話語，同時，獅子舞也起勁地表演，配以噼里啪啦的鞭炮聲，氣氛達(dá)到了頂點。經(jīng)過這么一鬧騰，據(jù)說就把各家的“五窮”趕跑了。這種習(xí)俗，也普遍流傳在隴東地區(qū)大部。而在慶陽地區(qū)一帶的農(nóng)村，在這天早上，家家戶戶都要將院子里的垃圾清除干凈。還有個講究，那就是在掃地時，必須從屋門口一直掃至屋內(nèi)，這和平時掃地的順序恰好相反，意味著把窮土掃得干干凈凈。還有的地方，全天都要禁止響炮。并且在這一天，親戚、朋友等都不互相往來串門，意思是怕把窮氣帶來。另外，這一帶還有忌出門的習(xí)俗，據(jù)傳在這天灶王爺要來各家各戶盤查戶口，所以全家人都必須時刻守在家里。

正月初五日，在天水地區(qū)一帶還被認(rèn)為是傳說中莊稼的生日，即人們發(fā)現(xiàn)糧食的日子。這天，人們要做些飯(攪團(tuán))吃，以示憶苦思甜。這種習(xí)俗比較少見，流傳范圍不是很廣。

(三)燎疳節(jié)

燎疳這一習(xí)俗，據(jù)說源于上古時期人們對火神的崇拜意識，即人們相信，依靠火的強(qiáng)大威力，可以驅(qū)邪除魔，從而保佑每個人的平安，保佑每家莊稼獲得豐收。隴東地區(qū)的慶陽農(nóng)村一帶，將正月二十三日定為燎疳節(jié)，傳說“疳”是一種十分頑固的病毒，只有用火燒燎，才能驅(qū)毒滅?。?］?！傲丘帷痹趹c陽歷史悠久，至今仍十分隆盛。

燎疳的活動有個準(zhǔn)備過程，在正月二十三日這一天的傍晚時分，家家戶戶的門前要預(yù)先堆放一堆干燥的柴禾，有的人還專門爬樹去搬喜鵲窩。等天黑以后，各家的大門前開始點亮燈籠，在灶前還要點上油燈，先由自家的長輩敬奉灶神，再將灶神像和兩邊的對聯(lián)及香裱等端在盤子里，放置在大門外燒化，這就叫“送灶神”上天，接著，開始燃放鞭炮，氣氛達(dá)到頂點。送灶神時，有個講究，就是必須把在灶神兩旁的“棗山”留下，一直等到春耕的第一天，在地頭上敬過土地神之后，才能吃“棗山”，緊接著就開始犁地。否則，據(jù)說莊稼會歉收。

送完灶神之后，全家人都要走出自家的大門外，一起正式開始燎疳。先由家長在干燥的柴禾內(nèi)放上些香裱、紙炮之類的，還要再放一小撮食鹽。點燃柴禾后，烈火升騰而起，紙炮也噼里啪啦，可以說氣氛非常熱烈。等到大火燃燒過后，全家人就依次地從長到幼，在火堆上跳過去，又跳過來，這樣反復(fù)連續(xù)燎跳三次。大人在燎跳時，手里還要提著裝有刀、碗、筷、勺、搟面杖、剪刀等灶具的水桶，意味著將灶具也要燎得干干凈凈，據(jù)說這樣的話，人們再使用灶具就不會得各種傳染病，才能身體健康。另外，如果孩子還太小，則可由大人抱著跳燎。待柴禾完全燒化后，家長就用鐵锨揚(yáng)帶有火星的柴灰，俗稱“揚(yáng)五谷花”。此時，地上星火點點，四散開來，大人和頑皮的男孩子就都揀來小土塊，蘸上水或唾液，再粘上些火星，往很遠(yuǎn)的地方扔去，就像一條火紅的弧線飛出，煞是好看。他們邊扔還邊大聲叫喊:“扔蝎子哩!”“扔蚰蜒哩!”“扔紅眼子里!”據(jù)說，這樣可將五毒蟲怪扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，人們就不會害紅眼病了，也不會受五毒的傷害了。在人們?nèi)油甏笠稽c的后，留下一些小的火星，就由全家人一擁而上，用雙腳踩滅，這樣就意味著消滅了鼠害，一直到全部火星被踏滅徹底，燎疳活動方告一段落。此外，還有個很重要的講究，就是在這一天，所有的人、牲畜都歇息一天。當(dāng)?shù)赜袀€俗語，說“正月二十三，老牛老馬歇一天”，意思是過了農(nóng)歷正月二十三，年事已畢，就要開始準(zhǔn)備春耕了。注意的是，有些地方還有“接疳”、“送疳”等習(xí)俗，即正月二十二日晚是接疳日，二十三日晚才是燎疳節(jié)，二十四日晚還要送疳，這樣，一連要燎三個晚上。

(四)二月二

農(nóng)歷二月初二，正值萬象回春之時，隨著陽光上升，萬物復(fù)蘇，雪降基本結(jié)束，雷雨天氣逐步到來，蟄伏于泥土洞穴中的昆蟲亦結(jié)束冬眠，開始復(fù)蘇，故稱“二月二龍?zhí)ь^”，這也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開始。人們按照傳統(tǒng)習(xí)慣，把農(nóng)歷二月二日稱“龍頭節(jié)”。

隴東地區(qū)農(nóng)村的二月二節(jié)日習(xí)俗，各地還不盡相同。在天水一帶，大人、小孩都在這一天要剃頭，當(dāng)?shù)厮追Q作“剃龍頭”。據(jù)說，剃了龍頭，人們就頭腦清醒，神清氣爽。在這一天的清晨，有些地方的人們一起來，就要拿上木棒到自家的田頭去，還要一邊敲打，一邊高聲叫喊到:“二月二，龍?zhí)ь^，一切蟲齒都抬頭，瞎老鼠抬頭一骨嘟?！边@意味著消滅老鼠。有的地方，在這天大清早太陽出來之前，家家戶戶還要炒豆子，據(jù)說在炒豆、吃豆時，要故意發(fā)出噼叭聲，這樣，散發(fā)出的豆子的香味就可以驚醒沉睡著的龍王，就不會耽誤其抬頭升天的日子。當(dāng)?shù)孛裰{云:“二月里來二月二，家家都把豆豆炒，噼噼叭叭好熱鬧，驚動龍王早抬頭，升天降雨保豐收。大囤滿，小囤流，給龍王獻(xiàn)豬磕個頭。”在天水地區(qū)的清水縣，這天還舉行各種活動，如上門鎮(zhèn)賽牛會，祈求地利人和，風(fēng)調(diào)雨順。

而在慶陽地區(qū)合水縣農(nóng)村一帶盛行的剪紙藝術(shù)中，相關(guān)二月二的內(nèi)容也是豐富多彩的。如剪紙中的打燈、挑水、燒香、上供，是“引田龍”;壓面、炸糕、爆玉米花，喻“挑龍頭，吃龍膽，金豆開花，龍王升天”。中間是陜北秧歌“勾燈轉(zhuǎn)九曲”，365盞燈代表一年365天。下邊“九曲陣”獅子門代表“二獅鎮(zhèn)八方”，龍門喻“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流”。左下角是端燈場景:“男的端燈能發(fā)財，女的端燈肯懷胎”;右下角喻示連年有余、五谷豐登。出陣門的傘頭唱著:“出了九曲黃河門，男女老少填精神?！薄稗D(zhuǎn)九曲”能驅(qū)邪祛病、延年益壽，有“轉(zhuǎn)九曲，活九十”之說。剪紙圖中106人，紅火、熱鬧、歡騰的場面中盡現(xiàn)農(nóng)家純樸。另外，還有獨特的風(fēng)俗，即每年在二月二要蒸棗山人人花饃饃。花饃饃上面裹著許多紅棗，形似一座坐滿人的山，故當(dāng)?shù)厝私小皸椛饺巳恕?。二月二這天上午吃飯時間，由家庭主婦送到地頭，全家先拜土地爺，然后擰下幾塊花饃向天空拋去，示意向天神供奉花饃饃。然后再由主男將牲口套犁耕地一段。意思是二月二龍?zhí)ь^，拜土地天神保佑當(dāng)年農(nóng)業(yè)順當(dāng)，風(fēng)調(diào)雨順，人畜兩旺。老年人早上折一些勻稱的桃樹枝條，然后給小孩削‘棒槌’，一般削五層，形狀像塔，給小孩子帶在身上辟邪。二月二這一天老人用剃頭刀給小孩理發(fā)。

(五)三月三

農(nóng)歷三月三本是二十四節(jié)氣之一，以后逐漸演變成了節(jié)日。“三月三長搟面”，“三月三柳木刀”，都是慶陽地區(qū)西峰農(nóng)村一帶流行久遠(yuǎn)的民諺。舊時，每到冬季，董志塬一帶地面封凍，新鮮蔬菜不再能夠見到，人們只能食用一些易存的蔬菜，如洋芋、蘿卜、白菜、蓮花白，或腌制成咸菜以備冬用。到了三月初三前后，冬小麥返青，小麥地里的“麥辣辣菜”也隨之生成，韭菜亦長到一定高度可以食用。所以，人們就把三月三視作一年中第一個能夠食用新鮮菜肴的日子加以慶賀。屆時，婦女兒童都到麥田中鏟麥辣辣菜，或割些韭菜，婦女們則要搟上一頓細(xì)長面，炒上一些麥辣辣菜或韭菜以供全家嘗新。一些農(nóng)戶還要削斫柳枝做成棒槌或木刀給小孩佩戴。另外，三月三，人們還有趕小崆峒廟會的習(xí)俗。

(六)春風(fēng)

春風(fēng)，也是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，演化為節(jié)日，在隴東地區(qū)的慶陽、平?jīng)鲛r(nóng)村一帶流行廣泛。這是這一帶祭祖的節(jié)日，這天各家各戶要給祖先(當(dāng)?shù)胤Q呼為“先人”)上墳(即掃墓)，也就是在墳上燒些紙、香等，在上面倒幾滴酒，還要往墳上堆些新土防止平坦。在平?jīng)龅貐^(qū)的靜寧縣仁大鄉(xiāng)，過春風(fēng)節(jié)的習(xí)俗頗為獨特。上世紀(jì)八十年代之前，這一帶經(jīng)濟(jì)極為落后，人們平時吃的很粗糙，大部分是五谷雜糧，一年到頭能吃點白面做食物，那就是美食了。所以，在春風(fēng)這一天，人們趁著祭祖的機(jī)會，家家戶戶事先準(zhǔn)備好珍貴的雞蛋、肉、蘿卜菜等做成的獻(xiàn)飯，成群結(jié)隊去同宗的祖墳。祭祖完畢，在祖墳地或者回家的半途中，大家四散坐下，開始“搶獻(xiàn)飯”，你吃我家的，我吃你家的，熱鬧異常，這是當(dāng)?shù)厝藗冐毟F的時候難得的“盛宴”。后來，隨著改革開放，這一帶經(jīng)濟(jì)開始發(fā)展，人們的生活水平好轉(zhuǎn)，這種“搶獻(xiàn)飯”的習(xí)俗自然而然就減褪了，到今天，甚至消亡了。

與春風(fēng)相似的是清明。隴東地區(qū)過春風(fēng)節(jié)的流行區(qū)域不是很廣，大多還是和全國其他地方一樣，祭祖的傳統(tǒng)節(jié)日是清明節(jié)。如慶陽地區(qū)的西峰周圍，有農(nóng)諺云:“三月三清明天，家家戶戶上墳園”。在清明前后，西峰的民眾無論是官、商、民、工，都需上墳祭祖。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，凡墳?zāi)褂兴菡?，平日一概不得動土，既是墳頭樹木，也不能隨意栽伐。只有到了清明日，人們方可修整墳陵、植栽樹木。二十世紀(jì)七十年代末以來，每逢清明佳期，家家戶戶都扶老攜幼，帶上水果祭品，競相上墳祭祖。每逢此日，墓地上香煙繚繞，人頭攢動，燒紙花錢幣的、整墳添土的、立碑祭奠的絡(luò)繹不絕。

(七)端午節(jié)

隴東地區(qū)農(nóng)村的端午節(jié)，既具有全國性的共同特點，也具有濃厚的地方風(fēng)情，而且各地還不盡一致，甚至差異性很大。比如在平?jīng)龅撵o寧縣仁大鄉(xiāng)一帶，端午節(jié)不是吃粽子，而是吃大餅。這種大餅較為特別，農(nóng)家婦女們在上面要用干凈的梳子印上花紋，以大餅中央為中心，四面發(fā)散開來，很是好看。這天，全家算是要改善生活，打牙祭，做上肉菜，就大餅一起吃。另外，每家在這天清晨還要早早折下一些柳枝，插在自家的門戶上，表示辟邪。辟邪更為常見的方式，是給大人和小孩都在胳膊腕上纏上“手纊”，即花線繩子。一月后，要剪下來，丟在自家的屋頂上。相對而言，這一帶的端午節(jié)形式要簡單得多，但也別具特色。

而在天水的清水縣一帶，全國性的共同特點較為明顯。這一天，小孩戴荷包，兒童脖頸上，手腳腕上都帶五色線捻的“花線繩”，以示一年內(nèi)蚊蟲不鉆身，不叮咬。為紀(jì)念愛國詩人屈原，家家都吃粽子、甜醅，涼粉;人們折柳枝、拔艾蒿等將其插在門頂，以示辟邪，殺菌、殺蟲，保人吉祥、安康。還以粽子饋贈鄰里，敬送學(xué)校教師。清水端午最大特色，是家家戶戶的姑娘到野外“踏露水”，即承雨露滋潤，出脫得更加靈秀俊美。東部及東南部的放牛郎還手集干柴，堆積在高山上，晚上點燃篝火，祭祀山神，祈求六畜興旺，謂之“點槁山”。在慶陽合水一帶，端午的最大特色，是家家戶戶的姑娘、媳婦在節(jié)前，以彩線和五彩綢布、馬尾等精心制做各種荷包(或稱荷包)，造型獨特，巧奪天工，底蘊(yùn)深厚，享譽(yù)海內(nèi)外。這也是慶陽荷包的重要組成部分。

(八)冬至

冬至是二十四節(jié)氣之一，后來在隴東地區(qū)小范圍內(nèi)演變成為節(jié)日。如慶陽地區(qū)農(nóng)村，冬至日亦稱“鬼節(jié)”，俗稱為“冬祭日”。當(dāng)?shù)孛耖g于冬至日，有祭掃墳?zāi)沟牧?xí)俗。這一天，在有些地方，人們要到河里去打凍冰下面的河水，用來釀制“春風(fēng)酒”。有意思的是，有些地方還有冬至這天媳婦不能去外地、回娘家或長時間串門，必須最晚也要回家這一講究，否則，據(jù)說就會對公婆產(chǎn)生不利的影響。當(dāng)?shù)氐拿裰V生動有趣地稱:“過個冬，死個公”，意思也就是說，誰家的婦女若在娘家過冬至，那么來年就會死公公。當(dāng)然這只是迷信的說法，但也有其一定的科學(xué)道理。冬至后，天氣開始驟冷，在數(shù)九寒天，老年者、多病者多，不能讓寒氣沖撞。

(九)臘八

臘八節(jié)，全國各地盛行，隴東地區(qū)亦不例外。隴東一帶的臘八節(jié)，同中有異，繁簡不同，但基本的內(nèi)涵是相同的，均起源于紀(jì)念佛祖釋迦牟尼，且演化成與農(nóng)業(yè)信仰相關(guān)的內(nèi)容。

在隴東地區(qū)的慶陽農(nóng)村一帶，人們開始準(zhǔn)備過年的農(nóng)歷臘月，民間有俗語:“臘月里臘月八，有豬的把豬殺，沒豬的打娃娃”，還到河里弄一塊冰獻(xiàn)到桌子下面，然后打破看每個塊像啥糧食來年啥糧食就有好收成。臘八這一天，家家戶戶要早早吃臘八飯，并且相互饋贈。臘八飯講究在初七晚提前做好，第二天凌晨五點左右就吃用。臘八飯用米、豆、蕎面、果仁、豆腐、肉菜等煎煮而成，其中的花樣很多，除面條、餃子和麻食外，有象征豐收的糧囤、有渴望發(fā)家治富的元寶、還有用蕎面捏成的各種麻雀頭等等。臘八飯不僅講究早吃，而且要逐日增添，多則一直續(xù)吃至臘月二十三，越多越好，以此象征生活蒸蒸日上。而在慶陽的合水一帶，在臘八節(jié)的前一天晚上，每家都要盛一碗清水，放在室外，讓其凍結(jié)成冰。等到第二天早晨，就把碗里的冰打成小塊，分給全家人吃。據(jù)說，人們吃了臘八冰，在一年之內(nèi)就不會鬧肚子。臘八節(jié)的前一天晚上，合水一帶的人們，全家人要用蕎面或者其它雜糧捏成各種形狀的面疙瘩，俗稱作“麻雀頭”。這也有寓意，據(jù)說這樣的話麻雀就會頭疼，從而也就不會再來糟蹋莊稼了。在捏面疙瘩時，人們還要在里面包一枚硬幣，等到吃的時候，如果誰吃出硬幣來，就預(yù)示著誰來年會有福氣。這天，在吃早飯前，家庭主婦都要端大約半碗的臘八粥，給自家每個門扇上方貼門神的地方要抹一點臘八粥，意思就是用臘八粥糊住了門神的嘴巴，門神也就不能泄露自家的秘密。另外，在灶前還要放半碗臘八粥，以示祭灶神。臘八粥做得要多，這也有個講究，就是除了臘八節(jié)這天要吃，剩余的也要一直吃到臘月二十三，這也意味著連年有余。

在隴東地區(qū)天水的清水縣一帶，當(dāng)日早晨，人們先到河邊、泉邊、池塘等處，敲冰塊帶回家，分別擱置于庭院中央、土地堂、糞坑、牲畜圈等處，查看冰塊中氣泡形狀與麥粒、豆粒、糜、谷等的形狀是否相似，來預(yù)測來年何種莊稼收成好。早飯吃五谷雜糧做的粥，俗稱“米馇馇”。有“臘月八，馇米馇”之說，傳說是為了紀(jì)念釋佛，也說是吃“糊涂飯”，取接近年關(guān)，應(yīng)當(dāng)無憂無慮之意。

(十)祭灶節(jié)

祭灶節(jié)在隴東地區(qū)普遍盛行，是這一帶農(nóng)民們的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷臘月二十三日，俗稱“小年”，民間有祭灶之俗。這天，每家每戶要大掃除，“掃除塵土”，準(zhǔn)備過年(在平?jīng)龅貐^(qū)的靜寧縣一帶，大掃除則一般在臘八節(jié)，這是和隴東地區(qū)其他地方不同的);傍晚，給灶君獻(xiàn)灶糖，再剪一紙馬，被少許柴草，草上滴幾滴水，在廚房灶前連同黃紙、冥鈔、灶爺像一并燒掉，寓意送灶爺上天言好事，下界降吉祥，表達(dá)了當(dāng)?shù)厝藗冏非蟀蔡┬腋Ｉ畹牧己迷竿＿@一習(xí)俗，在其他大量農(nóng)業(yè)習(xí)俗日漸消亡的情況下，至今未改，顯示出了較為頑強(qiáng)的生命力，實屬不易。

三、歲時節(jié)日的變遷

上述隴東地區(qū)農(nóng)村這些眾多的農(nóng)業(yè)信仰和崇拜習(xí)俗，具有悠久的歷史，而且一直延續(xù)到今天，值得我們重視。同時，我們也應(yīng)該看到，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)村的改革，隴東地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式逐漸在衰落、消亡，新型的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式正在日益推廣和運(yùn)用，而人們的生活也越來越富裕。

很多傳統(tǒng)農(nóng)耕習(xí)俗的悄然變遷甚至消失殆盡，是一個不可避免的發(fā)展趨勢。比如，在甘肅省隴東地區(qū)農(nóng)村一帶，以前傳統(tǒng)的“打場”習(xí)俗十分普遍，但自從上世紀(jì)九十年代開始，開始逐漸消失。在莊稼收獲前后，這一帶的農(nóng)戶，家家都要預(yù)先整飭自家的“麥場”。麥場經(jīng)過了一年的風(fēng)吹雨打，變得已經(jīng)坑坑洼洼、地皮皸裂。這樣，就要對其進(jìn)行細(xì)心的修繕，從而使之平整光滑，這也就是《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》所謂的“筑場圃”。在莊稼收割后，人們將莊稼從田地運(yùn)回麥場，碼放成一個個整齊的麥垛，這也就是《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》所謂的“納禾稼”。等到哪天天氣晴朗，人們就將莊稼平攤在麥場上，在烈日下進(jìn)行曝曬。等到曬得干燥徹底了，全家人就全部出動，或者有時候一家的人手還不夠，請上鄰居來，集中一到兩天進(jìn)行“打場”，正所謂“一夜連枷響到明”(范成大《四時田園雜興》其三十一)［3］。有些人家，生活條件好些，則使用牲畜來代替人力，拉著“碌杵”(一種磚石碌碌)進(jìn)行“碾場”。［4］這是上世紀(jì)八十年代及以前這一帶農(nóng)村普遍采用的一種形式，當(dāng)然費時費力、效率低下。后來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種傳統(tǒng)原始的方式逐漸被現(xiàn)代化的方式取而代之。比如，有些人家用手扶拖拉機(jī)(當(dāng)?shù)厮追Q三馬子)，這樣，自然也就既省心又省力，效率也隨之大為提高。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，如今在隴東的靜寧縣一帶，興起了蘋果產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)不再種植農(nóng)作物了，自然而然也就無“場”可“打”了。很多農(nóng)家的麥場已經(jīng)荒廢，用來堆放雜物，有的干脆廢棄。這種情況下，碾場用的碌杵這一工具，也就退出了歷史的舞臺，變成了一種“文物”，人們再也難得一見。再比如，隴東地區(qū)農(nóng)村“迎喜神”的傳統(tǒng)習(xí)俗，是一個家畜們?nèi)珞H子、牛、馬等難得的休閑假日，而現(xiàn)在很大地方不再種植農(nóng)作物，也就不再使用這些家畜，也不再蓄養(yǎng)。于是，在這些地方，迎喜神的習(xí)俗自然也就逐步淡化，而其消亡，也是指日可待。

這種情況，普遍存在于隴東地區(qū)農(nóng)村的其他地方。不但是傳統(tǒng)的“打場”、“迎喜神”這樣的農(nóng)業(yè)信仰和崇拜習(xí)俗正在消亡，就是很多傳統(tǒng)的與農(nóng)業(yè)相關(guān)的節(jié)日也在逐漸黯淡，正在逐步退出農(nóng)村的舞臺。如上述祭祖的春風(fēng)、清明，可以說是傳統(tǒng)文化之根，但在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化沖擊之下，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，其氣氛和受重視的程度卻一再下滑，而且還非常劇烈。一般是家里的長者還惦記著這個時節(jié)去祭祖，而年輕人則不當(dāng)回事，或者干脆懶得去了。對類似隴東地區(qū)一帶的全國各地的農(nóng)村來說，傳統(tǒng)節(jié)日及習(xí)俗的變遷、衰落乃至消亡的困境，是十分令人擔(dān)憂的。如何更好地傳承與保護(hù)包括歲時節(jié)日在內(nèi)的農(nóng)村傳統(tǒng)習(xí)俗，是民俗學(xué)者應(yīng)該重視的問題。

［1］鐘敬文.民俗學(xué)概論［M］.上海文藝出版社，1998.131.

［2］［4］王貴生.西北燎疳習(xí)俗文化探源與人類學(xué)闡釋［J］.西北民族大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版)，2009，(2).

［3］孫望，常國武.宋代文學(xué)史［M］.北京:人民文學(xué)出版社，1996.71.