中西蜂為紅花油茶授粉試驗(yàn)效果對(duì)比

李久強(qiáng)

（云南騰沖縣畜牧工作站，679100）

中西蜂為紅花油茶授粉試驗(yàn)效果對(duì)比

李久強(qiáng)

（云南騰沖縣畜牧工作站，679100）

騰沖紅花油茶系山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木。深冬早春開(kāi)花，自然情況下缺乏理想的傳粉生物，坐果率極低，為此開(kāi)展利用蜜蜂為紅花油茶授粉試驗(yàn)。試驗(yàn)設(shè)西、中蜂強(qiáng)制授粉，西、中蜂自由式授粉，人工授粉，隔離對(duì)照授粉4個(gè)處理，3次重復(fù)進(jìn)行試驗(yàn)。人工授粉雖可提高紅花油茶坐果率，但費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本太高；而利用蜜蜂授粉可彌補(bǔ)自然授粉昆蟲(chóng)的不足，大幅提高紅花油茶產(chǎn)量。試驗(yàn)表明，騰沖紅花油茶屬異花傳粉植物，在自然條件下需要?jiǎng)游锩浇闉槠鋫鞣鄄拍芡瓿墒诜劢Y(jié)果。本試驗(yàn)蜜蜂自由式授粉和強(qiáng)制授粉均能提高油茶的坐果率和出籽率，表明蜜蜂是紅花油茶理想的授粉昆蟲(chóng)。通過(guò)授粉效果對(duì)比，中蜂較西蜂坐果率、成果率有明顯提高，效果更好。

西蜂、中蜂；紅花油茶；授粉試驗(yàn)；效果對(duì)比

騰沖紅花油茶又稱(chēng)滇山茶、野山茶、紅花油茶等，系山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木，是云南特有的集經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值于一體的優(yōu)良木本油料樹(shù)種和云南山茶花的原始種。主要分布于滇西山區(qū)海拔1800～2400 m緩坡地帶，尤以騰沖縣最多，其野生資源主要分布于云南省騰沖縣高黎貢山西坡。冬春開(kāi)花，花期長(zhǎng)，種仁含油率高，經(jīng)測(cè)定，種子出油率為30%左右，油脂中不飽和脂肪酸含量在90%以上，具有軟化血管、降低血脂、滋補(bǔ)提神、驅(qū)蟲(chóng)健胃的功效，也可作為純天然優(yōu)質(zhì)化妝品原料，有廣闊的市場(chǎng)前景。

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)高度重視油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，黨中央、國(guó)務(wù)院2007年發(fā)布了《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)》，明確提出要大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

騰沖縣委、縣政府幾經(jīng)論證，作出了至2012年在騰沖種植100萬(wàn)畝紅花油茶的規(guī)劃，到2025年進(jìn)入盛產(chǎn)期后，年產(chǎn)茶籽預(yù)計(jì)將達(dá)到15萬(wàn)噸，產(chǎn)茶籽油4.5萬(wàn)噸，油茶產(chǎn)業(yè)將成為騰沖骨干支柱產(chǎn)業(yè)。

但隨著種植面積的擴(kuò)大，自然條件下騰沖紅花油茶傳粉昆蟲(chóng)明顯不足，坐果率很低，嚴(yán)重制約著油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；人工授粉雖然在一定程度上可提高結(jié)實(shí)率，但費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本高；而利用人工飼養(yǎng)的蜜蜂為紅花油茶授粉可以彌補(bǔ)自然界授粉昆蟲(chóng)不足，能夠大幅度提高紅花油茶產(chǎn)量。

騰沖縣畜牧獸醫(yī)局于2010年積極向騰沖縣科技局申請(qǐng)立項(xiàng)，開(kāi)展紅花油茶授粉的試驗(yàn)研究，利用蜜蜂為紅花油茶授粉，了解蜜蜂授粉對(duì)紅花油茶的增產(chǎn)效果。該項(xiàng)目受到騰沖縣科技局的高度重視，連續(xù)于2010年、2011年兩年列入縣級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目。本著全面客觀地開(kāi)展試驗(yàn)研究，保證試驗(yàn)的科學(xué)合理性，試驗(yàn)結(jié)果具有全面的指導(dǎo)意義，我們專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)?jiān)颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)東方蜜蜂研究所、云南省畜禽改良站作為試驗(yàn)指導(dǎo)單位，對(duì)項(xiàng)目試驗(yàn)設(shè)計(jì)處理和試驗(yàn)開(kāi)展作具體指導(dǎo)。在項(xiàng)目實(shí)施的兩年間，分別用西方蜜蜂、中華蜜蜂為試驗(yàn)蜂群，于紅花油茶開(kāi)花期對(duì)騰沖紅花油茶分別進(jìn)行人工授粉、蜜蜂自由式授粉、蜜蜂強(qiáng)制性授粉和無(wú)蟲(chóng)對(duì)照授粉試驗(yàn)，研究不同試驗(yàn)處理對(duì)騰沖紅花油茶坐果率、結(jié)實(shí)率、單果重、出籽率的影響，并通過(guò)兩種蜜蜂授粉效果對(duì)比，以期為提高騰沖紅花油茶產(chǎn)量提供理論依據(jù)，為騰沖100萬(wàn)畝紅花油茶產(chǎn)業(yè)提供有力的技術(shù)支撐，選擇適宜的授粉蜂種。

1 材料

1.1 試驗(yàn)蜂群

西方蜜蜂，第1年所用蜂群為西方蜜蜂，共計(jì)40群，蜂群的群勢(shì)為每群3～4脾；

中華蜜蜂，第2年所用蜂群為中華蜜蜂，共計(jì)40群，蜂群的群勢(shì)為每群3～4脾。

1.2 試驗(yàn)植物來(lái)源及樣地

本試驗(yàn)所用植物來(lái)自騰沖縣林業(yè)局林業(yè)推廣站的西山壩紅花油茶基地（位于騰越鎮(zhèn)西山壩）。為保證初始條件一致，我們選擇同一坡面、長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)一致、樹(shù)冠大小接近的油茶樹(shù)用于授粉試驗(yàn)。

2 授粉試驗(yàn)

2.1 授粉蜜蜂

試驗(yàn)設(shè)西方（中華）蜜蜂強(qiáng)制性授粉、西方（中華）蜜蜂自由采集授粉、人工授粉和隔離對(duì)照授粉4個(gè)處理，3次重復(fù)，共12（9）個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)紅花油茶3株，共計(jì)36(27)株。其中罩網(wǎng)時(shí)間為2010(2011)年11月14 (15)日，蜂群進(jìn)場(chǎng)時(shí)間為本年11月17(26)日，拆網(wǎng)和撤離蜂群時(shí)間為次年2011（2012）年3月15（21）日。

2.2 授粉處理

西蜂、中蜂在授粉處理過(guò)程中，當(dāng)年12月下旬后外界氣溫逐步降低，應(yīng)在蜂箱內(nèi)保溫板外的空間用干稻草填充，縮小蜂箱空間，有利于蜂群調(diào)節(jié)溫度，維持穩(wěn)定的巢溫，保證蜂群的正常繁殖，使蜜蜂因育兒繁殖需要而積極到紅花油茶的花朵中采集花粉、花蜜，從而對(duì)紅花油茶起到授粉作用。紅花油茶開(kāi)花結(jié)束后，撤出蜂群并拆除網(wǎng)架，結(jié)束小區(qū)授粉工作。

2.2.1 西蜂（中蜂）強(qiáng)制授粉處理

即網(wǎng)內(nèi)強(qiáng)化蜜蜂授粉。每個(gè)小區(qū)用鋼管搭設(shè)網(wǎng)架，然后罩以紗網(wǎng)，紅花油茶開(kāi)花后在網(wǎng)內(nèi)分別放置西蜂（中蜂）一群，群勢(shì)3～4脾，試驗(yàn)期間，對(duì)授粉蜂群喂花粉、白砂糖水，滿(mǎn)足蜜蜂的生存繁殖需要。

2.2.2 西蜂（中蜂）自由采集授粉處理

即無(wú)網(wǎng)蜜蜂自由授粉。油茶開(kāi)花時(shí)將40群西（中）蜂運(yùn)到試驗(yàn)場(chǎng)地，蜂群群勢(shì)為3～4脾，蜂群擺放地點(diǎn)距離自由授粉小區(qū)試驗(yàn)樹(shù)50 m左右，讓蜜蜂隨機(jī)地在紅花油茶場(chǎng)地自由訪(fǎng)花，采集花蜜和花粉。授粉期間對(duì)蜂群加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，遇陰雨天氣，生存困難、飼料缺乏的蜂群喂1∶1白砂糖水，滿(mǎn)足蜜蜂的繁殖需要。

2.2.3 人工授粉處理

每個(gè)小區(qū)用鋼管搭設(shè)網(wǎng)架，然后罩以紗網(wǎng)，不讓昆蟲(chóng)和其他動(dòng)物進(jìn)入小區(qū)內(nèi)，紅花油茶開(kāi)花后，對(duì)當(dāng)天露出雌蕊的花朵施以人工授粉。整個(gè)花期除雨天外，每天都對(duì)新開(kāi)放的花朵采用毛筆蘸取采收處理好的紅花油茶花粉對(duì)花朵柱頭進(jìn)行點(diǎn)粉，實(shí)施人工授粉工作。每次處理好的紅花油茶花粉授粉3～4天后不再使用，保證花粉的生物活性。

2.2.4 隔離對(duì)照授粉

即張網(wǎng)隔離授粉。每個(gè)小區(qū)用鋼管搭設(shè)網(wǎng)架，然后罩以紗網(wǎng)，不讓昆蟲(chóng)進(jìn)入小區(qū)內(nèi)。小區(qū)內(nèi)的紅花油茶授粉只能依靠風(fēng)力將花粉吹到柱頭上或讓花粉自由散落到花的柱頭上完成授粉。

授粉結(jié)束1個(gè)月，開(kāi)始對(duì)每株試驗(yàn)樹(shù)的坐果進(jìn)行觀察統(tǒng)計(jì)，往后每月均觀察統(tǒng)計(jì)1次坐果情況，果實(shí)成熟后，分小區(qū)對(duì)紅花油茶果實(shí)分株進(jìn)行收獲、計(jì)數(shù)、稱(chēng)重，測(cè)定各小區(qū)的產(chǎn)量。每個(gè)小區(qū)取油茶果10個(gè)，每個(gè)處理取油茶鮮果30個(gè)，逐個(gè)稱(chēng)重，記錄籽粒數(shù)和籽粒重。通過(guò)數(shù)據(jù)分析比較各處理的授粉效果。

3 數(shù)據(jù)分析結(jié)果

3.1 西蜂授粉效果

3.1.1 西蜂授粉對(duì)紅花油茶坐果率和結(jié)實(shí)率的影響（表1、表3）

3.1.2 西蜂授粉對(duì)紅花油茶果重、籽重和出籽率的影響（表2、表4）

表1 不同授粉處理對(duì)紅花油茶坐果率和結(jié)實(shí)率的影響（第1年）

表2 不同授粉處理對(duì)紅花油茶果重、籽重和出籽率的影響（第1年）

表3 不同授粉處理對(duì)紅花油茶坐果率和結(jié)實(shí)率的影響（第2年）

表4 不同授粉處理對(duì)油茶果重、籽重和出籽率的影響（第2年）

3.2 中蜂授粉效果

3.2.1 中華蜜蜂授粉對(duì)紅花油茶坐果率和結(jié)實(shí)率的影響（表1、表3）

3.2.2 中華蜜蜂授粉對(duì)油茶果重、籽重和出籽率的影響（表2、表4）

從表1、表3可以看出，蜜蜂自由授粉坐果率和結(jié)實(shí)率最高，人工授粉次之，強(qiáng)制授粉第三，隔離無(wú)蟲(chóng)授粉最差（為0）。

從表2、表4可以看出，蜜蜂自由授粉每株鮮果重、鮮籽重、鮮出籽率、單果鮮重（西蜂）、單果鮮籽重、單果籽粒數(shù)、單籽鮮重（西蜂），大部分?jǐn)?shù)據(jù)明顯高于強(qiáng)制授粉。

通過(guò)表1、表3相關(guān)數(shù)據(jù)的對(duì)比 ，中蜂坐果率、結(jié)實(shí)率均高于西蜂；自由授粉分別提高15.4、9.9,強(qiáng)制授粉分別提高24.9、12.2，說(shuō)明中蜂對(duì)紅花油茶的授粉效果明顯好于西蜂。

目前由于紅花油茶采收果實(shí)的方法簡(jiǎn)單，直接用竹桿敲打果實(shí)，致使花芽受損，頭年結(jié)果越多，第二年開(kāi)花越少，從而形成了紅花油茶結(jié)果的大小年。加之騰沖2012年的旱情較2011年更嚴(yán)重，到6月中旬才有雨水落地，所施肥料未分解吸收，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，致使紅花油茶果實(shí)發(fā)育不良、偏小。從表2、表4可以看出，第二年較上年單果重變小、單果籽粒數(shù)減少、單籽鮮重變輕，單產(chǎn)降低。

4 結(jié)論

4.1 騰沖紅花油茶屬異花傳粉植物，需要昆蟲(chóng)媒介為其傳粉才能受精結(jié)實(shí)，蜜蜂是紅花油茶理想的傳粉昆蟲(chóng)。

4.2 蜜蜂自由式授粉能顯著提高騰沖紅花油茶坐果率、結(jié)實(shí)率和出籽率，顯著提高紅花油茶的產(chǎn)量。

4.3 在相同條件下，中蜂對(duì)紅花油茶授粉率、坐果率較西蜂有顯著提高。

4.4 紅花油茶成果率、果實(shí)發(fā)育情況與病蟲(chóng)害、降雨量、土壤肥力等自然因素有關(guān)；各相關(guān)程度有待進(jìn)一步研究。

本授粉試驗(yàn)對(duì)訪(fǎng)花者及有效傳粉者的傳粉行為觀察還不夠詳細(xì)，另外，試驗(yàn)蜂為西蜂和中蜂，而中蜂為我國(guó)蜂種，在生物共同進(jìn)化過(guò)程中，建立了一定協(xié)同進(jìn)化關(guān)系，應(yīng)加強(qiáng)這方面的研究。目前，中蜂對(duì)紅花油茶授粉效果較西蜂好，中蜂授粉率、坐果率較西蜂有所提高，授粉效果更為理想。通過(guò)觀查，中華蜜蜂對(duì)紅花油茶的訪(fǎng)花率較西方蜜蜂要高得多。

5 建議

建議:1.深入開(kāi)展影響蜜蜂對(duì)紅花油茶坐果率的試驗(yàn)研究；2.繼續(xù)深入觀察騰沖紅花油茶的訪(fǎng)花者及有效傳粉者的傳粉行為。

[1]沈立新.騰沖紅花油茶主要產(chǎn)果類(lèi)型的果實(shí)性狀分析.西部林業(yè)科學(xué)，2009(4).

[2]黃佳聰.騰沖紅花油茶籽油主要理化成分分析.西南林學(xué)院學(xué)報(bào),2010(5).

[3]何永年.騰沖紅花油茶.植物雜志,1980(1).

[4]莊瑞林.油茶的生物學(xué)和人工授粉研究.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),1965 (8).

[5]騰沖紅花油茶的花型與果實(shí).云南林業(yè)科技.1983(1).