關(guān)于植物呼吸過(guò)程中氣體變化實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)改進(jìn)意見(jiàn)

實(shí)驗(yàn)在教材中所處的地位和作用：本實(shí)驗(yàn)安排在蘇科版初中生物七年級(jí)上冊(cè)第六章第一節(jié)“能量的釋放和呼吸”一節(jié)中，教材安排了兩組實(shí)驗(yàn)，一組驗(yàn)證植物呼吸作用釋放出的是二氧化碳，一組驗(yàn)證植物呼吸作用中要消耗氧。通過(guò)驗(yàn)證為進(jìn)一步探究呼吸的本質(zhì)打下基礎(chǔ)。

實(shí)驗(yàn)原型及不足之處：我個(gè)人認(rèn)為原書本上的實(shí)驗(yàn)原材料的使用和部分裝置的使用不夠完善、嚴(yán)密。特別是驗(yàn)證呼吸作用消耗氧氣的裝置不能排除二氧化碳對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾。

實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新及改進(jìn)之處：裝置合理、操作簡(jiǎn)單、效果明顯的實(shí)驗(yàn)演示對(duì)上好一節(jié)生物學(xué)課是至關(guān)重要的。蘇科版初中生物七年級(jí)上冊(cè)“驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體的變化”一節(jié)中，兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證呼吸作用要吸入氧氣，呼出二氧化碳。在教學(xué)實(shí)踐中，我嘗試著對(duì)此實(shí)驗(yàn)作了如下改進(jìn)。我認(rèn)為其實(shí)驗(yàn)材料的選擇更加合理，實(shí)驗(yàn)裝置更加完善，效果更加準(zhǔn)確、明顯。

實(shí)驗(yàn)所需器材：塑料袋、橡皮管、玻璃管、澄清的石灰水、黃豆、廣口瓶、火柴、蠟燭、試管、20%的NaOH溶液。

一、實(shí)驗(yàn)材料的改進(jìn)

用水浸泡過(guò)的大豆種子代替新鮮的綠色植物葉子。

用水浸泡過(guò)的大豆種子，處于萌發(fā)時(shí)期，呼吸作用強(qiáng)，吸氧量大，用它做實(shí)驗(yàn)材料受限制因素少，當(dāng)天準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)即可。

二、實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)

按照?qǐng)D1裝置，整個(gè)裝置不漏氣，而且容易操作。而課本上只用橡膠管要么扎不緊，容易漏氣，要么扎得太緊，又不利于把塑料袋中的氣體排入到試管或錐形瓶中。本裝置運(yùn)用玻璃管和橡膠管相結(jié)合增加氣密性，效果明顯。2～3小時(shí)后，打開夾子，用手?jǐn)D壓塑料袋，使氣體排入澄清的石灰水中（同時(shí)用未裝大豆種子的上述裝置做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，觀察到空氣中少量的二氧化碳不能使澄清的石灰水變渾濁），石灰水變渾濁，說(shuō)明袋內(nèi)二氧化碳含量升高了，證明植物的呼吸作用放出二氧化碳。在實(shí)驗(yàn)中用試管代替錐形瓶存放澄清的石灰水，效果更加明顯。

按照?qǐng)D2裝置，另用廣口瓶裝浸泡過(guò)的種子，過(guò)2～3小時(shí)，將燃燒的蠟燭伸入瓶中（同時(shí)用裝有煮熟的大豆種子的上述裝置做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，看蠟燭是否火焰有變化），蠟燭熄滅或火焰變小，說(shuō)明氧氣含量降低了，證明呼吸作用吸入了氧。因?yàn)槎趸季哂袦缁鹱饔?，為了排除二氧化碳?duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，在原書本裝置中我用20%的NaOH溶液吸收產(chǎn)生的二氧化碳，避免學(xué)生誤以為是二氧化碳變多，使得蠟燭熄滅或火焰變小的，從而減少學(xué)生的疑惑。

自我評(píng)價(jià)：通過(guò)本實(shí)驗(yàn)材料的選擇和實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)裝置更加完善，實(shí)驗(yàn)效果更加明顯、得當(dāng)，同時(shí)解決了學(xué)生在試驗(yàn)中提出的疑問(wèn)。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的對(duì)比、分析、綜合，可以使感性的認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，不但能幫助學(xué)生加深對(duì)課本上理論的理解和掌握，而且能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和動(dòng)手能力，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、開闊眼界的重要途徑。

（作者單位 江蘇省東?？h實(shí)驗(yàn)中學(xué)）