魚類防寒實用技術措施

（湖南省芷江侗族自治縣畜牧水產局，湖南芷江 419100）

1 魚類容易受寒潮為害的幾種情況

容易受到冬季寒潮危害的情況，主要有以下幾種：溫水性魚蝦（如羅非色、土綏魚、淡水白紹、羅氏沼蝦、南美白對蝦），其最適宜生長水溫一般為25℃～30℃，而致死低溫在10℃以下（長時間低于7℃時死亡）；低水位的名池塘（水深1.1 m以下）；近期捕撈上市時對規(guī)格尚小的羅非魚等魚類造成了反復頻繁的機械損傷，以致其體質得不到充分恢復；未經純化復壯而過度繁殖，良種覆蓋率較低，品質退化、雜亂、個體小、抗病抗寒能力較差的魚類；因倉促應對嚴寒，采取了間歇式、不充足的加水，致使羅非魚等分散生活、生存于水體的表層，夜晚突降霜凍的，受寒潮影響尤其嚴重。

2 魚類防寒實用措施

2.1 魚塘選擇

選擇背風向舊的深水（2m以上）魚塘作為自然越冬場所。越冬池水不應長期處于靜止狀態(tài)，通常20～30d調換部分池水，每次換水量為池水的1/4～1/5，以防池水污染。

2.2 設置擋風墻、避寒洞

一般選擇在魚塘的北面構筑1個2m高的擋風屏障，東西兩面構筑1個向南傾斜的土墻，讓整體防風面成1個簸箕狀，這樣可有效減緩北風的侵襲，使寒流來襲時，不至于水溫下降明顯。關于構筑材料的選擇，多以稻草和泥土混合為主。除了構筑擋風屏障之外，還要在魚塘的四周圍建筑排水溝，目的在于防止池外的流水進入池內，使池內水溫降低。根據經驗選擇，要在北面擋風墻的墻壁，大約離地40cm的地方開挖1個或者是2個寬為0.8cm，深有2m的避寒洞，在洞壁的周圍用磚或者是陶瓷管砌起來，這樣可幫助魚群在寒潮來襲時進入躲寒。

2.3 在擋風墻的基礎上構筑塑料薄膜大棚

在設置擋風墻、避寒洞的基礎上，可以選擇在魚塘上構筑塑料大棚薄膜進行保溫。構筑保溫大棚的時候，可以選擇用竹條或者是木頭在擋風墻的上面構筑一個“人”字形的頂棚，高度（也就是棚頂離水面距離）在2.5m，在“人”字棚頂要覆蓋兩塑料薄膜，薄膜要與池邊相連接使之形成一個密封的保護罩，并在其周圍用泥土將這個薄膜進行密封。以本地羅非魚養(yǎng)殖為例，一般其越冬池子控制在40～100m2，水深在2m以上，用水泥地或者是土池均可。具體放養(yǎng)密度的選擇要根據水溫、水質和水量的多少而有所浮動，一般選擇在每立方控制在15～25條之間，或者是10cm以下魚種在300條左右。條件好的池子，可以選擇每立方放養(yǎng)30～40條，魚種在400～500條之間。流水池可具體參考流水養(yǎng)殖密度進行放養(yǎng)，一般使池內溶氧維持在2mg／L為宜。

利用塑料大棚進行保溫越冬時，晚上或者是陰雨天要用厚草簾等進行覆蓋以保持池內溫度。到了白天或者是晴天，就要將草簾揭開，充分利用太陽能的熱量來進行增溫。當棚內溫度過高時，要積極進行通風換氣，或者是選擇加注部分新水，以降低池內溫度。當遇到寒流來襲時，水內溫度急劇下降的時候，可采用如下的加溫措施：

（1）蒸汽加熱的方法，在越冬池的旁邊放置一個鐵鍋，在鐵鍋內加水煮沸，使著蒸汽從鍋蓋上特制的竹筒通過連接的膠管進入越冬他內，以提高池水溫度。

（2）紅外線燈加溫法。在上述蓋有密封塑料薄膜大棚的越冬池內，每35m2水面裝置一個250W的紅外線燈泡，燈泡距水面要控制在30cm，并在燈泡的上方大約60cm的地方，固定一個易干吸水的厚紙片或者是其他吸水材料，防止水蒸氣在薄膜上凝聚成為水滴滴落在燈泡上，導致燈泡炸裂，釀成火災。一般來說，當池內水溫升至20℃的時候，就要關閉燈泡。利用紅外線進行水溫加熱的好處：一方面這種裝置的產熱量較大，增溫較為迅速，同時，用電比較少，安裝也比較簡單；另一方面紅外線有較好地殺毒效果，可以防止魚塘中魚類出現霉病。

2.4 要保證定時、定量、定質投放精料

魚類在越冬期間雖然代謝水平較低，但仍需要消耗大量能量。所以在越冬過程投餌仍是一項不可缺少的工作。越冬的主要目的不在于魚體增重，而是防止魚體凍傷、死亡，并保持魚體體質健康。為防止越冬魚類體質下降，增強魚類抗逆能力，要在飼料的選配上下功夫。配制飼料應注意營養(yǎng)的搭配全面合理，不應片面追求過高的蛋白質含量和過快的生長速度，而更應注意氨基酸的平衡、維生素和微量元素的充足，保證魚類健康生長。如羅非魚越冬期用的飼料蛋白質含量可以低些，在20%左右，但所含能量應較高，應以細糠、麩皮、豆餅、麥芽等為主，并經常搭配投喂一些綠萍、鮮嫩菜葉。

2.5 防治病蟲害

若水溫突降，應立即采取加溫措施。寒潮的侵襲往往會引起連續(xù)低溫陰雨，極易導致魚塘水質變劣，塘魚發(fā)病，有的“老水”池塘鰱魚、鳙魚易患錨頭鳋病等；除注意換水、勤開增氧機、定期施用微生物制劑以改善水質外，還要及時施放殺蟲藥等進行有效防治，以防止病蟲害蔓延擴展。

[1] 湖北省漁業(yè)科技入戶專家組.水產養(yǎng)殖防凍、抗凍技術要點[N].湖北科技報.2010-01-19.

[2] 江蘇濱海市特種水產養(yǎng)殖場 張明 韋學.水產養(yǎng)殖防寒抗凍技術要點之魚類防凍技術措施[N].河北農民報.2009-05-30.

[3] 全國水產技術推廣總站用藥指導處 李清.日本水產養(yǎng)殖用藥第22號通報內容釋析[N].中國漁業(yè)報.2009-04-27.

[4] 江蘇省濱海市特種水產養(yǎng)殖場 張明 韋學.6月份水產養(yǎng)殖要關注哪些病害[N].河北科技報.2009-06-02.

[5] 通訊員王勇、王金山.馬鋼干熄焦電站“三項結合”推進防寒防凍[N].博爾塔拉報.2010-10-12.