參加化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽的回顧與思考

李 春 黃立青

南通體臣衛(wèi)生學(xué)校，江蘇 南通 226000

參加化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽的回顧與思考

李 春 黃立青

南通體臣衛(wèi)生學(xué)校，江蘇 南通 226000

自2007以來，南通體臣衛(wèi)生學(xué)校藥學(xué)專業(yè)師生先后參加了江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南通市和江蘇省的化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽九次，簡(jiǎn)單回顧了這九次大賽的過程和獲獎(jiǎng)情況，歸納了選手在滴定分析法、電子天平稱量、儀器分析法及其他技能操作方面的失誤和不足，提出了集訓(xùn)和大賽期間要注意的幾個(gè)問題。

職業(yè)教育；化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)；技能大賽

vocationael ducation；chemteicstail ng technology；skill competition

引言

舉辦技能大賽，是我國(guó)職業(yè)教育的一項(xiàng)制度創(chuàng)新，是推動(dòng)職業(yè)教育又好又快發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措。通過比賽，有效推動(dòng)了職業(yè)教育教學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式的改革，對(duì)于引領(lǐng)職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)改革、促進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新具有重要作用[1]。

2007～2012 的六年間，我校藥學(xué)專業(yè)先后參加了江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院（下稱聯(lián)合學(xué)院）、南通市和江蘇省組織的化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽，在師生中產(chǎn)生了一定影響，也引起了企業(yè)和家長(zhǎng)的關(guān)注。作為職業(yè)學(xué)校教學(xué)成果的展示和交流平臺(tái)，大賽帶來的影響及后續(xù)效應(yīng)，正在逐步擴(kuò)大和延伸。大賽過后， 我們不僅期待下屆大賽成績(jī)的突破，更加引發(fā)的關(guān)于技能大賽可持續(xù)發(fā)展的深度思考。

1 參加大賽的回顧

1.1 聯(lián)合學(xué)院的五次大賽

聯(lián)合學(xué)院內(nèi)辦醫(yī)藥高職專業(yè)的學(xué)校有八所，分別是南京莫愁中專校、無錫衛(wèi)生分院、徐州醫(yī)藥分院、徐州生物工程分院、南通衛(wèi)生分院（即南通體臣衛(wèi)校）、常州衛(wèi)生分院、連云港中醫(yī)藥分院、淮陰衛(wèi)生分院，八所學(xué)校成立了醫(yī)藥專業(yè)協(xié)作委員會(huì)，2007年起開始舉辦聯(lián)合學(xué)院醫(yī)藥專業(yè)學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽，首屆比賽在徐州醫(yī)藥分院舉行，選手為藥學(xué)專業(yè)的三年級(jí)學(xué)生，各校5人，每人獨(dú)立完成理論試卷和技能操作，技能操作分別是NaOH滴定液的標(biāo)定（化學(xué)分析法）和維生素B12注射液的含量測(cè)定（儀器分析法）。個(gè)人獎(jiǎng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)，分別為參賽人數(shù)的10%、20%和30%。團(tuán)體以各校參賽選手的總成績(jī)排名。2008年和2009年以與首屆相同的形式移師南京莫愁中專校和無錫衛(wèi)生分院，2010年起，由于多數(shù)學(xué)校參加江蘇省職業(yè)學(xué)校化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽，因此這項(xiàng)賽事改為藥學(xué)專業(yè)的二年級(jí)學(xué)生，各校2人，大賽的項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)與省賽一致，大賽的前兩名代表聯(lián)合學(xué)院直接參加省賽，2011和2012年均在徐州醫(yī)藥分院舉行。六年間我校在聯(lián)合學(xué)院大賽上獲獎(jiǎng)情況見表1。

表1 歷年我校在聯(lián)合學(xué)院醫(yī)藥專業(yè)學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽上獲獎(jiǎng)情況

1.2 南通市的二次大賽

南通市從2008年起舉辦化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽，這項(xiàng)賽事通常由石油化工專業(yè)的學(xué)生參加，我校的藥學(xué)專業(yè)屬于衛(wèi)生類，前三年沒有參加。2010年12月我們參加了設(shè)在海門中等專業(yè)學(xué)校的2011年度的南通市技能大賽，比賽方式與當(dāng)年省賽相同，參賽學(xué)校有南通體臣衛(wèi)生學(xué)校、海門中等專業(yè)學(xué)校、如東第一職業(yè)教育中心校、如皋職業(yè)教育中心校和如皋第一職業(yè)高級(jí)中學(xué)，分中職組、高職組和教師組，各校每組2名選手，由于只有我校有高職學(xué)生，因此我校選了6名高職選手進(jìn)行比拼。2011年12月又參加了在如東第一職業(yè)教育中心校舉辦的2012年度大賽，大賽的組織形式與上一屆相似，這兩年的獲獎(jiǎng)情況見表2和表3。

表2 2011年度我校在南通市職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽上獲獎(jiǎng)情況

表3 2012年度我校在南通市職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽上獲獎(jiǎng)情況

1.3 江蘇省的二次大賽

從2008年起江蘇省每年都舉辦化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)技能大賽，選手從各市的大賽中產(chǎn)生，經(jīng)過南通市的角逐，2011年3月和2012年3月我校分別參加了在徐州醫(yī)藥分院和連云港中醫(yī)藥分院舉辦的大賽，這兩年我校的選手都是1名教師和2名高職學(xué)生，教師組和高職學(xué)生組大賽的內(nèi)容相同，分理論知識(shí)和操作技能兩部分，理論知識(shí)是60分鐘的書面考試，操作題有兩個(gè)：①EDTA滴定液的標(biāo)定及硫酸鋅含量的測(cè)定（化學(xué)分析法）；②紫外分光光度法測(cè)定未知物的含量（儀器分析法），每位選手獨(dú)立完成，用時(shí)均為120分鐘，儀器分析法是給定的三種標(biāo)準(zhǔn)溶液（1mg/ml水楊酸、1mg/ml苯甲酸、1mg/ ml鄰二氮菲）作為儲(chǔ)備液，測(cè)定未知溶液（40ug/mL～60ug/mL的上述三種溶液之一）。這兩次省賽我校選手均沒有獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，無功而返，但我們學(xué)到了不少知識(shí)，感受頗豐。

2 參賽教訓(xùn)和引發(fā)的思考

2.1 化學(xué)分析法方面

2.1.1 熟悉滴定液濃度的表示方法

在無錫舉辦的聯(lián)合學(xué)院第三屆技能大賽中，比賽現(xiàn)場(chǎng)試劑瓶標(biāo)簽上寫著“碘滴定液（0.05mol/L）”，另外發(fā)給選手的紙上又寫著“1mL 碘滴定液(0.05mol/L) 相當(dāng)于8.806mg的維生素C”，我校的選手就犯難了，一直在思考：碘滴定液（0.05mol/ L），是指c（I2），還是指c（I）？用物質(zhì)的量濃度計(jì)算，還是用滴定度計(jì)算？最后她將0.05mol/L當(dāng)成0.05000mol/L代入計(jì)算式中，說明這名選手對(duì)濃度的表示方法有點(diǎn)混淆，因此在集訓(xùn)前我們要與選手講解物質(zhì)的量、基本單元等的含義，還要讓選手掌握物質(zhì)的量濃度、滴定度和標(biāo)示量等概念，在集訓(xùn)過程中，要經(jīng)常用不同的濃度表示方法進(jìn)行演練，一旦大賽主辦方在濃度表示的方法上搞點(diǎn)“創(chuàng)新”，選手也不會(huì)慌亂。

2.1.2 看清試劑瓶的標(biāo)簽

在2011年度的省賽中，大賽現(xiàn)場(chǎng)的EDTA滴定液和氨-氯化氨緩沖溶液都裝在500ml的試劑瓶中，我校選手誤將氨-氯化氨緩沖溶液當(dāng)作EDTA滴定液倒入滴定管中，其他學(xué)校的選手也發(fā)生了類似的錯(cuò)誤。在我們平時(shí)的訓(xùn)練中，EDTA滴定液裝入大瓶（500ml），其他的試劑全是小瓶，有時(shí)多瓶EDTA滴定液放在架子上，選手挑溶液多一點(diǎn)的瓶子，拿起來就用，這種壞習(xí)慣帶到了大賽上，就會(huì)出問題，因此，要培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)，平時(shí)訓(xùn)練時(shí)要看清標(biāo)簽，賽前要去賽場(chǎng)熟悉環(huán)境，了解試劑和擺放情況，操作時(shí)要穩(wěn)扎穩(wěn)打，不要忙中出亂。

2.1.3 先做空白實(shí)驗(yàn)，后做樣品測(cè)定

技能大賽中的滴定分析，一般都要做空白實(shí)驗(yàn)，這個(gè)環(huán)節(jié)建議在樣品測(cè)定前先做，在滴定過程中，要仔細(xì)觀察，根據(jù)指示劑顏色深淺，決定指示劑的用量，根據(jù)指示劑變色過程，判斷終點(diǎn)的到達(dá)，空白實(shí)驗(yàn)的溶液不要倒掉，放在架子上，以便在測(cè)定樣品時(shí)有一個(gè)參照物，做完空白實(shí)驗(yàn)，要及時(shí)添加滴定液，調(diào)整到“0”刻度后再測(cè)下一個(gè)，不能因?yàn)榕R近刻度線而直接滴定。

2.2 電子天平稱量方面

2.2.1 靈活掌握電子天平的減重稱量法

技能大賽的稱重通常用電子天平，電子天平有去皮功能，通過去皮，可直接從天平上讀取樣品的重量，無需寫出m初和m末，但有時(shí)大賽的記錄紙上有m初和m末，對(duì)此要指導(dǎo)學(xué)生處理技巧，靈活掌握，這樣可以節(jié)省時(shí)間，也減少出錯(cuò)。

2.2.2 規(guī)范電子天平的操作程序

電子天平的稱量操作環(huán)節(jié)較多，最容易扣分，要求打掃托盤、檢查水平儀、調(diào)零點(diǎn)、開啟干燥器、取樣，倒樣，登記，凳子歸位等，少一個(gè)環(huán)節(jié)都要扣分。集訓(xùn)時(shí)，每次都要做完整，不要怕麻煩，習(xí)慣成自然。稱量時(shí)用的筆、手套和稱量紙等要自己帶，并放在實(shí)驗(yàn)服的口袋內(nèi)，方便取用，集訓(xùn)時(shí)用的稱量瓶要盡量與賽點(diǎn)同品牌同規(guī)格，2012年連云港的省賽中，大賽現(xiàn)場(chǎng)用的稱量瓶比我們平時(shí)訓(xùn)練的小一點(diǎn)，我校選手第一份就過量重稱，在這個(gè)環(huán)節(jié)失分十分可惜。

2.3 儀器分析法方面

比色測(cè)定操作時(shí)要防止灰塵。儀器分析法中的用水，要求比較高，如果水中含有漂浮物或者比色皿內(nèi)外附有灰塵，測(cè)定結(jié)果偏差很大。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要及時(shí)洗凈比色皿，倒扣在濾紙上，晾干，如果發(fā)現(xiàn)一對(duì)比色皿的吸光度不同了，可以用脫脂棉，沾上堿擦輕刷洗內(nèi)壁。

2.4 其他技能操作方面

2.4.1 養(yǎng)成及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的好習(xí)慣

滴定操作時(shí)，都會(huì)將滴定液的液面調(diào)到零刻度，滴定管的初讀數(shù)肯定是“0.00”，許多人會(huì)不及時(shí)記錄，待后再補(bǔ)寫。也有人把表上所有滴定管的初讀數(shù)寫成“0.00”，還沒有做，就全寫上了，這也不妥。對(duì)數(shù)據(jù)的改動(dòng)，也要規(guī)范進(jìn)行，集訓(xùn)中出現(xiàn)修改數(shù)據(jù)時(shí)，由選手向指導(dǎo)老師申請(qǐng)，選手在涂改簽名，指導(dǎo)老師蓋“修正章”，在平時(shí)實(shí)踐教學(xué)中，也要堅(jiān)持執(zhí)行。

2.4.2 經(jīng)常進(jìn)行模擬比賽，提升選手心理素質(zhì)

在2012年的省賽中，我校一名選手發(fā)生了低級(jí)錯(cuò)誤，測(cè)定吸收曲線時(shí)，波長(zhǎng)從200測(cè)定到230，誤將230當(dāng)作300，再?gòu)?00往后測(cè)，缺少了230至300區(qū)間的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)紙上作圖時(shí)才發(fā)現(xiàn)少了一段，這主要是缺乏大賽經(jīng)驗(yàn)，心理素質(zhì)不強(qiáng)，發(fā)揮失常。因此除了加強(qiáng)平時(shí)的訓(xùn)練外，還要組織去兄弟學(xué)校模擬比賽，增加比賽的經(jīng)驗(yàn)，提高心理素質(zhì)。

2.4.3 加強(qiáng)技能大賽的梯隊(duì)建設(shè) 做好今年大賽選手的選拔工作

2011年起，我們?cè)谛?nèi)的集訓(xùn)時(shí)，從低年級(jí)學(xué)生中選擇苗子，一起參與訓(xùn)練，形成了技能大賽的后備力量，一方面為來年提供選手，另一方面解決了培訓(xùn)隊(duì)伍中服務(wù)人員不夠的問題，緩解了巨大的工作量與師資短缺的矛盾，今年我們將繼續(xù)舉辦技能節(jié)，搭建大賽平臺(tái)，采取各種形式開展各層次的校內(nèi)技能競(jìng)賽：一是課程教學(xué)中的分組競(jìng)賽——實(shí)現(xiàn)“人人參與”，將課程教學(xué)的階段測(cè)試采用分組競(jìng)賽的形式完成；二是校級(jí)技能競(jìng)賽——實(shí)現(xiàn)“好中選優(yōu)”，重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)專業(yè)技能和知識(shí)的綜合運(yùn)用能力，并做好優(yōu)秀選手的選拔工作；三是市、省級(jí)大賽前的集訓(xùn)淘汰賽——實(shí)現(xiàn)“優(yōu)中選強(qiáng)”，組織學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的技能訓(xùn)練，定期組織淘汰賽，確定最終參賽人選。通過層層選拔、逐級(jí)競(jìng)賽，形成積極向上、人人爭(zhēng)先的良好氛圍，使技能大賽逐步成為學(xué)生成長(zhǎng)成才的重要平臺(tái)和經(jīng)歷。

比賽結(jié)果固然重要，但更應(yīng)看重比賽過程，因?yàn)樵诒荣惖倪^程中，學(xué)生的能力和綜合素質(zhì)得到了提升，從而促使學(xué)生快速成長(zhǎng)起來。我們將堅(jiān)持不懈地把技能比賽開展下去，充分發(fā)揮技能大賽的功效，構(gòu)建公平公正的競(jìng)賽環(huán)境，吸引更多的學(xué)生參與到技能大賽中，以使技能大賽朝著良性健康的方向發(fā)展。

[1]孟志咸.職業(yè)教育技能大賽若干問題研究[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報(bào),2011(4)3-10

Review and Reflection on Participating in the Skill Competition of Chemical Testing Technology

Li Chun，Huang Liqing
Nantong Tichen Health School, Jiangsu Nantong 226007

Since 2007, faculty and studentis n pharmaceutics departmeonft NantongT ichen Health School have participateidn the skill competitioonf chemi cal testing technologoy rganizebd y Jiangsu Unio n TechnicaIl nstitute, Nantong Municipaal, nd Jiangsu Province. With a simpler eview of the proce ss and obtainepd rizes in the nine competitionws, e summariztehd e failure and insufficienciny analysis by titration, electroniac nalytical balance weighing, instrumentmal ethodos f analysis and other skills. Thus we put forward severali ssues we need to pay attentiont o in the process of training and competition.

10.3969/j.issn.1001-8972.2012.22.121

李春(1962- )男,江蘇啟東人,高級(jí)講師,化學(xué)檢驗(yàn)工技師,主要研究方向?yàn)榉治龌瘜W(xué)；

黃立青(1967- )女, 江蘇啟東人,館員,主要研究方向?yàn)槁殬I(yè)指導(dǎo)。