高職藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)研究

張 霞

（上海醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，上海 201318）

高職藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)研究

張 霞

（上海醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，上海 201318）

高職藥學(xué)；基礎(chǔ)化學(xué)；教學(xué)改革

由無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等學(xué)科構(gòu)成的基礎(chǔ)化學(xué)是藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生必須學(xué)習(xí)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是專業(yè)學(xué)習(xí)和發(fā)展的基石。藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)主要有兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是與藥學(xué)相關(guān)的化學(xué)基本原理、基本概念、基本方法及其在藥學(xué)中的應(yīng)用等理論方面的知識；二是規(guī)范化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能及其在藥品生產(chǎn)和檢驗(yàn)中的應(yīng)用，即實(shí)驗(yàn)方面的內(nèi)容，這兩方面相輔相成缺一不可[1]。

隨著我國藥學(xué)事業(yè)的飛速發(fā)展，基礎(chǔ)化學(xué)課程在整個(gè)藥學(xué)課程體系中的地位日益突出，高職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生在接觸專業(yè)課之前要求掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)化學(xué)知識。然而在教學(xué)實(shí)踐中筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生剛接觸到這些專業(yè)基礎(chǔ)課程時(shí)并不能理解開課的目的和意義，總是對接二連三的化學(xué)課程產(chǎn)生厭惡情緒，這樣的情緒難免會對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)興趣產(chǎn)生負(fù)面影響，往往有大批學(xué)生考試不及格。本文針對高職藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中存在的問題進(jìn)行分析討論，并對今后基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)的改革和發(fā)展談一些認(rèn)識和建議。

1 在教學(xué)內(nèi)容的選擇上要充分考慮本專業(yè)的需要

以往的基礎(chǔ)化學(xué)教材在內(nèi)容上過分注重知識的系統(tǒng)性講授，與藥學(xué)專業(yè)課程的銜接不夠緊密，沒有為藥學(xué)專業(yè)課程的后續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。藥學(xué)專業(yè)開設(shè)基礎(chǔ)化學(xué)課程的目的是為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定化學(xué)基礎(chǔ)，所以在選用教材和編寫教案時(shí)應(yīng)將藥學(xué)方面的內(nèi)容融和于基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)過程當(dāng)中[2]。如以無機(jī)化學(xué)中介紹NaHCO3性質(zhì)這一知識點(diǎn)為例，在以前的教學(xué)過程中只介紹NaHCO3是學(xué)生熟悉的碳酸類化合物，其化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，加熱易發(fā)生分解生成Na2CO3、CO2和H2O，NaHCO3在水中溶解后能電離成Na+和HCO3-，其中的HCO3-能與H+結(jié)合。而如果以無機(jī)藥物為切入點(diǎn)，逐漸引入正題提示學(xué)生打開藥典可以看到NaHCO3是較為常用的一種無機(jī)藥物，藥典上記載有NaHCO3片和NaHCO3注射液可作為抗酸藥，用于治療糖尿病昏迷及急性腎炎等引起的代謝性酸中毒。那么NaHCO3為什么有抗酸作用，是因?yàn)镹aHCO3溶解在水中后能電離成Na+和HCO3-，其中HCO3-能結(jié)合H+，因而具有抗酸作用。在介紹酸堿平衡一章時(shí)，增加常用藥物知識的介紹，拓寬學(xué)生的知識面，增強(qiáng)其對學(xué)科知識的興趣，如抗壞血酸滴眼藥水用于青光眼的治療，抗壞血酸就是維生素C，顯酸性、易被氧化尤其是在少量金屬離子存在的情況下，更易被催化氧化使其顏色逐漸由無色變成黃色直至橙紅色，因此抗壞血酸滴眼藥水中除了主要成分抗壞血酸外，還需要加入碳酸氫鉀、乙二胺四乙酸鈉、焦亞硫酸鈉（Na2S2O5），這些化學(xué)物質(zhì)的加入起到了調(diào)節(jié)眼藥水的pH值，防止抗壞血酸被氧化的作用。將化學(xué)基礎(chǔ)知識與藥學(xué)知識靈活地聯(lián)系在一起，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們認(rèn)識到學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)知識的重要性。因此，在基礎(chǔ)化學(xué)課程中合理地滲透藥學(xué)知識是高職藥學(xué)學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)化學(xué)的有效途徑。

2 適當(dāng)降低教學(xué)難度

針對高職學(xué)生文化知識起點(diǎn)低、生源復(fù)雜的特點(diǎn)，應(yīng)因材施教，并適當(dāng)降低教學(xué)難度，課程體系中基礎(chǔ)理論知識要以“必需、夠用”為原則。高職教育培養(yǎng)的是在生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)與管理第一線工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，要求教師在教學(xué)中應(yīng)突出針對性和實(shí)用性，教師在備課時(shí)必須鉆研高職藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)大綱，熟悉選用教材的全部內(nèi)容，參考藥學(xué)專業(yè)的相關(guān)資料，認(rèn)真編寫授課教案。對基礎(chǔ)化學(xué)中一些復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行簡化處理，并處理好整體與局部的關(guān)系、重難點(diǎn)與一般性知識的關(guān)系。講課時(shí)要堅(jiān)持“少而精”、“博而通”的原則，重在誘導(dǎo)、點(diǎn)撥或歸納、總結(jié)，切忌過多的講述。例如面對有機(jī)化學(xué)紛繁復(fù)雜的有機(jī)反應(yīng)式和反應(yīng)機(jī)理，重點(diǎn)要求學(xué)生掌握反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用，要突出學(xué)生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，以體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性。

3 注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)

高職學(xué)生應(yīng)注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，要以職業(yè)技能訓(xùn)練為主線。在教學(xué)中要充分認(rèn)識到基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高職藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)中的重要性，通過基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握藥學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法、基本技能和基本操作，具備正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力，為后續(xù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)及工作能力的全面提高打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)過程中，首先要提高基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的地位，將實(shí)驗(yàn)課時(shí)提高到課程總課時(shí)的1/2甚至更多。其次，改變原有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“各自為政”的傳統(tǒng)模式[3]，根據(jù)學(xué)科間的相互聯(lián)系，結(jié)合藥學(xué)類專業(yè)的特點(diǎn)，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行重組，精簡驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性、探究性實(shí)驗(yàn)的比例，改變實(shí)驗(yàn)課完全依附于理論課的傳統(tǒng)模式，實(shí)驗(yàn)課不再局限于化學(xué)理論的簡單驗(yàn)證和化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的簡單練習(xí)，而是在實(shí)驗(yàn)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和創(chuàng)新能力。第三，減少不必要的重復(fù)實(shí)驗(yàn)。對基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和后期的專業(yè)課實(shí)驗(yàn)如藥物分析、藥物化學(xué)等各科通用的基本實(shí)驗(yàn)技能的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合，把與專業(yè)課有關(guān)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能納入到基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，使開設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容最大限度地滿足學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的需要，這樣既能突出基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為專業(yè)課服務(wù)的功能，又能使專業(yè)課實(shí)驗(yàn)與基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)更好地銜接。如無機(jī)實(shí)驗(yàn)中設(shè)有“酸堿溶液的配制與標(biāo)定”，分析實(shí)驗(yàn)中設(shè)有“食用醋中醋酸濃度的測定”，我們將兩個(gè)實(shí)驗(yàn)整合為一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在無機(jī)與分析實(shí)驗(yàn)中開設(shè)“電子天平的使用”、“溶液的配制與標(biāo)定”、“常見食醋中醋酸含量的測定”、“實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理”等系列實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過稱量，獨(dú)立配制酸堿溶液，用自己配制的酸堿溶液進(jìn)行標(biāo)定，最后用自己標(biāo)定的氫氧化鈉溶液測出食用醋中醋酸的濃度。如在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，將“熔點(diǎn)的測定”、“重結(jié)晶”等基本操作實(shí)驗(yàn)并入固體有機(jī)物的合成實(shí)驗(yàn)，新的實(shí)驗(yàn)就包括產(chǎn)品的合成、重結(jié)晶提純以及用熔點(diǎn)法檢驗(yàn)產(chǎn)物純度3個(gè)部分。這樣，原來分離且獨(dú)立的3個(gè)基本實(shí)驗(yàn)操作就相互結(jié)合，形成了一個(gè)完整的有機(jī)物制備、提純、檢驗(yàn)純度的系列實(shí)驗(yàn)，更有利于學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能，更加有效地培養(yǎng)學(xué)生細(xì)密的實(shí)驗(yàn)思維和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。第四，應(yīng)使實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展化[4]。隨著藥學(xué)和化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，藥學(xué)專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也應(yīng)及時(shí)調(diào)整并實(shí)時(shí)更新補(bǔ)充相應(yīng)的內(nèi)容，為此應(yīng)引進(jìn)一些大型儀器設(shè)備，將一些新近發(fā)展起來的儀器分析技術(shù)如色譜分析技術(shù)、電分析技術(shù)等補(bǔ)充到基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生的理論和實(shí)踐能力都能跟上科學(xué)發(fā)展的步伐，真正成為21世紀(jì)的新型實(shí)用型人才。

4 充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，提高基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量

將多媒體教學(xué)引入到基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中，傳統(tǒng)教學(xué)手段與多媒體教學(xué)相結(jié)合，豐富了教學(xué)手段，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及一些實(shí)驗(yàn)基本操作技能和儀器的使用，可以利用多媒體演示教學(xué)，形象、生動、直觀地介紹正確的操作方法及注意事項(xiàng)，代替教師枯燥的講解，學(xué)生不僅掌握了實(shí)驗(yàn)技能，還對實(shí)驗(yàn)過程有了感性認(rèn)識，有效地提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和效率。同時(shí)多媒體教學(xué)還可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)手段的不足。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，對于一些相對較復(fù)雜的基本操作，可以先提供多媒體課件供學(xué)生課前瀏覽觀看，這樣能化抽象為具體，減少了演示工作量，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。還有很多特殊、特定的實(shí)驗(yàn)，如有毒有害物質(zhì)參與且不易排污的實(shí)驗(yàn)、化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象轉(zhuǎn)瞬即逝的實(shí)驗(yàn)、不易操作或難以成功的實(shí)驗(yàn)、需要反復(fù)觀察的實(shí)驗(yàn)、反應(yīng)慢導(dǎo)致單位課時(shí)中難以完成的實(shí)驗(yàn)等也可以借助現(xiàn)代信息技術(shù)手段制作視頻資料或多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)。

5 總結(jié)

正確認(rèn)識當(dāng)前基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中存在的問題，對深化教學(xué)改革，全面適應(yīng)高職藥學(xué)專業(yè)教育的新要求具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。對于基礎(chǔ)化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，應(yīng)堅(jiān)持“需用為準(zhǔn)，夠用為度，應(yīng)用為先”的原則，使學(xué)生牢固掌握藥學(xué)專業(yè)所需的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能；教學(xué)過程中應(yīng)運(yùn)用豐富的教學(xué)手段并結(jié)合專業(yè)課知識，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、獲取信息和自學(xué)的能力。

[1]林克江，尤啟東．藥學(xué)學(xué)科中的信息化教育[J]．藥學(xué)教育，2003，19（2）：14～16．

[2]方衛(wèi)清．大學(xué)生綜合素質(zhì)測評工作的改進(jìn)[J]．藥學(xué)教育，2004，20（3）：49～51．

[3]白斌．高職藥學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系的建設(shè)和探索[J]．衛(wèi)生職業(yè)教育，2004，22（18）：9～10．

[4]佟曉文，廖淑杰．高職藥學(xué)教育改革初探[J]．中華臨床醫(yī)學(xué)研究雜志，2006，12（8）：l144～l145．

G640

A

1671-1246（2012）04-0018-02

2010年上海市優(yōu)秀青年教師科研基金“上海藥學(xué)類高職畢業(yè)生專業(yè)能力現(xiàn)狀調(diào)查和改進(jìn)措施”（yyz10006）