豬微量元素缺乏癥的防治

于延玲 柴春國 張玉霞 高振雄

(1.吉林省樺甸市樺郊鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，吉林樺甸 132400；2.吉林省樺甸市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林樺甸 132400；3.吉林省樺甸市夾皮溝鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，吉林樺甸 132400；4.吉林省樺甸市二道甸子鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，吉林樺甸 132412)

1 微量元素對豬只生長的作用

1.1 鐵

鐵是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素和多種氧化酶的重要成分，肝、脾、腎中也含有少量的鐵。豬體內(nèi)鐵的含量為0.004%左右。當豬缺鐵時，會產(chǎn)生缺鐵性貧血，癥狀為生長遲緩，不活潑，被毛粗糙失去光澤，皮膚和可視粘膜蒼白，體弱、消化不良、呼吸困難。尤其是仔豬容易發(fā)生缺鐵癥。如果不及時補充鐵元素，又不接觸土壤，開食較遲，生長又特別快的仔豬在3～5日齡即可出現(xiàn)貧血，發(fā)病率高，癥狀也比較嚴重，死亡也多。為了提高仔豬成活率，一般在生后3 d內(nèi)開始補鐵。

1.2 鋅

鋅元素是許多金屬酶類、激素和胰島素的組成成分，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂類代謝。鋅與促進家畜的生長、皮膚的健康、外傷的愈合有關(guān)。豬輕度缺鋅時增重減慢，嚴重時食欲減退，生長發(fā)育受阻，飼料利用率下降，被毛粗亂、脫毛、軟骨形成受阻、皮膚干燥、創(chuàng)傷不易愈合，機體抵抗力減弱。

1.3 銅

銅在造血過程中起催化作用，能促進鐵進入血液以后合成血紅素。銅是細胞色素酶、細胞色素氧化酶的成分，在生物氧化過程中起重要作用?，F(xiàn)代飼養(yǎng)業(yè)用高銅飼喂生長豬，效果顯著，可提高飼料的凈利用率和增重率，增加蛋白質(zhì)的沉積，使腸壁變薄，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高豬對腸道寄生蟲的抵抗力。當豬缺銅時，鐵的吸收率降低，血紅素的形成受阻，仍會發(fā)生貧血。豬的食欲下降、消瘦、骨骼發(fā)育受阻、關(guān)節(jié)腫大、骨質(zhì)疏松、容易折斷，生長遲緩。

2 防治微量元素缺乏癥

2.1 鐵元素缺乏癥

以加強鐵質(zhì)補充，充實鐵質(zhì)儲備為主要手段。要加強飼養(yǎng)管理，哺乳期間的母豬，可在飼料中適量添加添加鐵、銅、鋅等元素。同時，在養(yǎng)殖飼圈中要鋪設(shè)一定量的紅土，讓仔豬自由舔食，補充鐵元素。此外，也可以選擇肌肉注射鐵元素來進行補鐵。研究表明，在仔豬出生后3 d，可1次性注射牲血素，可預(yù)防仔豬鐵元素缺乏。一旦在養(yǎng)豬圈舍內(nèi)發(fā)現(xiàn)仔豬有缺鐵癥狀出現(xiàn)，可采用口服鐵制劑或者是肌肉注射鐵制劑進行治療。目前，口服鐵制劑主要包括乳酸鐵、硫酸亞鐵、焦磷酸鐵等等20余種，其中，硫酸亞鐵可作為治療首選藥物?？捎糜诩∪庾⑸涞乃幬镏饕泻F、右旋糖鐵、糖氧化鐵、山梨醇—葡萄糖酸聚合鐵、葡聚糖鐵鈷等等，較為常用的藥物為葡聚糖鐵鈷、右旋糖鐵、山梨醇—葡萄糖酸聚合鐵。

2.2 鋅元素缺乏癥

以加強鋅元素補充，充實鋅質(zhì)儲備為主要手段。一定要保證日糧中有充足的鋅元素，嚴格控制日糧中鈣鋅比例，兩者之間比例達到100:1較為合適。同時，當日糧供給中鈣達到0.4%～0.6%時，鋅至少要達到50～60 mg/d，這樣才能保證豬只有足夠的營養(yǎng)供給。一旦在養(yǎng)豬圈舍內(nèi)發(fā)現(xiàn)豬只有缺鋅癥狀出現(xiàn)，要及時調(diào)整日糧配置結(jié)構(gòu)，添加足夠的鋅元素。日糧配置中有高鈣習(xí)慣的，要降低鈣元素含量。同時，還要配合藥物治療，一般可采用肌肉注射碳酸鋅或者是口服硫酸鋅進行治療。肌肉注射碳酸鋅，劑量：2～4 mg/kg體重，1次/d，連續(xù)注射10 d為1個療程，1個療程后都可達到治愈效果?？诜蛩徜\，劑量：0.2～0.5 g/頭，數(shù)日后皮膚角化不全就可得到治療。

2.3 銅元素缺乏癥

以加強銅元素補充，充實銅質(zhì)儲備為主要手段。預(yù)防這種疾病，要保證日糧中有足夠的銅元素，劑量：母豬12～15 mg/kg飼料，哺乳仔豬11～20 mg/kg飼料，育成豬3～4 mg/kg飼料。配制日糧，可有效預(yù)防銅元素缺乏。此外，可用硫酸鐵、硫酸銅開水溶解過濾涂在母豬乳頭，讓仔豬吮吸母乳時進行銅元素補充；也可用硫酸銅5%左右的量混入食鹽制成銅鹽拌入飼料進行飼料喂養(yǎng)，讓豬有足夠的銅元素補充；也可用畜用復(fù)方微量元素，劑量：0.2 g/kg體重，3次/d，內(nèi)服，連續(xù)使用25 d，間隔5 d后，再連續(xù)內(nèi)服25 d，可起到良好的預(yù)防效果。有報道稱：日本養(yǎng)豬戶在飼料中加入抗生素后加入適量的銅元素，可以使豬重量成長每日增加6.7%，飼料利用率提高2%～5%，并且能夠抑制某些病菌對豬的危害。加強飼養(yǎng)管理，豬只是不會缺銅的，但是一定要注意適度的量，一般豬吸收的銅不超過攝入量的5%～10%，過量會導(dǎo)致豬只慢性中毒。

一旦在豬群中發(fā)現(xiàn)有銅元素缺乏癥狀的出現(xiàn)，及時補銅是最好的治療方法。可用硫酸銅，劑量：1.5 g/頭，口服，視病情輕重每周或者是隔周服用1次，除了神經(jīng)系統(tǒng)和心肌已發(fā)生嚴重損害的病例，一般都可得到治愈。此外，配合鈷制劑治療效果更明顯。

[1]李喜艷，王加啟，魏宏陽，等.飼糧添加有機和無機微量元素對豬糞礦物元素排泄量及生長性能的影響[J].中國畜牧獸醫(yī).2009，(08)：10-13.

[2]王春梅，王慶林.微量元素對大腸桿菌生長和乙酸生成的影響研究[J].江西飼料.2010，(3)：3-5.