情景模擬法在養(yǎng)豬學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究

養(yǎng)豬學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科學(xué)生主要的必修課程之一，其教學(xué)目的在于通過教與學(xué)，使學(xué)生掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的概念，掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)中，每一環(huán)節(jié)的專業(yè)技術(shù)和管理方法，并能運(yùn)用于生產(chǎn)中解決實(shí)際問題，為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)高水平的應(yīng)用性、復(fù)合型養(yǎng)殖專業(yè)管理人才。養(yǎng)豬學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式是按照教學(xué)大綱的要求，機(jī)械枯燥地為學(xué)生講授某個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的知識(shí)，以書本和老師為中心，以“填鴨式”教學(xué)為主，脫離現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生對(duì)知識(shí)只是機(jī)械性記憶，對(duì)知識(shí)理解不透徹。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，情景教學(xué)是指在教學(xué)過程中教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情感色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景，從而幫助學(xué)生理解教材，并使學(xué)生心理機(jī)能得到發(fā)展的一種教學(xué)模式”。

一、研究對(duì)象

選擇我校2006級(jí)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)2個(gè)班60人作為研究對(duì)象，同一教師授課，其中一班為情景教學(xué)組，采用情景案例教學(xué)；另一班為傳統(tǒng)教學(xué)組，實(shí)施“教師為中心”傳統(tǒng)教學(xué)模式。

二、研究方法

情景模擬教學(xué)組：用多媒體課件展示規(guī)范操作圖片和錄像、模型等創(chuàng)設(shè)情景案例；校規(guī)?；i場(chǎng)自行錄制和拍攝了種公豬主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的一些不規(guī)范操作，層層設(shè)疑創(chuàng)設(shè)問題情景，用模擬角色扮演的方法（學(xué)生扮演主要角色，如豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、飼養(yǎng)員、采精員、防疫員等）讓學(xué)生自行發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，經(jīng)過討論后最終解決問題。傳統(tǒng)教學(xué)組：采用老師講授為主，學(xué)生記錄課堂筆記的常規(guī)啟發(fā)式教學(xué)方法。用SPSS10.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，用t檢驗(yàn)和百分比對(duì)比檢驗(yàn)。

三、研究結(jié)果

通過教學(xué)督導(dǎo)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)滿意度調(diào)查；任課教師對(duì)2組理論和實(shí)習(xí)成績(jī)考評(píng)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，得出表1結(jié)果：

由表1可知：學(xué)生對(duì)情景模擬案例這種教學(xué)方式有極大的興趣，與傳統(tǒng)教學(xué)相比差異極顯著（P﹤0.01）；表2和表3顯示：情景教學(xué)組學(xué)生的理論考核平均成績(jī)與實(shí)習(xí)考核平均成績(jī)均高于傳統(tǒng)教學(xué)組學(xué)生，差異顯著（P﹤0.01）。

四、討論

1.調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

養(yǎng)豬學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)往往以書本、教師為中心，實(shí)行“黑板式”、“灌輸式”教學(xué)模式，忽略了學(xué)生主體這個(gè)重要的角色，最終結(jié)果是學(xué)生被動(dòng)地學(xué)習(xí)，激發(fā)不了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，創(chuàng)造性，效果不甚理想。情景教學(xué)通過各種模擬手段，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相輔的生動(dòng)具體場(chǎng)景，將理論知識(shí)演化為直觀內(nèi)容，用模擬角色扮演的方法，讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行自我的追求和探索，強(qiáng)化其責(zé)任心，端正其工作態(tài)度，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，從而提高教學(xué)效果。本研究通過教學(xué)督導(dǎo)問卷調(diào)查表明：情景教學(xué)組83.3%的學(xué)生對(duì)這種教學(xué)方式表現(xiàn)出較高興趣，明顯高于傳統(tǒng)教學(xué)組的50.0%（P﹤0.01）。

2.激活思維，強(qiáng)化學(xué)習(xí)技巧，提高學(xué)習(xí)成績(jī)

情景教學(xué)中模擬表演式片段，強(qiáng)調(diào)學(xué)生們的參與、自我評(píng)價(jià)和融洽的課堂氣氛，教師的作用是引導(dǎo)和啟發(fā)，為學(xué)生提供相對(duì)獨(dú)立思考的空間和時(shí)間，并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考和大膽提問，培養(yǎng)學(xué)生思維的主動(dòng)性、活躍性，特別是學(xué)生模擬表演式情景教學(xué)為學(xué)生創(chuàng)造了實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)，使學(xué)生將養(yǎng)豬學(xué)專業(yè)理論知識(shí)與相關(guān)實(shí)踐技能融為一體，更加牢固掌握知識(shí)要點(diǎn)。教學(xué)前，教師要進(jìn)行精心的教學(xué)設(shè)計(jì)，根據(jù)安排的模擬場(chǎng)景指導(dǎo)學(xué)生學(xué)前進(jìn)行周密的學(xué)習(xí)策劃，引導(dǎo)其正確的學(xué)習(xí)方向，從而達(dá)到事半功倍的效果。本研究在教學(xué)之前，任課教師根據(jù)教學(xué)大綱內(nèi)容，到學(xué)校豬場(chǎng)拍攝和錄制了種公豬飼養(yǎng)管理各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中一些不規(guī)范的操作程序，并在網(wǎng)上搜集了一些標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；i場(chǎng)規(guī)范化操作圖片和視頻進(jìn)行對(duì)比。課程開始前三天，情景教學(xué)組分為4個(gè)小組，每個(gè)小組成員都會(huì)扮演豬場(chǎng)中不同的角色，如場(chǎng)長(zhǎng)、飼養(yǎng)員、采精員、人工輸精員、本交配種員、防疫員等，成員中具體角色不提前安排，上課時(shí)隨機(jī)布置，這樣避免學(xué)生片面的學(xué)習(xí)自身角色內(nèi)容，而忽略了全面知識(shí)的學(xué)習(xí)。上課期間，教師會(huì)把每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中不規(guī)范操作展示給學(xué)生，讓每組中扮演具體角色的學(xué)生分析其中的問題，并給出合理的整改方案，然后教師再把正確的操作場(chǎng)景展示給學(xué)生，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹v解。結(jié)果顯示：情景模擬教學(xué)組理論知識(shí)和實(shí)踐技能考核成績(jī)都明顯高于傳統(tǒng)教學(xué)組。2006級(jí)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)張碩同學(xué)這樣評(píng)價(jià)：“老師課前給我們安排了不同的角色，這提高了我們作為一名畜牧獸醫(yī)行業(yè)人員的責(zé)任感和緊迫感，激發(fā)了我們的思維能力和學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性，改變了以前“我講你聽，我做你看，你做給我看”懶漢式學(xué)習(xí)模式，提高了學(xué)習(xí)技巧，寓教于樂，使我們?cè)谳p松、融洽、熱烈的學(xué)習(xí)氣氛中掌握了理論知識(shí)和實(shí)踐技能。”

五、結(jié)論

我們認(rèn)為，在養(yǎng)豬學(xué)教學(xué)中，情景教學(xué)模式能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其思維能力，提高了教學(xué)效果，是一種更適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展需要，符合社會(huì)對(duì)應(yīng)用型、創(chuàng)新型養(yǎng)豬人才需求的教學(xué)模式。

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基金項(xiàng)目：遼寧醫(yī)學(xué)院教改課題（2010A37）