對(duì)改進(jìn)中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)

陳韓英，趙文彬，劉雯霞

（石河子大學(xué)藥學(xué)院，新疆 石河子 832002）

對(duì)改進(jìn)中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)

陳韓英，趙文彬，劉雯霞

（石河子大學(xué)藥學(xué)院，新疆 石河子 832002）

中藥炮制學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；中藥學(xué)專業(yè)

中藥炮制學(xué)是我學(xué)院2006年開(kāi)設(shè)的一門中藥專業(yè)必修的特色課程之一，中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中藥炮制學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我學(xué)院2009年新修訂了中藥學(xué)專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃，中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)定為32個(gè)，并且單獨(dú)作為一門課程記分。本實(shí)驗(yàn)課程是一門實(shí)踐性課程，教學(xué)重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦能力，通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)操作，鞏固課堂講授的理論知識(shí)，如學(xué)生通過(guò)了解各種藥材的炮制方法，更好地理解炮制理論，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)制藥技術(shù)；還可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維能力，以全面提高本科學(xué)生的綜合素質(zhì)[1]。因此，筆者結(jié)合自身近幾年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，尤其是在實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)相對(duì)較少的情況下，如何確保并提高教學(xué)質(zhì)量，如何上好中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)課，談幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

1 調(diào)整實(shí)驗(yàn)課時(shí)比例

由于課時(shí)有限，我們對(duì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的比例進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。為讓學(xué)生做到既能熟練掌握傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)操作方法，又能提高創(chuàng)新能力和綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，將原?lái)單一，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)調(diào)整為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)比例分別為75%和25%，并將總學(xué)時(shí)（32學(xué)時(shí)）分解為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)24學(xué)時(shí)、綜合性實(shí)驗(yàn)8學(xué)時(shí)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的是讓學(xué)生掌握中藥炮制的基本工藝和操作技能，深化課堂理論知識(shí)[2]。為減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，我們將一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合并，在煮法實(shí)驗(yàn)的同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)行水飛法的操作，如甘草汁煮遠(yuǎn)志的時(shí)間較長(zhǎng)，同時(shí)沒(méi)有復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作，我們就安排學(xué)生做用時(shí)較短的水飛朱砂實(shí)驗(yàn)，這樣既不影響教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)質(zhì)量，又可讓學(xué)生多進(jìn)行一些炮制實(shí)驗(yàn)。

2 增加實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，完善教學(xué)內(nèi)容體系

通過(guò)總結(jié)近幾年的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，增加了一些新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如在加固體輔料炒法一節(jié)中，增加了砂燙、滑石粉燙兩項(xiàng)內(nèi)容，使固體輔料炒法更為完整；在炙法這部分內(nèi)容中，新增了油脂炙、姜炙法、煨法、制霜法等方法，使傳統(tǒng)炮制部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更為完整。學(xué)生通過(guò)具體操作麥麩煨與麥麩炒實(shí)驗(yàn)，明確了兩者區(qū)別。實(shí)驗(yàn)課的操作加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，促進(jìn)了理論課程的學(xué)習(xí)[2]。

3 改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方法

前兩年的教學(xué)過(guò)程中，我們沒(méi)有要求學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，然而在考核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生思想上不夠重視，他們覺(jué)得該實(shí)驗(yàn)課不如其他課程重要。如在考核水飛法的操作時(shí)，學(xué)生很難理解實(shí)驗(yàn)步驟及操作要求的具體內(nèi)容，雖然水飛法的操作步驟也是理論課中重點(diǎn)講授內(nèi)容，但筆者還是發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)生連基本的水飛法定義都不能準(zhǔn)確說(shuō)出。這樣不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、分析和解決問(wèn)題能力，達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果。為改變中藥炮制實(shí)驗(yàn)無(wú)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象，針對(duì)新增加的中藥炮制實(shí)驗(yàn)方法確定了實(shí)驗(yàn)考核的計(jì)分辦法。中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)的成績(jī)?yōu)榘俜种疲瑔为?dú)作為一門課程記分，由每次實(shí)驗(yàn)報(bào)告的平均成績(jī)（50%）和最后的考核成績(jī)（50%）組成。實(shí)驗(yàn)平時(shí)成績(jī)由平時(shí)實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告組成，帶教教師在平時(shí)實(shí)驗(yàn)課時(shí)要記錄學(xué)生的操作情況，并對(duì)每份實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行打分。實(shí)驗(yàn)完成后，不論實(shí)驗(yàn)成敗與否，都要求學(xué)生將該實(shí)驗(yàn)過(guò)程完整記錄并進(jìn)行小結(jié)，若對(duì)本次實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岢鲆恍┬乱?jiàn)解，給予加分鼓勵(lì)。在總結(jié)體會(huì)中，很多學(xué)生加深了對(duì)學(xué)科的認(rèn)識(shí)，并提出了自己的看法。最后的考核成績(jī)?cè)谄綍r(shí)實(shí)驗(yàn)課全部結(jié)束后以抽簽方式進(jìn)行，每人一種藥物，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作考試，帶教教師當(dāng)場(chǎng)打分，該成績(jī)作為實(shí)驗(yàn)考試成績(jī)。此項(xiàng)措施提高了學(xué)生平時(shí)實(shí)驗(yàn)操作的積極性和主動(dòng)性，起到了較好效果，使學(xué)生從理論到實(shí)驗(yàn)，又從實(shí)驗(yàn)到理論，知識(shí)逐步得到深化。

4 規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作

為了提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室里形成良好的學(xué)風(fēng)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室操作是不可缺少的的一個(gè)環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生2人一組，每組分一套中藥炮制用的爐子、鐵鍋、鍋鏟、瓷盤、瓷碗、篩子等實(shí)驗(yàn)用具。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行清點(diǎn)，如有缺損按照半價(jià)進(jìn)行賠償，主要目的是讓學(xué)生意識(shí)到實(shí)驗(yàn)課是嚴(yán)肅的。實(shí)施后大大提高了實(shí)驗(yàn)室的管理水平，同時(shí)降低了實(shí)驗(yàn)用具的損壞率。實(shí)驗(yàn)操作是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要方法，要求學(xué)生嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，認(rèn)真完成每一步實(shí)驗(yàn)，觀察每一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，規(guī)范地寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。特別是在第一次中藥炮制實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，帶教教師要加強(qiáng)指導(dǎo)，及時(shí)糾正學(xué)生不規(guī)范的操作，了解各小組的實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。

5 開(kāi)設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法主要是為了驗(yàn)證理論課內(nèi)容，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)講義制定的方法步驟進(jìn)行操作。為培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的科研能力，更好地適應(yīng)社會(huì)需求，并為撰寫畢業(yè)論文打下基礎(chǔ)，我們開(kāi)展了創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)[3]。預(yù)先給學(xué)生實(shí)驗(yàn)題目和基本要求，然后讓學(xué)生自己通過(guò)查閱和收集有關(guān)中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥藥理學(xué)和中藥分析等方面的文獻(xiàn)資料，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，展開(kāi)小組討論，最后在帶教教師的指導(dǎo)下確定實(shí)驗(yàn)方案，最終獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們要求學(xué)生多動(dòng)手、多嘗試，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題自己想辦法解決，解決不了的教師再講解，同組間實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要相互配合。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真分析，并寫出實(shí)驗(yàn)小結(jié)和實(shí)驗(yàn)體會(huì)。這樣學(xué)生就會(huì)積極主動(dòng)地思考，從被動(dòng)的接受知識(shí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)參與教學(xué)，不但能加深學(xué)生對(duì)炮制理論的理解，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)的濃厚興趣。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為中藥炮制學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，不僅是驗(yàn)證補(bǔ)充理論，還是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的重要手段。通過(guò)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，不僅使學(xué)生掌握了中藥炮制的基本操作方法和制定中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的方法，而且還提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科研設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新能力，鍛煉了學(xué)生的實(shí)際操作能力，為學(xué)生今后從事中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、中藥新藥的研究和開(kāi)發(fā)奠定了良好的基礎(chǔ)[4]。筆者在配合全院修訂實(shí)驗(yàn)講義的基礎(chǔ)上，還重新編寫了中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)講義，修訂了實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱。通過(guò)幾年的不懈努力，我學(xué)院的中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)較從前已發(fā)生了很大改變，教學(xué)效果也得到進(jìn)一步增強(qiáng)。

[1]吳皓．中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)[M]．北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2010．

[2]趙翡翠，姜林．中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐與探索[J]．新疆中醫(yī)藥，2010，28（6）：59～60．

[3]馬躍平，王延年，侯柏玲．中藥炮制學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)[J]．藥學(xué)教育，2009，25（4）：50～52．

[4]徐焱琛，夏荃，文惠玲．中藥炮制實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐[J]．中國(guó)中醫(yī)藥，現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2007，5（3）：42～44．

G424.31

B

1671-1246（2012）01-0108-02