歐盟：速凍樹莓比鮮食樹莓市場更好

據(jù)德國Fruchtportal.de網(wǎng)站報道，在過去5年中，歐盟速凍樹莓的出口保持穩(wěn)步增長。歐盟最大的樹莓出口國波蘭，在這5年中樹莓鮮果出口量減少了31%，塞爾維亞減少了77%，西班牙也減少了10%。而同期在波蘭，速凍樹莓出口量增長了30%，塞爾維亞增長了7%，西班牙則增加了31%。不過，西班牙速凍樹莓的出口量依然相對較少。速凍樹莓之所以越來越受歡迎，是因為樹莓是一種極易腐爛的漿果，鮮果在長途運輸過程中很容易變質(zhì)，而速凍樹莓則可以較長期地保持品質(zhì)，方便運輸。