“華樽杯”出爐：酒鬼酒品牌價值上升20億元

2012年9月26日，在國家會議中心舉行的“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議活動中，中國酒類流通協(xié)會和中華品牌戰(zhàn)略研究院公布了2012年度中國酒類品牌價值200強(qiáng)。其中，酒鬼的品牌價值再創(chuàng)歷史新高，品牌價值同比上升47%，達(dá)到66.76億元。

酒鬼酒以運(yùn)營中心為依托，在精耕湖南大本營市場的同時，通過戰(zhàn)略性招商的系列動作強(qiáng)力開拓省外市場，公司建立了南方、北方營銷中心。在產(chǎn)品研發(fā)、渠道管理、終端促銷、品牌建設(shè)等方面屢出重拳，終于得到了豐碩的回報。

酒鬼酒品牌價值跨越式的提升，標(biāo)志著酒鬼酒平穩(wěn)駛?cè)肟缭绞桨l(fā)展的良性軌道，迸發(fā)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢能；更標(biāo)志著酒鬼酒品牌獲得了廣大消費(fèi)者口碑認(rèn)可，具有獨(dú)一無二的品牌優(yōu)勢，樹立了中國白酒釀造史上新的里程碑。

酒鬼酒首開文化酒歷史之先河，在中國白酒史上首次完整塑造了文化酒的形象，在白酒界掀起了至今仍長燃不息的“酒文化運(yùn)動”。酒鬼酒傳承湘西悠久的民間傳統(tǒng)工藝，依托湘西獨(dú)特的自然地理環(huán)境和地域文化資源，獨(dú)創(chuàng)中國白酒“馥郁香型”，酒鬼酒成為中國高檔文化禮儀酒的典范。其產(chǎn)品暢銷全國30多個省、市、自治區(qū)，遠(yuǎn)銷美國、日本、俄羅斯、韓國、東南亞及港澳臺等20多個國家和地區(qū)。

酒鬼酒傳統(tǒng)釀造技藝，具有中國馥郁香型白酒獨(dú)有的特色，是中國酒文化寶庫中的瑰寶，也是世界釀酒史上一筆極為珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各民族人民世代相承的、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式及文化空間，如民俗活動、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)知識和技能以及與之相關(guān)的器具、實(shí)物、手工制品等。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是民族精神文化的重要標(biāo)識，它既是歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的、具有重要價值的文化資源。

中華酒文化博大而精微、源遠(yuǎn)而流長。舉凡中醫(yī)中藥、詩詞歌賦、戲曲丹青，可謂上達(dá)政治、經(jīng)濟(jì)、哲學(xué)之高，下至民俗、禮儀、民生之遠(yuǎn)，無一不彌散著酒之清香，繾綣著酒之纏綿。這是酒的另一方面，釋然出文化的意味，呈現(xiàn)出制度文化、精神文化與非物質(zhì)文化的結(jié)構(gòu)和特質(zhì)。

湘西酒鬼酒的谷物釀造傳統(tǒng)與文化空間是綿延了數(shù)千年、至今仍活態(tài)傳承的彌足珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。酒鬼酒成為湖南省酒業(yè)唯一的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”和上市公司，將得到湖南省委、省政府以及湘西州委、州政府的全力支持。

酒鬼傳統(tǒng)釀造技藝在中國具有獨(dú)一無二的神秘性和復(fù)雜性。內(nèi)含制曲、釀酒、勾兌三大流程。包括酒鬼配比的“馥香秘方”，制曲工藝、整糧發(fā)酵、分甄分級摘酒、洞藏陳釀等特殊技藝達(dá)100多道工序。其中，絕大多數(shù)工藝都以傳統(tǒng)“眼觀、手摸、鼻聞”的方式為主，其獨(dú)秘技藝多靠口傳心授，這就使酒鬼傳統(tǒng)釀造技藝具有高度的神秘性，具有師徒相傳的一脈相承性，具有鮮明的地域性和唯一性。

中國的白酒文化正在世界飄香，被全世界收藏家所追捧。保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但愿有更多的中國傳統(tǒng)技藝像酒鬼酒傳統(tǒng)釀造技藝一樣，將中國的稀有技藝展現(xiàn)在世界的舞臺，譜寫中華民族魅力新篇章。

編輯：苗東明 mhlmiao@126.com