應(yīng)用型生物工程專業(yè)人才實踐技能培養(yǎng)體系改革

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)對人才的需求不但在層次上逐漸提高，而且對創(chuàng)新能力、應(yīng)用能力和實際操作能力提出了更高的要求。我國在發(fā)展生物農(nóng)業(yè)、生物醫(yī)藥、生物能源等生物工程技術(shù)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，需要一大批面向生產(chǎn)和企業(yè)的高層次應(yīng)用型人才?！笆濉逼陂g，河南省把加快經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增長方式轉(zhuǎn)變作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心任務(wù)，對高層次應(yīng)用型人才的需求更為緊迫。因此，鄭州大學(xué)作為河南省唯一一所國家211工程重點建設(shè)高校，理應(yīng)從高等教育為地方社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的目標(biāo)出發(fā)，大力培養(yǎng)河南省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所需要的高層次應(yīng)用型生物工程技術(shù)人才。在這一背景下，鄭州大學(xué)生物工程專業(yè)勢必將培養(yǎng)重點放在高層次應(yīng)用型生物工程技術(shù)類創(chuàng)新人才培養(yǎng)上。

應(yīng)用型人才就是把成熟的技術(shù)和理論直接應(yīng)用到實際的生產(chǎn)過程中去，工程實踐能力是應(yīng)用型高級技術(shù)人才的一項重要素質(zhì)，是學(xué)生能否適應(yīng)社會需要的一項重要能力。實踐技能是工程實踐能力和創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。特別是生物工程學(xué)科，作為一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，與企業(yè)結(jié)合緊密的實踐教學(xué)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程中顯得尤為重要。

一、現(xiàn)狀分析

生物工程專業(yè)于1998年經(jīng)教育部批準(zhǔn)在高校開設(shè)，在本科專業(yè)目錄中明確隸屬于工學(xué)的生物工程類，包括了原來的生物化工（部分）、微生物制藥、生物化學(xué)工程（部分）、發(fā)酵工程等4個專業(yè)，從而大大拓寬了專業(yè)口徑。鄭州大學(xué)于2008年開辦生物工程本科專業(yè)。此前該校開設(shè)有生物技術(shù)、制藥工程2個相近專業(yè)，分別歸口于生物工程系和化工與能源學(xué)院。兩專業(yè)辦學(xué)規(guī)模穩(wěn)定，已經(jīng)形成較完善的教學(xué)和實踐（實驗）體系。而生物工程專業(yè)在實驗體系（實驗課程、實驗教學(xué)內(nèi)容、實驗室建設(shè)）、實習(xí)環(huán)節(jié)（實習(xí)類型、實習(xí)方式和實習(xí)基地建設(shè)）等方面則面臨著軟硬條件不夠、辦學(xué)經(jīng)驗不足等重大挑戰(zhàn)。這些因素嚴(yán)重制約著學(xué)生實踐技能的提高和專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。辦學(xué)近4年來，我們發(fā)現(xiàn)在學(xué)生工程素質(zhì)和實驗技能培養(yǎng)方面存在以下幾個主要問題：

1.生物工程實驗?zāi)K體系尚未完全建立，部分課程缺少實驗，不但影響教學(xué)效果，還易導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生“重理論，輕實驗”傾向，這對培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才極為不利。

根據(jù)教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會“生物工程專業(yè)規(guī)范”，為提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神，生物工程專業(yè)必須加強(qiáng)實性踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，構(gòu)建實踐性環(huán)節(jié)教學(xué)體系，著重培養(yǎng)以下能力：實驗技能、工藝操作能力、工程設(shè)計能力、科學(xué)研究能力、社會實踐能力等。實踐教學(xué)應(yīng)包括獨立設(shè)置的實驗課程、課程設(shè)計、教學(xué)實習(xí)、社會實踐、科技訓(xùn)練、綜合論文訓(xùn)練等多種形式。此外，也明確規(guī)定了該專業(yè)的主干學(xué)科應(yīng)該包括生物學(xué)、化學(xué)、工程技術(shù)學(xué)三個領(lǐng)域。相應(yīng)的實驗課程也應(yīng)該在這些方面得到體現(xiàn)。然而在實際辦學(xué)過程中，涉及到生物學(xué)領(lǐng)域的生物分離工程、發(fā)酵工程、生物工藝學(xué)的相關(guān)實驗，以及涉及工程技術(shù)領(lǐng)域的工程制圖和生物工程設(shè)備的相關(guān)實驗，卻因受限于實驗室設(shè)備、師資隊伍條件等原因未能正常開設(shè)、或開設(shè)課程內(nèi)容簡單膚淺，沒能達(dá)到提高培養(yǎng)應(yīng)用型人才的實踐創(chuàng)新能力的要求。因此，現(xiàn)有的專業(yè)實驗構(gòu)成現(xiàn)狀，難以給學(xué)生提供獨立思考、探索與發(fā)揮的空間，難以發(fā)揮專業(yè)基礎(chǔ)實驗對學(xué)生實驗技能和操作技能培養(yǎng)的作用，難以適應(yīng)企業(yè)用人單位的需要。

2.專業(yè)涉及到的三個主干學(xué)科的實驗課程模塊，缺少相互銜接和重要知識點的相互補(bǔ)充。作為主干學(xué)科之一的“生物學(xué)”課程模塊，沒有脫離原有“生物技術(shù)”專業(yè)的影子，多數(shù)實驗課程在實驗項目、教學(xué)內(nèi)容上與之沒有區(qū)別，更沒有體現(xiàn)“生物工程”的“工程”教育特點。生物學(xué)基礎(chǔ)實驗、驗證實驗開設(shè)比例過大。阻礙了三大學(xué)科之間的滲透，特別是未能強(qiáng)調(diào)“工程創(chuàng)新能力”的培養(yǎng)。

3.實踐實習(xí)體系沒有真正建立，缺少穩(wěn)定、有效的專業(yè)實習(xí)基地，“雙師型”、“復(fù)合型”師資缺乏，嚴(yán)重制約了學(xué)生專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)。首先，缺乏穩(wěn)定、針對性強(qiáng)的實習(xí)基地。由于專業(yè)方向及特色不明顯，實習(xí)單位選擇盲目，實習(xí)地點不固定，實習(xí)內(nèi)容變化快、深入不夠；其次，現(xiàn)有的專業(yè)師資隊伍主要是以生物學(xué)背景的教師為骨干，而雙師型教師、不同學(xué)科交叉融合的復(fù)合型師資嚴(yán)重缺乏，這種狀況根本不利于生物工程專業(yè)的發(fā)展與工程類人才培養(yǎng)的要求。

4.辦學(xué)就業(yè)導(dǎo)向教育不夠，學(xué)生考研“趨向”嚴(yán)重影響實驗教學(xué)效果。一般來說，學(xué)生考研對于改善學(xué)風(fēng)、為國家培養(yǎng)更高層次人才非常重要。受“生物技術(shù)”專業(yè)影響，我?！吧锕こ獭睂I(yè)2012屆畢業(yè)生中有60%以上的學(xué)生參加考研。但這種現(xiàn)象在一定程度上放松了課程學(xué)習(xí)，特別是實驗、實習(xí)環(huán)節(jié)。同時，多數(shù)學(xué)生以考研為主要追求目標(biāo)，實踐、實習(xí)環(huán)節(jié)重視程度不夠、投入時間不足，使得實踐教學(xué)效果大打折扣。

二、改革內(nèi)容與目標(biāo)

1.對實驗體系進(jìn)行模塊劃分，明確各模塊的教學(xué)內(nèi)容和側(cè)重點。建立“化學(xué)工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”模塊課程組，加強(qiáng)課程建設(shè)。

將實驗課程體系劃分為“生物學(xué)實驗”、“化學(xué)工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”三個模塊，三個模塊的教學(xué)內(nèi)容和側(cè)重點各不相同，修改實驗課大綱，整合實驗項目與教學(xué)內(nèi)容，重視三類課程相互之間的銜接、重要知識點的互補(bǔ)。

在模塊建設(shè)中注意對薄弱模塊進(jìn)行強(qiáng)化，特別是強(qiáng)化“化學(xué)工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”模塊教學(xué)，增設(shè)部分實驗課程。同時，這些課程的教師分散到擔(dān)任教學(xué)任務(wù)的專業(yè)系中，參加教研活動和專業(yè)建設(shè)工作，根據(jù)各個專業(yè)的特點和要求，適時地修改或調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容和方式。

2.改革專業(yè)實驗技能考核方式。重視畢業(yè)論文（設(shè)計）環(huán)節(jié)在提高學(xué)生的實驗技能方面的重要性，建立較完善的畢業(yè)論文設(shè)計）質(zhì)量保障與評價體系。

針對專業(yè)特點，進(jìn)行“專業(yè)實驗技能考核”，明確專業(yè)實驗技能考核范圍。開放相關(guān)實驗室，學(xué)生首先復(fù)習(xí)考核大綱規(guī)定的內(nèi)容，再接受系里專門組織的實驗操作考核。

認(rèn)真落實畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)實習(xí)基地建設(shè)，強(qiáng)化過程管理，認(rèn)真做好開題答辯和中期檢查，重視前期畢業(yè)設(shè)計（論文）工作的總結(jié)，及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足，制定修正策略并反饋到后期畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量保證和管理工作中。通過論文格式規(guī)范性培訓(xùn)、科技論文寫作培訓(xùn)、建立定期論文進(jìn)度檢查和報告制度、論文匿名評閱等方式以提高論文質(zhì)量。論文評定結(jié)果優(yōu)劣與指導(dǎo)教師工作量掛鉤，建立較完善的獎懲制度，強(qiáng)化指導(dǎo)教師的責(zé)任心、指導(dǎo)水平和科研能力。

3.加強(qiáng)實踐教學(xué)條件建設(shè)，建立穩(wěn)定、高效、專業(yè)針對性強(qiáng)的實踐實習(xí)體系。

對現(xiàn)有的專業(yè)教學(xué)實習(xí)基地進(jìn)行梳理，重點建設(shè)與專業(yè)方向、人才培養(yǎng)目標(biāo)一致的實習(xí)基地。通過科研項目合作、技術(shù)人員培訓(xùn)等方式建立與企業(yè)的廣泛聯(lián)系，認(rèn)真建設(shè)“工程教學(xué)”特點鮮明的企業(yè)作為教學(xué)實習(xí)基地。

4.加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，突出“工程”特點。

在現(xiàn)有的師資隊伍中，對從事生物制藥、生物發(fā)酵、生物化工等科研或教學(xué)“工程”特色突出的教師重點針對性培養(yǎng)；與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)或通過引進(jìn)、外聘等多種方式培養(yǎng)“雙師型”、“復(fù)合型”生物工程類專業(yè)師資人才。

5.加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)導(dǎo)向教育。引導(dǎo)學(xué)生正確處理“考研復(fù)習(xí)”與“專業(yè)實踐教育”之間的關(guān)系，鼓勵學(xué)生自覺加強(qiáng)實踐學(xué)習(xí)，主動適應(yīng)社會的需求。同時，要做好社會調(diào)查，了解用人單位對畢業(yè)生工作表現(xiàn)的滿意程度和要求，為實驗教學(xué)改革提供佐證和依據(jù)。

三、改革思路與措施

1.全面分析目前對生物工程專業(yè)在實踐技能培養(yǎng)方面的現(xiàn)狀，找出存在的問題和不足。成立“生物學(xué)實驗”、“化學(xué)工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”三個模塊課程任課教師組成研究小組，共同研討這三類模塊課程之間的關(guān)系，找出重要的知識點，圍繞三類課程相互之間的銜接，制定實驗教學(xué)大綱。同時，增加各類實驗課程中“工程特色”的設(shè)計性實驗和綜合性實驗的比例，鼓勵教師增加開放實驗項目的數(shù)量，強(qiáng)化實踐教學(xué)的效果和質(zhì)量。

2.建設(shè)生物工程“工程”類課程的設(shè)備實物和工藝實驗室，將其與理論教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，提高學(xué)生的動手能力和對常見設(shè)備結(jié)構(gòu)的了解程度。

3.對現(xiàn)有的專業(yè)教學(xué)實習(xí)基地進(jìn)行梳理，重點建設(shè)與專業(yè)方向、人才培養(yǎng)目標(biāo)一致的實習(xí)基地。通過科研項目合作、技術(shù)人員培訓(xùn)等方式建立與企業(yè)的廣泛聯(lián)系，認(rèn)真建設(shè)“工程教學(xué)”特點鮮明的企業(yè)作為教學(xué)實習(xí)基地。

4.在現(xiàn)有的師資隊伍中，對從事生物制藥、生物發(fā)酵、生物化工等科研或教學(xué)“工程”特色突出的教師重點針對性培養(yǎng)；與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)或通過引進(jìn)、外聘等多種方式培養(yǎng)“雙師型”、“復(fù)合型”生物工程類專業(yè)師資人才。

5.通過對生物工程專業(yè)學(xué)生開設(shè)就業(yè)形勢分析、就業(yè)能力培養(yǎng)等課程，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)導(dǎo)向教育，引導(dǎo)學(xué)生處理好“考研復(fù)習(xí)”與“專業(yè)實踐教育”之間的關(guān)系，使學(xué)生真正重視專業(yè)實踐過程，主動加強(qiáng)實踐學(xué)習(xí)，提高工程實踐能力。

總之，通過本改革，試圖建立起一套完整、合理、科學(xué)的，“工程專業(yè)”特色明顯的，適合于“應(yīng)用型生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)”的實踐教學(xué)體系，包括實驗教學(xué)模塊體系、實踐實習(xí)基地、專業(yè)性強(qiáng)的師資隊伍，以及“專業(yè)實驗技能考核”和畢業(yè)論文（設(shè)計）質(zhì)量保障與評價體系等，以便學(xué)生更好地掌握本專業(yè)的實踐技能。鄭州大學(xué)在生物工程專業(yè)人才實踐技能培養(yǎng)體系建設(shè)中不斷探索和改革，目前已經(jīng)初見成效，取得了較好的教學(xué)效果，為社會培養(yǎng)了一批工程素質(zhì)高、實踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

\\[1\\]盧碧林，張敏，毛治超等.生物工程專業(yè)課程體系建設(shè)與實踐研究\\[J\\].高教論壇，2006，（4）.

\\[2\\]路興花，李文莉，龐林江.農(nóng)林院校生物環(huán)境類專業(yè)應(yīng)用型人才實驗技能培養(yǎng)體系的構(gòu)建\\[J\\].安徽農(nóng)學(xué)通報，2011，17（21）．

\\[3\\]胡廷章，胡宗利，涂昀等.加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作教育 培養(yǎng)具有創(chuàng) 新能力的應(yīng)用型生物工程人才.教育教學(xué)論壇\\[J\\]，2010，9（27）．

\\[4\\]鄒長軍，吳雁，蘭貴紅等.生物工程專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革與實踐.實驗室科學(xué)\\[J\\]，2007，（6）.

\\[5\\]劉立明.生物工程專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建與實踐.廣東化工\\[J\\]，2010，