浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社經(jīng)驗(yàn)談

○賈楨干

（浦江縣委黨校 浙江 金華 322200）

為了解決日益突出的“三農(nóng)”問題，特別是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收問題，浦江縣杭坪鎮(zhèn)黨委、政府通過建立專業(yè)合作社的方式進(jìn)行了嘗試，他們的很多做法與黨的十七大報(bào)告中所提出的走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路不謀而合，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。筆者有幸參加了一個(gè)有關(guān)農(nóng)村專業(yè)合作社的調(diào)研活動(dòng)，對浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社有了一些了解，這里就其成功經(jīng)驗(yàn)作一個(gè)粗淺的總結(jié)。

一、浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社的成立與發(fā)展

浦江縣杭坪鎮(zhèn)寺坪村位于壺源江上游海拔600多米的高山上，全村現(xiàn)有174戶，465人，有耕地378畝，山地185畝。1996年在杭坪鎮(zhèn)黨委、政府的引導(dǎo)下，村民嘗試種植了80畝茄子、蘿卜等高山蔬菜。由于是反季節(jié)蔬菜，十分受市場的歡迎，畝收入達(dá)到1500余元，比種稻收入增加了5倍以上。第二年，蔬菜種植面積迅速擴(kuò)大到120畝，隨后逐年擴(kuò)大。

2003年3月，為了進(jìn)一步擴(kuò)大高山蔬菜產(chǎn)業(yè)以及規(guī)避或減少農(nóng)戶分散經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)，在上級有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府的牽頭下，寺坪村成立了全縣第一家集生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高山蔬菜專業(yè)合作社——浦江縣“壺江源”高山蔬菜專業(yè)合作社，初步形成了“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

在合作社的直接帶動(dòng)下，到2003年，全村所有的田地全部種上了蔬菜，連同復(fù)種面積達(dá)到500畝，蔬菜品種有茄子、蘿卜、長瓜、四季豆、蕃茄等十余個(gè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、江蘇、杭州等地。

在合作社的直接帶動(dòng)下，在杭坪鎮(zhèn)黨委、政府的積極引導(dǎo)下，利用山區(qū)地理環(huán)境優(yōu)勢，杭坪鎮(zhèn)大力發(fā)展高山蔬菜種植。2004年，全鎮(zhèn)種植高山蔬菜4000畝，收入1100余萬元；到2010年，建立了20多個(gè)蔬菜基地，種植面積擴(kuò)大到5000畝。

在合作社的直接帶動(dòng)下，目前，浦江縣高山蔬菜種植面積達(dá)18000多畝，高峰期每天采收量達(dá)到400余噸；全縣已建成山地蔬菜核心示范基地4個(gè)，面積達(dá)1180畝，其中標(biāo)準(zhǔn)化鋼架大棚87畝、微噴灌設(shè)施面積1160畝；通過省級無公害產(chǎn)品基地認(rèn)證的面積有5000多畝，通過有機(jī)轉(zhuǎn)化產(chǎn)品認(rèn)證的面積1170畝。并且，高山蔬菜種植已經(jīng)開始向杭坪鎮(zhèn)交界的桐廬、建德山區(qū)幅射。

浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社自成立以來，帶動(dòng)了本村、全鎮(zhèn)乃至全縣高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，為山區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出了巨大貢獻(xiàn)。2003年，浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社成為金華市首批農(nóng)村示范性專業(yè)合作社，2006年，又成為浙江省示范性農(nóng)民專業(yè)合作社，2007年2月被金華市政府授予金華市“十佳農(nóng)民專業(yè)合作社”稱號，2007年5月和12月人，分別被市農(nóng)業(yè)局和市供銷合作社授予三星級（最高級別）和五星級（最高級別）合作社。近年來，“壺江源”牌高山蔬菜通過了國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，每年都被評為省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，2008年還被評為省“名牌”農(nóng)產(chǎn)品。2010年4月30日，杭坪鎮(zhèn)政府及其所屬的浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社同上海市江橋批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司簽訂了緊密型基地對接協(xié)議書，成為該公司在金華市的第一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品緊密型生產(chǎn)基地，拿到了“壺江源”牌高山蔬菜進(jìn)入“上海世博園區(qū)”的入場券。2011年，浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社被評為浙江省百強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社。

二、浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)與做法

1、堅(jiān)持富民強(qiáng)農(nóng)是根本

合作社能夠做好、做大、做強(qiáng)的最根本原因就是以富民強(qiáng)農(nóng)為宗旨，發(fā)展高山蔬菜，就是因?yàn)楦呱绞卟说氖杖氡确N稻收入高5倍以上；做大規(guī)模是為了降低產(chǎn)供銷成本，增加農(nóng)民收益；實(shí)行全方位的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)是為了讓農(nóng)民放下包袱，放手大干；抓質(zhì)量、創(chuàng)品牌是為了提高產(chǎn)品知名度，增強(qiáng)市場競爭力，提高單位產(chǎn)品的收益；重培訓(xùn)、引技術(shù)是為了讓菜農(nóng)掌握科學(xué)的種菜技術(shù)，節(jié)約成本、提高產(chǎn)量、增加收益……。幾年來，高山蔬菜收入每畝都在4000—5000元左右，最高的畝收入達(dá)7000元以上。

合作社的所作所為，緊緊圍繞“富民強(qiáng)農(nóng)”四個(gè)字，得到了廣大農(nóng)戶的信任、擁護(hù)、支持。合作社的威信不斷提高，辦事更加順利。

2、立足本地、因地制宜是基礎(chǔ)

寺坪村5個(gè)自然村分布在海拔600多米，長約1公里的高山上，且有較多的山壟田和旱地，地理氣候條件十分適宜種植高山蔬菜。由于地處偏辟，杭坪鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)一直較差，村民渴望早日致富的愿望十分強(qiáng)烈。1996年，杭坪鎮(zhèn)黨委、政府認(rèn)為該村種植高山蔬菜條件得天獨(dú)厚，決定把高山蔬菜生產(chǎn)作為該村調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收的新路子，當(dāng)年就取得了良好的效益。從此，該村走上了高山蔬菜種植的路子，且越走越寬廣。

2003年合作社成立后，結(jié)合杭坪鎮(zhèn)是個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)、浦江多山地以及杭坪鎮(zhèn)還是浦江飲用水源保護(hù)區(qū)，不適宜發(fā)展工業(yè)和高能耗農(nóng)業(yè)的實(shí)際，作出了千方百計(jì)做大規(guī)模，以高山蔬菜生產(chǎn)為契機(jī)，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的決策。經(jīng)過十來年的努力，浦江高山蔬菜種植面積從1996年的80畝，到2004年的4000畝，2010年更是發(fā)展到了18000多畝，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化經(jīng)營。

3、依靠科技是關(guān)鍵

一是加強(qiáng)對菜農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)。每年舉辦5—7期技術(shù)培訓(xùn)班，邀請浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)科院專家教授以及市縣蔬菜專業(yè)技術(shù)人員授教，提供生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)與信息，使社員和菜農(nóng)掌握科學(xué)種植技術(shù)。“哪些農(nóng)藥可以用，哪些農(nóng)藥絕對不能用？”“可以用的農(nóng)藥安全間隔期為幾天？”“怎樣做才能達(dá)到綠色蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)？”……這些無公害高山蔬菜生產(chǎn)問題，菜農(nóng)們都已了然于心。

二是積極引進(jìn)和推廣先進(jìn)技術(shù)。合作社已建成山地蔬菜核心示范基地4個(gè)，面積達(dá)1180畝。合作社先后從浙江省農(nóng)科院引進(jìn)了優(yōu)良品種、穴盤育苗、滴灌技術(shù)、頻振式殺蟲、生物源農(nóng)藥、避雨栽培、嫁接栽培、稻菜輪作等多項(xiàng)新技術(shù)。示范基地試行后每畝可節(jié)約成本1500元以上，每年可增產(chǎn)9600噸無公害蔬菜，增收900多萬元。通過示范基地的“以點(diǎn)帶面”幅射，帶動(dòng)了全縣蔬菜基地應(yīng)用新品種、新技術(shù)面積達(dá)85%以上，大大提升了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色化程度和科技含量。

4、嚴(yán)格規(guī)范管理是保障

一是運(yùn)作規(guī)范化。合作社于2003年3月經(jīng)縣工商局正式登記注冊。合作社名稱、股金設(shè)置、制度建設(shè)、民主管理、盈余分配等都符合《浙江省農(nóng)民專業(yè)合作社條例》要求。合作社工作責(zé)任制、理事會(huì)議事規(guī)則、監(jiān)事會(huì)議事規(guī)則、財(cái)務(wù)管理以及二次分配等制度健全，并執(zhí)行到位。合作社實(shí)行獨(dú)立核算，財(cái)務(wù)公開、會(huì)計(jì)資料完整。合作社嚴(yán)格按照《章程》運(yùn)作，社員大會(huì)每年召開2次以上，理事會(huì)會(huì)議每月召開1次以上，理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)活動(dòng)開展有序經(jīng)常。2003年，浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社被金華市政府授予首批農(nóng)村示范性專業(yè)合作社，2006年，又成為浙江省示范性農(nóng)民專業(yè)合作社，2007年2月被金華市政府授予金華市“十佳農(nóng)民專業(yè)合作社”稱號，2010年被評為浙江省“百強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社”。

二是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。合作社對下屬基地實(shí)行統(tǒng)一落實(shí)基地、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一商標(biāo)品牌、統(tǒng)一收購包裝、統(tǒng)一市場銷售。在運(yùn)作過程中嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。生產(chǎn)技術(shù)上全面推行《浦江縣無公害高山蔬菜技術(shù)規(guī)范》等5個(gè)生產(chǎn)規(guī)程。合作社對社員的農(nóng)業(yè)投入品實(shí)行統(tǒng)一采購，并調(diào)運(yùn)到基地、供應(yīng)到社員和菜農(nóng)手中，全年投入品統(tǒng)一采購比例達(dá)90%以上。2005年建立完善了蔬菜質(zhì)量安全追溯制度，建立了蔬菜質(zhì)量檢測中心，配備專人對各基地產(chǎn)品隨時(shí)予以源頭抽查檢測，確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全。

5、市場化經(jīng)營是手段

一是抓產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場競爭力。合作社通過宣傳教育使社員和菜農(nóng)認(rèn)識到產(chǎn)品質(zhì)量是生命，只要有好的質(zhì)量，才會(huì)有市場，才能有好的經(jīng)濟(jì)效益；全面推廣無公害高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，邀請專家講課培訓(xùn)，聘請技術(shù)人員長期蹲點(diǎn)指導(dǎo)，努力掌握先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)田間管理，使蔬菜長勢好、產(chǎn)量高、質(zhì)量好；統(tǒng)一向農(nóng)戶供應(yīng)農(nóng)藥、化肥等投入品，抓好蔬菜源頭檢測和產(chǎn)品收購檢測，不讓不合格產(chǎn)品進(jìn)市場。

二是抓宣傳廣告，提高產(chǎn)品知名度。合作社實(shí)行品牌化經(jīng)營，統(tǒng)一使用“壺江源”牌商標(biāo)，對社員產(chǎn)品實(shí)行定點(diǎn)收購，統(tǒng)一收購價(jià)格、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一調(diào)運(yùn)銷售，產(chǎn)品主要銷往上海、杭州、南京、蘇州、寧波、義烏等地，并進(jìn)入杭州聯(lián)華超市和上海濟(jì)洪農(nóng)產(chǎn)品配送中心；合作社積極參加上海、杭州、金華、麗水等地農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)，并在2004年和2005年分別承辦了浙滬綠色高山蔬菜產(chǎn)銷對接現(xiàn)場會(huì)和浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接現(xiàn)場會(huì)，使“壺江源”牌高山蔬菜聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，走俏市場；合作社還經(jīng)常邀請上海、杭州等地大型農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人前來基地實(shí)地考察指導(dǎo)，建立好市場銷售網(wǎng)絡(luò)，使得壺江源牌高山蔬菜每年都能很好地進(jìn)入滬、杭等地市場和超市，并受到廣大消費(fèi)者的青睞。2003年以來，壺江源高山蔬菜基地成為無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，壺江源牌高山蔬菜通過省綠色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品論證。2005年獲金華市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，2003年以來每年都獲得浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2008年榮獲浙江省名品正牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。2010年“壺江源”牌高山蔬菜進(jìn)入“上海世博園區(qū)”，成為世博園區(qū)工作者的美食。

三是延長產(chǎn)業(yè)鏈，減少蔬菜生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。合作社有完整的生產(chǎn)、加工、銷售服務(wù)體系，2005年合作社建立了日加工能力達(dá)30噸的脫水干菜加工廠，2006年建造了庫容為4500立方米的蔬菜保鮮冷庫。產(chǎn)業(yè)鏈的延長，減少了全縣高山蔬菜的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，為增加菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益提供了更好的保障。

6、政府介入是助力

浦江壺江源高山蔬菜專業(yè)合作社產(chǎn)生、發(fā)展的過程中，到處都有政府的影子。是杭坪鎮(zhèn)黨委、政府立足本地，指導(dǎo)寺坪村種植高山蔬菜；是政府引導(dǎo)成立高山蔬菜專業(yè)合作社；是政府制定《浦江縣無公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)程》等5個(gè)生產(chǎn)規(guī)程，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)步入正途；是政府牽頭與江橋批發(fā)市場簽訂緊密型基地對接協(xié)議；是政府盡力在政策、資金、技術(shù)等方面予以大力支持和幫助……可以說，沒有政府的介入，就沒有專業(yè)合作社，就沒有專業(yè)合作社的今天。

目前，浦江縣高山蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，全縣高山蔬菜產(chǎn)業(yè)將得到更大的發(fā)展。

[1]黃黎明：山巔“小蔬菜”做成“大產(chǎn)業(yè)”[N].今日浦江，2011-03-16.

[2]王衛(wèi)英：浦江科技農(nóng)業(yè)讓“菜籃子”更豐盈安全[N].金華日報(bào)，2011-03-23.