利用優(yōu)質(zhì)資源做大鴨蛋本土品牌

沿著平桐公路來到河南省葉縣夏李鄉(xiāng)孫安村，在澧河旁遠遠就看到一排排綠色棚頂?shù)膹S房。“那就是樊連偉經(jīng)營的鴨蛋深加工企業(yè)——紅太陽食品有限公司?！彪S行的人說。

今年44歲的樊連偉從1998年開始外出打工做生意?！耙婚_始我在山西省太原市的五龍口市場做干菜調(diào)料生意，后來看人家賣咸鴨蛋，一個月能賣1500簍，我動了心，也想試試。這一干就是十幾年?！被仡櫰饎?chuàng)業(yè)經(jīng)歷，樊連偉激情澎湃。

2011年，樊連偉決定回平頂山發(fā)展。他投資200多萬元修建了廠房和車間，開始經(jīng)營鴨蛋收購和深加工，并取得了咸鴨蛋和松花蛋的生產(chǎn)許可證。“平頂山的鴨蛋個兒大，質(zhì)優(yōu)，蛋殼結(jié)實。”樊連偉告訴筆者，普通鴨蛋質(zhì)量平均為每枚55～65克，但是平頂山的鴨蛋平均85克。

此外，平頂山的鴨子以散養(yǎng)為主，因而采食廣泛。再加上北汝河、沙河、澧河等幾個鴨蛋收購基地都清潔無污染，鴨蛋質(zhì)量更優(yōu)。

如今，樊連偉的鴨蛋銷路越來越好，平頂山市區(qū)的各大超市中90%以上的咸鴨蛋都是他的。樊連偉還與燕山水庫鴨農(nóng)合作建立了養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖量已達到8000多只。同時，他還計劃在平頂山新注冊“燕山湖”商標，做大做強鴨蛋本土品牌。（摘自《平頂山日報 》）