非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游價(jià)值和旅游開(kāi)發(fā)模式探討

○ 邵際樹(shù)

（鄭州大學(xué)西亞斯國(guó)際學(xué)院 河南 新鄭 451150）

中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，不僅擁有大量的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而且擁有十分豐富和寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已成為旅游開(kāi)發(fā)的重要資源。

一、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的界定和分類

1997年11月，聯(lián)合國(guó)教科文組織第29屆大會(huì)通過(guò)了《人類口頭與非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作申報(bào)書(shū)編寫(xiě)指南》的決議，界定了“人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)”的含義，基本上沿用了對(duì)“民族傳統(tǒng)文化”的定義。2001年5月18日，聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布第一批“人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”，19項(xiàng)代表作獲得通過(guò)，中國(guó)昆曲入選。2003年10月17日，聯(lián)合國(guó)教科文組織第32屆大會(huì)通過(guò)了《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，該公約詳細(xì)地界定了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所包括的范圍。至此，作為一個(gè)特定的專業(yè)術(shù)語(yǔ)——“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”開(kāi)始進(jìn)入學(xué)術(shù)界的視野。

從國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界主流的觀點(diǎn)看，基本認(rèn)可2003年聯(lián)合國(guó)教科文組織制定的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的界定，即非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“指被各社區(qū)、群體，有時(shí)為個(gè)人，視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種社會(huì)實(shí)踐、觀念表達(dá)、表現(xiàn)形式、知識(shí)、技能及相關(guān)的工具、實(shí)物、手工藝品和文化場(chǎng)所”。對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所涵蓋的內(nèi)容界定為：口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語(yǔ)言；表演藝術(shù)；社會(huì)實(shí)踐、禮儀、節(jié)慶活動(dòng)；有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐；傳統(tǒng)手工藝。2005年我國(guó)國(guó)務(wù)院頒布的《關(guān)于加強(qiáng)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》中對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的界定為：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是“指各族人民世代相傳的、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式（如民俗文化、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)知識(shí)和技能，以及與之相關(guān)的器具、實(shí)物、手工制品等）和文化空間”。這里的“文化空間”即定期舉行傳統(tǒng)文化活動(dòng)或集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式的場(chǎng)所。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范圍包括：各種口頭表述，包括作為文化載體的語(yǔ)言；傳統(tǒng)表演藝術(shù)，包括傳統(tǒng)戲曲、音樂(lè)、歌舞以及宗教和民間信仰意識(shí)等表現(xiàn)形式；社會(huì)風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶，包括重要的節(jié)慶、游戲、運(yùn)動(dòng)和重要集會(huì)等活動(dòng)；有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐，包括時(shí)空觀、宇宙觀，對(duì)宇宙和宗教的信仰，關(guān)于天文和氣象的知識(shí)和預(yù)言，農(nóng)耕活動(dòng)和知識(shí)等；傳統(tǒng)的手工技能和文化創(chuàng)造形式，包括傳統(tǒng)的冶煉、醫(yī)藥知識(shí)和實(shí)踐，書(shū)法和傳統(tǒng)繪畫(huà)，食品和烹飪技藝等；與上述表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。

從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的界定中可以看出，一般把其劃分為上述六類。但在我國(guó)目前的實(shí)踐中，大家將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在第一批和第二批《國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》所劃分的10大類基礎(chǔ)上調(diào)整為13大類，即語(yǔ)言（民族語(yǔ)言、方言等）；民間文學(xué)；傳統(tǒng)音樂(lè)；傳統(tǒng)舞蹈；傳統(tǒng)戲曲；曲藝；雜技；傳統(tǒng)武術(shù)、體育與競(jìng)技；傳統(tǒng)美術(shù)、工藝美術(shù)；傳統(tǒng)手工技藝及其他工藝技術(shù)；傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和藥學(xué)；民俗和文化空間等。這是在我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究和保護(hù)基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)際規(guī)范，提出的目前分類體系，也是一個(gè)動(dòng)態(tài)的分類。

二、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游

1、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的資源價(jià)值及特征

資源價(jià)值及特征是反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的本質(zhì)特征，是資源價(jià)值評(píng)價(jià)的核心和基礎(chǔ)，具體歸納為六類。一是歷史價(jià)值。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的產(chǎn)生帶有特定時(shí)代的歷史特點(diǎn)，反映了當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)發(fā)展水平、社會(huì)組織結(jié)構(gòu)和生活方式、人與人之間的相互關(guān)系、道德習(xí)俗。這些信息能夠幫助我們了解當(dāng)時(shí)的社會(huì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)關(guān)系，從而達(dá)到真實(shí)還原歷史的目的。二是文化價(jià)值。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包含豐富的文化資源，是文化活化石。其文化價(jià)值有三個(gè)特點(diǎn)：其獨(dú)特性，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是反映該民族特有的文化基因，具有不可重復(fù)性；累積性，是指在該民族在長(zhǎng)期歷史發(fā)展進(jìn)程中所積淀下來(lái)的文化；多樣性，是指非物質(zhì)文化內(nèi)容的豐富和創(chuàng)新發(fā)展。三是精神價(jià)值。是指文化遺產(chǎn)自身所深深蘊(yùn)藏著的、在長(zhǎng)期生產(chǎn)勞動(dòng)和生活實(shí)踐中積淀而成的、積極向上的、有凝聚力號(hào)召力的民族意識(shí)和民族精神。包含了發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)、生存的智慧，民族的價(jià)值觀念、心理結(jié)構(gòu)、氣質(zhì)情感等在內(nèi)的群體意識(shí)、群體精神，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的本質(zhì)和核心。四是科學(xué)價(jià)值。許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本身含有相當(dāng)程度的科學(xué)因素和成分，具有科學(xué)研究的價(jià)值，為我們提供了積極豐富的具有學(xué)術(shù)價(jià)值的史料，比如我國(guó)漢族和其他少數(shù)民族的醫(yī)學(xué)藥學(xué)等就具有重要的科學(xué)價(jià)值。五是審美價(jià)值。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示了一個(gè)民族的生活風(fēng)貌、審美情趣和藝術(shù)創(chuàng)造力；比如很多傳統(tǒng)藝術(shù)品在形象、色彩、意境、風(fēng)情及藝術(shù)、哲學(xué)、宗教等方面帶給人們精神上或情緒上的審美感染力，即使在今天也值得大家欣賞和研究。六是時(shí)代價(jià)值。包括教育價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因?yàn)榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)包含了大量的各學(xué)科的知識(shí)和技能，這些就構(gòu)成了教育活動(dòng)的重要內(nèi)容即教育價(jià)值；經(jīng)濟(jì)價(jià)值指的是在做好搶救和保護(hù)的前提下，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)資源合理開(kāi)發(fā)，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益。

2、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的資源利用與旅游開(kāi)發(fā)

從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的資源價(jià)值和特征我們可以發(fā)現(xiàn)，旅游產(chǎn)業(yè)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之間有著很深的內(nèi)在聯(lián)系。將某些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源開(kāi)發(fā)成旅游產(chǎn)品，既可以作為獨(dú)具特色的旅游吸引物，促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展，又可以作為保護(hù)和傳承這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要手段。首先，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史價(jià)值、文化價(jià)值、精神價(jià)值和審美價(jià)值為旅游開(kāi)發(fā)提供了豐富的高質(zhì)量的旅游資源。許多精品的旅游線路和產(chǎn)品都是從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的這些價(jià)值中提煉出來(lái)的。其次，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值的獨(dú)特性使其可能成為稀有的旅游資源。這種稀有的旅游資源極大地滿足了旅游者追新求異的好奇心，所以可以利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值的獨(dú)特性開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品。最后，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)形式的多樣性為旅游產(chǎn)品的多元化的開(kāi)發(fā)提供了基礎(chǔ)。目前我國(guó)把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分為了13大類，不同類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可以分類開(kāi)發(fā)成不同的旅游產(chǎn)品，極大地豐富了旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和形式，能夠滿足各種文化背景不同類型不同年齡旅游者的旅游需求。

總之，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)的重要組成部分，是我國(guó)歷史的見(jiàn)證和中華文化的重要載體，蘊(yùn)含著中華民族特有的精神價(jià)值、思維方式、想象力和文化意識(shí)，體現(xiàn)著中華民族的生命力和創(chuàng)造力。因此，要處理好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)的關(guān)系，積極發(fā)掘旅游對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的促進(jìn)因素，注意回避其不良影響，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和旅游的發(fā)展能夠相得益彰。

三、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)模式

1、比較成熟的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)模式

一是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館模式。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館是收藏和展示一個(gè)國(guó)家、地區(qū)或者民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的場(chǎng)所，也是以記錄、錄像的形式保存非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要方式。其特點(diǎn)是主要按照固態(tài)形式展出。從實(shí)踐來(lái)看，該模式雖然展示內(nèi)容齊全，但表現(xiàn)形式不生動(dòng)。二是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題公園模式。即一種以展現(xiàn)非遺為主題，以滿足旅游者多樣化休閑娛樂(lè)為目的，建立極強(qiáng)參與性和知識(shí)性的主題景區(qū)。其中民俗文化類的主題公園占有很大比例，民俗度假村屬于原生自然濃縮式的具體形式。其特點(diǎn)是主體突出，綜合性強(qiáng)，有一定的參與度，但投資周期長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)大。三是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)慶旅游節(jié)慶模式。節(jié)日是民族文化的重要表征，是最有地方特色的文化符號(hào)，節(jié)慶模式可以將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以通過(guò)民俗或廟會(huì)的形式展示。一類是民俗節(jié)日旅游，即利用傳統(tǒng)的民俗節(jié)日，開(kāi)發(fā)成一種觀光和參與相結(jié)合的旅游活動(dòng)。另一類是民俗活動(dòng)旅游，即以傳統(tǒng)的民俗節(jié)慶活動(dòng)為主題，舉辦專門(mén)的文化旅游活動(dòng)，是在現(xiàn)代旅游發(fā)展過(guò)程中專門(mén)開(kāi)發(fā)的節(jié)日活動(dòng)。但無(wú)論哪類節(jié)慶模式，都有很強(qiáng)的時(shí)效性。四是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)舞臺(tái)化表演模式。將適宜開(kāi)發(fā)利用的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搬上舞臺(tái)，通過(guò)表演形式展示給游客。舞臺(tái)化可以提高效率，符合旅游者滯留時(shí)間短的特征。舞臺(tái)化給游客以輕松的感覺(jué)，其唯美性滿足了游客放飛心情。但其產(chǎn)品形式單一，有時(shí)過(guò)于商業(yè)化。五是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生態(tài)保護(hù)區(qū)開(kāi)發(fā)模式。這類模式是對(duì)靜態(tài)博物館模式的改造，彌補(bǔ)了靜態(tài)博物館在滿足旅游者參與體驗(yàn)方面的不足，通常表現(xiàn)為民族文化村（寨）形式，也稱為生態(tài)博物館。主要是針對(duì)那些文化遺產(chǎn)資源豐富，古風(fēng)貌保存相對(duì)完好的民族村寨，依托該村寨特有的民居建筑、民俗風(fēng)情、民族手工藝開(kāi)展文化遺產(chǎn)旅游。六是手工藝制作模式。民族工藝是各族勞動(dòng)為適應(yīng)生活需要和審美要求，就地取材，以手工或半機(jī)械方式制作的工藝品及生產(chǎn)過(guò)程。由于各地的歷史風(fēng)俗、地理環(huán)境、審美觀點(diǎn)的不同，民族工藝各具特色。民族工藝歷史悠久，構(gòu)思巧妙，技藝高超，制作過(guò)程多系手工操作，觀賞性、收藏性強(qiáng)，特別能激發(fā)游客的興趣和購(gòu)買(mǎi)欲望。讓手工藝人用傳統(tǒng)的工藝方法現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行制作，將制作過(guò)程完整地展現(xiàn)在游客面前，游客既可以購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，更親眼觀賞制作過(guò)程，還可以親手制作，親身感受傳統(tǒng)技藝的魅力。七是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游商品開(kāi)發(fā)模式。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作成旅游紀(jì)念品等形式進(jìn)行展示，可制作旅游紀(jì)念品、旅游用品、旅游食品、旅游書(shū)籍音響等，出售給游客，增加旅游的附加值。

2、評(píng)價(jià)及建議

對(duì)于上述七種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)模式，結(jié)合旅游的特點(diǎn)，通過(guò)綜合分析，本文建議如下：一是在旅游開(kāi)發(fā)中綜合運(yùn)用多種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)模式或者非遺旅游和傳統(tǒng)旅游整合開(kāi)發(fā)。這七種開(kāi)發(fā)模式都有其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，單種模式作為一條旅游線路就顯得單一，因而可以在一條旅游線路上融合幾種模式，將其優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮最大；同時(shí)也可以將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游和傳統(tǒng)的旅游線路結(jié)合起來(lái)推廣，這樣旅游的內(nèi)容和形式就更加豐富，游客的反映效果會(huì)更好。二是在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游模式中，除博物館模式外，其他模式開(kāi)發(fā)時(shí)都可以增加游客體驗(yàn)環(huán)節(jié)。增加游客體驗(yàn)是目前旅游市場(chǎng)發(fā)展的需要，讓游客實(shí)際感知旅游產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)或性能，可以滿足游客的參與意愿，充分地調(diào)動(dòng)游客的積極性。三是在開(kāi)發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品時(shí)，可以充分地運(yùn)用目前的一些最新科技，讓旅游產(chǎn)品既有歷史的厚重感，也體現(xiàn)當(dāng)代的時(shí)代感，與時(shí)俱進(jìn)。非物質(zhì)文化旅游產(chǎn)品也只有堅(jiān)持不斷的發(fā)展創(chuàng)新才能保持經(jīng)久不衰的生命力，滿足日新月異的旅游需求，這樣的旅游產(chǎn)品既能滿足游客的需求，又能提升非遺旅游的附加值。

四、結(jié)論

“保護(hù)為主，搶救第一，合理利用，繼承發(fā)展”是我國(guó)針對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)政策的基本方針。在保護(hù)好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的前提下，合理開(kāi)發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，選擇合適的開(kāi)發(fā)模式，既有效豐富旅游項(xiàng)目的內(nèi)容，激發(fā)游客的興趣，使旅游業(yè)具有更廣闊的發(fā)展空間，又可以促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承發(fā)展。

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