據(jù)德國Fruchtportal.de網(wǎng)站報道,去年德國人均水果年消費量達(dá)105 kg。蘋果仍是民眾喜愛的水果,每人每年消費量達(dá)25.9 kg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于香蕉;德國香蕉每人每年消費量為10.5 kg;柑桔每人每年消費量約36.7 kg。2011/2012年度德國水果消費總量為866.8萬t,其中約1/5的水果來自進(jìn)口。由于氣候影響,許多水果品種不宜在德國種植,只能依靠進(jìn)口。2012年德國水果總產(chǎn)量僅 1 255 815 t,主要有蘋果、梨、櫻桃、李、黃李、草莓和其他漿果。