ESP 教學(xué)語(yǔ)言的同質(zhì)性和異質(zhì)性——一項(xiàng)關(guān)于ESP 教師的實(shí)證研究

陳朝霞

(青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院 外語(yǔ)系，山東 青島266071)

我國(guó)外語(yǔ)界知名學(xué)者劉潤(rùn)清(1996)根據(jù)英國(guó)文化委員會(huì)的一項(xiàng)English 2000 的大型調(diào)查，預(yù)言專門用途英語(yǔ)教學(xué)將成為21世紀(jì)的英語(yǔ)教學(xué)的主流。越來(lái)越多的外語(yǔ)界專家如章振邦(2003)、蔡基剛(2006)等從多個(gè)角度對(duì)專門用途英語(yǔ)做了探索性的研究。其中ESP 教師是關(guān)注的焦點(diǎn)之一。目前，外語(yǔ)學(xué)術(shù)界對(duì)ESP 教師問(wèn)題普遍持兩種觀點(diǎn):專業(yè)英語(yǔ)課由英語(yǔ)教師教授;專業(yè)英語(yǔ)課由專業(yè)教師教授。滲透這兩種觀點(diǎn)的學(xué)術(shù)文章大多缺乏實(shí)證性，并沒(méi)有深入專業(yè)英語(yǔ)課堂真切觀察、比較、分析英語(yǔ)教師和專業(yè)教師在教授專業(yè)英語(yǔ)課的異同。作者擬從教學(xué)語(yǔ)言的角度進(jìn)行關(guān)于ESP 教師的實(shí)證調(diào)查，彌補(bǔ)此領(lǐng)域?qū)嵶C研究的不足。

一 研究方法

采用自然觀察(日常環(huán)境和非實(shí)驗(yàn)條件下對(duì)認(rèn)知作業(yè)的詳細(xì)研究)的方法比較專業(yè)教師和英語(yǔ)教師在船舶英語(yǔ)課堂教學(xué)語(yǔ)言方面的異同。為了更準(zhǔn)確地分析，兩名教師的講課內(nèi)容錄下并轉(zhuǎn)寫成文字。選取的這兩名教師性別、學(xué)歷都相同，研究者盡可能控制這類因素，使兩位老師的差異主要表現(xiàn)在教師出身—即一個(gè)是學(xué)英語(yǔ)出身、一個(gè)是學(xué)專業(yè)出身。

(一)觀察

在定性研究中，收集數(shù)據(jù)的根本方式就是“看”和“聽(tīng)”，所以觀察就成了最為重要的手段。這種研究方法主要應(yīng)用在船舶英語(yǔ)教師研究中。研究者深入船舶英語(yǔ)課堂，作為旁觀者或啞巴觀察者去觀察專業(yè)教師和英語(yǔ)教師的授課全過(guò)程。

(二)錄音

研究者在觀察過(guò)程中，還使用錄音筆幫助記錄了船舶英語(yǔ)教師的教學(xué)語(yǔ)言。錄音對(duì)定性研究的意義巨大，它克服了時(shí)間和空間的限制，把要研究的現(xiàn)象真實(shí)地、永遠(yuǎn)地記錄下來(lái)。在錄音之前，研究者征求了兩位教師的同意，因?yàn)橥典泟e人的音是違反道德原則的;研究者也答應(yīng)此錄音只用作科研，不會(huì)隨便泄露出去。為了更集中、更精心地分析兩位教師的授課，研究者花費(fèi)了大量時(shí)間，把錄音材料轉(zhuǎn)寫成文字材料。

(三)缺陷

對(duì)教師講課做錄音時(shí)，如果不事先告知，有悖于學(xué)術(shù)道德;事先告知教師，又會(huì)影響教師的課堂教學(xué)行為。

二 英語(yǔ)教師和專業(yè)教師教學(xué)語(yǔ)言的異同

(一)專業(yè)教師和英語(yǔ)教師的同質(zhì)性

二者都使用漢語(yǔ)作為主要的教師用語(yǔ)。船舶英語(yǔ)比普通英語(yǔ)難，也比商務(wù)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)等專業(yè)英語(yǔ)難，教師用語(yǔ)為英語(yǔ)，則難上加難。教師教學(xué)時(shí)，不可避免地會(huì)用到一些專業(yè)詞匯，這些專業(yè)詞匯沒(méi)有對(duì)應(yīng)的簡(jiǎn)單詞匯替換;某些教學(xué)內(nèi)容的英文解釋(比如解釋中又有學(xué)生不認(rèn)識(shí)的單詞)有可能會(huì)讓學(xué)生更加迷惑。在此情況下，漢語(yǔ)用語(yǔ)就顯得有效迅捷。教師用語(yǔ)必須考慮教授對(duì)象，它是一種交際性質(zhì)的語(yǔ)言，把教師的講解信息有效傳達(dá)給課堂交際場(chǎng)景的另一方－學(xué)生。H.P.Grice 指出，談話的興旺是基于一種合作原則，通過(guò)這種原則，我們?cè)噲D用各種方式交流，以使聽(tīng)者能較為容易地理解我們的意思(Sternberg2006:234)。在教師的英語(yǔ)能力高于學(xué)生時(shí)，若強(qiáng)硬堅(jiān)持使用英語(yǔ)作為教學(xué)用語(yǔ)，教師就違背了會(huì)話的合作原則，結(jié)果是學(xué)生沒(méi)有理解教授內(nèi)容。

二者都將翻譯作為課堂教學(xué)內(nèi)容的一部分。英漢兩種語(yǔ)言后隱藏的思維決定了兩種語(yǔ)言形式存在差異。前面已提到，學(xué)生的認(rèn)知能力有限，不能直接通過(guò)英語(yǔ)理解語(yǔ)言對(duì)應(yīng)的客觀世界。在這種情況下，教師要幫助學(xué)生架起英語(yǔ)和漢語(yǔ)的橋梁，使學(xué)生可以在熟悉語(yǔ)言的基礎(chǔ)上更好地理解客觀世界。這種間接通向客觀世界的方式以信息傳遞的有效性為目的。雖然沒(méi)有直達(dá)，但最終也讓學(xué)生接收到應(yīng)有的信息。英語(yǔ)—漢語(yǔ)—現(xiàn)實(shí)，漢語(yǔ)在這個(gè)信息發(fā)送和接收的過(guò)程中起到“接力棒”的作用，沒(méi)有它，英語(yǔ)和現(xiàn)實(shí)始終處于隔絕的狀態(tài)。

學(xué)生作為船舶英語(yǔ)課堂的交際一方，無(wú)論面對(duì)專業(yè)教師還是英語(yǔ)教師，他們的表現(xiàn)基本相同:課堂的話語(yǔ)輪換權(quán)完全交給教師，教師在課堂交際中占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)，出現(xiàn)一邊倒的局面。其中的因素表現(xiàn)為一下幾點(diǎn)。首先，學(xué)生的先備知識(shí)不足;他們?cè)谡n下沒(méi)有認(rèn)真學(xué)習(xí)船舶英語(yǔ)，而去學(xué)習(xí)那些很難的專業(yè)課和準(zhǔn)備大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí);這個(gè)學(xué)期對(duì)于許多學(xué)生是學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)最重的階段。學(xué)生的某些交際行為有時(shí)會(huì)阻礙課堂交際的有效開(kāi)展。其次，學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的畏懼容易讓學(xué)生有退縮的傾向;為了能夠使課堂交際繼續(xù)進(jìn)行，教師只能接過(guò)話語(yǔ)輪換權(quán)，主導(dǎo)整個(gè)課堂。“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式應(yīng)用在船舶英語(yǔ)課上有相當(dāng)多的困難。

(二)專業(yè)教師和英語(yǔ)教師的異質(zhì)性

與專業(yè)教師相比，英語(yǔ)教師的翻譯講解增添了關(guān)于語(yǔ)言的內(nèi)容。盡管兩位教師都給出了翻譯，但英語(yǔ)教師還從語(yǔ)言角度解釋為何如此翻譯，即傳授學(xué)生一定的翻譯技巧。由于船舶英語(yǔ)專業(yè)性較強(qiáng)，外語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的翻譯人才受專業(yè)限制，無(wú)法勝任船舶英語(yǔ)的翻譯任務(wù)。筆者在北海船廠的短期培訓(xùn)中也發(fā)現(xiàn)了這點(diǎn)。其它學(xué)者，如羅選民的調(diào)查(2002:57)顯示，中國(guó)鐵道部的翻譯雇員中，50%以上畢業(yè)于非外語(yǔ)專業(yè)。如果在大學(xué)階段對(duì)船舶學(xué)生進(jìn)行一定的翻譯教學(xué)，勢(shì)必有利于學(xué)生在未來(lái)的船舶領(lǐng)域更有效地工作。就翻譯在船舶英語(yǔ)課堂上的作用而言，一方面是教學(xué)翻譯，即為了進(jìn)行課堂教學(xué)而翻譯;另一方面是翻譯教學(xué)，著重傳授學(xué)生一定的翻譯知識(shí)和技巧。前面的學(xué)生日志顯示，學(xué)生的確在翻譯知識(shí)和技巧方面欠缺。因此，船舶英語(yǔ)教師的翻譯應(yīng)具備教學(xué)翻譯和翻譯教學(xué)這兩種屬性以便填充學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)能力的空白區(qū)域。

與英語(yǔ)教師相比，專業(yè)教師的專業(yè)知識(shí)講解更有廣度和深度。專業(yè)教師在給出一段英語(yǔ)的譯文后，一般會(huì)進(jìn)一步講解相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。這是對(duì)翻譯涉及專業(yè)知識(shí)的延伸，也是學(xué)生所期望從教師那里得到的。事實(shí)上，船舶英語(yǔ)翻譯離不開(kāi)專業(yè)知識(shí)，專業(yè)知識(shí)是翻譯的重要基礎(chǔ)。英語(yǔ)教師由于非專業(yè)出身，在專業(yè)知識(shí)講解方面要遜色于專業(yè)教師，某些專業(yè)知識(shí)扎實(shí)的學(xué)生可能也在專業(yè)知識(shí)方面比英語(yǔ)教師強(qiáng)。然而，僅憑借專業(yè)知識(shí)并不能順暢使用英語(yǔ)完成現(xiàn)在的課堂或未來(lái)的工作任務(wù)。學(xué)生必須具備一定的專業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)言功底。船舶英語(yǔ)一門課91 個(gè)學(xué)時(shí)也不可能讓學(xué)生接收系統(tǒng)、透徹的專業(yè)知識(shí)。

三 結(jié) 論

通過(guò)對(duì)比，專業(yè)教師和英語(yǔ)教師教授船舶英語(yǔ)各有特點(diǎn)。這在本質(zhì)上是個(gè)ESP 師資問(wèn)題，一直為學(xué)術(shù)界爭(zhēng)議。如何從ESP 師資出發(fā)提高船舶英語(yǔ)的教學(xué)效果值得思考。國(guó)內(nèi)學(xué)者如施敏(2000)、李紅(2001)、陳冰冰(2005)和羅娜(2006)等的研究都表明，由專業(yè)教師開(kāi)設(shè)的專業(yè)英語(yǔ)效果不理想，專業(yè)英語(yǔ)課程只不過(guò)是其“副業(yè)”，花在上面的精力非常有限。ESP 課程被視為雞肋課程(蔡基剛2006)。英語(yǔ)教師開(kāi)設(shè)ESP 課程的情況也不樂(lè)觀。我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教師對(duì)于理工類或科技類英語(yǔ)心存恐懼，專業(yè)知識(shí)背景束縛了他們能夠在這些專業(yè)性較強(qiáng)的專業(yè)英語(yǔ)課程上有所作為(蔡基剛2010:48)。兩類教師教授專業(yè)英語(yǔ)課程既然都有各自的缺陷和優(yōu)勢(shì)，是否能夠相互協(xié)作促進(jìn)ESP 的教學(xué)呢?“專業(yè)教師和英語(yǔ)教師的合作教學(xué)”成為近幾年學(xué)界討論的焦點(diǎn)。這種合作教學(xué)模式以學(xué)生的需求為導(dǎo)向，充分發(fā)揮專業(yè)教師和英語(yǔ)教師的各自優(yōu)勢(shì)。合作教學(xué)的目的是專業(yè)教師協(xié)助語(yǔ)言教師更好地進(jìn)行其教學(xué)。Jordan 將合作教學(xué)的形式總結(jié)為:

(1)協(xié)助進(jìn)行目標(biāo)語(yǔ)言情景描述以及提供學(xué)習(xí)難點(diǎn)的信息;

(2)提供閱讀清單，包括推薦的專業(yè)雜志、圖表等;

(3)協(xié)助編寫教材;

(4)為教學(xué)和學(xué)生自學(xué)錄制短小的涉及專業(yè)內(nèi)容的錄像帶或錄音帶;

(5)為學(xué)生做專業(yè)知識(shí)方面的講座和組織小型的學(xué)術(shù)討論會(huì);

(6)全面分享教學(xué)職責(zé)。(李紅2001:42)

上述前三條在我院已成為現(xiàn)實(shí)。我院英語(yǔ)教師經(jīng)常會(huì)在專業(yè)教師的幫助下學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、閱讀某些專業(yè)資料和編寫專業(yè)英語(yǔ)教材。而后三條則不符合我院實(shí)際。首先，“涉及專業(yè)內(nèi)容的錄像帶或錄音帶”基本已成為歷史，現(xiàn)在更多地表現(xiàn)為專業(yè)領(lǐng)域的視頻或音頻，如國(guó)家地理的偉大工程系列或極限維修系列;其次，專業(yè)教師提供的專業(yè)視頻多為漢語(yǔ)且不是他們親自錄制，并不能直接用作教學(xué)。對(duì)于專業(yè)教師和英語(yǔ)教師，專業(yè)英語(yǔ)視頻或音頻要比專業(yè)書(shū)面材料更難獲取。這或許可以解釋為市面上專業(yè)英語(yǔ)書(shū)面教材眾多而專業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)教材欠缺的狀況。共同建立并運(yùn)用專門的船舶英語(yǔ)口語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)可以是專業(yè)教師和英語(yǔ)教師的合作方向。就第五條而言，課堂教學(xué)是我院學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)英語(yǔ)的途徑，講座和學(xué)術(shù)討論會(huì)基本上為空白。船舶專業(yè)的實(shí)踐性很強(qiáng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力僅憑專業(yè)講座等是不切實(shí)際的;我院是高職院校，所謂學(xué)術(shù)討論等背離了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)的目的。如果專業(yè)教師和英語(yǔ)教師可以一起不定期帶領(lǐng)學(xué)生深入船廠，合作效果可能要更好。關(guān)于兩類教師合作的最后一條主張專業(yè)教師和英語(yǔ)教師“全面分享教學(xué)職責(zé)”。這其實(shí)強(qiáng)調(diào)了合作的廣度。船舶英語(yǔ)教學(xué)大綱的編寫、課時(shí)安排、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)業(yè)測(cè)試等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都可以邀請(qǐng)專業(yè)教師參與，但現(xiàn)實(shí)狀況并非如此:除教學(xué)內(nèi)容外和課時(shí)安排，大綱編寫和測(cè)試等都是由英語(yǔ)教師獨(dú)立完成。除Jordan 總結(jié)的上述幾點(diǎn)外，專業(yè)教師和英語(yǔ)教師在船舶英語(yǔ)方面的合作可以是非正式的，比如英語(yǔ)教師在備課階段通過(guò)各種方式(如面談)向?qū)I(yè)教師咨詢專業(yè)知識(shí)。這是目前我院英語(yǔ)教師學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的重要途徑之一。這種合作也可以在虛擬空間實(shí)現(xiàn)，如我院英語(yǔ)教師借助網(wǎng)絡(luò)上的精品課程、專業(yè)論壇等間接學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。在這種情況下，專業(yè)教師已由英語(yǔ)教師的同事延伸為任何空間的資深專業(yè)人士:精品課上的他校專業(yè)教師、專業(yè)論壇的船舶從業(yè)人員等。相對(duì)第一種直接學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的方式，這種方式有時(shí)需要英語(yǔ)教師花費(fèi)相當(dāng)多的時(shí)間甄別組織網(wǎng)絡(luò)上有時(shí)針對(duì)性不是很強(qiáng)的材料，所以從某種意義上這又屬于英語(yǔ)教師的自主學(xué)習(xí)，比較辛苦。

與外語(yǔ)界對(duì)ESP 的研究熱度相比，專業(yè)領(lǐng)域很少甚至幾乎沒(méi)有人對(duì)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)給予應(yīng)有的關(guān)注。外語(yǔ)界ESP研究學(xué)者普遍認(rèn)為，解決專業(yè)英語(yǔ)師資無(wú)外乎三種方式:培訓(xùn)、合作和自我發(fā)展。在由英語(yǔ)教師承擔(dān)專業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)的呼聲占了多數(shù)的情況下，哪一種方式對(duì)于英語(yǔ)教師成長(zhǎng)為優(yōu)秀的專業(yè)英語(yǔ)教師更具可行性值得思考。培訓(xùn)方式的應(yīng)用需要相關(guān)部門的協(xié)調(diào)與組織，國(guó)際間的交流更有待于宏觀環(huán)境的優(yōu)化，所有這些因素都不是ESP 教師個(gè)人可以控制的，而且我國(guó)大部分高校目前還未建立起系統(tǒng)的ESP 教師培訓(xùn)機(jī)制，因此，培訓(xùn)模式的應(yīng)用還有待于各方面條件的完善(梁巖2005:8)。傳統(tǒng)意義上的合作也需要行政制度方面的支持，而將互聯(lián)網(wǎng)考慮在內(nèi)的合作其實(shí)也可以視作英語(yǔ)教師的自我發(fā)展方式。相對(duì)而言，這種方式最具可行性，沒(méi)有外部因素的太多制約。當(dāng)然，如果能夠?qū)⑦@種在職的ESP 教師自我發(fā)展方式升格為英語(yǔ)教師脫產(chǎn)就讀某些ESP 教育專業(yè)則更好。我國(guó)的廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)就已開(kāi)設(shè)了法律英語(yǔ)的博士點(diǎn);其商務(wù)英語(yǔ)學(xué)院每年還派送商務(wù)英語(yǔ)教師赴英國(guó)蘭開(kāi)夏大學(xué)攻讀國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)或工商管理碩士學(xué)位;上海外貿(mào)學(xué)院也定期派送英語(yǔ)教師到英國(guó)進(jìn)行ESP 的師資培訓(xùn)(陳冰冰2005:76)。鑒于船舶英語(yǔ)較強(qiáng)的專業(yè)性，就筆者調(diào)查，國(guó)內(nèi)外還沒(méi)有這方面的碩博點(diǎn)，但至少可以成為未來(lái)船舶英語(yǔ)教育的方向。工學(xué)結(jié)合是高職院校普遍強(qiáng)調(diào)的一種教學(xué)理念，英語(yǔ)教師可以深入船廠實(shí)際，直接在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，進(jìn)而更有效地成長(zhǎng)為合格的船舶英語(yǔ)教師。

Roe(1996)的撲克游戲比喻生動(dòng)地解釋了ESP 教師與TDC(目標(biāo)話語(yǔ)共同體)的關(guān)系:一位教師知道一副撲克有五十四張牌，四個(gè)花色，他給一個(gè)要玩撲克的人解釋基本的游戲規(guī)則，但到最后，他玩撲克的水平卻到不了學(xué)習(xí)者要到達(dá)的那種熟練和完美程度。如果他與那些學(xué)了游戲規(guī)則、以打牌為專業(yè)的人比賽，這位教師必輸無(wú)疑。由此可見(jiàn)，這里的“游戲”是指有特定目標(biāo)、價(jià)值觀、需求、交流機(jī)制和文章體裁的話語(yǔ)共同體，“規(guī)則”是指有序的行為規(guī)范和語(yǔ)言交換體系?！坝螒蛘摺敝改繕?biāo)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和使用者，而“教游戲者”就是教師，是目標(biāo)語(yǔ)言的分析者，這一點(diǎn)集中凸現(xiàn)了ESP 教師的素質(zhì)。作為船舶英語(yǔ)教師，英語(yǔ)教師雖不是目標(biāo)話語(yǔ)共同體的成員，但他從旁觀者的角度，觀察該目標(biāo)語(yǔ)言的系統(tǒng)和交流機(jī)制，用語(yǔ)言能力分析目標(biāo)語(yǔ)言的特點(diǎn)，分析學(xué)習(xí)者的需要，以此來(lái)幫助學(xué)生進(jìn)入目標(biāo)話語(yǔ)共同體。從教師個(gè)人出發(fā)，由GE 教師的“通而不精”發(fā)展成“教有所長(zhǎng)”的ESP 教師，肯定要付出一番努力，就像Strevens(1988:43)指出的那樣:“與普通教師相比，成為一個(gè)高效的ESP 教師，需要更多的經(jīng)驗(yàn)、額外的訓(xùn)練，超常的努力和新的奉獻(xiàn)”(施敏2000:122)。

［1］劉潤(rùn)清.21世紀(jì)的英語(yǔ)教學(xué)— —記英國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查［J］.外語(yǔ)教學(xué)與研究，1996(2).

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［3］羅選民.中國(guó)的翻譯教學(xué):問(wèn)題與前景［J］.中國(guó)翻譯，2002(2).

［4］蔡基剛，廖雷朝.學(xué)術(shù)英語(yǔ)還是專業(yè)英語(yǔ)—國(guó)內(nèi)大學(xué)ESP 教學(xué)重新定位思考［J］.外語(yǔ)教學(xué)，2010(3).

［5］李 紅.專門用途英語(yǔ)的發(fā)展和專業(yè)英語(yǔ)合作教學(xué)［J］.外語(yǔ)教學(xué)，2001(4).

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