臺(tái)北最新潮日式美食在這里

萬岳乘　郭恒成

市府轉(zhuǎn)運(yùn)站的設(shè)計(jì)者，應(yīng)該獲頒獎(jiǎng)狀。這里結(jié)合捷運(yùn)、客運(yùn)、公交車及Ubike“多合一”交通功能，除了等巴士，也能輕松抵達(dá)周圍各家旅館、百貨，和新開幕的誠品松煙，儼然是信義區(qū)的娛樂樞紐。

市政府轉(zhuǎn)運(yùn)站

信義區(qū)的娛樂交通樞紐，集結(jié)捷運(yùn)、公交車、腳踏車，衣食住行樣樣齊全。

排隊(duì)1

TSUJIRI辻利茶屋

已經(jīng)是阪急的朝圣代表店，乃京都府宇治的“辻利一本店”與抹茶吃茶店九州島的小倉辻利合作開設(shè)。辻利的創(chuàng)業(yè)者“辻利右衛(wèi)門”，是第一位將“玉露”香氣與甜味提升到最高境界的人，不用多介紹，沖就對了。

排隊(duì)2

三田制面

所沾面專門店。創(chuàng)立于2008年8月，濃厚的魚介豚骨湯及充滿嚼勁的自家制極粗面為最大特色。

排隊(duì)3

豚一族

三田制面姊妹店，拉面有白豚、黑豚及赤豚三種，每碗都有附上豚丸，每碗可以免費(fèi)加一次拉面，小菜推薦餃子和炸雞。

排隊(duì)4

花月嵐拉面

Arashi從日本的街邊小店變成拉面名店，阪急的這家是日本直營臺(tái)灣6號(hào)店，以大蒜拳骨拉面為招牌，顧客要有心理準(zhǔn)備，排隊(duì)是免不了的。

排隊(duì)5

山海博多天婦羅

所有食材都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，送到面前放在濾油網(wǎng)上，干爽不油膩，但最令人印象深刻的是明太子免費(fèi)吃到飽，簡直天外奇跡。

排隊(duì)6

BOTEJYU

來自大阪道頓崛，做的東西是“摩登燒”，其實(shí)也是跟大板燒、文字燒、廣島燒差不多的東西，但他們店內(nèi)強(qiáng)調(diào)特制的粉、自制面和美乃滋，醬汁高湯也與眾不同。