淺析規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫制度建設(shè)

吳振霞

(青海省循化縣動(dòng)物預(yù)防控制中心，青海循化 811100)

隨著我國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的加快，農(nóng)村傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖方式與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的要求越來(lái)越不適應(yīng)，矛盾日益突出。千家萬(wàn)戶，庭院飼養(yǎng)、散放散養(yǎng)、混放混養(yǎng)，一是使畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)與農(nóng)民的生活環(huán)境之間的矛盾難以解決，從而限制生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的推廣實(shí)施；二是由于人畜生存空間的無(wú)法隔離，使人們與畜禽的衛(wèi)生安全都難以保證；三是由于飼料和投入品隨意采用和添加，使畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全難以監(jiān)管而無(wú)法控制；四是由于糞便隨意排放，使周圍環(huán)境污染日超加劇，生態(tài)安全難以保證，等等這些問(wèn)題影響了農(nóng)村建設(shè)，制約著畜牧業(yè)持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。因此，在新農(nóng)村建設(shè)中著力畜禽養(yǎng)殖方式的改革與創(chuàng)新，不僅是畜牧業(yè)生產(chǎn)的一次變革，也是畜牧業(yè)走向現(xiàn)代化的必然要求，更是新農(nóng)村建設(shè)的重要措施。

近年來(lái)，我縣畜牧業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展，尤其是養(yǎng)牛業(yè)表現(xiàn)突出，規(guī)?；?chǎng)的比例越來(lái)越大，而疫病的防控逐漸成為制約規(guī)模養(yǎng)牛發(fā)展的瓶頸，由于養(yǎng)牛生產(chǎn)工藝的不合理、飼養(yǎng)密度的加大、引種的頻繁、防疫體系的缺失，致使許多規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)疾病防控越來(lái)越難，嚴(yán)重影響?zhàn)B牛效益。筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，就養(yǎng)殖場(chǎng)如何建立有效的防疫制度淺談一些看法，供同仁探討。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)要選好人，用好人，制定合理的規(guī)章制度

任何有效的防疫制度都需要人去落實(shí)．所以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必需要選好人。用好人，選人要以德為先，德才兼?zhèn)?，養(yǎng)殖行業(yè)必須使用懂技術(shù)的專業(yè)人才，有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人最合適。業(yè)務(wù)骨干不但要提高自己的專業(yè)水平，還要加強(qiáng)對(duì)普通員工的綜合培訓(xùn)，讓員工知道不僅按要求去做，還要知道為什么按要求去做，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自我控制，自我管理。

養(yǎng)殖場(chǎng)要根據(jù)自己的規(guī)模和實(shí)際，制定各項(xiàng)規(guī)章制度，如：勞動(dòng)用工制度、生產(chǎn)獎(jiǎng)罰條例、技術(shù)操作規(guī)程、生產(chǎn)例會(huì)制度、生產(chǎn)指標(biāo)效益管理制度、衛(wèi)生防疫制度、檢查制度等，一定要使員工養(yǎng)成規(guī)則意識(shí)，使規(guī)章制度得到不折不扣的執(zhí)行。規(guī)章制度的制定要科學(xué)合理、先進(jìn)實(shí)用。制定過(guò)程中要廣泛聽(tīng)取一線職工的意見(jiàn)，制定后要通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使規(guī)章制度深入人心。

2 建立科學(xué)的消毒制度

2.1 場(chǎng)區(qū)消毒

①在場(chǎng)區(qū)大門口設(shè)電動(dòng)消毒機(jī)，生產(chǎn)區(qū)大門口設(shè)消毒池，對(duì)進(jìn)出人員和車輛實(shí)施消毒。外來(lái)人員及場(chǎng)內(nèi)職工出入豬場(chǎng)必須更衣、換鞋、洗澡，換穿場(chǎng)內(nèi)專用工作衣、工作鞋后，經(jīng)消毒通道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。②工作服、鞋用完后可懸掛于更衣室內(nèi)，開(kāi)啟紫外線燈，照射2小時(shí)消毒，每周洗凈1～2次并用熏蒸劑熏蒸消毒24小時(shí)。③車輛消毒。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的飼料運(yùn)輸車輛等，應(yīng)在廠區(qū)外對(duì)其外表面消毒后方可進(jìn)入。調(diào)運(yùn)生豬的車輛應(yīng)在指定的消毒站消毒后再到豬場(chǎng)裝豬臺(tái)進(jìn)行消毒。④生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)環(huán)境每月噴霧消毒2次，消毒藥物每月更換一次，以防止病原微生物產(chǎn)生抗藥性。⑤生產(chǎn)區(qū)舍內(nèi)外主要干道應(yīng)每日清掃，每周使用規(guī)定的消毒劑消毒1～2次。尸體剖檢室或剖檢尸體的場(chǎng)所及運(yùn)送尸體的車輛，經(jīng)過(guò)的道路均應(yīng)立即進(jìn)行消毒。糞便運(yùn)輸?shù)缆窇?yīng)在每日用后立即清掃干凈，每周消毒。貯糞場(chǎng)應(yīng)定期清理并消毒。

2.2 圈舍消毒

①圈舍帶畜消毒：各類畜舍，每周帶畜噴霧消毒2次。②圈舍空舍消毒：采用全進(jìn)全出轉(zhuǎn)群制。圈舍首先清理雜物、糞便、清掃頂棚、墻壁等，然后清水沖洗網(wǎng)床、地面、墻壁、食槽后噴霧消毒。

2.3 器械消毒

針頭、注射器使用后及時(shí)用清水沖洗干凈，松開(kāi)注射器螺旋塞，再用清水沖洗，然后用干凈紗布包裹。在蒸汽中消毒0.5～1.0小時(shí)備用。體溫計(jì)應(yīng)在每次用后立即用酒精棉擦試干凈，再浸泡消毒。刀、剪等器械用后洗凈放入消毒液中浸泡消毒。套口器(繩)，鼻捻繩等沖洗干凈后亦立即采用浸泡消毒法消毒。

3 制定科學(xué)的免疫制度和免疫程序

3.1 把好疫苗的質(zhì)量關(guān)

①養(yǎng)殖場(chǎng)使用的疫苗應(yīng)是經(jīng)獸醫(yī)科研單位研制的、經(jīng)實(shí)踐證明免疫性能好的疫苗，并且是國(guó)家或農(nóng)業(yè)部指定的生物藥品廠家生產(chǎn)的疫苗。②疫苗運(yùn)輸前須妥善包裝，防止破損。運(yùn)輸途中避免高溫和日光直射，應(yīng)在疫苗規(guī)定的溫度范圍條件下運(yùn)送，并盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間。③疫苗的保存必須根據(jù)不同的性質(zhì)采取不同的保存方法。開(kāi)封使用后的疫苗不能再重復(fù)利用。④免疫接種前，對(duì)疫苗進(jìn)行仔細(xì)檢查。確保瓶簽上的說(shuō)明清楚，瓶塞無(wú)裂縫破損，瓶?jī)?nèi)容物色澤、性狀正常，無(wú)雜質(zhì)異物，無(wú)霉菌生長(zhǎng)，嚴(yán)格按規(guī)定的方法稀釋、注射。⑤注射疫苗的部位應(yīng)用碘酒、酒精消毒，并防止消毒劑滲入針頭或管內(nèi)，以免影響疫苗活性，降低效價(jià)。每注射一頭豬后，應(yīng)換消毒過(guò)的針頭，防止交叉感染和污染引起腫脹化膿。⑥免疫記錄：將疫苗的名稱、編號(hào)、類型、規(guī)格、生產(chǎn)廠名和有效期、批號(hào)，免疫對(duì)象及頭數(shù)，飼養(yǎng)員簽名，技術(shù)員簽名等詳細(xì)登記在記錄本上，有利于以后抽查檢測(cè)免疫效果。

3.2 制定科學(xué)的免疫程序

在規(guī)?；B(yǎng)殖條件下，應(yīng)根據(jù)畜禽的生理和免疫特性，以及傳染性疾病的發(fā)病規(guī)律來(lái)確定接種時(shí)間。最適于免疫接種的時(shí)間段是有限的，一般認(rèn)為0～65日齡是最為有效的免疫時(shí)間，被確定最為有效的特定免疫時(shí)間。養(yǎng)殖場(chǎng)通常需要接種多種疫苗，半數(shù)以上疫苗需要加強(qiáng)免疫1～2次。因而導(dǎo)致有限的免疫特定時(shí)間段非常擁擠，因此養(yǎng)殖場(chǎng)可依據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍袪顩r，分清哪些疫苗是必須接種的堋5些是次要或者不必接種的，以期合理有效地利用免疫特定時(shí)間，使疫苗發(fā)揮最大的保護(hù)效力。要充分考慮影響免疫效果的因素，包括免疫抑制性病原的感染、營(yíng)養(yǎng)成份的缺乏、藥物、應(yīng)激因素以及飼料中的霉菌毒素等。防止疫苗之間的相互干擾，在使用2種以上弱毒苗時(shí)，應(yīng)相隔適當(dāng)?shù)臅r(shí)問(wèn)，以免導(dǎo)致前一種疫苗影響后一種的免疫效果。

4 樹立科學(xué)的引種觀念

引種一定要有健康意識(shí)、品牌意識(shí)。盡量從一家或少數(shù)知名種畜禽場(chǎng)引進(jìn)。引種的畜禽場(chǎng)越多，帶來(lái)的疫病風(fēng)險(xiǎn)越大。每個(gè)豬場(chǎng)的病原差異較大，而且現(xiàn)在疾病多數(shù)都呈隱性感染，一旦不同畜禽場(chǎng)的畜禽混群后，某些疾病暴發(fā)的可能性很大。引進(jìn)種畜禽后，要先隔離觀察15天以上，確認(rèn)所購(gòu)畜禽健康無(wú)病后方可并群飼養(yǎng)。

5 搞好廢棄物、污水無(wú)害化處理和殺蟲、滅鼠工作

養(yǎng)殖場(chǎng)廢物、污水處理是疫病控制的一個(gè)組成部分，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立完整的廢物、污水處理系統(tǒng)。病、死豬的尸體和廢棄物須按規(guī)定進(jìn)行燒毀、深埋等無(wú)害化處理。污水經(jīng)嚴(yán)格消毒處理后才能排出．避免病原向外擴(kuò)散。定期開(kāi)展滅鼠、滅蚊蠅等工作，對(duì)蚊蠅的孳生源污水、糞尿等集中堆積發(fā)酵并覆蓋。對(duì)舍外排污溝、廁所及畜禽尸體嚴(yán)格控制管理，定期噴灑藥物。夏季每半月一次的全場(chǎng)滅蚊蠅工作，用專用滅蠅藥噴灑圈舍及地面：每月滅鼠一次，合理地安排滅鼠時(shí)間和投放毒餌的地點(diǎn)，及時(shí)收集和清理死鼠和殘余鼠藥，并作無(wú)害化處理。

6 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病監(jiān)測(cè)

加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)疫病的監(jiān)測(cè)在防疫工作中占有重要的位置，及時(shí)發(fā)現(xiàn)免疫接種中存在的問(wèn)題和發(fā)現(xiàn)疫病，以便提早采取預(yù)防措施。定期監(jiān)測(cè)各種疫病抗體的消長(zhǎng)規(guī)律，效果不佳時(shí)，及時(shí)補(bǔ)打疫苗并調(diào)整免疫程序。根據(jù)周圍疫病發(fā)生情況。適當(dāng)加大劑量和增加免疫密度，以確保免疫效果。