最近,鞋企達芙妮的“渠道門”成為業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注的焦點。過去3年內(nèi)為達芙妮打下三四級城市市場基礎(chǔ)的全國上千家加盟商,在達芙妮看來其使命已經(jīng)完成。發(fā)力直營店,放棄加盟商,成了達芙妮最為現(xiàn)實的選擇,于是調(diào)整營銷策略,將原本只開在大中城市的直營店渠道向縣一級市場延伸,在此過程中跟加盟商發(fā)生利益沖突,由此導(dǎo)致眾多加盟門店強烈反彈。
2012年8月底,達芙妮的全國加盟商共800多人齊聚上海討說法。9月12日,湖北地區(qū)的加盟商將達芙妮在孝感的4家直營店封堵6天,導(dǎo)致達芙妮公司的這4家直營店已停止營業(yè),其加盟商表示,這只是一個開頭,如果問題仍然沒有解決,大家會對各自所在地區(qū)的直營店采取進一步行動。
加盟店控制在經(jīng)銷商手中,達芙妮無法了解消費者需求,由此造成庫存高起;可是如果取消加盟商,面臨的將是加盟商的損失慘重,究竟企業(yè)應(yīng)該如何在合適的時間選擇合適的經(jīng)營模式,并實現(xiàn)各方共贏?
加盟與直營之爭
文/高劍鋒
孰優(yōu)孰劣
如果問直營和加盟哪一種模式更好,并沒有一個準確的答案。目前,在連鎖領(lǐng)域,共有三種經(jīng)營模式:單純直營型、單純加盟型、“直營+加盟”型,而在三種模式中,均有成功的案例,因此對于企業(yè)經(jīng)營者來說,沒有最好的模式,只有最合適的模式。下文對優(yōu)秀的企業(yè)進行標桿研究,旨在找出值得企業(yè)借鑒的地方。
案例一:只做直營的好利來
成立于1994年的好利來是國內(nèi)烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍人物,在全國各地共有上千家門店,全為直營連鎖。好利來為什么選擇全部直營?——基于食品安全的保障。烘焙行業(yè)屬于食品行業(yè),食品行業(yè)最重要的就是食品安全。如果采用加盟的方式,由于品牌商和加盟商利益訴求不同,前者追求的是品牌的長期利益,后者則更看重短期利益,在利益的驅(qū)動下,好利來公司不能保證對加盟商100%的監(jiān)控和管理,因此出現(xiàn)食品安全事件的概率將增加。為保證萬無一失,好利來選擇只做直營。而好利來的直營店又是怎么做的?
1.統(tǒng)一原料采購,原料配送。
2.聘請第三方機構(gòu)對供應(yīng)商進行評估,實時更新供應(yīng)商。
3.完整的品控體系和監(jiān)管系統(tǒng):所有門店統(tǒng)一的作業(yè)手冊,每年兩次的品控審核。
4.聘請第三方機構(gòu)對門店進行神秘拜訪,考核店面的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量。
案例二:鐘愛加盟的迪斯尼
米老鼠、唐老鴨等卡通形象深入人心,這得歸功于迪斯尼的加盟模式。通過將這些系列卡通人物形象授權(quán)給制造商,制造商負責(zé)設(shè)計、生產(chǎn),將卡通人物融合到品牌形象中,并對自己經(jīng)營的分銷渠道和零售網(wǎng)點全權(quán)擁有并負責(zé)運營。而迪斯尼則進行統(tǒng)一的形象管理和迪斯尼產(chǎn)品宣傳,收取授權(quán)金和銷售提成。目前迪斯尼的卡通形象已經(jīng)深入到服飾、玩具、家居裝飾、圖書雜志、食品飲料、文具、電子產(chǎn)品以及動畫藝術(shù)等領(lǐng)域,在中國超過25個城市擁有線下零售渠道,并擁有超過5000家零售點。具體運作模式如下可見:
迪斯尼的加盟模式為什么能夠成功?——對加盟商嚴格的管控。
A.加盟門檻:1.授權(quán)金200萬~500萬元不等。2.在制造、經(jīng)銷、零售方面具有最少5年經(jīng)驗。3.在相關(guān)專業(yè)產(chǎn)品方面具有5年以上行業(yè)經(jīng)驗。
B.品質(zhì)管控:1.產(chǎn)品設(shè)計階段負責(zé)審核。2.出廠之前接受迪斯尼特別檢查,保證出廠質(zhì)量。3.接受迪斯尼的品牌管理。
案例三:兩條腿走路的七匹狼
七匹狼成立于1990年,主營男裝,采用“直營+加盟”是渠道模式(見圖1)。近年,公司的經(jīng)營業(yè)績不斷上升,公司近年年報數(shù)據(jù)顯示,2007~2011年營業(yè)收入分別為8.76億元、16.53億元、19.87億元、21.98億元、29.2億元。根據(jù)公司2012年半年報顯示,截至2012年6月,七匹狼共有渠道終端數(shù)量3981家,其中直營店534家,占比為13%,以加盟為主。
通過以上3個案例中可以看出,無論是直營店還是加盟店,要做連鎖,一個必須的要求是品牌商對全國所有門店統(tǒng)一的形象管理,品質(zhì)控制和經(jīng)營管理,因此品牌商的管控能力是必要因素。
企業(yè)如何選擇
我們認為,企業(yè)要選擇合適的模式要遵循三個程序:
1.了解直營和加盟的優(yōu)點和缺點(見表1)
2.從經(jīng)營層面,了解直營和加盟需要達到的要求
從兩個指標來考察企業(yè)適合哪一種模式,第一指標是企業(yè)的資源情況,包括:資金能力、人才隊伍、市場熟悉程度;另外一個指標為企業(yè)的管控能力,包括:標準化程度、對經(jīng)銷商的管理能力。通常企業(yè)資源強,管控能力強的企業(yè)兩種模式都可以選擇;企業(yè)資源強,管控能力稍弱的企業(yè)適合直營;企業(yè)資源弱,管控能力強的企業(yè)適合加盟;企業(yè)資源弱,管控能力弱的企業(yè)則需要打造樣板間,對人才隊伍和管控能力進行培訓(xùn)。(見圖2)
還有一個值得注意的是行業(yè)的屬性問題,如果企業(yè)為食品型行業(yè),則比較適合選擇直營模式,因為直營對食品原材料的采購和對店面的管理更容易控制。在加盟模式下,難免會出現(xiàn)不配合的加盟商,俏江南的“衛(wèi)生門”事件,“3·15”肯德基事件都是很好的證明。在目前食品行業(yè)中,一些知名品牌諸如海底撈、鄉(xiāng)村基等均是采用直營模式。如果一定要選擇加盟模式,則需要企業(yè)有較強的標準化體系和管控能力。
3.根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略,選擇適合企業(yè)的發(fā)展模式
如果企業(yè)的戰(zhàn)略為利潤導(dǎo)向型,則應(yīng)該采用直營方式;如果企業(yè)戰(zhàn)略為市場擴張型,則采用加盟方式。如果既要利潤也要市場擴張,則采用“直營+加盟”模式。(見圖3)
如何實現(xiàn)多方共贏
如何實現(xiàn)多方共贏主要是在加盟模式下考慮的問題。加盟商和品牌商合作中通常會出現(xiàn)兩種矛盾:1.品牌商由于無法直接接觸客戶,從而導(dǎo)致脫離市場。2.加盟商不接受品牌商管理,結(jié)果出現(xiàn)“掛羊頭賣狗肉”現(xiàn)狀。對此我們給出的建議是1.增加對加盟商的培訓(xùn),培養(yǎng)他們對市場的敏感度。2.加盟商要定期向品牌商反饋信息,并將此作為考核內(nèi)容之一。3.派2~3名管理人員入駐加盟商店內(nèi),用于指導(dǎo)店面經(jīng)營,或者定期進行抽查,考核加盟商配合度。(見圖4)
去加盟化進程中,廠家如何避免“過河拆橋、御磨殺驢”的口實,做一個有擔當?shù)钠髽I(yè),平安過渡?
支招“直營去加盟”
文/鄭蘇偉
“直營去加盟”是實力型企業(yè)發(fā)展的必然選擇。但對于占國內(nèi)多數(shù)的中小企業(yè)而言,“直營去加盟”不僅是個短期內(nèi)很難實現(xiàn)的“幻想”,甚至是他們的一個“噩夢”,風(fēng)險系數(shù)極大?!爸睜I是趨勢”的觀點常見諸報端,被很多人接受與認同,對此一定要正確看待,不能簡單拿來主義,要根據(jù)情況來選擇和運用。
直營模式對品牌商在人力、物力、財力、運營管理能力等都是一個考驗。實力不夠不要盲目推行。在直營網(wǎng)絡(luò)中,數(shù)量龐大的一線員工的工資、獎金、福利,房租、水電氣費、其他各項開支,算在一起,將是一筆巨大的開支。這不是一般的中小企業(yè)所能承受的,即使大企業(yè)也會為每月數(shù)千萬元的工資焦慮。自建營銷網(wǎng)絡(luò)的各項開支遠遠超過傳統(tǒng)營銷模式所需要的,與此同時,自建營銷網(wǎng)絡(luò)加快了“大企業(yè)病”的發(fā)作。
很多人認為直營可以增加品牌商的毛利,其實不然,因為做直營的很多成本會比加盟商高,不僅要承受日益高漲的租金,還有應(yīng)對遠程管理的團隊成本和管理成本等。店鋪的選址也是一個問題,好的商鋪位置已經(jīng)被占滿,企業(yè)需要付出的成本將不斷上升。
伴隨著管理跨度的拓寬,本來總部只要管理幾十個代理商,一旦把這個中間環(huán)節(jié)省略,就變成需要管控數(shù)百家門店,這要求企業(yè)擁有健全的管理信息系統(tǒng)和精準的數(shù)據(jù)分析處理能力。此外,由于品牌商需要對全國各地的直營店實行遠程管理,管理成本和風(fēng)險也會大大增加。
“直營去加盟”不必一刀切式地把所有加盟客戶清退,可結(jié)合其品牌、市場、加盟商的情況來選擇性清退, 具備經(jīng)營理念、管理水平、市場經(jīng)驗、團隊、網(wǎng)點資源的加盟商是沒有理由舍棄的。需要清退的是一部分不太適合發(fā)展需求的,正所謂“道不同不相為謀”。 聯(lián)營模式也是一種選擇, 收縮加盟商的數(shù)量,培育優(yōu)質(zhì)加盟商與其聯(lián)營,通過聯(lián)營加強與加盟商的利益綁定,從而促使加盟商更多地跟隨品牌的發(fā)展戰(zhàn)略去運作和成長。
“直營去加盟”于商業(yè)無可厚非,于道義卻是過河拆橋不厚道。品牌商應(yīng)提前主動出臺相應(yīng)的補償與過渡政策,做有人性的品牌商,避免出現(xiàn)沖突事件贊成負面影響。在去加盟化的過程中要防止加盟商的報復(fù)行為,比如,擁有眾多銷售網(wǎng)點的加盟商可能會改投自己競爭對手的旗下。
“直營去加盟”轉(zhuǎn)型涉及眾多人,一定要給予充足時間過渡 ,不可操之過急。希望廣大鞋服企業(yè)能走好轉(zhuǎn)型之路。
編輯:嘉文bhpluna@sina.com