關(guān)于合作開(kāi)發(fā)行業(yè)職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的思考及實(shí)踐

潘國(guó)培，尚曉艷

關(guān)于合作開(kāi)發(fā)行業(yè)職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的思考及實(shí)踐

潘國(guó)培，尚曉艷

摘 要：新的 《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求》明確指出：高職英語(yǔ)教學(xué)分為兩個(gè)階段，即基礎(chǔ)英語(yǔ)階段與行業(yè)英語(yǔ)階段。依據(jù)新的教學(xué)要求就如何設(shè)置行業(yè)英語(yǔ)課程，對(duì)如何實(shí)施校內(nèi)跨學(xué)科合作教學(xué)和校與校之間的合作教學(xué) （包括教材研發(fā)、師資培訓(xùn)、課件制作等）進(jìn)行思考并做出必要的探索和實(shí)踐意義重大。

關(guān)鍵詞：高職院校；行業(yè)英語(yǔ)；課程；合作開(kāi)發(fā)

潘國(guó)培/江西服裝學(xué)院講師（江西南昌330201）；尚曉艷/江西服裝學(xué)院助理講師（江西南昌330201）。

一、引言

行業(yè)英語(yǔ)，也叫專業(yè)英語(yǔ)或?qū)ｉT(mén)用途英語(yǔ)，是高等職業(yè)教育得到高度發(fā)展并在英語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的必然產(chǎn)物，不過(guò)，這種提法與職業(yè)教育聯(lián)系得更為緊密。新頒布的《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求》里首次明確提出：“各高校應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生在職場(chǎng)環(huán)境下的語(yǔ)言交際能力為目標(biāo)來(lái)設(shè)置英語(yǔ)課程，以崗位需求為主線開(kāi)發(fā)和構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系。高職英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程將分為兩個(gè)階段，即基礎(chǔ)英語(yǔ)階段與行業(yè)英語(yǔ)階段?！辫b于此，為適應(yīng)我國(guó)高等職業(yè)教育發(fā)展的新形勢(shì)，為貫徹高等職業(yè)教育“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合的發(fā)展道路”的辦學(xué)方針，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型專門(mén)人才的目標(biāo)，開(kāi)發(fā)實(shí)用的、符合高職學(xué)生特點(diǎn)的系列行業(yè)英語(yǔ)課程已成為必然。

目前，全國(guó)的高職教育已成為高等教育的主流。從專業(yè)設(shè)置來(lái)看，有些屬高度專業(yè)型高職院校，這類院校的某一或兩個(gè)專業(yè)設(shè)置絕對(duì)主流，也兼顧與其有關(guān)的其他專業(yè)，也就是人們所稱的“特色院?！?。這在名稱上就能看得出來(lái)，比如江西先鋒軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院。江西外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等。有的屬“綜合型高職院?！?，這類院校同時(shí)設(shè)置有多個(gè)專業(yè)，地位都差不多，比如南昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、九江職業(yè)技術(shù)學(xué)院等。

在“特色職院”中，因?yàn)閷I(yè)上的強(qiáng)勢(shì)，開(kāi)展“特色專業(yè)”行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)就比較便利，但對(duì)比較弱勢(shì)的專業(yè)實(shí)施行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)，就要找到本專業(yè)比較強(qiáng)勢(shì)的職院，與他們合作，這樣開(kāi)展教學(xué)就方便得多?！熬C合型高職院?！遍_(kāi)展行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)理應(yīng)如此。

江西省英語(yǔ)教學(xué)協(xié)作組曾召集全省所有高職院校的英語(yǔ)骨干教師來(lái)南昌學(xué)習(xí)《高職高專英語(yǔ)教學(xué)文件》精神。會(huì)上，協(xié)作組對(duì)各院校作了問(wèn)卷調(diào)查，提取第一手資料，以便為下一步編寫(xiě)行業(yè)英語(yǔ)教材提供依據(jù)。這種做法，以筆者看來(lái)，正是著手從事合作開(kāi)發(fā)行業(yè)英語(yǔ)課程過(guò)程中較為重要的一步。但合作開(kāi)發(fā)行業(yè)英語(yǔ)課程，僅做到這一點(diǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，仍需在多方面做出努力。

二、教材的合作編寫(xiě)

教材是傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力的載體，是行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)施的重要組成部分，其質(zhì)量的高低對(duì)學(xué)生素質(zhì)的形成有著很大的影響。為此，選擇和使用合適的教材對(duì)完成教學(xué)目標(biāo)、對(duì)有效實(shí)施行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)計(jì)劃具有十分重要的意義。

任何教材都必須具有較強(qiáng)的針對(duì)性。市場(chǎng)上目前雖有一些關(guān)于行業(yè)英語(yǔ)所用的教材，但大部分選材偏重對(duì)理論知識(shí)的介紹而忽視了實(shí)踐技能方面的闡述。再加之教材內(nèi)容大多是從國(guó)外相關(guān)文獻(xiàn)中拷貝而來(lái)，幾乎不加任何改動(dòng)，語(yǔ)句單詞生澀難懂；部分語(yǔ)句雖有解釋，但解釋得很不夠；甚至該解釋的語(yǔ)句沒(méi)有解釋，而有些語(yǔ)句不需要作者作解釋的，課文中卻給予了注釋。這樣的教材就連本科生學(xué)起來(lái)也很頭痛，更何況高職的學(xué)生。因此，行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)必須加強(qiáng)教材建設(shè)，編寫(xiě)出符合人才培養(yǎng)目標(biāo)、符合學(xué)生將來(lái)就業(yè)需要、強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練的英語(yǔ)教材。

考慮到行業(yè)英語(yǔ)的特殊性，無(wú)論是讓英語(yǔ)教師還是專業(yè)教師來(lái)單獨(dú)承擔(dān)行業(yè)英語(yǔ)教材的編寫(xiě)任務(wù)都是極為不妥的。教材建設(shè)隊(duì)伍應(yīng)包括專業(yè)教師、英語(yǔ)教師和受教學(xué)生三方。該隊(duì)伍之所以吸納學(xué)生參與，就是為了檢驗(yàn)所選擇的教材范文素材的難易程度是否為學(xué)生所接受。專業(yè)教師主要提供行業(yè)最新資訊，對(duì)書(shū)稿中有關(guān)業(yè)界中的用詞、用句進(jìn)行把關(guān)。英語(yǔ)教師對(duì)教材的編寫(xiě)思路及格局實(shí)施總的掌控。

筆者認(rèn)為，只有這三方緊密配合、相互合作，才能編寫(xiě)出適合高職學(xué)生特點(diǎn)的、具有旺盛生命力的行業(yè)英語(yǔ)教材。

三、師資的合作培養(yǎng)

教師素質(zhì)與能力是高職院校行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)成功與否的重要因素。然而，行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)教師的要求比較高，普通的英語(yǔ)教師很難勝任。行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)要求教師既要具備扎實(shí)的英語(yǔ)功底，又要懂得相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，而普通的英語(yǔ)教師，由于在高校大多是進(jìn)修的英語(yǔ)專業(yè)，故缺乏相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，無(wú)法用專業(yè)術(shù)語(yǔ)準(zhǔn)確表達(dá)詞義，對(duì)進(jìn)行行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)甚感無(wú)能為力。為了解決這個(gè)問(wèn)題，高職院校首先必須要建立一個(gè)科學(xué)而又合理的行業(yè)英語(yǔ)教師隊(duì)伍，這個(gè)隊(duì)伍應(yīng)該有懂得英語(yǔ)的專業(yè)教師和英語(yǔ)教師共同組成，然后再對(duì)他們作必要的崗前培訓(xùn)。尤其是要加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)教師的專業(yè)培訓(xùn)，以促使他們能夠勝任這門(mén)課時(shí)的教學(xué)，逐漸讓他們成為既精通英語(yǔ)又懂得相關(guān)專業(yè)的“雙師型”行業(yè)英語(yǔ)教師隊(duì)伍。

為了建立這樣一支“跨學(xué)科型”行業(yè)英語(yǔ)教師隊(duì)伍，由學(xué)校用經(jīng)費(fèi)把教師一個(gè)個(gè)地送到相應(yīng)高校去進(jìn)修、培訓(xùn)，顯然是不現(xiàn)實(shí)的，故目前對(duì)這一難題的解決的還是由各高職院校的英語(yǔ)教學(xué)部門(mén)通過(guò)“合作培養(yǎng)”的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)的，其“合作培養(yǎng)”主要有兩種模式。

(一)自我合作培養(yǎng)

選取一些具有相當(dāng)英語(yǔ)特長(zhǎng)的專業(yè)教師和英語(yǔ)教師共同組成行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，雙方平時(shí)一起辦公，一起研討，相互交流，各自取長(zhǎng)補(bǔ)短，就可達(dá)到教師互相自我培養(yǎng)、共同提高教學(xué)素質(zhì)的目的。

(二)校際合作培養(yǎng)

就當(dāng)前的高職院校來(lái)說(shuō)，已有相當(dāng)一部分的高校已開(kāi)設(shè)了行業(yè)英語(yǔ)課程，比如服裝英語(yǔ)、電子英語(yǔ)、機(jī)械英語(yǔ)、會(huì)計(jì)英語(yǔ)等等，但這些高校大多僅開(kāi)設(shè)了他們?cè)盒！疤厣珜I(yè)”的行業(yè)英語(yǔ)，其他小規(guī)模專業(yè)的行業(yè)英語(yǔ)卻少有問(wèn)津，這不符合新文件的精神要求。要全面開(kāi)展行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)，如果采用了“校際合作培養(yǎng)”的模式，就比較易于達(dá)到目的，即學(xué)校與學(xué)校之間可互派教師前往各自具有專業(yè)特色的學(xué)校來(lái)研習(xí)各自所需的行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)，以便研習(xí)教師把教學(xué)經(jīng)驗(yàn)帶回本院校使得教學(xué)順利展開(kāi)。比如：南昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)系服裝設(shè)計(jì)班級(jí)在預(yù)備開(kāi)設(shè)服裝英語(yǔ)課的時(shí)候，就曾派教師前往我院（江西服裝學(xué)院）學(xué)習(xí)。而我院在預(yù)備開(kāi)設(shè)營(yíng)銷英語(yǔ)課也曾派教師前往南昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院研習(xí)營(yíng)銷英語(yǔ)。通過(guò)此種合作手段，雙方都能夠取己所需，達(dá)到共同提高的目的。

四、校內(nèi)合作教學(xué)的實(shí)施

既然行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)由專業(yè)教師和英語(yǔ)教師組成，那么雙方在教學(xué)過(guò)程中，就該有個(gè)合作的問(wèn)題了?？扇绾伟褍烧呒掀饋?lái)，實(shí)施高效的行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)呢？

就拿筆者所在的服裝學(xué)院為例，筆者在組織和實(shí)施服裝英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，首要的是作了充分的前期教學(xué)準(zhǔn)備工作，這些工作包括：

1.英語(yǔ)教師為服裝教師提供語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)及其他必要的語(yǔ)言知識(shí)的培訓(xùn)。

2.服裝教師定期或不定期地為英語(yǔ)教師提供講座或輔導(dǎo)。

3.服裝教師負(fù)責(zé)協(xié)助英語(yǔ)教師確定教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程、提供參考數(shù)目等。

在具體的教學(xué)上，筆者曾組織嘗試過(guò)三種合作授課形式，效果都不錯(cuò)，它們是：

1.以英語(yǔ)教師為主，服裝教師為輔的授課形式。英語(yǔ)教師和服裝教師共同走向課堂，在講授涉及到大量語(yǔ)言知識(shí)，少量專業(yè)知識(shí)的章節(jié)時(shí)，可采用此種授課形式。

2.以服裝教師為主，英語(yǔ)教師為輔的授課形式。服裝教師和英語(yǔ)教師共同走向課堂，在講授涉及到大量專業(yè)知識(shí)，少量語(yǔ)言知識(shí)的章節(jié)時(shí)，可采用此種授課形式。

3.兼有較深的專業(yè)知識(shí)的英語(yǔ)教師或較高外語(yǔ)水平的服裝教師單一授課形式。行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)和教學(xué)實(shí)踐，已具有了跨學(xué)科的教學(xué)能力以后，可采用此種授課形式。

通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為，通過(guò)“校內(nèi)合作模式”來(lái)展開(kāi)行業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)將是行業(yè)英語(yǔ)課程初期開(kāi)發(fā)的主要形式，值得推廣、研究。

五、校際合作教學(xué)的開(kāi)發(fā)

各高校在眾專業(yè)的開(kāi)發(fā)上有強(qiáng)有弱，這樣就給行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)合作帶來(lái)了極大的空間。

早在四年前，我們就把服裝英語(yǔ)教學(xué)納入課程教學(xué)計(jì)劃，并為此積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，因此，南昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)系服裝專業(yè)的兩個(gè)班在開(kāi)設(shè)服裝英語(yǔ)課程的時(shí)候，應(yīng)對(duì)方請(qǐng)求，我方就曾給予了大力協(xié)助，比如說(shuō)：幫助選定教材、提供老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、組織對(duì)方英語(yǔ)老師觀摩見(jiàn)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等，效果相當(dāng)明顯。同樣，我院在開(kāi)設(shè)營(yíng)銷英語(yǔ)課程的時(shí)候，對(duì)方也曾在教學(xué)計(jì)劃修訂、教學(xué)時(shí)數(shù)安排、考核大綱制定上等都予以了極大的協(xié)助。

可以說(shuō)，這是合作教學(xué)的一次成功嘗試，也為將來(lái)校際間合作開(kāi)發(fā)行業(yè)英語(yǔ)課程鋪開(kāi)了一條新路。

六、教學(xué)軟件的合作制作

課件設(shè)計(jì)與制作的目的，是充分利用文字、聲音、圖像、視頻剪輯等多媒體手段來(lái)展示教學(xué)信息，解決教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

目前，市場(chǎng)上有關(guān)公共英語(yǔ)的教學(xué)課件已得到較高水平的開(kāi)發(fā)，各出版社在向高校輸送教材的同時(shí)，一般都會(huì)配送相應(yīng)的教學(xué)課件，以便教師教學(xué)。然而，出于市場(chǎng)因素的考慮，行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)課件起步卻相當(dāng)晚，如高校要想實(shí)施行業(yè)英語(yǔ)的高效教學(xué)，其英語(yǔ)教學(xué)部門(mén)就必須聯(lián)合有關(guān)人員或部門(mén)實(shí)施共同開(kāi)發(fā)。如筆者在教服裝設(shè)計(jì)理念這一章節(jié)的時(shí)候，就曾請(qǐng)求服裝老師、新聞廣電中心共同開(kāi)發(fā)了近一小時(shí)的動(dòng)態(tài)畫(huà)面課件，效果極佳。筆者圍繞這一教學(xué)內(nèi)容制定總體的課件開(kāi)發(fā)計(jì)劃和細(xì)節(jié)，服裝教師提供一篇精選的服裝系列展示的播放文件，新聞廣電中心根據(jù)英語(yǔ)教學(xué)要求在畫(huà)面上作必要的處理，添加必要的教學(xué)文字信息，并予以適當(dāng)?shù)呐湟?，比如：“The collection design inspiration comesfrom the strong horsesrunning on the prairie”;（該服裝系列設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于草原上奔騰的駿馬）；“The perfect combination of modernism and classicism isfully shown in the collection.” （該服裝系列充分展示了現(xiàn)代和古典的完美集合）等等。這樣，課堂教學(xué)再輔之以多媒體教學(xué)課件的使用，才能使得行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)趨于完美境地。

七、結(jié)束語(yǔ)

既然社會(huì)需要既有良好的英語(yǔ)技能又有豐富的專業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才，我們就要重視和加強(qiáng)行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)研究、強(qiáng)化行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)，把語(yǔ)言教學(xué)與專業(yè)知識(shí)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，探索適合我國(guó)國(guó)情的行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)理論和新的教學(xué)模式，把行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)推向一個(gè)嶄新的階段。然而，行業(yè)英語(yǔ)門(mén)類極其繁多，在現(xiàn)在甚至將來(lái)的一定時(shí)期內(nèi)，由于受到辦學(xué)規(guī)模、教學(xué)資源等條件的限制，也只能開(kāi)發(fā)部分行業(yè)英語(yǔ)課程，要想全方位地開(kāi)發(fā)還需走很長(zhǎng)一段路。

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中圖分類號(hào)：H319

B

1671-6531（2012）10-0132-02

：郭一鶴