行為導(dǎo)向教學(xué)法在英語專業(yè)口語教學(xué)中的運用
——外教口語課堂實錄

陳偉彬

(集美大學(xué) 外國語學(xué)院，福建 廈門 361021)

行為導(dǎo)向教學(xué)法在英語專業(yè)口語教學(xué)中的運用
——外教口語課堂實錄

陳偉彬

(集美大學(xué) 外國語學(xué)院，福建 廈門 361021)

在外教的英語專業(yè)口語課堂教學(xué)中可以發(fā)現(xiàn)，行為導(dǎo)向教學(xué)法的運用有利于課堂教學(xué)的開展。其中，模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、項目教學(xué)法和角色扮演法，這些原本只用于其它學(xué)科教學(xué)中的教學(xué)模式，在外教的口語課堂上都得到全面的運用。這種教學(xué)法有利于學(xué)生的語言運用能力、創(chuàng)造能力、獨立工作能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、挫折承受能力和綜合職業(yè)能力的形成。

行為導(dǎo)向教學(xué)法;英語口語教學(xué);外教口語教學(xué)

一、行為導(dǎo)向教學(xué)法簡介

行為導(dǎo)向教學(xué)法，又為實踐導(dǎo)向，或者行動導(dǎo)向，起源于德國職業(yè)技能教育。這種教學(xué)法是以職業(yè)活動為導(dǎo)向、以發(fā)展人的能力為本位的教學(xué)。行為導(dǎo)向教學(xué)法要求學(xué)生全面積極參與到教學(xué)中。在課堂上，由教師和學(xué)生共同決定要完成的行為產(chǎn)品引導(dǎo)著教學(xué)過程。行為導(dǎo)向教學(xué)有利于學(xué)生創(chuàng)造能力、獨立工作能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、挫折承受能力和綜合職業(yè)能力的形成。自從20世紀(jì)80年代以來，行為導(dǎo)向教學(xué)已經(jīng)成為教學(xué)論中的一種思潮，但是目前我國對其實際運用卻基本上局限于中職高職教育中，在高校本科教育中，特別是在高校英語專業(yè)教學(xué)中的運用，幾乎沒有涉及到。目前關(guān)于這方面的論文也只有趙奐的“論英語專業(yè)口語‘行為導(dǎo)向’教學(xué)模式”一篇。該論文以模擬聯(lián)合國為例探討了行為導(dǎo)向教學(xué)在英語專業(yè)口語教學(xué)中的效果。實際上，行為導(dǎo)向教學(xué)法在教學(xué)中可以呈現(xiàn)的形式多種多樣，主要包括:模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、項目教學(xué)法、角色扮演法等。

模擬教學(xué)法是指在一種人造的情境或環(huán)境里學(xué)習(xí)某職業(yè)所需的知識、技能和能力。技術(shù)類職業(yè)通常在模擬工廠中進(jìn)行。經(jīng)濟(jì)類職業(yè)通常在模擬辦公室或模擬公司中進(jìn)行。模擬訓(xùn)練給人一種身臨其境的感覺，更重要的是提供了許多重復(fù)的機(jī)會和隨時進(jìn)行過程評價的可能性，且成本較低。而外語類的教學(xué)中可以模擬各種日常生活場景或者特定的商務(wù)和文化交流活動，從而使學(xué)生能夠在一個真實的環(huán)境中用外語進(jìn)行交際。案例教學(xué)法是指通過案例分析和研究，達(dá)到為今后職業(yè)作準(zhǔn)備的目的。在分析過程中，學(xué)習(xí)者自己提出問題，并自己找出解決問題的途徑和手段，從而培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題的能力和獨立處理問題的能力。在外語類的教學(xué)中主要可以采取錄像觀看及小組討論的方式進(jìn)行。項目教學(xué)法指將一個相對獨立的項目，交由學(xué)生自己處理。信息的收集，方案的設(shè)計，項目的實施及最終的評價，都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。學(xué)生通過該項目的進(jìn)行。了解并把握整個過程及每一環(huán)節(jié)中的基本要求。在外語類的教學(xué)中，可以讓學(xué)生到實際生活中去拍外語紀(jì)錄短片，采訪外資公司等等。角色扮演法指學(xué)生通過不同角色的扮演，體驗自身角色的內(nèi)涵活動，又體驗對方角色的心理，從而充分展現(xiàn)出現(xiàn)實社會中各種角色的“為”和“位”。從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生社會能力和交際能力的目的。

二、行為導(dǎo)向教學(xué)法在外教英語專業(yè)口語課堂中的運用

由外教上英語專業(yè)口語課在當(dāng)前的高校中已經(jīng)是一種普遍現(xiàn)象。雖然國內(nèi)的很多研究指出了外教的教學(xué)中不少的問題，比如自身水平良莠不齊、對中國學(xué)生的學(xué)習(xí)情況不了解，課堂教學(xué)缺乏系統(tǒng)性、考試成績?nèi)狈y(tǒng)一性等，但是，在口語教學(xué)中，外教比中教受歡迎卻是個不爭的事實。受歡迎的主要原因是“以人為本的教學(xué)管理模式靈活而有失效，讓學(xué)生從真是直觀的語言環(huán)境中體驗到語言的習(xí)得”[1]。如果從行為導(dǎo)向教學(xué)的角度出發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)外教的口語教學(xué)正是這種教學(xué)理念的詮釋。下面將以本文作者所在學(xué)校的外教為例，分析行為導(dǎo)向教學(xué)法如何在英語專業(yè)口語課堂中的運用。本文作者在2010－2011學(xué)年第一學(xué)期對所在學(xué)校英語專業(yè)二年級由外教擔(dān)任口語教學(xué)工作的班級進(jìn)行為期一個學(xué)期的跟班學(xué)習(xí)和觀察，發(fā)現(xiàn)行為導(dǎo)向教學(xué)的各種方法被外教靈活運用到教學(xué)當(dāng)中，并且深受學(xué)生歡迎。

模擬教學(xué)法。模擬教學(xué)法目前在國內(nèi)比較盛行的是模擬聯(lián)合國，但是這一方法對學(xué)生的英語水平和知識面的要求很高，一般本科高校的英語學(xué)生很難達(dá)到要求，更不用說一二年級的學(xué)生。因此，模擬聯(lián)合國在國內(nèi)的重點高校中開展的紅紅火火，而在一般高校里面卻難覓蹤跡。實際上，隨著高校英語專業(yè)畢業(yè)生的與日俱增，他們中的絕大部分人以后的工作中也難以碰到模擬聯(lián)合國這樣的場景。對于一般高校的英語專業(yè)學(xué)生來說，與其模擬一些渴望不可及的場合，還不如模擬一些工作中更有可能碰到的場景。在外教的口語課堂上，這一點得到很好的體現(xiàn)。由于外教所在高校的英語專業(yè)畢業(yè)生主要從事的是一般的商務(wù)和文化活動，因此外教在口語課堂中嵌入一些日常生活中跟商務(wù)及文化有關(guān)的場景，比如在教“Culture:East Meets West”一課時，外教模擬一家外資公司開的小型宴會。外教要求學(xué)生成對出席宴會，要求學(xué)生按已分發(fā)的卡片上的指示扮演來自不同國家的各行各業(yè)的人士。要求學(xué)生運用自己所學(xué)的知識在宴會上自我介紹認(rèn)識陌生人并與其寒暄，交換名片，同時記下不同背景人士見面時的用語以及身體語言的不同之處。在活動結(jié)束之后，要求學(xué)生陳述自己所記錄的關(guān)于模擬宴會上認(rèn)識到的陌生人的基本情況。為了使模擬宴會更加逼真，外教特地帶來了自制的奶酪蛋糕等甜點，很好地調(diào)動了學(xué)生的積極性和活躍了課堂氣氛。雖然在模擬宴會的過程中，有些學(xué)生在交流時趁外教沒有留意用起了中文，沒有達(dá)到模擬中西方文化交流的目的，但是，無可否認(rèn)，模擬宴會能夠為學(xué)生運用語言進(jìn)行交際活動提供機(jī)會，學(xué)生在互動的過程中運用了語言。正如Rivers指出:“互動包括自己語言的表達(dá)同時也包括對他人語言的理解”。[2]在模擬小型宴會的互動過程中，學(xué)生都沉浸在模擬的真實語言運用環(huán)境中，他們努力嘗試表達(dá)自己的觀點并且積極獲取他人的信息，是一種真正的互動教學(xué)。

案例教學(xué)法。案例教學(xué)法在法學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和工商管理等教學(xué)中已經(jīng)被廣泛運用，但是在英語專業(yè)口語教學(xué)中卻很少涉及。下面將從外教的口語課堂上錄像觀看和討論來詮釋案例教學(xué)法。比如在上“Going Abroad”一課時，外教首先播放一段關(guān)于歸國留學(xué)生對于留學(xué)態(tài)度的英語訪談電視節(jié)目。在十分鐘的節(jié)目訪談中有三位留學(xué)生接受來了采訪，其中涉及到留學(xué)的原因、好處、壞處、如何準(zhǔn)備以及如何適應(yīng)等問題。外教把這些問題打印出來制作成小卡片，要求學(xué)生在觀看節(jié)目的過程中對這些問題進(jìn)行回答，然后要求歸納出三位受訪者關(guān)于留學(xué)生問題看法的相同點和不同點。在學(xué)生各自把問題的答案填好之后，外教把學(xué)生分成三人一個小組進(jìn)行討論。討論的問題包括兩方面，一是核對彼此的答案，而是發(fā)表自己對留學(xué)的看法。由于訪談本身有一定的難度，學(xué)生對信息的攝取不完整，但是，通過討論他們可以互相補(bǔ)充答案，把任務(wù)完成。在完成的答案的基礎(chǔ)上進(jìn)行討論和比較，并且最終形成小組對留學(xué)的基本觀點。整個過程都是在外教嚴(yán)格的監(jiān)控下進(jìn)行的，所有學(xué)生只能用英語進(jìn)行交流，因此，學(xué)生從觀看錄像到討論得出小組結(jié)論的過程中，學(xué)習(xí)了如何用英語進(jìn)行分析討論。

項目教學(xué)法。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及各種教學(xué)多媒體設(shè)備的完善，原本廣泛應(yīng)用于理工科教學(xué)中的項目教學(xué)法對英語口語教學(xué)來說，也是同樣適用的。特別是隨著DV的普及，讓學(xué)生以小組為單位制作英語視頻節(jié)目成為項目教學(xué)中常見的手段。以本文所在學(xué)校的外教教學(xué)為例，外教要求學(xué)生根據(jù)自己的興趣自由選題，但是必須取材當(dāng)?shù)厥挛?，在課外完成一段十五分鐘的英語視頻拍攝，然后每次課安排學(xué)生輪流上講臺進(jìn)行展示和講解，講解完成后外教和其他學(xué)生對視頻進(jìn)行點評和討論。首先，在第一周時外教把學(xué)生分成三人一組，并且講解了項目要求;第二至四周期間每小組從興趣出發(fā)選擇話題，并完成組員分工;第五至十五周期間各小組進(jìn)行搜集資料、擬定腳本、采訪、節(jié)目錄制等;從第五周開始每周安排一個小組展示項目成果，并從準(zhǔn)備情況，節(jié)目設(shè)計，內(nèi)容以及語言運用等方面進(jìn)行點評和討論。由于項目要求取材當(dāng)?shù)厥挛?，因此在選材的過程中，要求學(xué)生走進(jìn)生活去發(fā)現(xiàn)身邊值得一拍的事物。從項目完成的實際情況來看，學(xué)生選擇的拍攝主要對象有:廈門北站動車開通報道，廈門陳嘉庚風(fēng)格建筑介紹，廈門名小吃沙茶面制作介紹，廈門集美國際龍舟賽報道等。在拍攝的過程中，學(xué)生走進(jìn)當(dāng)?shù)孛癖姷纳钪腥チ私馀臄z對象，雖然拍攝采訪時用的語言是中文，但是要求后期制作配音成英文。以學(xué)生完成的廈門名小吃沙茶面制作介紹為例，他們首先要對周邊的沙茶面小吃店進(jìn)行全面的調(diào)查，了解到某一家的生意最后制作最精細(xì)，然后聯(lián)系店主和師傅進(jìn)行采訪。采訪的地點是制作沙茶面的現(xiàn)場，讓師傅邊制作邊講解;同時采訪了現(xiàn)場的食客。在前期拍攝完成后，學(xué)生進(jìn)行后期制作，把整個采訪過程配音成英文。在課堂上進(jìn)行視頻展示后，外教對學(xué)生介紹過程中出現(xiàn)的一些語言問題進(jìn)行修正，并且引導(dǎo)學(xué)生對話題進(jìn)行延伸，討論廈門的其他小吃如何用英文進(jìn)行表達(dá)。正如南京大學(xué)的從叢教授說到的“中國文化失語癥”[3]一樣，許多中國學(xué)生在與西方人交際的過程中，并不能很好地用英語表達(dá)自己國家的文化?！爸袊幕дZ癥”已經(jīng)成為中國外語教學(xué)中不可忽視的問題。學(xué)生“失語”的原因包括英語基礎(chǔ)知識的掌握不夠，母語文化的知識儲備欠缺，以及母語文化知識的英語表達(dá)能力有限[4]。在該項目中，學(xué)生首先要去實地采訪了解當(dāng)?shù)匚幕?，并且要去搜查思考如何使用英文傳達(dá)拍攝內(nèi)容，這是一個文化輸入和語言輸入的過程，在課堂上對視頻進(jìn)行展示講解是一個輸出的過程，與老師和同學(xué)對視頻內(nèi)容進(jìn)行討論則是一個交際的過程?？梢钥吹剑擁椖拷虒W(xué)把課堂教學(xué)延展到課外，從而促進(jìn)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí);更重要的是建立在實踐基礎(chǔ)上的項目給學(xué)生提供了應(yīng)用語言的機(jī)會并在此過程中得到提高和鞏固。同時，對于當(dāng)前英語專業(yè)學(xué)生中國文化表達(dá)“失語癥”的改變也能起到積極的改善作用。

角色扮演法。角色扮演是一種常用的語言教學(xué)方式，它在各個層次的教學(xué)中都獲得了普遍的肯定。Hedge認(rèn)為，角色扮演比自由討論更能夠迫使學(xué)生參與到活動中，特別是在兩個人進(jìn)行的角色扮演中[5]。角色扮演的范圍十分廣泛，可以是簡單的由卡片圖片引發(fā)的對話，也可以是復(fù)雜的虛構(gòu)的人物角色扮演[6]。在這種活動中，學(xué)生扮演某一特定語言情景中的不同角色去解決可能遇到的實際問題，并運用語言、動作、表情等多種手段把那一場景下發(fā)生的事情表演出來。同時，充滿表演性的活動能夠活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的積極性。在外教的口語教學(xué)中，角色扮演得到進(jìn)一步的深化。比如，在上“Job and Interview”一課時，外教要求學(xué)生按下面的情景進(jìn)行角色扮演:

Role Card A:You are the employer who wants to recruit a new employee as a part－time tourist guide．Now you are going to interview some applicants．

Role Card B:You are going to receive the interview for the job as a part－time tourist guide you have applied for．

外教把30個學(xué)生分成15對，其中十五個學(xué)生扮演招聘者，另外十五個學(xué)生扮演應(yīng)聘者。在第一輪角色扮演中，學(xué)生A和B是一對，C和D是一對，E和F……依此類推，總共有十五對學(xué)生進(jìn)行工作面試的角色扮演。在第一輪結(jié)束之后，外教要求A和D形成一對，C和F一對……依此類推，進(jìn)行第二輪的角色扮演?？偣策M(jìn)行了五輪的角色扮演，即每位扮演招聘者的學(xué)生都面試了五個應(yīng)聘者，每個扮演應(yīng)聘者的學(xué)生也接受了五位招聘者的面試。在面試環(huán)節(jié)結(jié)束之后，外教要求面試了相同應(yīng)聘者的面試官扮演者聚集到一起，根據(jù)應(yīng)聘者在面試中的表現(xiàn)進(jìn)行討論是否錄用。在討論完之后，面試小組形成口頭報告宣布面試結(jié)果。在整個角色扮演的過程中，由于一名學(xué)生要扮演同一角色與不同的五個人進(jìn)行交流，學(xué)生使用的語言既有一定固定的模式也要隨著交流對象改變而做出相應(yīng)的變動，這不但有利于鞏固學(xué)生對某些語言知識點的掌握，也有利于學(xué)生學(xué)會在交際中去靈活運用語言。

三、對外教“行為導(dǎo)向”教學(xué)效果的評價

教學(xué)評價采用的是該外教任課學(xué)校教務(wù)處的官方問卷調(diào)查，每個學(xué)期課程結(jié)束之后，學(xué)生都被要求對任課教師的課堂教學(xué)進(jìn)行評價。總共有82名二年級的學(xué)生對該外教的口語課進(jìn)行評價，加過如下:從該評價表可以看出，外教的行為導(dǎo)向口語課受到學(xué)生的認(rèn)同并且讓學(xué)生從中受益。

指 標(biāo) 得分(滿分10分)教學(xué)內(nèi)容的深度、廣度與前沿性如何 9．11本門課程老師采用的教學(xué)方法如何 9．2老師是否鼓勵你去積極思考并提出問題，師生互動性如何 9．29老師教學(xué)手段的選用 (或制作)、運用與效果如何 9．51老師在課堂上和課外對你提供課程教學(xué)方面的幫助如何 9．08對本門課程的總體教學(xué)狀況的評價 9．37

從外教口語課堂中，我們可以看到，行為導(dǎo)向教學(xué)模式是適合英語口語教學(xué)的。行為導(dǎo)向教學(xué)“使教師在課堂教學(xué)中著眼于語言的人及功能的開發(fā)和培養(yǎng)，語言的社會功能成為英語專業(yè)口語教學(xué)的中心概念，體現(xiàn)了語言為人類生活服務(wù)的功能”[7]。在行為導(dǎo)向教學(xué)中，教師的角色從單一的課堂控制者轉(zhuǎn)變?yōu)楦鞣N活動開展的組織者、學(xué)生完成活動的協(xié)助者和評論者，而學(xué)生也從單一的被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極的參與者和創(chuàng)造者。無論是模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、項目教學(xué)法還是角色扮演法，外教的口語教學(xué)都強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，試圖為學(xué)生的獨立思考和學(xué)習(xí)創(chuàng)造更多的機(jī)會，并且把課堂延伸到課外，使學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力得到培養(yǎng)。因此，這種教學(xué)模式值得借鑒和推廣。

[1]王宏軍．外籍教師在我國的英語教學(xué)透析——一份中國學(xué)生問卷調(diào)查整理分析[J]．北京第二外國語學(xué)院學(xué)報，2006(8)．

[2]Rivers，M．Wilga．Interactive Language Teaching[M]．Cambridge:CUP．1997:4．

[3]從叢．“中國文化失語”:我國英語教學(xué)的缺陷[N]．光明日報，2000－10－19．

[4]華瑛．從中國文化失語癥反思外語文化教學(xué)[J]．甘肅聯(lián)合大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2010(3)．

[5] Hedge， Tricia．Teaching and Learning in Language Classroom [M]．Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press．2002:280．

[6]蔣景陽．外語課堂交際活動研究[M]．杭州:浙江大學(xué)出版社，2006:105．

[7]趙奐．論英語專業(yè)口語“行為導(dǎo)向”教學(xué)模式——人際功能、實現(xiàn)途徑、案例分析[J]．外國語文，2010(2)．

H319．3

A

2095－0683(2012)01－0179－03

2011－11－29

集美大學(xué)第五批教育教學(xué)改革項目(JY09258)

陳偉彬 (1981－ )，男，廣東潮安人，集美大學(xué)外國語學(xué)院講師，碩士。

責(zé)任編校 秋晨