陜西黃龍：走近“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”

■ 本刊記者 高愛玲

自2008年開始，陜西省黃龍縣大力發(fā)展中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，改土法飼養(yǎng)為活框飼養(yǎng)，同時(shí)政府為養(yǎng)蜂戶發(fā)放財(cái)政貼息貸款，新技術(shù)的推廣，政策的支持，促進(jìn)了該縣中蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2008年，該縣養(yǎng)殖量3055箱、2009年5132箱、2010年6144箱、2011年8024箱，特別是在2012年，政府在以往的基礎(chǔ)上加大力度發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，同時(shí)，得到了中央財(cái)政及中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)的大力支持，進(jìn)一步扶植我縣中蜂發(fā)展，發(fā)放中蜂標(biāo)準(zhǔn)箱900套，并對(duì)中蜂養(yǎng)殖大戶給予免費(fèi)提供蜂箱的政策，一年內(nèi)，中蜂養(yǎng)殖量成倍增長(zhǎng)，到目前已達(dá)到29941箱的規(guī)模。

蜜源優(yōu)勢(shì)

黃龍縣以黃龍山得名，境內(nèi)溫帶落葉闊葉林喬木、灌木及草本植物種類繁多，以油松、山楊、白樺、側(cè)柏為優(yōu)勢(shì)樹種；野生動(dòng)物種類達(dá)120余種，國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物金錢豹以及世界珍禽褐馬雞最負(fù)盛名，是天然的博物館和生物物種寶庫(kù)；林草覆蓋率高達(dá)91%，屬全國(guó)八大防護(hù)林區(qū)，素有“黃河綠洲”之稱，譽(yù)之為“陜西的一葉肺”，同時(shí)也是著名的核桃之鄉(xiāng)。

1.種類多，花期長(zhǎng)

黃龍縣境內(nèi)氣候溫和，雨量充沛，山清水秀，四季常青，三季有花，有645種植物，其中木本142種，草本214種，藥用植物289種，有各種蜜源植物300余種。春季連翹花、山桃花、山杏花、刺槐花、蘋果花依次開放；夏季海棠花、野李子花、狼牙刺花、五角楓花、漆樹花爭(zhēng)奇斗艷；秋季山菊花白色、黃色、粉色漫山遍野。

其中狼牙刺和漆樹是境內(nèi)最主要的蜜源植物，年年流蜜，流蜜期長(zhǎng)且流蜜量大，歷年種植的蘋果和近年來(lái)退耕還林栽植的刺槐是較好的蜜源植物，縣境內(nèi)各種蜜源植物開花時(shí)間不同，加之該地南北氣溫有較大差異，采蜜期相對(duì)較長(zhǎng)以及中蜂利用零星蜜源植物的能力較強(qiáng)，從每年4月10日開始采蜜，可持續(xù)到9月中旬，中蜂養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。

2.主要蜜源植物

刺槐、山棗、狼牙刺、漆樹、椴樹、五倍子等。

3.輔助蜜源植物

連翹、山桃、山杏、蘋果、野李子、海棠、五角楓、玉米、山菊等。

4.蜜源植物無(wú)污染

黃龍縣境內(nèi)無(wú)工礦企業(yè)，主要以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主，著重保護(hù)林業(yè)。黃龍縣地廣人稀，全縣擁有將近五萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口三萬(wàn)五千余人。而土地面積為2383平方公里，大部分土地為森林覆蓋，蜜源植物沒有任何污染，更不存在農(nóng)藥殘留等現(xiàn)象，該地出產(chǎn)的中蜂蜜可以真正達(dá)到純天然，出產(chǎn)的中蜂蜜不用后期加工，波美度在42度以上，這是很多地方的蜂蜜無(wú)法與之媲美的。

中蜂資源優(yōu)勢(shì)

1.本地中蜂特點(diǎn)

黃龍縣中蜂是土生土長(zhǎng)的蜂種，在該地有蜜蜂飼養(yǎng)記錄以來(lái)，中蜂就是人們飼養(yǎng)的一個(gè)主要蜂種。農(nóng)民通過(guò)收捕山上野生中蜂在自家庭院內(nèi)用泥脾做巢進(jìn)行飼養(yǎng)，其在漫長(zhǎng)的自然進(jìn)化中，已適應(yīng)了當(dāng)?shù)貧夂驐l件變化。黃龍中蜂工蜂體長(zhǎng)12～13.5mm，其第4腹節(jié)背板黃色區(qū)很狹窄，黑色帶很寬，腹部呈黑色，小盾片棕黃色或黑色，是一種黑色品種，工蜂體色幾乎整年都是黑色，只在夏天有少部分個(gè)體有黃色。

工蜂吻總長(zhǎng)5.1～5.38mm，前翅長(zhǎng)8.8～9.04mm，第三及第四背板總長(zhǎng)4.21～4.3mm，肘脈指數(shù)3.76～4.02 mm，第四背板突間距4.5～4.6mm，工蜂巢房?jī)?nèi)徑4.9～5.1mm。黃龍中蜂生產(chǎn)性能優(yōu)良，遺傳穩(wěn)定，能維持大群，一般可維持在2.5～3.5kg。它們認(rèn)巢能力強(qiáng)，分蜂性弱。蜂王產(chǎn)卵量900～1100粒，產(chǎn)卵趨勢(shì)穩(wěn)定，比較能夠利用大宗蜜源，善于利用零星蜜源。耐寒冷、抗逆性強(qiáng)，其優(yōu)良性狀可作為人工選育的優(yōu)良種質(zhì)資源。

2.注重保護(hù)

黃龍縣禁止意蜂養(yǎng)殖戶進(jìn)入，著重保護(hù)當(dāng)?shù)亍巴练洹奔粗腥A蜂，該地的中蜂不是從外地引進(jìn)，而是由于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件，使很多農(nóng)民都養(yǎng)成了收養(yǎng)山林野生蜂的習(xí)慣，收養(yǎng)之后進(jìn)行人工馴養(yǎng)、繁殖。該縣重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)，著力保護(hù)林業(yè)，林業(yè)沒有受到任何污染，生長(zhǎng)在山林中的中蜂幾乎沒發(fā)生什么變異，保留了傳統(tǒng)中蜂的優(yōu)良性能。即使養(yǎng)殖規(guī)模很大的養(yǎng)殖戶也在不斷地收養(yǎng)野中蜂來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

鏈接

中蜂蜂蜜的特點(diǎn)

中蜂蜂蜜就是我國(guó)自己的蜂——中華土蜂通過(guò)采集本土百花釀造而成的蜜，土蜂蜜產(chǎn)量少，口感細(xì)膩。土蜂不需要人工喂養(yǎng)，因此蜜的純度高，沒有白糖。中蜂生存能力強(qiáng)、少病，所以蜂蜜沒有藥物殘留。中蜂生活在山區(qū)，所采集的蜂蜜污染少；零散蜜多，花的數(shù)量不多但是品種多，所以營(yíng)養(yǎng)更豐富、營(yíng)養(yǎng)成分更多。

李時(shí)珍《本草綱目》藥用蜂蜜就是指土蜂采集的蜜，原因在于土蜂采集的花類別特多而且干凈。土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，色澤紅潤(rùn)，保質(zhì)期長(zhǎng)，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經(jīng)常食用有清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、抗衰老等功效，實(shí)為居家常備，饋贈(zèng)親友的最佳補(bǔ)品。

土蜂蜜與洋蜂蜜的區(qū)別

土蜂蜂蜜：是野生的蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜。這種蜜蜂一般鉆在樹洞或墻洞里，一年只取蜜一到兩次，純度高，采集野百花釀造而成，營(yíng)養(yǎng)豐富且久存不變質(zhì)，故稱土蜂蜂蜜。土蜂蜜色澤深、口味獨(dú)特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素。而意蜂又稱西蜂，洋蜂蜜是從西蜂釀的蜂蜜，它生產(chǎn)周期短、含水量大、花的類別單一。

養(yǎng)殖規(guī)模及現(xiàn)狀

目前黃龍縣大力扶持中蜂養(yǎng)殖，著力把中蜂事業(yè)發(fā)展為該縣繼核桃之后的又一大產(chǎn)業(yè)。前期，政府通過(guò)對(duì)中蜂養(yǎng)殖戶給予一定的資金補(bǔ)助及配套的技術(shù)服務(wù)來(lái)帶動(dòng)全縣中蜂事業(yè)的快速發(fā)展。后期政府全力做好蜂產(chǎn)品的銷售工作，使農(nóng)民真正達(dá)到無(wú)憂養(yǎng)殖。極大地鼓勵(lì)了蜂農(nóng)養(yǎng)殖中蜂的積極性。截止目前，全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個(gè)社區(qū)服務(wù)中心共發(fā)展中蜂養(yǎng)殖戶943戶，其中200箱以上13戶，100箱以上44戶，50箱以上168戶，共養(yǎng)中蜂29941箱。

“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的申請(qǐng)背景

2012年9月5日，在農(nóng)業(yè)部畜牧處的聯(lián)系下，中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳黎紅、吉林省蜜蜂研究所所長(zhǎng)薛運(yùn)波來(lái)黃龍縣檢查調(diào)研指導(dǎo)中蜂養(yǎng)殖情況。先后深入崾崄鄉(xiāng)天順蜂場(chǎng)，石堡鎮(zhèn)劉長(zhǎng)有、喬家庭、姬根勤、王聯(lián)喜等中蜂養(yǎng)殖場(chǎng)。當(dāng)年9月6日上午，在縣政府會(huì)議室召開座談會(huì)上，縣長(zhǎng)賈珉亮匯報(bào)了全縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)陳黎紅充分肯定黃龍縣中蜂養(yǎng)殖取得的成績(jī)，提出了建立中蜂種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、加入中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、申報(bào)“中國(guó)蜜蜂之鄉(xiāng)”、走產(chǎn)業(yè)化之路等建設(shè)性意見，為做大做強(qiáng)中蜂產(chǎn)業(yè)指明了方向，同意與黃龍縣建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，爭(zhēng)取將財(cái)政部、中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)扶貧救災(zāi)項(xiàng)目落戶黃龍。吉林省蜜蜂研究所所長(zhǎng)薛運(yùn)波肯定黃龍縣域飼養(yǎng)中蜂的自然資源優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Σ⒎Q贊：“黃龍生態(tài)，蜂華正茂”。

2013年3月5日，在中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)扶貧（救災(zāi)）蜂箱發(fā)放儀式暨中蜂春季管理會(huì)上，對(duì)全縣廣大蜂農(nóng)進(jìn)行了培訓(xùn)，參會(huì)160人，扶持蜂箱900套，發(fā)放扶持養(yǎng)蜂貧困戶84戶，使其通過(guò)養(yǎng)殖中蜂盡快脫貧致富。

“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的意義

中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)通過(guò)對(duì)黃龍縣的中蜂養(yǎng)殖規(guī)模、蜜源植物、中蜂品種、蜂蜜品質(zhì)做了一系列考察后，于2013年3月9日授予“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的稱號(hào)并頒發(fā)證書。

1.促進(jìn)了中蜂事業(yè)的發(fā)展速度

“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的授予極大地鼓勵(lì)了黃龍縣中蜂養(yǎng)殖戶的積極性，使更多的農(nóng)民投入到中蜂養(yǎng)殖事業(yè)中，因地制宜，充分利用自然資源優(yōu)勢(shì)，加快了中蜂養(yǎng)殖規(guī)?；乃俣取?/p>

2.加快了與外界的信息溝通

“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的授予對(duì)黃龍縣的中蜂事業(yè)起到了積極的宣傳作用，使更多的專業(yè)人士、蜂產(chǎn)品企業(yè)及養(yǎng)蜂愛好者前來(lái)該縣考察、學(xué)習(xí)，極大地加強(qiáng)了本地中蜂養(yǎng)殖戶與外界中蜂養(yǎng)殖戶的信息溝通及專業(yè)知識(shí)交流。

3.提升了中蜂蜜的性價(jià)比

“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的授予使黃龍縣的中蜂蜂蜜的性價(jià)比大大提升，在行業(yè)內(nèi)也頗具名氣，蜂蜜的價(jià)格也得到了一定程度的提升，養(yǎng)殖戶的收入大大增加，極大地促進(jìn)了中蜂養(yǎng)殖事業(yè)的快速發(fā)展。

4.促進(jìn)了旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展

“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的授予，更多人注意到的不僅是黃龍的中蜂養(yǎng)殖事業(yè)，同時(shí)也注意到黃龍優(yōu)美的自然環(huán)境。來(lái)黃龍觀光旅游的人數(shù)也急劇上升，極大地促進(jìn)了該縣旅游的發(fā)展，使黃龍縣的旅游事業(yè)邁上一個(gè)新臺(tái)階。

5.具有保護(hù)瀕危物種及維持生態(tài)平衡的意義

據(jù)調(diào)查顯示，中蜂養(yǎng)殖戶正在銳減，很多蜂農(nóng)放棄中蜂，改養(yǎng)意蜂。而意蜂與中蜂是不能共存的兩個(gè)蜂種，致使中蜂面臨危機(jī)。再者中蜂嗅覺靈敏，善于利用零星蜜源，授粉植物廣，而意蜂只對(duì)大片的蜜源植物進(jìn)行授粉，不善于利用零星蜜源。中蜂的養(yǎng)殖確保了黃龍林區(qū)的植物授粉質(zhì)量，很好地保護(hù)了黃龍物種的多樣性。

6.加強(qiáng)政府與蜂業(yè)界的溝通

中華蜂蜜之鄉(xiāng)的授予使更多領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注黃龍縣中蜂養(yǎng)殖，加強(qiáng)了蜂業(yè)科學(xué)知識(shí)、蜂產(chǎn)品加工與流通、蜂業(yè)科學(xué)技術(shù)成果、經(jīng)驗(yàn)及市場(chǎng)信息的交流與指導(dǎo)，促進(jìn)該縣與國(guó)內(nèi)及國(guó)際蜂業(yè)的交流與合作。